武紅霞 陳彥軍 王榮榮 張計斌

（1河北省邢臺市林業(yè)技術推廣站，邢臺 054001；2邢臺市西黃村鎮(zhèn)林業(yè)工作站，邢臺054015；3邢臺市林業(yè)局，邢臺 054001）

板栗是我國特產(chǎn)干果之一，分布廣泛，栽培面積廣闊，但主產(chǎn)區(qū)為黃河流域的華北地區(qū)和長江長江流域的部分地區(qū)。板栗營養(yǎng)豐富，碳水化合物含量約為50%，含糖量20%左右，脂肪2%～7.4%，含多種維生素和礦物質(zhì)元素等[1]。板栗還有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效，并有益于高血壓、冠心病的防治，具有較高的藥用價值。

雖然板栗栽培區(qū)域廣，營養(yǎng)、藥用價值高，但對土質(zhì)要求很嚴，只有在花崗巖和片麻巖成土母質(zhì)的微酸性土壤里才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果，且不同品種適應性不同，不同品種在不同地方的產(chǎn)量相差很大。為了研究影響板栗產(chǎn)量的因素，本試驗選取了在太行山區(qū)栽植的 ‘燕山早豐’（3113）‘燕魁’（107）‘紫珀’（北峪 2 號）‘黑燕青’（本地實生品種）4個板栗品種，對影響這4個品種產(chǎn)量的因素進行了調(diào)查研究，以期為太行山區(qū)板栗提質(zhì)增效和板栗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗園位于河北省沙河市禪房鄉(xiāng)寨底村和王茜村，土質(zhì)以砂壤土為主，成土母質(zhì)為片麻巖，pH值6.4，年平均氣溫11.2℃，無霜期229 d，年降水量500～700 mm，屬于暖溫帶大陸性季風氣候，晝夜溫差大，四季分明，適宜板栗栽植。

試驗品種均為嫁接6年生板栗樹，樹形為開心形，株距為3.5 m，水平溝栽植，667 m2栽約48棵。試驗園為旱坡栗園，能代表太行板栗產(chǎn)區(qū)大多數(shù)種植條件，具代表性。

1.2 試驗設計

選擇立地條件、栽培管理、樹齡均相同的4個板栗品種，每個品種設計留枝量2條/m2、4條/m2、6 條/m2、8 條/m2、10 條/m2、12 條/m2共 6種方案，每個方案3個重復。調(diào)查4個品種的抽生新梢數(shù)量、抽生新梢長度、堅果質(zhì)量、果實產(chǎn)量。

表1 4個板栗品種抽生新梢長度統(tǒng)計

2 試驗測定

2.1 抽生新梢

幼果期，在樹冠外圍中上部隨機選取10條結(jié)果母枝，調(diào)查記錄每個結(jié)果母枝抽生的新梢數(shù)量，然后求平均值；6月下旬板栗春梢停長后，在樹冠外圍中上部隨機選取5個結(jié)果母枝，調(diào)查記錄每個結(jié)果母枝抽穗的新梢長度，然后對每一個母枝上的新梢長度求平均，再求出抽生新梢的平均長度，見表1。

2.2 產(chǎn)量

果實成熟期，撿拾試驗區(qū)每棵樹的堅果，隨機選取10粒測定單果重，求取平均數(shù)，得到每個方案的單果重。稱重測定每棵樹的產(chǎn)量，求取平均，得到每個方案的產(chǎn)量，見下表2。

表2 4個板栗品種單果重、產(chǎn)量統(tǒng)計

2.3 果實質(zhì)量

‘燕山早豐’‘燕魁’‘紫珀’是從燕山產(chǎn)區(qū)引進的優(yōu)良品種，‘黑燕青’是從本地實生大樹中優(yōu)選的品種。這4個品種堅果顏色紅褐或紫褐，光澤明亮或油亮，食用糯性強，澀皮易剝離，具有優(yōu)良品種的特征。

3 結(jié)果與分析

由表1看出，4個板栗品種的生長勢有很大差別，同樣立地條件、管理方式、留枝量，‘黑燕青’抽生的新梢數(shù)較多，長度較長。‘燕山早豐’抽生的枝條數(shù)較少，長度較短。不同的留枝量對板栗生長勢有一定的影響，留枝量少，營養(yǎng)相對集中，抽生的新梢數(shù)量相對較多。留枝量大，抽生的新梢數(shù)量相對較少。

由表2看出，同一品種不同留枝量對單果重有很大的影響，留枝量越少，單果重越大。同一品種留枝量不同，產(chǎn)量有懸殊差別。大果型品種‘燕魁’和‘黑燕青’，留枝量 6 條/m2，產(chǎn)量最高。小果型品種‘燕山早豐’留枝量8條/m2，產(chǎn)量最高，留枝量6條/m2次之。中果型品種‘紫珀’留枝量6條/m2和留枝量8條/m2產(chǎn)量沒有明顯差別。

4 小結(jié)

板栗留枝量多少與產(chǎn)量和栗果質(zhì)量有直接關系。留枝量過多，雖栗果數(shù)量會增加，但果小，質(zhì)量低。留枝量過少，樹勢偏旺，當年產(chǎn)量會低一些。

板栗大果型品種留枝量4～6條/m2，結(jié)果枝產(chǎn)量最高，小果型品種留枝量6～8條/m2，產(chǎn)量最高。

板栗4個主要品種留枝量4～8條/m2，結(jié)果枝新梢數(shù)量、新梢長度適中，樹勢較穩(wěn)。

綜上所述，綜合該試驗測定的各項指標，太行山區(qū)‘黑燕青’‘燕魁’2個大果型品種留枝量4～6條/m2，產(chǎn)量高，樹勢穩(wěn)，質(zhì)量好。太行山區(qū)‘燕山早豐’‘紫珀’2個中小型品種留枝量6～8條/m2，產(chǎn)量高，樹勢穩(wěn)，質(zhì)量好。本試驗在太行板栗主產(chǎn)區(qū)進行，因立體條件、管理條件的差別，板栗樹勢、果實性狀、產(chǎn)量也受到一定的影響，各板栗產(chǎn)區(qū)還需根據(jù)各地的不同條件做適當調(diào)整。