唐朝臣 黃立飛 王章英

(廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 作物研究所/廣東省農(nóng)作物遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣州 510640)

甘薯[Ipomoeabatatas(L.) Lam.]作為全球第七大糧食作物，也是我國(guó)第五大作物，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和多用途特點(diǎn)[1]。近些年，三大糧食作物在科研及生產(chǎn)上居核心地位，很大程度上保障了全球尤其我國(guó)的糧食安全[2]。雖然甘薯作為糧食的地位逐年下降，但由于其淀粉加工前景較好以及富含胡蘿卜素、富含花青苷等特殊營(yíng)養(yǎng)保健功能成分而倍受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者重視，全球?qū)W者因而開(kāi)展了廣泛且有深度的探究，為甘薯保健功能開(kāi)發(fā)作出了重要貢獻(xiàn)[3-5]。有關(guān)甘薯的研究論文也呈逐年遞增趨勢(shì)，涉及的研究方向也越發(fā)多樣化，甚至出現(xiàn)“甘薯熱”，因此開(kāi)展文獻(xiàn)計(jì)量分析，了解甘薯學(xué)科的研究現(xiàn)狀、研究重點(diǎn)和熱點(diǎn)，不僅對(duì)于把握該學(xué)科的整體發(fā)展態(tài)勢(shì)避免盲目跟風(fēng)具有參考意義，更可期為甘薯相關(guān)研究者和決策者提供一定的科學(xué)參考。

文獻(xiàn)貫穿于整個(gè)科研過(guò)程，是體現(xiàn)研究成果的主要載體[6]；它的數(shù)量和質(zhì)量能反映出科研的產(chǎn)出能力及活躍程度[7-8]。當(dāng)前，無(wú)論是研究論文還是綜述文章，圍繞甘薯開(kāi)展的前沿基礎(chǔ)研究和對(duì)某一方面以往研究進(jìn)行整理和綜述，均可見(jiàn)諸多報(bào)道[1,5,9]，而基于文獻(xiàn)計(jì)量視角對(duì)國(guó)內(nèi)外甘薯的發(fā)展態(tài)勢(shì)進(jìn)行全面梳理的中、英文文章迄今未見(jiàn)公開(kāi)報(bào)道。文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)基于文獻(xiàn)事實(shí)，是對(duì)以往研究的梳理，以期發(fā)現(xiàn)研究的現(xiàn)狀與不足；它能從多方面多角度揭示學(xué)科的整體布局、發(fā)展方向和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，目前已廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)科學(xué)分析[10-12]。如，王煒等[8]使用Scopus和CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)國(guó)內(nèi)外發(fā)表于1985—2015年的有關(guān)甜高粱的論文進(jìn)行了研究態(tài)勢(shì)分析。李曉等[10]采用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)方法，對(duì)超級(jí)稻研究的國(guó)家、作者、機(jī)構(gòu)、載文期刊及研究?jī)?nèi)容進(jìn)行了發(fā)文量和引證分析。鄔亞文等[11]分析了1998—2009年全球水稻文獻(xiàn)的數(shù)量和質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)中國(guó)水稻發(fā)文量增加最為明顯，而英國(guó)和美國(guó)發(fā)表的水稻論文質(zhì)量最好。趙穎文等[13]基于文獻(xiàn)計(jì)量結(jié)果，分析了中國(guó)糧食安全問(wèn)題熱點(diǎn)演變，并探討了糧食安全問(wèn)題研究熱點(diǎn)的形成原因及內(nèi)容。Padilla等[14]運(yùn)用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)方法述評(píng)了全球有關(guān)硝酸鹽淋溶的研究態(tài)勢(shì)。He等[15]綜述了農(nóng)業(yè)廢棄物管理的研究動(dòng)態(tài)與發(fā)展趨勢(shì)，該研究結(jié)果對(duì)減少農(nóng)業(yè)溫室氣體排放具有重要意義。也有國(guó)外學(xué)者利用文獻(xiàn)計(jì)量方法應(yīng)用于全球農(nóng)業(yè)用水可持續(xù)性、氣候變化與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)聯(lián)等方面研究[16-17]。

文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)方法是科研量化評(píng)價(jià)的重要方法[18]，通過(guò)該方法可以明確某一領(lǐng)域研究實(shí)力較強(qiáng)的機(jī)構(gòu)或個(gè)人以及重點(diǎn)學(xué)術(shù)期刊，有助于相關(guān)學(xué)者追蹤前沿研究和科研選題。正如國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)發(fā)布的《學(xué)科發(fā)展態(tài)勢(shì)評(píng)估系列研究報(bào)告》和教育部開(kāi)展的學(xué)科評(píng)估和“雙一流”建設(shè)論證，都不同程度用到了文獻(xiàn)計(jì)量數(shù)據(jù)[2]。同時(shí)，該研究方法的價(jià)值也獲得了一些國(guó)家政府的認(rèn)可，相繼資助了一些學(xué)者開(kāi)展相關(guān)研究[12-13]。截至目前，關(guān)于國(guó)內(nèi)外甘薯研究態(tài)勢(shì)方面的研究鮮有報(bào)道。因此，本研究基于Web of science(WoS)核心合集和中國(guó)知網(wǎng)(CNKI)數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)2000—2019年國(guó)內(nèi)外發(fā)表的甘薯科技論文進(jìn)行分析，旨在明確甘薯領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀、研究熱點(diǎn)和發(fā)展態(tài)勢(shì)，以期為甘薯研究者和政策制定者提供參考。

