孔慶富　梅林　牛魯燕　宋洪燕　黃潔　趙泉　郭光　崔太昌

摘要：本文通過分析山東省桑蠶產(chǎn)業(yè)狀況，明確了制約山東省桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題、變化趨勢(shì)和技術(shù)需求，提出應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，進(jìn)行桑蠶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換等促進(jìn)山東省桑蠶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：桑蠶產(chǎn)業(yè);省力化;規(guī)?；?技術(shù)需求;產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);山東省

中圖分類號(hào)：S88-1：F307.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2020）03-0134-05

AbstractThrough the analysis of silkworm industry production situation in Shandong Province， the problems restricting development， changing trend and technical requirements of silkworm industry were clarified in the study. Under the background of changing mode and adjusting structure， the supply-side structural reform and replacing old growth drivers with new ones were put forward as the countermeasures and suggestions to promote the innovation and development of silkworm industry in Shandong Province.

KeywordsSilkworm industry;Labor-saving;Large-scale;Technical requirements;Industrial transformation and upgrading;Shandong Province

桑蠶產(chǎn)業(yè)包括栽桑養(yǎng)蠶、品種培育、繅絲、織綢以及資源多元化利用等，覆蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè)，桑蠶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展對(duì)于農(nóng)民增收、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)文旅、鄉(xiāng)村振興意義重大。2006年以來，受國家“東桑西移”戰(zhàn)略和城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的影響，山東蠶桑產(chǎn)業(yè)呈萎縮下滑態(tài)勢(shì)。應(yīng)圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求，踐行新發(fā)展理念，以推動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換為主線，不斷提升科技創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)支撐能力，促進(jìn)山東桑蠶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)調(diào)升級(jí)、提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

1山東省桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

山東省桑蠶業(yè)歷史悠久，氣候適宜，資源豐富，作為我國優(yōu)質(zhì)繭絲出產(chǎn)地，絲綢文化源遠(yuǎn)流長，長期以來為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。近年來，在主管部門的大力支持下，地方政府將桑蠶產(chǎn)業(yè)作為丘陵山區(qū)和沿海、沿湖以及地勢(shì)低洼地區(qū)脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的重要抓手加以推動(dòng)，伴隨著優(yōu)惠政策和龍頭企業(yè)在蠶區(qū)成功落地，蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的積極性不斷提高，促進(jìn)了山東桑蠶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

1.1生產(chǎn)狀況

山東省桑蠶生產(chǎn)遍及16個(gè)地市，產(chǎn)業(yè)布局業(yè)已基本成型。2011—2015年間，桑園面積穩(wěn)定在3萬公頃左右。2015年全省投產(chǎn)桑園2.8萬公頃，發(fā)放蠶種49萬張，良種覆蓋率達(dá)95%以上;生產(chǎn)蠶繭1.92萬噸;小蠶共育全面推廣，方格蔟普及率達(dá)到80%以上。全省共有十多個(gè)桑蠶生產(chǎn)縣、50萬養(yǎng)蠶戶，從業(yè)人員150萬人。桑蠶產(chǎn)業(yè)已成為許多縣（市）和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的支柱或骨干產(chǎn)業(yè)。

1.2面臨的主要問題

1.2.1養(yǎng)蠶農(nóng)民日益老齡化，勞動(dòng)力成本提高一方面，隨著工業(yè)化和新型城鎮(zhèn)化的發(fā)展，農(nóng)村大多數(shù)青壯勞力都外出打工或做生意，養(yǎng)蠶從業(yè)人員的老齡化日益嚴(yán)重。根據(jù)2017年問卷調(diào)查，40歲以下從事養(yǎng)蠶的人員很少，50歲以上的占73.3%;另一方面，農(nóng)村人口的大量外出，也造成勞動(dòng)力成本的上漲，農(nóng)村雇工農(nóng)忙時(shí)平均120元/天，農(nóng)閑時(shí)80元/天。勞動(dòng)力的流失、老齡化致使桑蠶業(yè)這種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)難以形成規(guī)模，成本增大，對(duì)桑蠶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展沖擊嚴(yán)重。

