翻看“朋友圈”幾乎成了抗“疫”在家的一個(gè)必備項(xiàng)目,在不能見(jiàn)面的日子里,我們也要和親朋好友保持“云聯(lián)系”。
那段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)“朋友圈”冒出了不少新晉“廚神”,特別是小娜姐姐的表現(xiàn),令我刮目相看。要知道,以前編輯們?nèi)バ∧冉憬慵揖鄄?,她還得早早邀請(qǐng)我去掌勺呢。沒(méi)想到就一個(gè)月不見(jiàn),她已經(jīng)成為能自制火鍋底料的高手了。果然,2020年,廚藝成為許多人擁有的第一項(xiàng)新技能。
葵花籽姐姐很喜歡做菜,把各種各樣的新鮮食材帶回家,洗凈,碼好,看著它們水靈靈的樣子,心情就很明朗。帥氣地抽出刀具,手起刀落,仿佛自帶特效,片、絲、塊……食材就變成我心里的樣子。開(kāi)火,倒油,真正的高手,只要手從鍋上一過(guò),就知道油溫幾成熱??粗髀肥巢脑阱佒邢鄷?huì),跳躍,我起舞的心都有了。最后,趁著熱氣騰騰裝盤(pán),大快朵頤,才對(duì)得起自己和食材小伙伴們的完美合作。
這種自由自在、沉浸其中的快樂(lè),還有一件事情會(huì)帶給我,而且它和做菜非常相似:它也需要找到新鮮的“原材料”,還要對(duì)這些“原材料”進(jìn)行整理、分析,搭配出完美的組合;它也需要練就精湛的“刀工”,而“刀工”能否練成有一個(gè)公開(kāi)秘訣——熟能生巧;最后,它需要你掌握神秘的“火候”,只有恰到好處的“火候”才能激發(fā)“原材料”的鮮美滋味。
翻看“朋友圈”幾乎成了抗“疫”在家的一個(gè)必備項(xiàng)目,在不能見(jiàn)面的日子里,我們也要和親朋好友保持“云聯(lián)系”。
那段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)“朋友圈”冒出了不少新晉“廚神”,特別是小娜姐姐的表現(xiàn),令我刮目相看。要知道,以前編輯們?nèi)バ∧冉憬慵揖鄄?,她還得早早邀請(qǐng)我去掌勺呢。沒(méi)想到就一個(gè)月不見(jiàn),她已經(jīng)成為能自制火鍋底料的高手了。果然,2020年,廚藝成為許多人擁有的第一項(xiàng)新技能。
葵花籽姐姐很喜歡做菜,把各種各樣的新鮮食材帶回家,洗凈,碼好,看著它們水靈靈的樣子,心情就很明朗。帥氣地抽出刀具,手起刀落,仿佛自帶特效,片、絲、塊……食材就變成我心里的樣子。開(kāi)火,倒油,真正的高手,只要手從鍋上一過(guò),就知道油溫幾成熱。看著各路食材在鍋中相會(huì),跳躍,我起舞的心都有了。最后,趁著熱氣騰騰裝盤(pán),大快朵頤,才對(duì)得起自己和食材小伙伴們的完美合作。
這種自由自在、沉浸其中的快樂(lè),還有一件事情會(huì)帶給我,而且它和做菜非常相似:它也需要找到新鮮的“原材料”,還要對(duì)這些“原材料”進(jìn)行整理、分析,搭配出完美的組合;它也需要練就精湛的“刀工”,而“刀工”能否練成有一個(gè)公開(kāi)秘訣——熟能生巧;最后,它需要你掌握神秘的“火候”,只有恰到好處的“火候”才能激發(fā)“原材料”的鮮美滋味。
小星星,聰明的你發(fā)現(xiàn)這件事情是什么了嗎?是的,就是我們共同的熱愛(ài)——寫(xiě)作。抱著本和筆,有時(shí)候?qū)懗鰜?lái)的內(nèi)容在我意料之內(nèi),有時(shí)候?qū)懗龅木渥幼约憾几械揭馔?,然后一陣欣喜。?xiě)作,無(wú)意之中讓我發(fā)現(xiàn)了過(guò)往時(shí)光中隱藏的歡喜。寫(xiě)作時(shí),有時(shí)候也會(huì)像站在一鍋正在烹制的紅燒肉面前,擔(dān)心會(huì)不會(huì)哪里做錯(cuò),影響它的口感,但最終你會(huì)發(fā)現(xiàn),一切努力都在時(shí)間里醞釀成美味。
小星星,聰明的你發(fā)現(xiàn)這件事情是什么了嗎?是的,就是我們共同的熱愛(ài)——寫(xiě)作。抱著本和筆,有時(shí)候?qū)懗鰜?lái)的內(nèi)容在我意料之內(nèi),有時(shí)候?qū)懗龅木渥幼约憾几械揭馔?,然后一陣欣喜。?xiě)作,無(wú)意之中讓我發(fā)現(xiàn)了過(guò)往時(shí)光中隱藏的歡喜。寫(xiě)作時(shí),有時(shí)候也會(huì)像站在一鍋正在烹制的紅燒肉面前,擔(dān)心會(huì)不會(huì)哪里做錯(cuò),影響它的口感,但最終你會(huì)發(fā)現(xiàn),一切努力都在時(shí)間里醞釀成美味。