潘天春 李成佐

摘? ?要? ?使用4種劑量的He-Ne激光照射紅皮洋蔥資源H12種子，經(jīng)12年時(shí)間在誘變H12后代選育出高產(chǎn)、不易分球、抽薹率低的洋蔥新品種科威紅12號(hào)，簡(jiǎn)述其選育經(jīng)過(guò)、品種主要特征特性，介紹其種子生產(chǎn)技術(shù)（選擇鱗莖、貯藏鱗莖、選擇制種田、鱗莖定植、蜜蜂授粉、收獲）、高效栽培技術(shù)要點(diǎn)（生產(chǎn)田選擇、播種、育苗、定植、施肥、灌水、病蟲(chóng)害防治、采收）。

關(guān)鍵詞? ?紅皮洋蔥;新品種;科威紅12號(hào);選育;栽培技術(shù);種子生產(chǎn)

西昌學(xué)院洋蔥育種團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期從事洋蔥育種，率先用激光誘變進(jìn)行洋蔥新品種選育，從誘變激光器種類(lèi)、誘變品種選擇、誘變劑量、照射部位[1]、激光誘變洋蔥育種的特點(diǎn)[2]、誘變處理后的選育[3-6]、生理效應(yīng)[7]、遺傳變異[8-9]、主要性狀的回歸分析[10-11]等方面對(duì)激光誘變洋蔥育種進(jìn)行了系統(tǒng)深入的理論探討、育種探索[1-13]及高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[14-17]。經(jīng)過(guò)20多年的激光育種研究和實(shí)踐，西昌學(xué)院洋蔥育種團(tuán)隊(duì)選育出20多個(gè)洋蔥新品種（系），其中西蔥1號(hào)（川審蔬2004020）、西蔥2號(hào)（川審蔬2004021）、西蔥3號(hào)（川審蔬2013001）、科威白1號(hào)（川審蔬2014021）、科威紅7號(hào)（川審蔬2015017）、科威黃4號(hào)（川審蔬2016012）等6個(gè)品種通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。這6個(gè)已通過(guò)審定的洋蔥新品種都為短日照品種，適宜在短日照洋蔥產(chǎn)區(qū)種植。本項(xiàng)目擬選育中日照洋蔥新品種，新品種選育成功后對(duì)山東、河南、江蘇等地的中日照洋蔥生產(chǎn)發(fā)展意義重大。

1 育種目標(biāo)

自1995年以來(lái)，西昌學(xué)院洋蔥育種課題組先后從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)品種和育種材料216份，選育新育種材料143份，共計(jì)359份，其中紅皮187份，黃皮149份，白皮21份。將這些材料進(jìn)行種植、考種、分析、鑒定、歸類(lèi)、篩選，發(fā)現(xiàn)韓國(guó)中日照紅皮洋蔥資源H12晚熟，鱗莖圓球形，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，辛辣味強(qiáng)，不易分球，產(chǎn)量高;缺點(diǎn)是早期抽薹率高達(dá)20%以上，鱗莖顏色粉紅。根據(jù)上述特點(diǎn)，新品種的育種目標(biāo)定為：1）早期抽薹率10%以下;2）每667 m2產(chǎn)量8 000 kg以上;3）鱗莖顏色紫紅。

2 選育過(guò)程

2007年8月15日，用3.5 mW輸出功率的He-Ne激光照射韓國(guó)中日照紅皮洋蔥資源H12種子，輻照前種子用清水浸泡9 h，輻照時(shí)間分別為11、21、31、41 min，各照射H12濕種子4 100顆，分別編號(hào)H1、H2、H3、H4，共計(jì)16 400顆，照射在攀鋼醫(yī)院進(jìn)行。8月17日播種，10月20日移栽。2008年4—5月觀察記錄植株田間生長(zhǎng)情況，選擇大田優(yōu)良變異株，收獲洋蔥鱗莖時(shí)，在H1、H2、H3、H4處理中分別選中鱗莖重在400～450 g、圓球形、不分球、不抽薹、紫色、無(wú)病的洋蔥鱗莖11、69、55、49個(gè)共204個(gè)，編號(hào)L1K1;在H2、H3、H4處理中分別選中鱗莖重在451～500 g、圓球形、不分球、不抽薹、紫色、無(wú)病的洋蔥鱗莖22個(gè)、38個(gè)、11個(gè)共72個(gè)，編號(hào)L1K2;在H2、H4 處理中分別選中選鱗莖重在501 g以上、圓球形、不分球、不抽薹、紫色、無(wú)病的洋蔥鱗莖12個(gè)、9個(gè)共21個(gè)，編號(hào)L1K3。采用架貯方法分開(kāi)保存，在10月下旬分別淘汰了L1K1、L1K2、L1K3的53、12、11個(gè)腐爛發(fā)芽鱗莖，其余鱗莖進(jìn)行隔離繁種，2009年6月初收種時(shí)分收分貯。2009年8月中旬播種，在10月上旬按編號(hào)L2K1、L2K2、L2K3移栽。2010年4—5月在大田種植中，觀察到L2K3表現(xiàn)不一致，發(fā)生分離，繼續(xù)進(jìn)行選擇;L2K1、L2K2長(zhǎng)勢(shì)好，鱗莖表現(xiàn)整齊，其中L2K1抽薹率為7.7%，平均鱗莖重412.3 g，L2K2抽薹率為8.7%，平均鱗莖重達(dá)460.2 g。L2K2品系產(chǎn)量?jī)?yōu)于L2K1，折667 m2產(chǎn)量為8 965.4 kg，表皮紫色內(nèi)層鱗片呈紫紅色，符合育種目標(biāo)，中選，于10月上旬淘汰腐爛發(fā)芽鱗莖后進(jìn)行擴(kuò)繁種植，在2011年收獲種球，陰干后脫粒，收獲L3K2種子。

