王 博，胡福良

（1.浙江大學文物與博物館學1905 班，浙江 杭州 310058；2.浙江大學動物科學學院，浙江 杭州 310058）

1 蜜蜂與生境

經過很長時間的科學研究，我們得出“蜜蜂是與被子植物同步進化”的基本事實，因此蜜蜂遺存與被子植物化石、花粉化石之間存在著密切的聯(lián)系。而正是因為近幾千萬年的漫長協(xié)同進化，蜜蜂的形態(tài)結構、活動習性與植物的形態(tài)結構、生理生化特性等方面都形成了相互依賴的關系，如長滿絨毛、便于黏附花粉粒的身體，不斷長長以便于吮吸花冠底部花蜜的喙等。基于以上科學認知，通過研究對比考古遺址挖掘的蜜蜂化石或琥珀中蜜蜂遺存的生理結構，并結合蜜蜂歷史演變數(shù)據(jù)庫，將有力幫助考古工作者完成測年斷代。除此之外，蜜蜂遺存所展現(xiàn)出來的差異化形態(tài)結構，也將有助于研究當?shù)夭煌瑫r期的植被形態(tài)和特性的演變情況。再者，某地不同時期蜜蜂遺存的數(shù)量差異，也是推測當?shù)刂脖桓采w率變化情況的有力根據(jù)，總體將呈正方向變化。

蜜蜂遺存研究與植物考古學方法結合起來，不僅有利于研究歷史時期的植被情況，而且可以反映地球氣候的變化和地形的變遷。蜜蜂對氣候的適應性很強，在全球各地都有一定的分布，因此蜜蜂遺存對于研究全球氣候變化的整體特征以及氣候變化下各地區(qū)的微小差異具有其他生物不可比擬的獨特作用。同時，因為蜜蜂不易因環(huán)境微弱變化而影響生存，所以蜜蜂化石對于判定重大氣候突變事件的發(fā)生年代具有更加準確的依據(jù)性參考。另外，通過研究蜜蜂遺存與被子植物化石的出現(xiàn)和消失，對于揭示某地區(qū)地形的變遷也有著一定的借鑒意義。如根據(jù)已有的考古學資料，在早白堊紀后晚期，我國華北古陸已發(fā)掘了大量的被子植物化石，出現(xiàn)了一些蜜蜂遺存，而我國西南地區(qū)則沒有任何收獲，據(jù)此我們可以推測，當時我國西南地區(qū)并不是如今的山地高原地形，而是淹沒在浩瀚的大海中，此后必然經歷了漫長的地形變遷，才有了如今的模樣[1]。

更重要的是，因為蜜蜂是某地水源狀況、空氣質量的指示器，更是良好生態(tài)環(huán)境的塑造者，所以蜜蜂遺存的大量存在一定程度上也可以代表著某地當時生態(tài)環(huán)境良好、具有較高的生物多樣性，這對于研究某地區(qū)生態(tài)環(huán)境的發(fā)展演變以及生態(tài)規(guī)律的總結具有重要意義，也可以反映出不同時期人類活動對環(huán)境的破壞程度，進而對今天的生態(tài)建設提供寶貴建議。

總之，蜜蜂遺存結合被子植物化石、花粉化石研究可以直觀具體的反映出地球漫長發(fā)展歷史中不同時期植被、氣候、地形、生物多樣性等方面的差異情況，對于考古學者構建歷史生境特征具有重要的牽動、啟迪意義。但這一方法的局限性在于蜜蜂化石數(shù)量少、不易保存，可能在環(huán)境的變化過程中出現(xiàn)過大量損失卻不為當下的我們所知，所以研究產生的數(shù)據(jù)可能會有較大誤差，需要結合其他研究方法，達成盡可能準確的結論。

2 蜜蜂與古代產業(yè)

