汪新

一、林地選址與處置

1、選擇適宜的林地。林下養(yǎng)雞的過程中，養(yǎng)殖戶應當對林地的選擇予以高度重視，通過選擇適宜的林地，為雞只的生長發(fā)育提供有利條件，從而提高養(yǎng)殖效益。在對林地進行具體選擇時，可將中成林或是樹齡在3～5年的林地作為首選，并且要確保所選林地中的樹木冠高、稀疏，遮陰度不宜過大，以60%左右為宜，由此可以使雞群活動時能夠有充足的光照，盡可能不要選擇遮陰度過大的林地，因為這樣的林地采光不足，不僅會影響雞只的生長發(fā)育周期，而且還可能導致雞只的免疫能力下降。同時，還要仔細觀察林地中的雜草以及昆蟲情況，昆蟲是雞的食物，數(shù)量越多對雞只的生長發(fā)育越有利。需要注意的是，所選的林地應當與其他養(yǎng)殖林地保持一定的距離，以500m左右為宜。同時，為給排污提供便利條件，地勢應當平坦開闊。

2、林地處置。當用于養(yǎng)雞的林地選好之后，為給雞群生長創(chuàng)造有利的條件，養(yǎng)殖戶應對林地進行簡單處置，具體做法如下：（1）對所選林地內(nèi)的雜草以及灌木叢進行全面清理;（2）當林地內(nèi)的闊葉林木數(shù)量較多時，可進行適度疏伐，避免林木過于茂盛，對林地的通透性造成影響;（3）林地內(nèi)過于高大的樹木應進行適當清伐，這樣能夠增強林地的透光性和通風性;可在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)儲備一些秸稈。

二、搭舍與選雞

1、搭建雞舍。在林下養(yǎng)雞的過程中，雞只在夜間需要回到雞舍內(nèi)休息，為給雞只提供一個舒適的休息環(huán)境，養(yǎng)殖戶應當對雞舍進行合理布局。可將雞舍修建在林地內(nèi)地勢較高且背風的地方，雛雞與成年雞的雞舍應當分開，二者之間要保持適當?shù)木嚯x，利用柵欄隔開。雞舍應選擇堅固耐用的材料，避免風雨天氣造成雞舍損壞，同時雞舍內(nèi)應配備食槽、飲水器等設(shè)施，入口處應當搭設(shè)棲息架，并在雞群的活動范圍邊緣設(shè)置圍欄，避免雞只走失。

2、優(yōu)選雞的品種。林下養(yǎng)雞是一種粗放式的養(yǎng)殖模式，這種模式主要是以放養(yǎng)為主，養(yǎng)殖戶對雞只的飼喂是輔助和補充。因此，必須保證所選的雞具有良好的環(huán)境適應性、抗病性、勤于覓食等特點，建議選用麻雞、蘆花雞等品種。在挑選雛雞時，應當以活潑好動、叫聲清脆、腿粗毛亮且肛門部位無污染的作為首選，并盡可能保證雛雞的體型和外貌一致。

三、合理確定飼養(yǎng)規(guī)模

由于林下養(yǎng)雞以放養(yǎng)為主，所以要對飼養(yǎng)規(guī)模進行合理確定，根據(jù)經(jīng)驗，最佳的飼養(yǎng)密度為75只/667m2，如果林地的條件比較好，則可增加到100只/667m2。若是飼養(yǎng)密度過大，林內(nèi)的蟲草可能無法滿足雞群的覓食需要，這樣一來就需要增大人工飼喂量，隨著飼料用量的增加，會使雞的肉質(zhì)受到影響。飼養(yǎng)密度過小，林下資源會有所浪費，無法達到經(jīng)濟效益最大化的目標。林下養(yǎng)雞最為適宜的放養(yǎng)時間為每年的春夏秋三個季節(jié)，由于冬季室外溫度偏低，加之蟲草數(shù)量大幅度減少，所以不利于放養(yǎng)。

