尚平染

（河北省深州市農業(yè)農村局 河北 深州 053800）

植物油是人們生活的必需品，植物油中油酸含量越高對人體健康越有益，油酸有預防動脈硬化和心腦血管疾病的作用。油酸比亞油酸具有更高的化學穩(wěn)定性，可使花生、花生油和花生制品更耐儲藏，不但可以延長油脂的保質期，而且還能增加烹飪過程中的穩(wěn)定性。高油酸花生比普通花生油酸含量高，近兩年深州市結合種植業(yè)結構調整下大力推廣。

1 種子選擇

高油酸花生品種冀花18、冀花19 等品種的生長特點及要求與深州市的土壤條件和氣候條件相符合，很受農民朋友的歡迎，種植面積較大。目前社會上炒種的很多，純度質量難以保證，花生種子必須是由具有資質的種業(yè)公司或育種單位提供的達標高油酸花生種子。

2 地塊要求

種植高油酸花生多在沙質輕壤土上種植，要求土壤肥力水平中等以上、有機質含量較高、灌溉設施良好。輪作地塊為好，重茬地塊在播種前必須清理干凈自生苗，繁種田與普通花生田隔離30 m 以上。必須是一戶一種，最好是一村一種，成方連片發(fā)展更適宜高油酸花生高質高效。

3 種子處理

3.1 為提高用種質量及種子活力，在播種前15 d 左右?guī)窆话懔罆? ～3 d。隨后進行人工選種，剔除異形果、病殘果、破損果，以保持品種純度和提高種子的發(fā)芽率?？刹捎萌斯儦せ驒C械脫殼，剔除病殘粒、破損粒、霉變粒、異形粒、異色粒及發(fā)芽粒，按照種仁的飽和度和大小并進行分級，選擇一、二級優(yōu)質種仁分別播種，盡量先用一級，再用二級。

3.2 種子包衣。播種前將選好的種仁進行包衣或拌種，每(畝)15 kg 種仁用80 ml 全程+30 ml 貝鍵兌水120 ～150 ml。包衣后不僅能有效防治花生早期的病蟲害，同時能增強花生抗逆性和抗苗期低溫的能力，也能有效遏制生長中后期白絹病的發(fā)生。包衣種子受包膜層的影響，往往出苗較遲，為破解這種影響，可在包衣時每畝加入0.004%云苔素內酯水劑10 ml，使花生早出苗、苗齊苗壯。

4 整地施肥

4.1 春地膜花生每2 ～3 年進行一次深耕或深松，以打破犁底層，改善土壤結構，促使根系下扎，一般在秋后深耕30 ～35 cm。播前旋耕淺施肥，每畝施用復合肥(N/P/K = 15-15-15)50 ～60 kg，過磷酸鈣30 ～50 kg，生物有機肥40 ～80 kg 或有機肥40 ～80 kg+生物菌劑2 ～3 kg。推薦使用含鈣、鋅、硼、鉬等中微量元素的花生專用控釋肥35 ～40 kg，合理搭配養(yǎng)分，提高肥料利用率，實現減肥增效。

4.2 麥套種花生可先播種隨后澆蒙頭水，結合澆水每畝撒施尿素5 ～7.5 kg。初花期，結合中耕每畝追施花生控釋肥40 ～50 kg，以埋入土壤為好，并及時澆水。

4.3 麥后鐵茬直播田，在播種時可施用花生控釋肥40 ～50 kg/畝做種肥，注意種、肥隔離，防止燒種。

4.4 麥后整地覆膜花生，造墑整地滅茬，施肥等同春花生。

5 播種要求

5.1 土壤墑情。土壤濕度不能過大或過小，相對含水量以60%～70%時播種適宜，播種時如果底墑不足要進行澆水造墑然后再播種。

5.2 播期適宜。春花生應適期晚播，一般在4 月底到5 月初播種。高油酸花生種子比普通花生對低溫的敏感性更強，為保證出苗整齊均勻、幼苗壯實，應比普通花生晚播3 ～5 d。播種過早，易遭遇低溫高濕，造成出苗延遲，同時易發(fā)生根莖腐病和死苗爛根現象。為減少苗期病害，實現一播全苗，同時使花生生長、收獲等需求與當地氣象條件吻合，初花期有雨，收獲期秋高氣爽。播種期可安排在“五一”前后，收獲期在9 月5 日前后，隨著氣溫逐日升高，花生出苗快，苗齊苗壯，并且不易感病。麥套種花生一般在麥收前10 ～15 d 進行，不宜太早，以防形成高腳苗，亦不能過晚，防苗小脆弱被小麥收獲機碾壓毀苗。麥后夏播花生要盡量在6 月15 日前完成播種，可先播種隨后澆蒙頭水。

