喬嘉鑫 趙玉函 張雨詩
有同學(xué)反映,她的媽媽每次洗完衣服或餐具后,手上都會(huì)出現(xiàn)一些紅斑點(diǎn),瘙癢難耐,嚴(yán)重時(shí)會(huì)延伸到胳膊上。
查閱資料后我們了解到,洗潔精、洗衣粉、洗發(fā)膏等的有效成分是SDS(十二烷基硫酸鈉)或其類似物,這是一種陰離子表面活性劑。表面活性劑能降低液體表面張力,滲入纖維空隙,把藏在纖維空隙中的污垢“擠”出來,洗滌劑則滯留在這些空隙之中,水難以沖掉它們。表面活性劑還能滲入人體,降低肝臟的排毒功能,使人體免疫力下降。由于這種危害在短時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)不明顯,往往會(huì)被忽視。
學(xué)校的一次隨機(jī)調(diào)查結(jié)果顯示,大部分師生對(duì)洗滌劑的危害知之甚少。因此,我們想做一些探究實(shí)驗(yàn),用實(shí)驗(yàn)結(jié)果直觀地呈現(xiàn)洗滌劑的危害,以此提高人們的自我保護(hù)意識(shí)。鑒于師生經(jīng)常用洗潔精清洗餐具,我們選擇洗潔精作為探究對(duì)象。
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>
我們假設(shè),若洗潔精能破壞細(xì)胞膜,就會(huì)對(duì)植物種子的萌發(fā)及細(xì)胞的生理活性產(chǎn)生影響,于是設(shè)計(jì)了“洗潔精對(duì)玉米種子萌發(fā)率的影響”“洗潔精對(duì)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的影響”2個(gè)實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證洗潔精的毒害性。
二、實(shí)驗(yàn)過程
(一)洗潔精對(duì)玉米種子萌發(fā)率的影響
1.實(shí)驗(yàn)過程
實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組精選結(jié)構(gòu)完整的玉米種子200粒,在清水中浸泡24h后,分別用洗潔精和清水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理。每次實(shí)驗(yàn)共分5組,結(jié)果取其平均值。
2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果
(1)當(dāng)洗潔精濃度為0.02g/ml時(shí)(相當(dāng)于2滴洗潔精、100滴水的濃度),玉米種子在溶液中浸泡的時(shí)間越長,萌發(fā)率越低。當(dāng)浸泡時(shí)間超過30min時(shí),超過一半的種子不能正常萌發(fā),而對(duì)照組清水中種子的萌發(fā)率始終保持在93%以上。這說明,該濃度的洗潔精已經(jīng)對(duì)細(xì)胞造成了傷害,浸泡時(shí)間越長,傷害越大。
(2)玉米種子在不同濃度的洗潔精溶液中浸泡20min后,濃度越高,種子的萌發(fā)率越低,當(dāng)濃度超過0.lg/ml時(shí),萌發(fā)率只有15%。有的種子即使萌發(fā)后也只能生長4~5天,10天后植株就壞死了,說明高濃度的洗潔精對(duì)細(xì)胞的損傷非常大。洗潔精濃度為0.01g/ml時(shí),種子的萌發(fā)率所受影響不大,而此濃度的洗潔精仍有不錯(cuò)的洗滌效果。因此,建議大家在使用洗潔精時(shí)盡量降低濃度。
(3)選取A、B、C、D4種品牌的洗潔精,分別配置成濃度為0.02g/ml的溶液,浸泡種子20min后,對(duì)種子萌發(fā)率影響最大的是立白洗潔精,影響最小的是D洗潔精。這表明,不同品牌的洗潔精對(duì)細(xì)胞的傷害程度有差異。
(二)洗潔精對(duì)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的影響
1.實(shí)驗(yàn)過程
將洋蔥皮在不同濃度的洗潔精溶液中浸泡處理20min,沖洗干凈后放入清水靜置10min。接著將洋蔥皮置于蔗糖溶液(0.3g/ml)中進(jìn)行質(zhì)壁分離,在顯微鏡下鏡檢,并做統(tǒng)計(jì)。實(shí)驗(yàn)重復(fù)5次,取其平均值。
2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果
在短時(shí)間內(nèi),低濃度的洗潔精對(duì)細(xì)胞膜的活性影響不大,但當(dāng)洗潔精濃度超過0.05g/ml時(shí),細(xì)胞的質(zhì)壁分離就會(huì)受到嚴(yán)重影響,當(dāng)濃度達(dá)到0.lg/ml時(shí),近半數(shù)細(xì)胞的細(xì)胞膜失去活性。從復(fù)原率上看,細(xì)胞的復(fù)原能力受到細(xì)微影響,這說明稀釋后的洗潔精對(duì)細(xì)胞的質(zhì)壁分離仍有一定的影響。本次實(shí)驗(yàn)再次證明,高濃度的洗潔精對(duì)細(xì)胞的損害非常大。
三、結(jié)論與建議
洗潔精的濃度越高對(duì)細(xì)胞的毒害越大,細(xì)胞在洗潔精溶液中浸泡時(shí)間越長,受損害的程度越深,不同品牌的洗潔精對(duì)細(xì)胞的毒害程度有差異。因此,在日常生活中應(yīng)盡量不用或少用洗潔精,使用時(shí)選擇對(duì)細(xì)胞損傷較輕的品牌,在使用過程中還要注意洗潔精的濃度和洗滌時(shí)間。
我們希望生產(chǎn)廠商能去除洗潔精中的有害成分,減少它們對(duì)人的傷害。(指導(dǎo)老師:樊志文)
發(fā)明與創(chuàng)新·中學(xué)生2020年6期