紅鰭原鲌(Cultrichthyserythropterus)屬鯉形目、鯉科、鲌亞科、原鲌屬，俗稱黃尚魚、紅了、黃掌皮，是太湖水域常見(jiàn)的小型經(jīng)濟(jì)魚類，最大個(gè)體可達(dá)30厘米，常見(jiàn)個(gè)體多為長(zhǎng)20厘米，體重100克/尾左右。紅鰭原鲌肉白細(xì)嫩，味美，其全魚可作藥用。

紅鰭原鲌?bào)w長(zhǎng)而側(cè)扁，頭背面平直，頭后背部隆起，尾柄短，其長(zhǎng)短于或等于其高。腹部自基部至肛門有明顯的腹棱?？谛?，上位；下頜突出，向上翹，口裂和身體縱軸幾乎垂直。眼大，鱗細(xì)小；背鰭短，具有強(qiáng)大而光滑的硬刺。側(cè)線前端略向下彎曲，后端復(fù)向上延至尾柄正中。體背部灰褐色，體側(cè)和腹部銀白色，體側(cè)鱗片后緣具黑色素斑點(diǎn)；背鰭灰白色，腹鰭、臀鰭和尾鰭下葉均呈橘黃色，尤以臀鰭色最深。生殖期間雄魚的頭部和胸鰭條上出現(xiàn)珠星，生殖期過(guò)后消失。紅鰭原鲌喜歡棲息在水草繁茂的湖泊中，也可生活在江河的緩流里。幼魚常群集在沿岸一帶覓食；成魚則常成群游動(dòng)于水面，冬季在深水處越冬。紅鰭原鲌?jiān)谧匀粭l件下，二冬齡魚即可達(dá)性成熟，屬一年一次產(chǎn)卵魚類，最小個(gè)體僅11厘米，重約17.6克，產(chǎn)卵期在5－7月，產(chǎn)卵盛期在5月中旬－6月中旬，Ⅳ期卵巢呈青灰色或淡黃色，卵徑為0.7～0.9毫米，絕對(duì)懷卵量為1.04萬(wàn)～12.70萬(wàn)粒，產(chǎn)黏性卵，在生殖季節(jié)，雄魚在頭部和胸鰭條上均布有珠星。紅鰭原鲌為兇猛性肉食性魚類，幼魚主要攝取枝角類、橈足類和水生昆蟲，成魚以小魚為食，亦食少數(shù)的蝦、昆蟲和浮游動(dòng)物。本文介紹紅鰭原鲌人工繁殖及夏花培育技術(shù)，供參考。

一、材料與方法

1.親本的來(lái)源

本單位池塘培育的成熟個(gè)體，選擇標(biāo)準(zhǔn)3冬齡以上親魚，最小體重200克/尾以上，并且膘肥體壯，無(wú)病無(wú)傷。選留的時(shí)間結(jié)合冬季捕撈和干池進(jìn)行。

2.親本的強(qiáng)化培育

親魚培育池面積1畝，放親魚1000尾。培育池水質(zhì)要求肥沃，透明度30厘米。培育水質(zhì)以有機(jī)肥為主，翌年春季投喂蛋白質(zhì)含量40%的人工配合飼料。

3.親本的性腺成熟

根據(jù)我們的觀察測(cè)定，本地區(qū)紅鰭原鲌性腺成熟在5月上、中旬，當(dāng)性腺成熟時(shí)，雌雄紅鰭原鲌?bào)w形區(qū)別明顯，成熟系數(shù)達(dá)到16.67%。雌魚背腹寬闊，腹部膨大、松軟，卵巢輪廓明顯，泄殖孔微紅。雄魚體形狹長(zhǎng)，頭部鰓蓋及鰭條布滿“珠星”，手摸感覺(jué)明顯粗糙，輕壓腹部，有乳白色精液流出。

4.紅鰭原鲌的人工繁殖

在人工培育條件下，紅鰭原鲌2冬齡達(dá)性成熟，但在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中選用3冬齡以上親本，規(guī)格在200克/尾以上，苗種繁育采取人工注射催產(chǎn)激素自行產(chǎn)卵方法，催產(chǎn)藥物為DOM和LRH-A2，雌魚每尾注射劑量為DOM 4毫克＋LRH-A240微克/千克，雄魚劑量減半。采用胸鰭注射，產(chǎn)黏性卵，卵徑較小，受精卵在21～22.5℃水溫條件下，經(jīng)53小時(shí)即可孵化出膜。

