馮楚喬

《文人與食事》是擱置在我家書架上很久的一本關(guān)于飲食的書。一次很偶然的機(jī)會，我拿起它，翻開書頁，便邂逅了這書中的美食世界———一旦遇見，便是幾個(gè)小時(shí)的遨游。

“豆皮”是常見的普通食品，它在這本書中變成了一道“妙”菜。片細(xì)絲的，切薄片的，捻寶塔的，構(gòu)成無限的美味。豆皮煮熟拌油，加蔥蒜，金黃泛油光，細(xì)薄有韌勁，入口香軟，是待客之首選。白菜拌豆皮，則更富汁水，味道清淡，適宜佐茶。

家里的菜譜在小時(shí)候的我看來，甚是乏味，每天千篇一律的饃、菜、肉、粥，此刻卻在千篇一律中開了花。菜花富有嚼勁，拌以西紅柿更酸甜；饃香軟白甜，卻透著筋道；肉纖維順細(xì)，吃起來鮮嫩可口；粥千變?nèi)f化，不變的是溫?zé)岬墓认恪Ｎ闹械娘堊郎洗┎逯煌纳?，點(diǎn)綴著我這冒牌吃貨的飲食世界，使我漸漸投入其中。

不知不覺，一天已經(jīng)過了大半，我仍舊在文中的美食世界中遨游。書頁翻開了新的篇章———“大街小巷”，瞬間從家庭餐桌穿梭到了老北京的巷口。放眼一望，街邊的吆喝聲不絕，熱騰騰的烤紅薯尚冒著熱氣；隨耳一聽，糖鍋咕咚咕咚，糖漿澆出，糖絲拉扯，只需手藝人一吹、一拉，便可吹出孩子們心中的小動物，甚甜，還不膩！書中的臘八粥，米粥投以百姓的“八谷”，俗話說“上敬神佛道，下解少年饞”，粥中永遠(yuǎn)散發(fā)著淡淡的豆香。深紫的米油浮在粥面，勾引著人們迫不及待地喝上一口，即便被燙了唇舌，仍預(yù)示來年吉祥如意。冬日里，溫糯的米粥，伴著書讀，甚妙！

讀著讀著，我已沉浸在字里行間的哲思妙想中，可是那溢出的茶香，為這五彩斑斕的美食世界增添了一份雅致。茶的味道甚是讓人捉摸不透，說濃，卻又恬淡；說淡，又覺得醇厚。書中的綠茶，我感覺總是透著一股青澀的竹子味，茶濃些，這竹子便成了竹林。閱茶的篇章，仿佛真的在品著傳說中的“龍井”和“大紅袍”，時(shí)而在竹林中漫步，時(shí)而穿梭于山林中。茶葉是上好的葉尖，配上一小碟零食，再捧上一本書細(xì)品，別有一番滋味。

時(shí)間飛逝，面前的書不知什么時(shí)候已翻到最后一頁，我卻遲遲不肯放下，不想離開它帶給我的美食世界，默默將這次閱讀經(jīng)歷在心中珍藏。

書之所以美妙，就是因它為你單調(diào)的生活插入了有色彩的圖畫，在湯面中撒上了星點(diǎn)蔥花，無時(shí)無刻不用智慧和樂趣點(diǎn)綴著你的世界，豐富著你的人生。

教師點(diǎn)評

是書趣，是食趣，也是茶趣……可是這背后需要一個(gè)有趣味的人，有文采，有生活，有心思。

11歲的楚喬便是這個(gè)幸運(yùn)兒。靈動的文筆，獨(dú)到的眼光，還有一顆敏感的心，于是，生活便多了許多情趣。

（呂曉懿）