2011—2013年進(jìn)行大田生產(chǎn)試驗(yàn)及種子擴(kuò)繁。大田生產(chǎn)試驗(yàn)以審定高產(chǎn)品種西蔥1號(hào)（川審蔬20140020）作對(duì)照，在西昌市高草鄉(xiāng)、興勝鄉(xiāng)、喜德縣紅莫鎮(zhèn)進(jìn)行，試驗(yàn)田面積在0.08～0.11 hm2。2011年8月15日開(kāi)始育苗，10月10日移栽，同田面積相等對(duì)比種植兩個(gè)品種，栽培管理技術(shù)同當(dāng)?shù)卮筇锕芾?。產(chǎn)量根據(jù)實(shí)際面積計(jì)算，每品種隨機(jī)取4個(gè)點(diǎn)計(jì)算早期抽薹率，1個(gè)點(diǎn)調(diào)查150株，計(jì)算平均抽薹率。生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明：科威紅12號(hào)收獲期比西蔥1號(hào)晚熟13 d;平均早期抽薹率為4.82%，與對(duì)照西蔥1號(hào)的4.95%相當(dāng);每667 m2的產(chǎn)量為8 896.35 kg，比西蔥1號(hào)的8 002.5 kg增產(chǎn)11.16%。大田生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果與育種目標(biāo)一致，再次按育種目標(biāo)進(jìn)行選擇，采用掛貯方式貯藏，并進(jìn)行隔離種植收獲L3K2種子，暫名為科威紅12號(hào)，并進(jìn)行繁種、品種比較試驗(yàn)和示范。

2013—2015年進(jìn)行多點(diǎn)品比試驗(yàn)。在河南省新野縣、通許縣，江蘇省豐縣采用科威紅11號(hào)、科威紅12號(hào)、科威紅13號(hào)、科威紅14號(hào)、H12、當(dāng)?shù)丶t皮洋蔥共6個(gè)品種開(kāi)展品比試驗(yàn)，以當(dāng)?shù)丶t皮洋蔥為對(duì)照1（CK1），H12為對(duì)照2（CK2）。試驗(yàn)采用3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)重復(fù)有處理6個(gè)，每小區(qū)面積5 m2，共18個(gè)小區(qū)。第1輪品比試驗(yàn)在2013年9月10日播種，2013年11月9日大田移栽;第2輪品比試驗(yàn)在2014年9月11日也采用相同方法育苗播種，2014年11月8日大田移栽。每小區(qū)寬2 m、長(zhǎng)2.5 m，每小區(qū)栽14行，每行種14株，共計(jì)196株，用黑地膜覆蓋，田間管理與大田生產(chǎn)相同，對(duì)小區(qū)收獲產(chǎn)量進(jìn)行方差分析，用LSD法進(jìn)行多重比較;調(diào)查記錄生育期、抽薹率、分球率、抗病性等性狀。采用區(qū)試99統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析，結(jié)果表明：2013—2015兩年的多點(diǎn)試驗(yàn)里，科威紅12號(hào)每667 m2的產(chǎn)量為8 432.63 kg，比生產(chǎn)對(duì)照（CK1）的7 412.6 kg增產(chǎn)13.76%，比親本對(duì)照（CK2）的7 021.3 kg增產(chǎn)20.1%，差異顯著;科威紅12號(hào)的早期抽薹率為3.57%，CK1的早期抽薹率為10.50%，CK2的早期抽薹率為20.30%，科威紅12號(hào)的早期抽薹率比生產(chǎn)對(duì)照降低6.93個(gè)百分點(diǎn)，比親本對(duì)照降低16.73個(gè)百分點(diǎn)，差異顯著。

