廣西畜禽品種改良站 周作集 陳盛英 廣西畜牧研究所 劉克俊

專門用于產(chǎn)蛋的蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場或籠養(yǎng)種雞實行人工授精的種雞場，在整個雞的養(yǎng)殖過程中，免不了會出現(xiàn)低產(chǎn)、停產(chǎn)、病殘雞。在這些雞當(dāng)中，大部分的雞己失去了經(jīng)濟(jì)價值。形成低產(chǎn)、停產(chǎn)、病殘雞的原因很多，有先天性的，這與基因遺傳、種蛋品質(zhì)、孵化技術(shù)或生殖器官不發(fā)育完全有關(guān)；也有后天性的，大多數(shù)雞，往往在育雛期間，由于管理不善，有些雞曾經(jīng)患過白痢病、球蟲病、法氏襄等疾病，病愈后，生長發(fā)育跟不上其它雞，導(dǎo)致瘦弱、體輕、生殖器官發(fā)育不完全；雞群飼養(yǎng)密度過大、強(qiáng)弱懸殊，使一些雞生長受阻；育成的中、后期沒有控制好飼料，體重過大或過輕；光照時間長，雞早熟，提前產(chǎn)蛋，引起產(chǎn)蛋后疲勞和早衰；患病、啄毛、啄肛、啄腳趾等。因此，要提高籠養(yǎng)蛋雞和籠養(yǎng)種母雞進(jìn)行人工授精的產(chǎn)蛋率、降低飼養(yǎng)成本，實現(xiàn)利潤最大化。筆者認(rèn)為，應(yīng)采如下幾方面的幾項技術(shù)措施。

一、及時淘汰先天發(fā)育不良、弱、殘、病或過肥、偏瘦、產(chǎn)蛋少或不產(chǎn)蛋的雞。作為專門產(chǎn)蛋的蛋雞或者是籠養(yǎng)進(jìn)行人工授精的種雞，在育雛期間，凡是患過白痢病、法氏囊病，或者是患過嚴(yán)重球蟲病和生長發(fā)育慢、達(dá)不到體重標(biāo)準(zhǔn)的雞，不宜上籠作為產(chǎn)蛋雞。否則，這些雞上籠后，產(chǎn)蛋少甚至光耗料不產(chǎn)蛋，影響整體產(chǎn)蛋率。在整個后備蛋雞培育階段，除了在育雛時，將患過上述幾種病的雞逐步剔除出來外，在后備蛋雞上籠時，逐個挑選，這樣可以大幅度提高整群雞的產(chǎn)蛋率。

其實，產(chǎn)蛋多的雞是很容易識別的。產(chǎn)蛋多的雞，頭目清秀、活潑好動、叫聲清脆；覓食量強(qiáng)、眼大有神、羽毛光亮、體重適中；冠大厚而豐滿、紅潤、有光澤、富有彈性，冠的鋸齒狀角度大而深；后軀開闊、肛門大潤亮，呈扁形、糞便松濕潤；恥骨軟薄，恥骨與恥骨之間距離大，可容納2指闊以上，較為高產(chǎn)的雞2指半闊，龍骨與恥骨之間的間隔距離可容納4～5指寬。高產(chǎn)的蛋雞，連續(xù)產(chǎn)蛋半年后，背腰、頸處，羽毛折斷殘缺不全。相反，雞冠鋸齒狀矮小、淺、密、薄、皺縮、呈淡紅色或灰白色、發(fā)涼、表面上有類似麥皮樣的皮屑；恥骨間狹窄、硬、向內(nèi)彎；肛門干呈圓形，毛豐、干燥，羽毛覆蓋著整個屁股；精神反應(yīng)遲鈍、呆立、食欲不振；眼晴蒼白或提早換毛等，均為產(chǎn)蛋少或不產(chǎn)蛋的雞；頭大、頸粗、毛較長有光澤、整潔、嘴粗大、冠和肉垂特別鮮紅，與成年公雞相似，體重偏肥超大等。這些雞應(yīng)及時淘汰，不然的話，等于白養(yǎng)，

二、定時定量飼喂。定時定量喂料，可以促進(jìn)蛋雞養(yǎng)成食居的良好生活規(guī)律，提高產(chǎn)蛋量。產(chǎn)蛋期間的雞，每只喂料100～110克/天。喂料時間，宜在上午9點前喂，早上溫度低、涼爽、采食旺盛、能量消耗少。如果下午喂，氣溫高，雞食料不多。

三、飼喂?fàn)I養(yǎng)全面、新鮮、不變質(zhì)的飼料。不管是購買的或者是自己配的飼料，各種營養(yǎng)物質(zhì)配合要均衡，特別是蛋白質(zhì)飼料要充足，才能產(chǎn)出更多的蛋。蛋雞所備用的飼料，宜用木板離地面20公分高墊起來，以通風(fēng)透氣；南方雨多潮濕，預(yù)防飼料霉變。

四、防鼠害。倉庫、雞舍周圍要整潔，不要堆放雜物，預(yù)防老鼠、螞蟻、蟑螂進(jìn)入倉庫，并定期投藥進(jìn)行誘殺。

五、及時修補(bǔ)或更換料槽。鋅鐵皮做的料槽容易生銹霉?fàn)€，料槽與料槽之間的銜接處也極易松動，應(yīng)及時進(jìn)行維修、更換，防止飼料流失。

六、斷啄。上籠后的蛋雞，雖然在育雛時已切去嘴尖，但是隨著日齡的增加會繼續(xù)延長，特別是不去啄、去啄較早、去啄時切得太少、或者是經(jīng)強(qiáng)行換羽后重新開始產(chǎn)蛋的雞，雞嘴尖長得尤其鋒利，飲水時易啄穿水杯，同時采食時也不方便；有些雞愛搶食，往往會使用長雞嘴，把隔離籠的飼料耙堆濺出外面，造成浪費。對于重新長出長嘴尖的雞，應(yīng)該再剪嘴一次。

七、購買料槽時，應(yīng)選擇喂料槽底是平闊或圓的，槽口稍小，雞采食時，料不容易濺出。

八、實行干喂，不宜濕喂。雞喜歡食濕料，但拌料工作量大，也難投料，而且，拌料后一時食不完，氣溫高很快會變餿。所以，實行干料喂為好。有時喂料過多，一次食不完，要及時保管好，避免變質(zhì)或浪費。

總之，影響產(chǎn)蛋率的原因是多方面的。作為用于產(chǎn)蛋的專用蛋雞，不可能個個都會產(chǎn)這么多蛋。產(chǎn)蛋少或者不產(chǎn)蛋的雞，沒有經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)盡快淘汰。

籠養(yǎng)蛋雞，如果在育雛階段削除5%～10%殘疾雞，上籠時又削除10%體重輕的弱雞，投產(chǎn)期間又逐漸淘汰5%～10%不產(chǎn)蛋或少產(chǎn)蛋的雞，經(jīng)過多次挑選，飼養(yǎng)數(shù)量雖然減少了，但從產(chǎn)蛋量和存欄數(shù)量比較，雞的產(chǎn)蛋率可提高至20%～30%。