5.紅鰭原鲌的夏花培育

(1)培育池塘：選用本單位養(yǎng)殖場(chǎng)試驗(yàn)池塘，面積1畝，按常規(guī)清塘，在放苗前5天加水并堆放有機(jī)基肥培育水質(zhì)，畝堆有機(jī)肥200千克。

(2)放養(yǎng)時(shí)間和密度：在紅鰭原鲌水花苗種“點(diǎn)腰”后即可下塘培育，畝放水花15萬(wàn)尾。

(3)餌料投喂：紅鰭原鲌為兇猛性肉食性魚類，幼魚主要攝取枝角類、橈足類和水生昆蟲。一方面通過(guò)前期水質(zhì)培育，提供紅鰭原鲌餌料，另一方面我們投喂成鰻魚粉料經(jīng)搗漿全池潑灑，取得了較好的試驗(yàn)效果，每天視情況潑灑1～2次，每次投喂成鰻魚粉料1～1.5千克，以充足的餌料促進(jìn)其生長(zhǎng)，并觀察培育池水質(zhì)變化。

二、結(jié)果

1.紅鰭原鲌親本的強(qiáng)化培養(yǎng)

2018、2019年度親本收集及培育情況見(jiàn)表1。本地區(qū)在3月上中旬，當(dāng)水溫達(dá)到15℃以上，紅鰭原鲌親本開(kāi)始攝食，在紅鰭原鲌親本強(qiáng)化培育技術(shù)上，投喂充足適口的人工配合飼料，我們?cè)陧?xiàng)目實(shí)施期間，投喂蛋白質(zhì)含量40%的膨化飼料，取得了較好的試驗(yàn)效果。

表1 各年度紅鰭原鲌親本收集及培育情況

2.紅鰭原鲌的人工繁殖

項(xiàng)目實(shí)施期間，我們?cè)诩t鰭原鲌親本的強(qiáng)化培育基礎(chǔ)上，開(kāi)展了人工繁育苗種技術(shù)試驗(yàn)，雌魚每尾注射劑量為DOM 4毫克＋LRH-A240微克/千克，雄魚劑量減半，采用胸鰭注射。根據(jù)我們2018年和2019年的試驗(yàn)觀察，2018年5月14日14:30催產(chǎn)，水溫21℃的條件下，紅鰭原鲌親本于次日3:00產(chǎn)卵，效應(yīng)時(shí)間為12.5小時(shí)；2019年5月13日10:00催產(chǎn)，水溫20.5℃的條件下，紅鰭原鲌親本于當(dāng)晚23:00產(chǎn)卵，效應(yīng)時(shí)間為13小時(shí)。具體情況見(jiàn)表2。

表2 各年度紅鰭原鲌人工繁殖情況

3.紅鰭原鲌的夏花培育

我們于2018年5月21日在18#試驗(yàn)池放養(yǎng)紅鰭原鲌水花苗種15萬(wàn)尾，經(jīng)過(guò)26天的夏花培育，至6月17日觀測(cè)紅鰭原鲌夏花魚苗平均規(guī)格2.68厘米，其中最小個(gè)體2.2厘米、最大個(gè)體2.9厘米，即可進(jìn)行夏花起捕，同時(shí)開(kāi)展大規(guī)格魚種養(yǎng)殖放養(yǎng)工作(表3、表4)。

表3 2018年紅鰭原鲌夏花培育期間生長(zhǎng)測(cè)定情況

表4 各年度紅鰭原鲌夏花培育放養(yǎng)收獲情況

三、討論

1.在紅鰭原鲌人工繁殖技術(shù)上，通過(guò)親本強(qiáng)化培育和人工催產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用，探索出了紅鰭原鲌人工注射催產(chǎn)激素自行產(chǎn)卵方法，催產(chǎn)藥物為DOM和LRH-A2，雌魚每尾注射劑量為DOM 4毫克＋LRH-A240微克/千克，雄魚劑量減半，采用胸鰭注射，效應(yīng)時(shí)間8～11小時(shí)。

2.在紅鰭原鲌夏花培育技術(shù)上，通過(guò)借鑒已成功研發(fā)的太湖特種水產(chǎn)品苗種培育技術(shù)手段，對(duì)紅鰭原鲌食性觀察與分析，采取培育天然餌料和投喂人工飼料進(jìn)行馴化養(yǎng)殖，前期堆放雞糞培育水質(zhì)，并及時(shí)投喂成鰻魚粉料經(jīng)搗漿全池潑灑，達(dá)到了較好的培育試驗(yàn)效果。