2020年4月20日，四川省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)辦公室組織省內(nèi)同行專(zhuān)家，對(duì)西昌學(xué)院等單位選育的紅皮洋蔥新品種“科威紅12號(hào)”進(jìn)行了田間技術(shù)鑒定。

3 科威紅12號(hào)的特征特性

科威紅12號(hào)的主要特征特性：全株葉片9～12片，葉面有臘粉，葉色深綠，株高67～80 cm，鱗莖圓球形，莖粗1.3～1.6 cm，橫徑8.5～11.0 cm，縱徑8.0～10.5 cm，紫色，鱗片肉質(zhì)脆嫩，單球鱗莖重350～550 g;不易分球，早期抽薹率較低;定植至收獲需215 d左右，晚熟，株型緊湊，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，田間表現(xiàn)整齊，每667 m2產(chǎn)量8 000 kg以上，耐貯性好，中日照類(lèi)型，辛辣味濃。

4 科威紅12號(hào)的良種生產(chǎn)技術(shù)

科威紅12號(hào)良種生產(chǎn)采用秋播3年采種方法。

4.1 選擇鱗莖

1）種用鱗莖的選擇標(biāo)準(zhǔn)為中等略偏大，科威紅12號(hào)種用鱗莖須重達(dá)350 g;2）外形周正，具備本品種的特征特性，葉生長(zhǎng)旺盛，葉色表現(xiàn)正常;3）株形勻稱(chēng)、緊湊，鱗莖與葉片重量比例適當(dāng)，鱗莖充實(shí);4）淘汰裂球、畸形、機(jī)械損傷、有病蟲(chóng)害、早期抽薹和分球的鱗莖。

4.2 貯藏鱗莖

鱗莖采用掛貯方法保存，四周保持通風(fēng)，不能受陽(yáng)光直接照射。

4.3 選擇制種田

洋蔥制種田選擇要保證開(kāi)花期間的降雨量在140 mm以下，保水力強(qiáng)、土質(zhì)肥沃的黏壤土，具備灌排水設(shè)施。注意隔離，防止雜交，距制種田1 500 m范圍內(nèi)不能有其他洋蔥品種或蔥類(lèi)采種田。

4.4 鱗莖定植

在10—11月定植鱗莖為宜。采取溝栽或穴栽，種植深度為12 cm左右，以種球在蓋土后不裸露為標(biāo)準(zhǔn)，株距25～35 cm，行距38～48 cm。

4.5 蜜蜂授粉

采用人工放蜂進(jìn)行蜜蜂授粉，可提高種子質(zhì)量和產(chǎn)量，一般每667 m2放2～3箱蜜蜂，在開(kāi)花5%時(shí)放蜂，開(kāi)花結(jié)束時(shí)停止，放蜂期間不能施用殺蟲(chóng)藥。

4.6 收獲

種株之間因開(kāi)花不整齊，成熟也不整齊，應(yīng)分批多次采收。

5 科威紅12號(hào)高產(chǎn)栽培技術(shù)

5.1 生產(chǎn)田選擇

科威紅12號(hào)宜與百合科以外的蔬菜輪作或進(jìn)行旱水作物輪作，時(shí)間在2 年及以上，不宜輪作蔥田?？墒褂猛寥老?、改良等方法，將病葉、病株、次劣殘留蔥頭等生產(chǎn)田洋蔥殘留物用作漚肥、堆肥或集中銷(xiāo)毀，清除蔥田雜草和地膜。

5.2 播種

播前，按用種量0.4%的比例選用50%多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行拌種。播期與產(chǎn)量關(guān)系密切，播期太早，會(huì)抽薹過(guò)多造成減產(chǎn);播期太晚，抽薹雖少，但生育期縮短也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量較低。在9月8—20日播種為宜，每667 m2苗床播種量為4.5～5.5 kg。

5.3 育苗

苗床地選擇2 年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜的田塊，施用適量腐熟有機(jī)肥作底肥。宜用高廂，廂寬1.1 m，按每平方米1 g的比例兌水噴灑綠亨1號(hào)，播后用秸稈或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋防雨和遮蔭降溫。播后7 d左右出苗，當(dāng)出苗率達(dá)75%時(shí)，及時(shí)將覆蓋物撤除。苗齊后用小水澆灌，定植前的14 d控水，如蔥苗長(zhǎng)勢(shì)差，每667 m2可施尿素1.2 kg，注意防治猝倒病、螻蛄等病蟲(chóng)害，人工除草。