蜜蜂的歷史起源十分悠久，距今2 000 萬年前，我國東部溫暖濕潤的地區(qū)就已經出現(xiàn)了原始蜜蜂。而據(jù)已有的考古材料，如西班牙的一處山崖上發(fā)現(xiàn)的距今7 000 多年的人類取蜜壁畫、殷商甲骨文中對“蜜”字的闡述，我們可以得知，人類早在幾千年前就已經開始了對蜜蜂的認識，并且懂得取食蜂蜜，這或許跟距今1 萬年因新仙女木事件而引發(fā)的“廣譜革命——人類普遍被迫轉向開拓以前很少利用的小型資源”[2]有一定關聯(lián)，又或者是因為其他原因，但無論如何，利用蜜蜂遺存研究人類食蜜的起源無疑是一個關鍵課題。這不僅可以讓我們了解到古中國青銅時代人們的飲食結構，除此之外，食蜜是否是少數(shù)貴族的特權呢？還是早已經普及至平民百姓？食蜜是否帶有一定的政治色彩？這些都是研究殷商時代蜜蜂化石所可能解開的謎題，我們很有可能透過小小的蜜蜂化石更加透徹地展示出殷商時代的社會生活畫卷。

從人類懂得食蜜到懂得馴養(yǎng)蜜蜂經歷了漫長的時間，而人工馴養(yǎng)蜜蜂也經歷了從野生到家養(yǎng)的歷史演變。公元前30 年《山海經·中次六經》 中“平逢之山……名曰驕蟲，是為螯蟲，實惟蜂蜜之廬”[3]，目前被普遍認為是人工馴蜂的萌芽階段。而蜜蜂的人工馴養(yǎng)階段應該正式開啟于東漢,當時我國出現(xiàn)了第一位養(yǎng)蜂專家——姜歧，并且根據(jù)古書，養(yǎng)蜂在當時已開始形成一定規(guī)模。但此后的很長一段時間里蜜蜂產業(yè)仍屬于半野生化，即使根據(jù)一些古文的記錄，已經陸續(xù)出現(xiàn)了木質和石質蜂窩、專業(yè)蜂場，但人們養(yǎng)殖蜜蜂的地點仍多數(shù)位于大山或森林深處，處于半野生化狀態(tài)。而根據(jù)歷史文獻，在隋唐時期，在深山野林中養(yǎng)蜂的情況出現(xiàn)很大程度的改變，似乎完成了質的飛躍，然而我認為這仍需要結合人類生活遺址中出土的蜜蜂化石情況來加以印證。并且值得探討的是這種褪野生化的巨大進步由于什么？是環(huán)境氣候的突變導致的食物結構、家庭生產結構改變？是戰(zhàn)爭導致社會動蕩，長距離交通受阻導致養(yǎng)蜂人無法保持規(guī)律的進山育蜂行為？還是古人認知水平的快速提高、家庭養(yǎng)蜂技術的進步？而導致古人技術水平在隋唐時期出現(xiàn)飛躍的關鍵原因又是什么？這將是蜜蜂化石考古研究中的重點突破方向。另外，根據(jù)目前的考古材料，一直持續(xù)到明代以前，仍然是野生蜜蜂多而家養(yǎng)蜜蜂少，說明即使家養(yǎng)蜜蜂業(yè)曾在隋唐以后有迅猛發(fā)展，但野生養(yǎng)蜂業(yè)仍占據(jù)牢固地位。

除了蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)從野生到半野生再到家養(yǎng)的養(yǎng)殖形式研究，蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)具體內容的發(fā)展也同樣值得考古工作者關注。

2.1 養(yǎng)蜂工具和方法的進步

西晉張華《博物志》記載“人往往以桶聚蜂,每年一取。…其法以木為器，或十斛、五斛,開小孔令才容蜂出入,以蜜蠟涂器內外令遍,安檐前或庭下,春月此蜂將作窠生育”[4]。說明當時人們通過改造木桶進行簡單的蜜蜂養(yǎng)殖，在木桶上鉆一個僅有蜜蜂可以通過的小孔，并以此引誘蜜蜂在桶內筑巢產蜜。而發(fā)展到北宋時期，古人對于蜂王形態(tài)、王臺、控制分蜂、割蜜數(shù)量都有了較為清晰的認知，在王禹偁《小畜集·記蜂》 中可見一斑。后來又出現(xiàn)了石壘蜂箱、草編蜂箱等。然而以上的記錄都出自歷史文獻，而歷史考古學的重要任務恰恰便是“證經補史”，這些文獻中的養(yǎng)蜂工具是否真實存在過，又有哪些獨特的工具是未曾被記錄的，這些都需要考古工作者們的進一步發(fā)掘和實物研究。除了證偽，這些不斷發(fā)展的養(yǎng)蜂工具和方法也有利于考古工作者進一步明晰古代人類認知水平的發(fā)展和技術能力的提高，從而更好地構建人類腦容量開發(fā)程度的發(fā)展線，實現(xiàn)對人類更清楚的認知。另外，養(yǎng)蜂技術的進步是否與文化交流相關，是否曾有哪位外國游者來到中國，傳遞給當?shù)剞r民以外國特有的養(yǎng)蜂技術，這也是考古研究中值得探討的一點。