5.3 播種規(guī)格。春覆膜花生起壟播種，壟距80 cm，壟面寬50 ～55 cm，壟溝25 ～30 cm，壟高10 cm，膜寬80 cm，播種行穴距壟邊10 ～12 cm，小行距28 ～33 cm，雙粒播種穴距16.7 cm，每畝10 000 穴左右；單粒播種穴距10 ～11 cm，每畝13 000 ～15 000 穴；麥套種花生在小麥播種時就要預留出花生的播種行(小麥播種規(guī)格10∶23.3 cm 或13.3∶26.7 cm )，花生等行距33.3 ～40 cm 播種，穴距20 ～16.7 cm，畝穴數10 000 穴；麥后鐵茬夏直播花生采用單粒播種方式，行距40 cm，穴距7 ～8 cm，每畝22 000 穴左右。

5.4 膜上壓土或打孔播種。選用膜上壓土或膜上打孔播種機，實現自動破膜出苗，免去摳膜，節(jié)省用工，同時可防閃苗和燒苗，引升子葉節(jié)，促使第一、二對側枝健壯發(fā)育。

6 田間管理

6.1 化學除草。苗前：可用花生專用除草劑51%撲·乙200 ml/畝。苗后：10%精喹禾靈30 ml+10%乙羧氟草醚10 ml，莎草嚴重地塊加入苯達(滅草)松或百壟通(甲咪唑煙酸)。為避免造成除草劑危害，下針期后則不能再施用除草劑。

6.2 摳膜放苗。如果沒有采用自動引苗技術，在真葉開始露出時進行摳膜放苗，使子葉露出地表。遇高溫天氣，嚴防燒苗、燙苗，應及時在膜上每隔1 ～2 m打小孔放氣，消除膜下高溫液滴，力促壯苗。

6.3 查苗補苗。播種后到出齊苗期間要經常到田間檢查出苗情況。如遇缺苗及時補種，補苗種子必須是與原播種同一批種子，否則不要補苗，杜絕補種其他花生種子。

6.4 水肥管理。初花期和飽果期對花生獲得高產至關重要，這兩個階段要保證水肥及時供應。當全田現第一朵花時及時澆好初花水，要保證澆足澆透，同時追施初花肥。進入飽果期后，遇干旱少雨要及時澆水，但要注意控制灌水量不易過大，同時進行葉面噴肥，以促進灌漿，莢果飽滿，提高飽果率。

6.5 藥劑防治。在適期晚播、種子包衣實現壯苗的基礎上，在花生生長發(fā)育的關鍵期，噴好三遍藥，實現不徒長、不生病、不早衰，植株健壯發(fā)育，正常成熟。

6.5.1 上年發(fā)生白絹病地塊，在花生團棵期傍晚，噴施30%嘧菌酯懸浮劑20 ～30 ml/畝兌水30 kg 進行預防。中后期要隨時注意植株生長情況，如出現病株，及時拔除帶出田外，并進行藥劑防治，抑制病情蔓延。

6.5.2 噴好關鍵的兩遍藥，噴藥時間很關鍵。盛花下針期(開第一朵花后30 ～35 d，株高30 ～35 cm)和飽果期(收獲前20 ～25 d)。杜邦法砣套餐(19%啶氧·丙環(huán)唑70 ml+葉果樂氨基酸葉面肥20ml)2 遍或冠龍倍增套餐(17%吡唑·氟環(huán)唑30 ～50 ml+金億能微量元素水溶肥50 g)2 遍。盛花下針期注意控制植株旺長，防止發(fā)生倒伏，在噴藥的同時可加入控旺劑30%矮壯·多效唑40 g/畝及5%調環(huán)酸鈣40 g/畝。為實現減藥提效，每畝加入10 ml 青皮橘(桔)油，防效明顯提高。