5.4 定植

在11月蔥苗真葉為4.0～4.5片時(shí)定植，株距13～15 cm，行距14～17 cm，因品種、土壤肥力等變化有差異。根據(jù)蔥苗大小分級(jí)栽植，選擇適宜的株行距，先打孔，再定植幼苗，定植深度約1 cm。

5.5 施肥

磷肥，每667 m2施用過(guò)磷酸鈣55～80 kg，全作底肥;鉀肥，每667 m2宜用硫酸鉀30 kg，底肥施用12～17 kg，其余追肥施用;氮肥，重施有機(jī)肥作底肥，追肥用速效肥，在鱗莖開(kāi)始膨大時(shí)重施，施肥量因蔥苗長(zhǎng)勢(shì)、土壤肥力而異。

5.6 灌水

定植蔥苗后澆足定根水，幼苗期要控水，旺長(zhǎng)期適當(dāng)增加灌溉量，讓土壤保持濕潤(rùn)，鱗莖膨大期多次澆水，收獲前12 d不再澆水。灌溉可用溝灌、澆灌等方式，提倡滴灌、噴灌，不能大水漫灌。

5.7 病蟲(chóng)害防治

預(yù)防為主，綜合防治。采用黃板、殺蟲(chóng)燈等誘殺害蟲(chóng)，不施用高殘留、高毒農(nóng)藥，可施用金雷多米爾、多菌靈防治疫病、霜霉病，施用寧南霉素、農(nóng)用鏈霉素防治軟腐病，施用功夫、樂(lè)斯本防治蔥薊馬。

5.8 采收

洋蔥成熟的標(biāo)志是下部第一至第二片葉枯黃，第三至第四片葉尚帶綠色，假莖變軟并開(kāi)始倒伏，鱗莖停止膨大進(jìn)入休眠階段，鱗莖外層鱗片變干，可以適期收獲。早收減產(chǎn)，遲收鱗莖外皮容易破裂，不耐貯藏運(yùn)輸。在收獲前11 d揭去地膜，選擇晴天收挖，采收后裝袋，除去泥沙，剔除裂口蔥、丫蔥、薹蔥、病蟲(chóng)蔥等劣質(zhì)蔥。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李成佐，夏明忠.洋蔥栽培與育種[M].成都：電子科技大學(xué)出版社，2005.

[2] 李成佐，花旭斌，單成海，等.激光在作物遺傳育種中的運(yùn)用[J].西昌農(nóng)業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)，1999，13（1）：66-69.

[3] 潘天春，李成佐.紅皮洋蔥新品種“科威紅7號(hào)”的激光誘變選育[J].西昌學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2015，29（2）：5-7.

[4] 潘天春，李成佐.黃皮洋蔥新品種西蔥3號(hào)[J].中國(guó)蔬菜，2014（6）：94-95.

[5] 李成佐，夏明忠，任迎虹，等.紅皮洋蔥新品種“西蔥1號(hào)”與生產(chǎn)技術(shù)[J].西昌學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2005，19（1）：23-26.

[6] 潘天春.白皮洋蔥新品種科威白1號(hào)[J].中國(guó)蔬菜，2015（2）：82-83.

[7] 潘天春.激光誘變黃皮洋蔥生理效應(yīng)研究[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2014，27（5）：2246-2248.

[8] 李成佐，單成海，潘天春，等.激光輻照洋蔥種子的生物學(xué)效應(yīng)初探[J].激光生物學(xué)報(bào)，1999，8（1）：48-51.

[9] 潘天春.激光誘變洋蔥的生物學(xué)效應(yīng)及品種選育研究進(jìn)展[J].西昌學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2012，26（1）：8-10.

[10] 李成佐.激光誘變洋蔥L2代主要性狀的回歸分析初探[J].激光生物學(xué)報(bào)，2003，12（2）：86-89.

[11] 李成佐，夏明忠，柳剛，等.洋蔥性狀的回歸分析[J].西昌學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），1999，13（3）：5-7.

[12] 潘天春.洋蔥育種探索與實(shí)踐[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（5）：119-121.

[13] 潘天春.洋蔥新品種的激光誘變選育[J].西南大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2013，35（9）：23-28.

[14] 李成佐，張榮萍.洋蔥·韭黃優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)一點(diǎn)通[M].成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社出版，2009.

[15] 李成佐，夏明忠.洋蔥栽培技術(shù)[M].成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社出版，2004.

[16] 單成海，李成佐.洋蔥抽薹形成原因及防治措施研究[J].長(zhǎng)江蔬菜，2008（10）：35-36.

[17] 單成海，潘天春，吳德萍，等.紅皮洋蔥新品種“昌激99-3”的一道清高效栽培技術(shù)[J].西昌學(xué)院學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版），2004，16（3）：129-131.

（責(zé)任編輯：易? 婧）