2.2 蜂產品的利用

我國蜜蜂人工養(yǎng)殖自東漢就已開始，并受到人們的重視，逐漸根據(jù)實踐經驗形成了完善的管理辦法。聯(lián)系到考古學的3 大任務之——“重建古代人類生活方式”的重點便是研究古人類的生產模式和結構，因此研究蜜蜂化石及蜂產品遺存在當時的利用情況，無疑將會更清晰地洞察古代人類農業(yè)、農產品加工業(yè)乃至服務貿易行業(yè)的發(fā)展演變情況。陶弘景《名醫(yī)別錄》 中記：“蜂子酒演傅面，令人悅白”[5]。葛洪《西京雜記》 ：“南越王獻高帝石蜜五解、蜜蠟二百枚?！庇?，“寒食禁火日,賜侯家蠟燭”[6]。不僅限于以上文獻，我們在眾多古書中可以了解到，在古代，蜂蜜除了食用之外，蜜蜂其他產品也已得到廣泛應用。另外，在古代長白山區(qū)，“隨著民族經濟的發(fā)展，蜂產品從原始的蜜蠟型貢物品種，發(fā)展為多種多類的天然型和加工型貢物品種”[7]，蜂貢品文化逐漸形成。但不難發(fā)現(xiàn)大部分有關蜂產品利用情況的歷史記錄普遍集中于皇室貴族，那么平民百姓日常生活中對蜂產品的使用情況、家庭養(yǎng)蜂業(yè)比例發(fā)展情況、進行蜂產品交易的市場行為發(fā)展情況等又是怎么樣的呢？與宮廷用蜂產品情況進行對比，平民百姓是否受到了統(tǒng)治者的壓迫和剝削，出現(xiàn)過只產蜂產品而不得用蜂產品的情況？這些問題的解決都需要考古工作者對平民生活遺址進行進一步的挖掘、調查和分析。

2.3 宏觀產業(yè)的發(fā)展

透過蜜蜂遺存以及古代蜂產品作坊、手工工場遺址的挖掘研究，考古工作者將獲取到更完整直觀的各時代社會經濟結構發(fā)展狀況，以及當時的統(tǒng)治者對待農業(yè)和手工業(yè)的政策變化情況，甚至可能使現(xiàn)有的歷史知識完成更新。更直觀地來看，分析古代蜂產品加工，我們可以清楚地認識到古代養(yǎng)蜂技術和蜂產品加工技術的發(fā)展水平；通過分析作坊內部產業(yè)鏈條的情況，當時是否出現(xiàn)了人員專業(yè)化分工和社會化生產也可以清楚呈現(xiàn)出來。

3 蜜蜂與早期信仰

蜜蜂由來已久，而古代人類在長期的生產與生活實踐中，對蜜蜂的生態(tài)結構和采蜜行為也逐漸形成了較為清楚的認識，逐漸認識到蜜蜂的勤勞與勇敢。而正因如此，在中外不同文化體系下古代人類的早期信仰中，蜜蜂都象征著吉祥如意、甘甜奉獻，在各類考古遺址中也經?？梢钥吹矫鄯湓诠牌魑锉砻妗⒈诋嬆酥凉盼淖?、石雕、古建筑物等其他遺存中出現(xiàn)，研究以上特殊的“蜜蜂遺存”是洞悉不同文化體系下古人類早期信仰的重要途徑，可以直觀地認識到古人類的世界觀和“天命觀”。

