陳日益

糖是人體必需的六大營養(yǎng)素之一，為生命活動不可或缺的能量源泉。但食糖并非多多益善，營養(yǎng)學家推薦每日攝入食糖總量為30～40克，過量攝入則有害健康。

大量調(diào)查研究表明：長時間高糖飲食，可引起人體內(nèi)環(huán)境失調(diào)，新陳代謝紊亂，容易引發(fā)肥胖癥、齲齒，大大提高患心腦血管病、高脂血癥、糖尿病及骨質(zhì)疏松等慢性病的風險;同時會增加體內(nèi)自由基，加速組織細胞退化而過早衰老。美、英、日等國科學家發(fā)現(xiàn)：很多國家的人口死亡率與其國民糖消耗量成正比。世界衛(wèi)生組織曾調(diào)查23個國家人口死亡原因得出結(jié)論：嗜糖之害，甚于吸煙。長期食用高糖食物的人，平均壽命比正常飲食的人短10～20年。尤其女性嗜糖，對健康危害更大，嗜糖可引發(fā)以下病癥：

增加患乳腺癌的風險

乳腺癌是一種常見的女性惡性腫瘤。一般認為與卵巢功能、遺傳因素、婚育及哺乳等因素有關(guān)。一項對8萬名女性開展的關(guān)于飲食習慣與乳腺癌發(fā)生之間關(guān)系的研究表明：每天喝兩杯甜飲料的人患乳腺癌風險比基本不喝甜飲料的人要高90%;每天食用甜水果醬涂抹面包者，患病風險比不吃甜食者增加50%。研究者認為：嗜糖會導致胰島素大量分泌，使血內(nèi)胰島素含量經(jīng)常處于高水平狀態(tài)，而早期乳腺癌細胞的生長，則需要大量的胰島素。被乳房大量吸收的胰島素，對乳腺癌細胞生長繁殖起推波助瀾作用。另一項在21個發(fā)達國家中進行的調(diào)查結(jié)果也顯示：精制糖的攝入量是老年婦女患乳腺癌的一個重要危險因素。

★預(yù)防要點：除注意控制攝糖量外，要少吃高脂食物，少飲酒，多吃新鮮果蔬;配戴合適胸罩，常按摩乳房;提倡適齡結(jié)婚生育和正常哺乳，保持適度和諧性生活;不亂用外源性雌激素;堅持體育鍛煉，保持心態(tài)平和;學會自查乳房，一旦發(fā)現(xiàn)異常及時就醫(yī);積極治療乳房癌前病變，如囊性小葉增生、乳腺乳頭狀瘤、乳腺不典型增生等。

引發(fā)霉菌性陰道炎

一項針對女性霉菌反復感染者的研究顯示：很多患者的血糖或尿糖明顯高于正常水平;患者在減少日常糖分攝入量后，一年內(nèi)鮮有霉菌性陰道炎的感染或復發(fā)。這充分說明，糖分攝入量與霉菌感染有密切關(guān)系。原因在于：霉菌適合在酸性環(huán)境下生長。30%的孕婦和10%～20%的非孕婦女陰道內(nèi)都有此菌寄生，但只有在她們?nèi)砘蜿幍谰植棵庖吡ο陆禃r才會出現(xiàn)明顯癥狀。尤其當女性因食糖較多而導致血糖或尿糖偏高時，陰道內(nèi)糖原增加，酸度升高，霉菌大量繁殖，容易導致發(fā)病。臨床表現(xiàn)為：外陰和陰道瘙癢、灼痛，甚至坐臥不寧，并伴有尿頻、尿痛及性交痛等不適癥狀。典型特征是：白帶稠厚，呈凝乳或豆腐渣樣。

★預(yù)防要點：養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，如上廁先洗手，使用公廁盡量避免坐式馬桶;宜穿棉質(zhì)內(nèi)褲，每晚更換;提倡淋浴，每天清洗外陰，但要避免過度清潔下身，毛巾專用;內(nèi)褲單獨手洗，放陽光下曬干;選用質(zhì)量合格的個人護理產(chǎn)品;一旦出現(xiàn)陰道瘙癢等癥狀，及時到醫(yī)院檢查，以利早發(fā)現(xiàn)、早治療。此外，還要注意不濫用抗生素，均衡飲食，睡眠充足并適當鍛煉。

導致體內(nèi)結(jié)石

美國醫(yī)學科研人員發(fā)現(xiàn)：50歲以上婦女吃甜食過多，容易導致膽結(jié)石。原因是：過量的糖會增進胰島素分泌，造成肝膽內(nèi)膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例嚴重失調(diào)而發(fā)生膽結(jié)石。同時，過量的糖在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為脂肪，導致人體肥胖。肥胖并不會使所有人都長結(jié)石。但對中老年婦女來說，它卻是導致膽結(jié)石的溫床。吃糖過量還會引起尿石癥。老年人在一次大量吃糖后，尿中含鈣量急劇增加，這期間容易形成鈣結(jié)晶而沉積下來，時間長了就會出現(xiàn)尿結(jié)石。如果每天睡前喝一杯濃糖水，則患尿結(jié)石的危險就更大。

★預(yù)防要點：注意飲食平衡、粗細搭配，三餐按時，吃好早餐，不暴飲暴食;多飲水，每日飲水2升以上，不憋尿;少喝啤酒，少吃食鹽、肉類及動物內(nèi)臟;晚餐宜早不宜遲，睡前別喝牛奶;積極參加運動鍛煉，增強體質(zhì)和提高機體代謝能力。

誘發(fā)失眠

為探究飲食升糖指數(shù)（GI）與睡眠質(zhì)量的關(guān)系，美國研究人員實施了婦女健康倡議研究計劃，面向53069名女性，收集和分析了日常飲食內(nèi)容、睡眠時長、睡眠質(zhì)量等相關(guān)數(shù)據(jù)，結(jié)果顯示：飲食GI平均值越高（過多食用添加糖含量高的食物和精制谷物），罹患失眠癥的風險就越大。飲食GI值最高的女性，失眠癥風險增加11%。多吃蔬菜和水果（而非果汁）的女性，失眠癥發(fā)病率降低16%。此項研究負責人指出：大量高糖食物進入體內(nèi)會造成血糖迅速升高，身體會通過釋放胰島素來降低過高的血糖，血糖下降則會促進腎上腺素和皮質(zhì)醇等激素的分泌，而這些激素的增加會干擾人們的正常睡眠。

★預(yù)防要點：養(yǎng)成規(guī)律的睡眠習慣，每晚23點前準時上床;臨睡前不喝過多的水或湯，避免看恐懼、驚險或焦慮的電視、電腦及手機內(nèi)容;臥室環(huán)境要舒適安靜，最好加裝遮陽隔音窗簾;調(diào)整睡姿，以保證睡眠質(zhì)量。