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泉州福船,星辰大海開始的地方

2020-06-09 12:02羅拉
環(huán)球人物 2020年11期
關(guān)鍵詞:船體造船泉州

羅拉

福船見證了中國航運(yùn)發(fā)展史。如今,閩南的造船人制作了仿古福船,作為休閑觀光之用。

泉州位于福建東南部,是當(dāng)年海上絲綢之路起點(diǎn)之一。福船是木質(zhì)帆船,是中國古代四大海船之一。福船的水密隔艙技術(shù)被譽(yù)為人類航運(yùn)史的偉大發(fā)明。水密隔艙福船制造技藝也被列入世界級(jí)、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

黃同生在泉州的海邊搭了個(gè)棚子,作為造船的作坊。他每天清晨6點(diǎn)半起床,吃完早飯就來棚里,吭哧吭哧地開始造船。黃同生58歲了,大半生都在鑿、釘、磨、錘,雙手長滿了老繭。做得乏了,他就坐在海邊,聞著海腥味,呷幾口安溪茶,望著潮漲潮落。

黃同生是泉州黃氏造船世家第二十三代傳人。我父親的朋友在泉州市泉港區(qū)工作,在他的介紹下,我結(jié)識(shí)了黃同生這個(gè)名人——泉港區(qū)很多居民知道他:“黃同生,造船高手嘛!”黃氏家族從宋代開始造船。船以杉木為主要材料,船底尖而面闊、首尖而尾方,起初主要航行于福建沿海,因此得名福船。后來,泉州港成為東方第一大港,福船載著各國商人進(jìn)行跨洋貿(mào)易,成為海上絲綢之路的主要航船類型。到了明代,黃氏家族造了鄭和下西洋時(shí)搭的寶船,船面面積相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)足球場。之后,鄭成功收復(fù)臺(tái)灣搭的船也是黃氏家族參與制造的。到了近現(xiàn)代,木質(zhì)帆船被鋼船等替代,而仿古的福船主要用于休閑觀光。黃家的造船技術(shù)也就傳承至今,黃同生除了制造仿古福船,還造漁船。

“爸爸跟著爺爺學(xué),我跟著爸爸學(xué)?!秉S同生回憶道。13歲起,黃同生就跟著父親學(xué)造船。一開始學(xué)砍木頭,父親要他砍下的杉木必須齊整,光學(xué)砍木頭就花了兩年。此后,黃同生才學(xué)習(xí)用電鉆、電鋸打磨木板形狀,一不小心,手會(huì)被鋸傷。造船的作坊在海邊,他常年風(fēng)吹日曬,下雨時(shí)若雨滴飛進(jìn)電鉆,還可能觸電。但這些辛勞,黃同生并不在意,向我回憶時(shí),他常笑得像個(gè)孩子。在他眼里,造船是福氣:“看著一片片木板逐漸變成船的樣子,還有什么比這個(gè)更讓人開心呢?”

漁船千帆競發(fā),從泉州港駛向深海。

2017年,黃同生在作坊里制作船模(左上圖)。水密隔艙技術(shù)將船艙分隔為多個(gè)獨(dú)立艙區(qū)(左下圖)。泉州天后宮是現(xiàn)存最大的媽祖廟。匾額《神昭海表》為雍正御筆親書(右圖)。

他35歲時(shí),傷疤攢了不少,本事也多了,終于能夠獨(dú)自造船。最令他自豪的是水密隔艙技術(shù),就是將木板(即隔艙板)直立起來,與船底緊密釘合,把船艙分割為多個(gè)獨(dú)立艙區(qū)。船只越大,艙區(qū)越多。這看起來簡單,卻被譽(yù)為“人類航運(yùn)史上的偉大發(fā)明”。隔艙板與船底緊密釘合,使船體更加堅(jiān)固,提高抗沉能力。另外,艙體被一間間隔開,流體、固體貨物就能同船放置,分艙管理。黃同生興奮地說:“最重要的是,即使船體破損了一兩處,某些艙區(qū)進(jìn)水,隔艙板也能擋住,以免水灌入其他艙區(qū),船不會(huì)很快沉沒,能爭取時(shí)間營救落水的人?!?/p>

18世紀(jì)末,水密隔艙技術(shù)傳到歐洲,很快被造船廠采用。隔艙板想要起作用,就得釘?shù)煤茉鷮?shí)。黃同生說,1912年沉沒的巨輪“泰坦尼克”號(hào)就是隔艙構(gòu)造不夠好,海水沖進(jìn)去后很快沖破了幾個(gè)隔艙板,迅速涌入船體,加劇了巨輪沉沒。因此,造船時(shí),黃同生重點(diǎn)在隔艙板和船身木板之間下功夫:在桐油、麻絨中摻石灰,制成密封性極強(qiáng)的油灰,封住縫隙,再用鐵釘釘死。

如今,無論是數(shù)十萬噸重的、以運(yùn)輸原油為主的油輪,還是潛入深海的核潛艇,船體內(nèi)部都采用水密隔艙技術(shù)。2010年,水密隔艙福船制造技藝被聯(lián)合國教科文組織列入“急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,2014年成為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。黃同生是泉州市的水密隔艙福船制造技藝傳承人,黃氏家族還有三位泉州市傳承人和一位國家級(jí)傳承人。在所有傳承人中,只有黃同生既能造巨型船,也能做小船模——將福船按比例縮小,精雕細(xì)刻成大小不一的模型。

黃同生的家人中,有不少都從事與船有關(guān)的工作。兒子黃小濱在黃同生的作坊中造船。弟弟黃輝煌則開了一家古船模店,制作的一艘船模還被聯(lián)合國教科文組織總部永久收藏。許多下南洋打拼的閩南華僑華人回家鄉(xiāng)時(shí),常到黃輝煌的店里買福船模型當(dāng)紀(jì)念。當(dāng)年,先輩們就是坐著福船漂洋過海的,從此半生皆是鄉(xiāng)愁。

閩南人靠海吃飯,把媽祖當(dāng)做“海上女神”,造船人也習(xí)慣在船上造一個(gè)媽祖龕(音同堪),供奉媽祖,望她保佑出海人平安。福船造好后,人們會(huì)辦場名為“拔落令”的出海儀式:十多位老船長分列在福船兩側(cè),握著大粗麻繩,號(hào)子聲一響,如拔河般發(fā)力,將福船一點(diǎn)點(diǎn)“拔”入水中。每次,黃同生都會(huì)目送福船越駛越遠(yuǎn):“閩南人的船又要踏浪遠(yuǎn)航,乘風(fēng)破浪了!”

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