山東省桑蠶生產(chǎn)智能化、機(jī)械化程度低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)規(guī)模小，蠶繭價(jià)格波動(dòng)較大，加之養(yǎng)蠶沒有享受到政府補(bǔ)助等優(yōu)惠政策，因此，比較效益不占優(yōu)勢(shì)[1]。

1.2.2產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技支撐能力不強(qiáng)桑蠶新品種培育、栽桑養(yǎng)蠶關(guān)鍵技術(shù)、資源綜合利用、高端產(chǎn)品及相關(guān)機(jī)械裝備研發(fā)創(chuàng)新能力不夠強(qiáng)。體現(xiàn)在蠶桑生產(chǎn)中，適于省力化、輕簡化生產(chǎn)的桑、蠶品種缺乏，如缺乏耐剪伐、適于條桑育的桑品種，缺乏抗逆性強(qiáng)、適于粗放式管理的蠶品種。適于機(jī)械作業(yè)的桑蠶品種不多，機(jī)械化程度低，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝不配套。

1.2.3產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，比較效益下降山東蠶業(yè)生產(chǎn)由于規(guī)模較小，比較效益下降，抵御市場(chǎng)波動(dòng)的應(yīng)變能力弱，一遇市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，就會(huì)出現(xiàn)刨桑、毀桑和棄桑不管的現(xiàn)象，直接影響桑蠶生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。近年來，各級(jí)各地政府對(duì)農(nóng)業(yè)推出了一系列的補(bǔ)貼措施，而栽桑養(yǎng)蠶業(yè)卻沒有從中受惠。

1.2.4桑蠶生產(chǎn)專用小型智能農(nóng)機(jī)裝備關(guān)鍵技術(shù)難以突破由于一些關(guān)鍵技術(shù)不能突破，加上桑園占地大多是偏遠(yuǎn)山地與坡地，面積不大，大型智能農(nóng)機(jī)裝備無法投入使用，對(duì)小型化智能農(nóng)機(jī)裝備需求迫切。

1.2.5桑蠶資源綜合利用能力不足，產(chǎn)業(yè)化水平低綜合開發(fā)利用桑蠶資源，就是要運(yùn)用先進(jìn)的科技手段，拓寬資源利用途徑，促使“栽桑-養(yǎng)蠶-采繭-繅絲-織綢”的傳統(tǒng)單一用途向多元化發(fā)展，延長產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)不斷提檔升級(jí)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。現(xiàn)階段，占桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈生物量98%的桑枝、蠶沙、蠶蛹等副產(chǎn)物的開發(fā)能力不足，2014年山東資源綜合利用產(chǎn)值僅為2.3億元，僅占桑蠶生產(chǎn)總值的1.4%[2];企業(yè)加工產(chǎn)品主要是低層級(jí)的生絲等，產(chǎn)業(yè)化水平低，增值空間小，無法帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。養(yǎng)蠶戶作為獨(dú)立生產(chǎn)經(jīng)營主體，組織化程度較低，與農(nóng)業(yè)企業(yè)之間利益聯(lián)系松散，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。

在桑蠶資源多元化利用的項(xiàng)目中，除蠶絲被、利用桑枝栽培食用菌外，大都存在生產(chǎn)規(guī)模小、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不明確、產(chǎn)業(yè)化程度低、市場(chǎng)需求拓展不夠等問題，需要下大力氣進(jìn)行改造升級(jí)，逐步形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

1.2.6桑蠶業(yè)經(jīng)營主體比較單一，缺乏有效的社會(huì)化服務(wù)體系山東的桑蠶生產(chǎn)大部分依然是傳統(tǒng)的小規(guī)模家庭經(jīng)營，缺乏完善的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，已有的專業(yè)合作組織各自獨(dú)立，管理不規(guī)范、不統(tǒng)一，缺乏適合地域特色的有效運(yùn)作管理方法?；鶎蛹夹g(shù)推廣服務(wù)體系不健全，專業(yè)技術(shù)力量不足，良種及技術(shù)普及率低，加工環(huán)節(jié)技術(shù)薄弱，缺乏龍頭企業(yè)參與，科技成果的轉(zhuǎn)化利用率不高。

2桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與技術(shù)需求

2.1產(chǎn)業(yè)變化趨勢(shì)