在古埃及，蜂蜜被當做古代宗教的圣物，無論是埃及法老還是瑪雅人都把蜂蜜作為奇物。木乃伊是古埃及法老死亡后，經過特殊處理而保存下來、千年不腐的產物，而在考古發(fā)掘中，學者們發(fā)現(xiàn)使木乃伊不腐的特殊材料正是蜂蜜；除此之外，考古工作者們也發(fā)現(xiàn)，蜂蜜在古埃及人類的日常生活中已得到廣泛應用，特別是用在治療傷口方面。在古埃及遺址出土的壁畫中，通過研究得出，瑪雅人視蜜蜂為神賜予的寵物，并用蜂蜜釀造成酒在宗教儀式中飲用，認為通過蜜蜂可以與上帝之神進行交流。而在歐洲的凱爾特文化和日耳曼文化中，蜂蜜則被視為長生不老湯，蜜蜂被作為長生長存的象征。在基督教的繪畫中，圣者安弗羅西、圣金口約翰都手拿蜂巢，蜜蜂被視為圣人的使者[8]。

遼代古墓中出土的“海青對鳴”壁畫反映出遼代古人已經把蜜蜂和蝴蝶、鳥類并列，共同視作吉祥如意的象征，并懂得在富豪的墓葬中繪制蜜蜂圖案，以示對先人的懷念和尊敬。金代女真人經常把六角蜂房結構仿制圖案用于雕刻、刺繡、繪畫工藝中，象征甘甜與吉祥。清代福陵華表和十王影壁上雕刻的“封侯掛印”圖反映出當時人民把蜜蜂與猿猴放在一起，取“封侯”之意，象征著權力和地位，頻繁用于官方和民間的賀慶和祝福的場景之中[9]。

4 蜜蜂與大時空背景

以上3 個角度揭示了蜜蜂遺存在完成考古學前2 大任務——研究文化歷史、重建人類的生活方式中的可能作用，本部分將著重分析蜜蜂遺存對于完成考古學的終極任務——闡明人類社會演化規(guī)律的可行性研究方向。

首先，同時期內進行橫向數(shù)據(jù)對比，通過蜜蜂種類、形態(tài)展現(xiàn)出來的差異情況研究不同地區(qū)間氣候、地形、植被等生境方面的差異及演化歷程。值得注意的是，若在距離較遠的2個甚至多個考古遺址中發(fā)現(xiàn)了相同或相似種類的蜜蜂化石、蜂產品等，我們需要考慮是否在該時期在不同地區(qū)之間出現(xiàn)了文化交流或物種遷移的空間跨越現(xiàn)象。

其次，同一空間內進行縱向數(shù)據(jù)對比，利用類型學等其他考古學方法揭示蜜蜂種群的演變發(fā)展規(guī)律，但更值得考古工作者注意的是——研究各時期人類行為對蜜蜂種群數(shù)量的影響情況。根據(jù)美國學者瑪麗亞·思皮娃的研究，自二戰(zhàn)以來美國集體蜂群的數(shù)量正在急劇減少，而這與我們肆意破壞環(huán)境、大規(guī)模種植單一作物的行為無法脫鉤。我們需要回溯過去、以史為鑒，從歷史中吸取教訓和經驗，利用考古工作獲取的規(guī)律，為當下蜜蜂保護事業(yè)的推進提供有力根據(jù)，或許這能夠敲醒如今瘋狂的人們。

5 結語

蜜蜂渾身都是財富，具有其他昆蟲、動物所沒有的獨特作用，無論是本身的行為，還是蜜蜂制造出來的系列產品，都對古代和當代人類的生產生活起著特殊的影響，因此我認為蜜蜂也完全可以被當做考古學研究中的“模型生物”。本文也正是立意于此，作為一名考古與文博系的學生，渴望架構起蜜蜂與考古學研究的橋梁。

在過去和現(xiàn)在的考古工作中，我了解到的蜜蜂化石確實十分有限、數(shù)量很少，蜜蜂遺存也沒有得到十足的重視，但隨著科技考古方法的不斷突破和進步，例如篩選法、水洗法在植物考古學中的廣泛應用，相信在不久的將來蜜蜂化石考古也能夠取得重要的突破，為考古工作者研究文化歷史、重建古代人類生活方式、闡明人類社會演變規(guī)律提供新的有力依據(jù)。