四、飼養(yǎng)管理

1、控溫。在林下養(yǎng)雞的過程中，養(yǎng)殖戶應當對環(huán)境溫度進行有效控制，從而為雛雞的快速生長發(fā)育創(chuàng)造有利條件。如果養(yǎng)殖環(huán)境的溫度過高，那么會導致雛雞本身的水分快速散失，這樣一來，雛雞可能會出現(xiàn)脫水、虛脫、倦怠等癥狀，嚴重時可能會死亡。若是養(yǎng)殖環(huán)境的溫度過低，雛雞為了取暖會擠成一團，由此容易造成擠壓死亡。所以，林下養(yǎng)雞在育雛期時，必須做好控溫工作，具體措施如下：對于剛剛孵化出殼的雛雞而言，最為適宜的環(huán)境溫度為35℃左右，之后每隔3天溫度應當降低1℃，當雛雞達到1月齡以后，溫度保持在20～25℃左右即可。

2、濕度。林下養(yǎng)殖環(huán)境的相對濕度對雛雞也有一定的影響，為此養(yǎng)殖戶應當采取相應的措施對濕度進行控制。正常情況下，健康的雛雞在10日齡時，最為適宜的環(huán)境濕度為65%左右，10日齡之后，濕度可略微降低，但必須保持在55%以上。如果雞舍內(nèi)的濕度相對過低，則會導致雛雞脫水，絨毛會變得干且脆，很容易大量脫落。若是育雛室的濕度不足，會引起揚塵，這樣會對雛雞的呼吸道造成破壞，一旦雛雞出現(xiàn)呼吸道疾病，死亡率會隨之增大。而環(huán)境濕度過大，容易造成細菌滋生。

3、通風。雛雞正處于生長發(fā)育期，它們的代謝功能比較好，平時呼吸的速度相對較快，由此可能會導致育雛室內(nèi)的二氧化碳等有害氣體大量聚集，如果這部分氣體未能及時排出，則會對雛雞的發(fā)育造成不利影響，各種疾病的發(fā)生率會隨之增大。所以養(yǎng)殖戶要做好通風換氣工作，及時將育雛室內(nèi)的有害氣體排除，并保持氧氣量充足，滿足雛雞生長發(fā)育的需要。不僅如此，良好的通風還能對雞舍的溫度起到一定的調(diào)節(jié)作用。

4、光照。在林下養(yǎng)雞時，要為雛雞提供充足的光照，確保它們能夠健康成長。雛雞出殼前3天，要保證光照的時長在20h/d以上，出殼后的4～7天，光照時長應當不低于18h/d，7日齡后，光照時長可以降至12h/d。

五、消毒與防疫

在林下養(yǎng)雞過程中，養(yǎng)殖戶應當做好雞舍的消毒與防疫工作，食槽、飲水器等設(shè)施應當定期進行消毒，并在育雛室的入口處設(shè)置消毒池，定時噴灑消毒液。由于雛雞的抵抗能力比較弱，所以要選擇高效、低毒、刺激性小的消毒劑。同時要做好防疫工作，具體措施如下：1～7日齡的雛雞可在每日的飲用水中加入多西環(huán)素或是土霉素，這樣可以對雞白痢病起到一定的預防效果。對于禽流感、新城疫等傳染性較強的疫病可以將藥劑拌入到飼料中或是進行頸部皮下注射。

綜上，林下養(yǎng)雞是一項看似簡單、實則復雜的工作，這種養(yǎng)殖模式能夠減少飼喂量，并且雞的肉質(zhì)更加鮮美。在養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖戶要對林地進行優(yōu)選，并對雞舍進行修建，同時要選擇適宜的品種，加大飼養(yǎng)管理力度，通過對溫濕度的有效控制，為雛雞生長發(fā)育提供條件。

（作者單位：231460安徽省桐城市范崗鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）