經(jīng)過多年調(diào)整，山東省桑蠶產(chǎn)業(yè)逐漸向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)聚集，形成了日照市、泰安市兩個(gè)普通桑蠶產(chǎn)業(yè)帶和威海市、煙臺(tái)市、日照市柞蠶優(yōu)勢(shì)區(qū)。1995年泰安市岱岳區(qū)、日照市莒縣被認(rèn)定為國家級(jí)桑蠶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。兩個(gè)普通桑蠶產(chǎn)業(yè)帶的桑園面積和蠶繭產(chǎn)量占全省總量的50%以上，生絲產(chǎn)量占總量的70%以上;威海、煙臺(tái)、日照三個(gè)柞蠶優(yōu)勢(shì)區(qū)的柞蠶繭產(chǎn)量占95%以上[2-4]。

2.2輕簡化、省力化、機(jī)械化、智能化技術(shù)需求

受勞動(dòng)力外流和比較效益的影響，山東的桑蠶業(yè)迫切需要輕簡化、省力化、機(jī)械化、智能化技術(shù)：加快桑條收獲機(jī)械裝備的研發(fā);開展桑枝機(jī)械化處理技術(shù)與裝備研發(fā);研制桑園多功能管理機(jī)械，實(shí)現(xiàn)既能松土、施肥、除草，又能完成噴藥;發(fā)展智能化飼育技術(shù)，對(duì)小蠶進(jìn)行集中飼育;研發(fā)智能農(nóng)機(jī)裝備，優(yōu)先推廣簡易自動(dòng)上蔟技術(shù)和配套的養(yǎng)蠶機(jī)械裝備，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智慧化。

2.3以省力化為重點(diǎn)，建立新的桑蠶生產(chǎn)技術(shù)體系

以輕簡化、省力化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；癁槟繕?biāo)，建立一套高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)體系。其中，省力規(guī)?；陨＜夹g(shù)的關(guān)鍵是培育抗逆性強(qiáng)、耐剪伐、條桑育、適于機(jī)械化收割的桑樹新品種;養(yǎng)蠶技術(shù)包括人工飼料共育小蠶、大棚條桑養(yǎng)殖大蠶、熟蠶自動(dòng)上蔟結(jié)繭、采繭機(jī)械化等。根據(jù)山東養(yǎng)蠶模式和生態(tài)條件，建立一套蠶病防控體系，降低養(yǎng)蠶損失。

2.4桑蠶產(chǎn)業(yè)資源綜合利用技術(shù)需求

桑葉、桑椹、桑條、蠶蛹、蠶沙等資源都有很大的利用空間，從資源利用角度來說，人們常年關(guān)注的繭絲實(shí)際上只利用了整個(gè)蠶桑生物資源的3%[5]。因此，急需提升桑蠶加工產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平，綜合開發(fā)利用桑蠶資源，促使桑、蠶、繭、絲由單一用途向多用途轉(zhuǎn)變，即由以蠶為主的單一產(chǎn)業(yè)向以桑、蠶并重的多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅可以進(jìn)一步開拓市場(chǎng)空間，而且推動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)[6]。

2.5桑蠶新業(yè)態(tài)、新模式的技術(shù)需求

選育和推廣適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、綜合性狀優(yōu)良的強(qiáng)健型家蠶新品種，大力發(fā)展省力規(guī)?；B(yǎng)蠶技術(shù)，如小蠶共育、自動(dòng)化上簇、大棚機(jī)械化養(yǎng)蠶等。另外，桑葉茶、蠶絲被、桑園雞蛋均是適合網(wǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品，又是消費(fèi)者公認(rèn)的綠色、健康產(chǎn)品，網(wǎng)絡(luò)銷售的路子會(huì)越走越寬。這些新業(yè)態(tài)、新模式、新農(nóng)藝、新設(shè)備需要大力培育和強(qiáng)力的科技支撐。

3推動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的對(duì)策建議

堅(jiān)持問題導(dǎo)向，發(fā)揮政策引導(dǎo)作用，加強(qiáng)科技創(chuàng)新引領(lǐng)，激發(fā)市場(chǎng)活力，培育桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，推動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換、發(fā)展現(xiàn)代桑蠶產(chǎn)業(yè)和增加蠶農(nóng)收入。

