熊龍鑫 鄭帆 江喬 沈瑩

為了促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品可持續(xù)增產(chǎn)、農(nóng)民收入穩(wěn)步增長，近期針對區(qū)域內(nèi)主要糧食種類--水稻生產(chǎn)的現(xiàn)狀、發(fā)展和需求開展了調(diào)查研究、進(jìn)行了深入分析和預(yù)判，供相關(guān)需求者參考。本次調(diào)查了都昌縣從2016年至2019年水稻生產(chǎn)面積、稻種類型、品種結(jié)構(gòu)、畝播種量、栽培方式、常規(guī)稻種子商品化率、營銷方式等內(nèi)容，就現(xiàn)狀與變化趨勢進(jìn)行分析，對未來種植面積、用種需求、品種結(jié)構(gòu)、耕作模式等情況進(jìn)行了預(yù)判，現(xiàn)簡要總結(jié)如下。

一、水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及變化

都昌縣2019年水稻生產(chǎn)總面積67.2萬畝，其中早稻25.6萬畝、中稻13萬畝、晚稻28.6萬畝;由于6月底至7月上旬沿湖地區(qū)受洪澇災(zāi)害影響，中稻遲誤，改種晚稻，所以晚稻面積較上年有增長。

1、水稻用種類型中2019年雜交品種44.3萬畝，約占總量的66%，常規(guī)品種22.9萬畝，約占總量的34%，同2016年相比較，雜交品種占比下降了24.3%，而常規(guī)品種占比上漲了24.6%。

2、品種結(jié)構(gòu)2019年早稻優(yōu)質(zhì)品種5.1萬畝，占比約20%;中稻優(yōu)質(zhì)品種很多，面積為9.8萬畝，占比約75.4%，其中常規(guī)中稻基本為優(yōu)質(zhì)品種;晚稻品種15.5萬畝，占比約54.2%;同2016年相比較，優(yōu)質(zhì)品種占比早稻增加了2%、中稻增加了45.4%、晚稻增加了33.5%。

3、畝播種量受“多用一斤種、畝增百斤糧” 技術(shù)影響，2019年較2016年早、中、晚稻雜交品種基本上每畝增加了0.5公斤用種量，而常規(guī)品種受直播技術(shù)進(jìn)步（特別是機(jī)械精量播種技術(shù)）的影響，每畝減少了1-1.5公斤用種量。

4、栽培方式則是向輕簡化、機(jī)械方向發(fā)展，基本形成“早直播晚拋秧” 栽培模式，2019年早稻人工移栽和拋秧面積為1.6萬畝、機(jī)插秧面積3.5萬畝、直播面積20.5萬畝，直播占約80%，較2016增加49%;中稻人工移栽和拋秧面積為0.3萬畝、機(jī)插秧面積1.7萬畝、直播面積11萬畝，直播占約84.6%，較2016增加25.1%;晚稻人工移栽8.4萬畝，占比29.4%，拋秧面積為15.5萬畝，占比54.2%，機(jī)插秧面積2.6萬畝，占比9.1%，直播面積2.1萬畝（主要是早稻翻秋），占約7.3%，同2016變化不大。

5、常規(guī)稻種子商品化率、營銷方式基本形成每戶購買5-10畝商品種，自繁用1-2年的局面。

二、未來發(fā)展分析與預(yù)判

受近4年水稻價(jià)格整體走低，農(nóng)戶種植收益逐漸下降的影響，通過各類惠農(nóng)穩(wěn)糧政策和項(xiàng)目的實(shí)施，水稻生產(chǎn)面積雖然總體變化不大，但“雙改單”現(xiàn)象仍有小幅增加。面對價(jià)格下滑，農(nóng)戶要么選擇擅長種植的栽培模式（機(jī)插再生稻、機(jī)直播常規(guī)稻），通過加強(qiáng)田間管理，保產(chǎn)量、保質(zhì)量、增效益;要么因地制宜改種優(yōu)質(zhì)稻，或增加稻田綜合種養(yǎng)等方式來提高收益;要么響應(yīng)各地政策，積極轉(zhuǎn)變種植思路，考慮種植當(dāng)?shù)剡m合、產(chǎn)銷對路的一些經(jīng)濟(jì)作物等。

1、從水稻類型和品種結(jié)構(gòu)方面看，未來水稻生產(chǎn)中雜交類型、普通品種水稻種植面積逐年減少，常規(guī)類型、優(yōu)質(zhì)品種種植面積逐年擴(kuò)大。未來種子科研部門和種子經(jīng)營企業(yè)要轉(zhuǎn)變思路研發(fā)農(nóng)戶喜歡種、糧企喜歡收、居民喜歡吃的優(yōu)質(zhì)稻品種，要雜交稻和常規(guī)稻同步推進(jìn)。未來要走向種子經(jīng)營企業(yè)、種植大戶與糧食經(jīng)營企業(yè)聯(lián)合之路，種子經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)暢銷大米的水稻種子，農(nóng)民和大戶種植糧食經(jīng)營企業(yè)歡迎的水稻品種，糧食經(jīng)營企業(yè)能收購上自已滿意稻谷、生產(chǎn)居民喜歡吃的大米暢銷市場，或定單式生產(chǎn)、或聯(lián)合體經(jīng)營。

2、從水稻栽培方式方面看，未來水稻栽培偏向輕簡化和機(jī)械化方向發(fā)展，其中水稻直播栽培方式因其省工節(jié)本、技術(shù)進(jìn)步、品種適宜等因素影響，農(nóng)戶在早、中、晚稻自發(fā)應(yīng)用、農(nóng)資企業(yè)抓住商機(jī)在積極研發(fā)、農(nóng)技人員順應(yīng)形式在跟綜服務(wù)，不遠(yuǎn)的未來會(huì)成為主流栽培方式之一。而全程機(jī)械化栽培方式因規(guī)?；?jīng)營的需要，國家政策的扶持和科技部門的研發(fā)，大戶越來越青睞、機(jī)械越來越先進(jìn)、技術(shù)越來越成熟，最終促進(jìn)單產(chǎn)穩(wěn)定、效益有保障的主流栽培方式之一。

（作者單位： 1.332600江西省都昌縣種子管理局;2.332600江西省都昌縣大樹鄉(xiāng)農(nóng)技推廣綜合站;3.332600江西省都昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）