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農(nóng)產(chǎn)品包裝中的“健康”標語對消費者的影響

2020-06-13 06:29:12張偉
中國食用菌 2020年4期
關(guān)鍵詞:賣點包裝盒產(chǎn)品包裝

產(chǎn)品包裝是指為實現(xiàn)產(chǎn)品運輸、儲存、銷售等目的,而采用一定的技術(shù)、材料、輔助物、容器等對產(chǎn)品進行的裝飾,其產(chǎn)生與發(fā)展不僅有利于保障產(chǎn)品的安全和質(zhì)量,還有利于保護產(chǎn)品銷售者、運輸者、消費者等人員的合法權(quán)益。近幾年,隨著品牌營銷理念與包裝技術(shù)的發(fā)展與成熟,產(chǎn)品包裝的意義不僅僅是保護產(chǎn)品安全質(zhì)量、維護多方人員合法權(quán)益,更多的是用來宣傳產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)、用途等,宣傳企業(yè)文化、企業(yè)精神,用來提高產(chǎn)品銷售量以及企業(yè)知名度。產(chǎn)品包裝中的“健康”標語便是在這一背景下產(chǎn)生的,并在一定程度上影響著消費者的消費心理,繼而影響著產(chǎn)品銷量,故而從某一層面來講,加強產(chǎn)品包裝中的“健康”標語研究是具有重大意義的。

圖一為某一品牌的蘋果包裝盒圖片。近幾十年,隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的生活觀念有了很大的改變,其中尤為明顯的是健康觀念的轉(zhuǎn)變,以往人們的健康觀念是吃飽、穿暖、不生病,而現(xiàn)在人們的健康觀念是吃的東西要健康營養(yǎng),這意味著現(xiàn)代人對食品質(zhì)量的追求更加突出,對食品品質(zhì)的要求更高,而圖一蘋果包裝盒中的健康標語“味甘性寒,補肝益腎,滋陰補血,黑發(fā)名目”在很大程度上契合了現(xiàn)代人消費觀念、生活追求。其中“味甘性寒”指明了蘋果的味道,在一定程度上滿足了消費者對蘋果味道的好奇心,“補肝益腎,滋陰補血,黑發(fā)名目”明確告訴了消費者蘋果對人體的積極影響,在引起消費者注意力的同時,還滿足了消費者對健康的追求,對生活品質(zhì)的追求。當然,這種標明“健康”標語的產(chǎn)品包裝在影響消費者消費心理的同時,也受到消費者消費心理與消費行為的影響,故在進行產(chǎn)品包裝設(shè)計時既要考慮產(chǎn)品自身特色,又要考慮消費者的需求。

圖二是長粒香東北有機大米包裝圖。米作為一種非常古老的食材,隨著產(chǎn)地的不同、運用的種植技術(shù)不同以及食用口感的不同,其等級也不同,消費定位也不同,這也意味著其包裝設(shè)計也不同。圖二的包裝圖,其包裝色彩非常單純,由綠色和白色兩種色彩組成,綠色作為大自然的顏色,代表著健康、自然,對消費者極富感染力,而白色用于強調(diào)包裝中“健康”標語“生在最黑的土地,長成潔白的身軀”,一方面清楚地表明了大米的生產(chǎn)地,突出了品牌方的責任感以及大米的生長環(huán)境,契合了消費者的關(guān)注點,另一方面表明了大米的顏色與質(zhì)地,突出了包裝設(shè)計的禮品風格和品牌特點,在一定程度上抓住一些消費者的需求,如滿足了東北大米的愛好者的需求,滿足了消費者的送禮需求。由此可見,產(chǎn)品包裝中的“健康”標語既可表明產(chǎn)品的特色,也可變相體現(xiàn)品牌的定位,引導(dǎo)消費者進行消費。

圖三為福鼎白茶白牡丹系列包裝圖。茶葉的包裝設(shè)計具有悠久的歷史,因此,茶葉產(chǎn)品多追求歷史感,如運用古代畫來烘托氣氛。再加自然的形式可以增強消費者的親切感,圖三便是如此,其整體色彩使用了一種古色古香的感覺進行表現(xiàn),并將茶名非常含蓄地與背景圖片的色彩融為一體,突出其文化性,同時有意把茶葉的圖形變成繪畫,使人們沉醉于古代繪畫的氣氛中,自然而然地接納該產(chǎn)品。值得一提的是,其包裝圖在追求文化特性的同時,還不忘與市場需求相結(jié)合,最為明顯的表現(xiàn)便是“健康”標語的運用,圖中“原產(chǎn)地,天然工藝,獨特功效”是總體概括了茶葉的產(chǎn)地、質(zhì)量與作用,用于吸引消費者眼球,而“一年茶,三年藥,七年寶”更是以茶葉功效為賣點加深消費者對茶葉的認識,繼而引導(dǎo)其消費。

圖四為某一品牌的板栗包裝圖。板栗是非常受人歡迎的一種產(chǎn)品,其相關(guān)的產(chǎn)品包裝也呈多樣化,最為常見的包裝形式有以下兩種,一種是展現(xiàn)出材料本身的包裝,讓人通過包裝知曉產(chǎn)品的質(zhì)量和形狀,一種是封閉式包裝設(shè)計,根據(jù)其中產(chǎn)品進行展現(xiàn),讓人通過外在包裝去理解內(nèi)在產(chǎn)品的一切。但受當前市場的影響,想要取得消費者的青睞,僅靠包裝形式、顏色等方面是不夠的,而是要讓產(chǎn)品本身具有一定的賣點,并將這一賣點訴諸于包裝,繼而訴諸于消費者。圖四采用的是市場較為常見的封閉式包裝設(shè)計,并在包裝上著重渲染了板栗的健康功效,如引用健康標語“板栗那些功效與作用:香甜適口,還有養(yǎng)胃健脾,補腎強筋”,做到賣點與包裝美感同存,既滿足了消費者的審美需求,又滿足了消費者的健康需求。

圖五為某一品牌的香辣蟹包裝盒正面圖。隨著人們生活質(zhì)量的提高,人們對海鮮產(chǎn)品的需求量隨之增長,與之同樣增長的還有對海鮮健康功效的需求,故許多商家將目光投放到海鮮產(chǎn)品包裝盒上,利用包裝盒吸引消費者、引導(dǎo)消費者。圖五中的包裝圖作為海鮮產(chǎn)品包裝中的一種,在很大程度上渲染與宣傳了螃蟹的健康功效,最為明顯的是在包裝盒上引入健康標語“純野生散養(yǎng),天然不添加”“美味,健康,營養(yǎng),綠色”,直接明了地指出了螃蟹的營養(yǎng)價值,有利于吸引住那些追求健康食品消費者的眼球。此外,包裝盒上還引入“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊,且須引美酒,乘月醉高臺”這一標語,融合了中國古風元素,在一定程度上顯示了吃螃蟹的歷史感,以及從某一角度來講其為螃蟹銷售增添了一個賣點。

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