3.1加強(qiáng)桑蠶科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高技術(shù)研發(fā)水平，培育創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)新動(dòng)能

高等院校、科研院所和龍頭企業(yè)通過建立跨界融合創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈開展關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新研究。以省力化、機(jī)械化、綠色化為重點(diǎn)，構(gòu)建綠色生態(tài)生產(chǎn)體系，以“創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)+基層農(nóng)技推廣體系+新型經(jīng)營主體”新模式，推動(dòng)山東桑蠶業(yè)的集約化、高效化、生態(tài)化、智能化，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

3.1.1以速生豐產(chǎn)和省力化為重點(diǎn)，建立桑蠶生產(chǎn)技術(shù)新體系創(chuàng)建省力化、規(guī)?；吗B(yǎng)蠶模式，對(duì)于穩(wěn)定當(dāng)前桑蠶業(yè)可持續(xù)發(fā)展、增加農(nóng)民收入以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等都有重要意義。為破解養(yǎng)蠶農(nóng)民日益老齡化、勞動(dòng)力成本快速上漲的難題，應(yīng)以速生豐產(chǎn)和省力化為重點(diǎn)，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，加快研發(fā)雜交桑新品種、桑樹草本化栽培技術(shù)、機(jī)械化收條和采繭技術(shù)。建立1～3齡人工飼料育、4～5齡雜交桑機(jī)械收獲條桑育的省力、高效、規(guī)?；酿B(yǎng)蠶新模式，提高勞動(dòng)效率，節(jié)約用工和成本，提高桑蠶生產(chǎn)的市場(chǎng)競(jìng)爭力。

3.1.2實(shí)現(xiàn)多元化桑蠶品種選育，滿足不同生產(chǎn)需求現(xiàn)代桑蠶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和資源的多元化利用，促生桑蠶新品種選育滿足多元化需求：既需要高效生態(tài)多元化桑品種，又需要多元化專用蠶品種。比如，適于機(jī)械化采收的條桑品種、飼料桑品種、果桑以及其它特色桑樹品種，適合省力化飼養(yǎng)的蠶品種、人工飼料蠶品種、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)絲用蠶品種、特殊用途蠶品種等多元化專用蠶品種。為應(yīng)對(duì)多元化桑蠶品種的目標(biāo)需求，要堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向，構(gòu)建多元化桑蠶育種技術(shù)新體系，重點(diǎn)進(jìn)行種質(zhì)創(chuàng)新研究，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)、分子標(biāo)記、QTL等現(xiàn)代育種技術(shù)快速培育達(dá)到功能用途的多元化桑、蠶新品種或育種素材，拓展新型桑樹產(chǎn)業(yè)、高效蠶產(chǎn)業(yè)等模式，促進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展[7，8]。

3.1.3建立桑蠶病蟲害綜合防控技術(shù)體系，降低養(yǎng)蠶損失近幾年，部分縣市在小麥“一噴三防”、美國白蛾飛防過程中造成家蠶因食用被污染的桑葉而不同程度地中毒，有的甚至不結(jié)繭，蠶農(nóng)損失慘重。針對(duì)這些問題，應(yīng)以綠色防控技術(shù)創(chuàng)新為主，結(jié)合桑蠶業(yè)綠色生態(tài)生產(chǎn)體系，形成有關(guān)部門跨地區(qū)會(huì)商協(xié)調(diào)機(jī)制，建立一套適應(yīng)整個(gè)蠶區(qū)的綠色高效防控技術(shù)體系和保障體系，確保災(zāi)害性病蟲危害程度降到最低，不成災(zāi)，又能使蠶業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展。

3.1.4研發(fā)推廣省力高效蠶業(yè)機(jī)具，降低勞動(dòng)強(qiáng)度加強(qiáng)科企聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵技術(shù)突破，全面提升桑蠶生產(chǎn)機(jī)械化水平，為實(shí)現(xiàn)桑蠶產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化提供保障。進(jìn)行適合桑園管理要求的松土、除草、施肥等專用機(jī)械的選型與改進(jìn);加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合研究，在不降低桑葉產(chǎn)量的前提下，創(chuàng)新桑樹栽培模式，為機(jī)械化桑園管理和條桑收割創(chuàng)造條件;發(fā)展草本桑機(jī)械收割、嫁接桑條桑機(jī)械收割和大蠶機(jī)械化條桑育技術(shù);研發(fā)小蠶共育設(shè)備，提高小蠶人工飼料育技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)小蠶共育智能化;發(fā)展機(jī)械化熟蠶自動(dòng)上蔟技術(shù)，提高上蔟效率，降低用工成本;研究機(jī)械化采繭技術(shù)以及其它養(yǎng)蠶設(shè)施的改進(jìn)等。

3.1.5研究桑蠶資源綜合利用，延長產(chǎn)業(yè)鏈以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開發(fā)、共享作為桑蠶業(yè)的發(fā)展理念，以重點(diǎn)龍頭企業(yè)為主體，依托高校、科研院所、企業(yè)的技術(shù)力量，充分利用桑蠶產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的物質(zhì)與文化資源，促進(jìn)各類要素合理流動(dòng)和高效集聚，增強(qiáng)創(chuàng)新發(fā)展動(dòng)力。加強(qiáng)桑蠶資源的創(chuàng)新利用、多元化開發(fā)，形成以桑蠶資源為物質(zhì)基礎(chǔ)的全新產(chǎn)業(yè)，通過成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)創(chuàng)新，延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，帶動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)整體效益的全面提升。

3.2優(yōu)化桑蠶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育新型經(jīng)營主體，發(fā)展規(guī)?；?、集約化栽桑養(yǎng)蠶，培創(chuàng)優(yōu)質(zhì)高效新動(dòng)能

要改變單打獨(dú)斗的家庭小作坊式的分散種養(yǎng)模式，因地制宜，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、發(fā)展農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設(shè)為契機(jī)，統(tǒng)一規(guī)劃，把零星、分散的桑園成方、聯(lián)片，建設(shè)一批相對(duì)集中、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的現(xiàn)代化示范園區(qū)，以利于統(tǒng)防統(tǒng)治、科技水平和經(jīng)濟(jì)效益的提高，使桑蠶產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、區(qū)域化發(fā)展。

培植專業(yè)大戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，激發(fā)其內(nèi)生動(dòng)力，走“企業(yè)+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶+產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展道路，持續(xù)增加科技投入，培育新動(dòng)能，支持骨干企業(yè)做強(qiáng)做大，推動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集群化方向發(fā)展，走出一條企業(yè)增收、農(nóng)民致富的鄉(xiāng)村振興之路。

3.3改進(jìn)桑蠶生產(chǎn)經(jīng)營模式，打造優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地，創(chuàng)建桑蠶新業(yè)態(tài)

一是要由分散經(jīng)營向適度規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)變。激發(fā)市場(chǎng)配置土地資源的潛力，促進(jìn)農(nóng)村土地依法自愿流轉(zhuǎn)，逐漸向栽桑養(yǎng)蠶大戶、龍頭企業(yè)有序集聚，結(jié)合全域綜合治理，進(jìn)行適度規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化布局開發(fā)，盤活桑蠶困難企業(yè)、“僵尸企業(yè)”、閑置資產(chǎn)，有效推動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的高質(zhì)量發(fā)展;二是要由傳統(tǒng)的桑蠶絲綢單一模式向綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營轉(zhuǎn)變。加快技術(shù)創(chuàng)新，構(gòu)建綠色生態(tài)生產(chǎn)體系，探索桑蠶綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，瞄準(zhǔn)桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈高端，加大產(chǎn)業(yè)增值力度，全面提升資源利用效能，增加企業(yè)和蠶農(nóng)的收益，提高其抵御風(fēng)險(xiǎn)能力。堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)導(dǎo)向、企業(yè)為主、社會(huì)協(xié)同、農(nóng)民參與的體制機(jī)制，合作開展社會(huì)化服務(wù)，鼓勵(lì)創(chuàng)建一二三產(chǎn)業(yè)融合、農(nóng)民全產(chǎn)業(yè)鏈參與、利益分享的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營新模式。

大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)桑蠶生產(chǎn)基地，建立桑園輪換養(yǎng)雞養(yǎng)鴨、大棚養(yǎng)蠶、利用桑枝栽培食用菌、桑果采摘等綠色生態(tài)復(fù)合經(jīng)營模式，走綠色持續(xù)發(fā)展之路。基地規(guī)劃建設(shè)要做到“三結(jié)合”，即地方特色文化元素與蠶絲科技元素相結(jié)合，蠶絲生產(chǎn)加工展示與蠶絲文化科普教育相結(jié)合，蠶桑美食品鑒與綜合利用產(chǎn)品銷售相結(jié)合[9]，實(shí)現(xiàn)農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展。發(fā)揮生產(chǎn)基地和產(chǎn)業(yè)園區(qū)的示范引領(lǐng)作用，通過桑蠶新品種展示、現(xiàn)代桑蠶技術(shù)及新型智能機(jī)械的推廣應(yīng)用等，提升周邊桑蠶生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化水平，穩(wěn)步提高蠶農(nóng)和企業(yè)的收益。

3.4強(qiáng)化桑蠶業(yè)科技服務(wù)模式創(chuàng)新，促進(jìn)科技成果快速轉(zhuǎn)化推廣

建立完善覆蓋鄉(xiāng)村的桑蠶技術(shù)服務(wù)推廣網(wǎng)絡(luò)，充分發(fā)揮高校和科研院所高級(jí)人才優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)基層技術(shù)人員和種養(yǎng)大戶的技術(shù)培訓(xùn)力度，建立一支具有生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)業(yè)科技隊(duì)伍靠前指導(dǎo)，讓蠶農(nóng)從依靠經(jīng)驗(yàn)到相信專家和科技人員，避免盲目性。完善蠶藥、蠶具供應(yīng)渠道，實(shí)現(xiàn)蠶用物資專營。加快桑蠶業(yè)新技術(shù)的引進(jìn)和試驗(yàn)示范推廣，促進(jìn)科技成果快速轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

3.5塑造桑蠶品牌企業(yè)和產(chǎn)品，利用信息化手段提升改造傳統(tǒng)桑蠶產(chǎn)業(yè)，打造“互聯(lián)網(wǎng)+桑蠶”新動(dòng)能

要樹立“平臺(tái)”思維，以現(xiàn)有農(nóng)村服務(wù)平臺(tái)為依托，開展桑蠶病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、遠(yuǎn)程視頻診斷和技術(shù)培訓(xùn);借助現(xiàn)代化媒介手段，讓更多消費(fèi)者了解桑、果、蠶、絲、綢等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，發(fā)展訂單桑蠶業(yè)、電子商務(wù)、專業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代物流體系，創(chuàng)新桑蠶產(chǎn)品營銷模式;整合全省優(yōu)勢(shì)資源，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)原料來源，持續(xù)做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，重點(diǎn)支持企業(yè)高端產(chǎn)品研發(fā)，培育知名桑蠶品牌，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加企業(yè)效益，從而帶動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)整體升級(jí)。

3.6創(chuàng)建桑蠶特色小鎮(zhèn)和田園綜合體，打造桑蠶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新動(dòng)能

栽桑養(yǎng)蠶是一項(xiàng)資源可以再生、具有經(jīng)濟(jì)和生態(tài)雙重效應(yīng)、符合可持續(xù)發(fā)展道路的產(chǎn)業(yè)[10]。要通過改革引領(lǐng)、優(yōu)化服務(wù)，激活創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)要素，培育桑蠶特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)桑蠶特色小鎮(zhèn)和田園綜合體，使其成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高地、觀光旅游勝地，打造桑蠶產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn)。

要以桑蠶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展為核心，建設(shè)以企業(yè)需求為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，發(fā)揮龍頭企業(yè)、種養(yǎng)大戶和專業(yè)合作社等桑蠶新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的輻射帶動(dòng)作用，以技術(shù)創(chuàng)新為紐帶，加強(qiáng)引導(dǎo)和扶持，整合各種資源，構(gòu)建綠色生態(tài)生產(chǎn)體系，把桑蠶業(yè)打造成遠(yuǎn)近聞名的文旅產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，隨著桑蠶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的提檔升級(jí)，推動(dòng)桑蠶企業(yè)走出國門，向“一帶一路”國家轉(zhuǎn)移將成為桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能，為全省農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興做貢獻(xiàn)。

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