1 研究方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

本研究數(shù)據(jù)來(lái)源于兩部分，英文文獻(xiàn)信息來(lái)源于科睿唯安WoS核心合集Science citation index expanded (SCI-E)數(shù)據(jù)庫(kù)(http:∥www.webofknowledge.com)，檢索標(biāo)題含有“Sweet potato”或“Sweetpotato”或“Ipomoeabatatas”，類(lèi)型為“Article”，語(yǔ)言為“English”，時(shí)間跨度為2000-01-01—2019-12-22發(fā)表的SCI文獻(xiàn)。中文文獻(xiàn)信息來(lái)源于CNKI(http:∥www.cnki.net)，在高級(jí)檢索中，“文獻(xiàn)分類(lèi)目錄”默認(rèn)全選，在導(dǎo)航欄中選擇“期刊”，來(lái)源類(lèi)別勾選“核心期刊”，以篇名為“甘薯”檢索2000-01-01—2019-12-22期間發(fā)表的中文文獻(xiàn)。

1.2 評(píng)價(jià)指標(biāo)

發(fā)文量、總被引用次數(shù)、篇均被引次數(shù)和H指數(shù)(h-index)可用于揭示學(xué)科或?qū)I(yè)研究中的相互關(guān)系、客觀反映論文的使用價(jià)值和期刊質(zhì)量等，是評(píng)價(jià)國(guó)家、機(jī)構(gòu)、個(gè)人的學(xué)術(shù)影響力的參考指標(biāo)[11,19-21]。另外，本研究還采用的評(píng)價(jià)指標(biāo)如下：

式中：ηmax為最高產(chǎn)作者發(fā)表的論文數(shù)，論文數(shù)在M篇以上的作者為核心作者[22]。

2 結(jié)果與分析

2.1 甘薯全球總產(chǎn)量和研究論文發(fā)表量

由圖1可知，2000—2009年，全球甘薯總產(chǎn)量逐年呈下降趨勢(shì)，2010—2019年平穩(wěn)略有上升。而此期間有關(guān)甘薯的研究論文產(chǎn)出呈不一樣發(fā)展趨勢(shì)；通過(guò)WoS核心合集(SCI-E)和CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)分別檢索獲得英文文獻(xiàn)2 715篇和中文文獻(xiàn) 2 487 篇。WoS核心合集收錄的甘薯研究論文呈穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)，從2000年的68篇增加到了2019年的297篇(2019年截止日期為12月22日，非全年數(shù)據(jù))，增幅為337%；從線性擬合結(jié)果看，平均每年增加8.9篇。相比之下，CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)檢索逐年發(fā)表的中文核心文章數(shù)量呈先上升后緩慢下降趨勢(shì)(圖1)，2012年發(fā)文量達(dá)到頂峰(202篇)。

2000—2018年世界甘薯總產(chǎn)量數(shù)據(jù)源自聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(http:∥www.fao.org/faostat/zh/#data/QC)，2019年相關(guān)數(shù)據(jù)未公布。2019年論文發(fā)表量統(tǒng)計(jì)截止時(shí)間為2019年12月22日。The production of sweet potato from 2000 to 2018 is from FAO (http:∥www.fao.org/faostat/zh/#data/QC) and the data for 2019 is not released. The number of articles published in 2019 is non-annual data, and the deadline is December 22th, 2019.圖1 2000—2019年甘薯相關(guān)文獻(xiàn)數(shù)量和世界甘薯總產(chǎn)量的變化Fig.1 Distribution of papers related to sweet potato and world production of sweet potato from 2000 to 2019

2.2 甘薯研究的主要國(guó)家、機(jī)構(gòu)和作者

2.2.1核心研究國(guó)家

從WoS核心合集(SCI-E)數(shù)據(jù)庫(kù)中檢索得出近20年共有103個(gè)國(guó)家/地區(qū)發(fā)表過(guò)甘薯相關(guān)論文，本研究將發(fā)文總量排前10的國(guó)家/地區(qū)列于表1，及對(duì)應(yīng)的歷年發(fā)文數(shù)量變化情況，見(jiàn)圖2。2000—2019年，中國(guó)、美國(guó)、日本和韓國(guó)位列發(fā)文總量前4，占全球發(fā)文總數(shù)的72.5%，H指數(shù)也均超過(guò)30，故而研究實(shí)力處于國(guó)際領(lǐng)先地位。與美國(guó)、日本和韓國(guó)較為平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)不同(圖2)，中國(guó)是甘薯領(lǐng)域發(fā)文量增速最快的國(guó)家，尤其從2005年開(kāi)始增長(zhǎng)迅猛，并于2009年開(kāi)始超越美國(guó)，一直穩(wěn)居發(fā)文量全球第一。另一個(gè)呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)的國(guó)家是巴西，于2015年開(kāi)始甘薯論文發(fā)表量逐年遞增。篇均被引次數(shù)方面，英格蘭、烏干達(dá)和日本較高；中國(guó)雖然是甘薯發(fā)文量最多的國(guó)家，但篇均被引次數(shù)僅為13.3，位列第7?？傮w而言，美國(guó)在發(fā)表論文的數(shù)量、質(zhì)量上展現(xiàn)出較強(qiáng)的科研實(shí)力。

由圖3可知，中國(guó)、美國(guó)和日本等國(guó)家的科研人員表現(xiàn)較為突出的合作態(tài)勢(shì)，尤其中、美兩國(guó)是全球合作發(fā)表甘薯論文最多的國(guó)家，并且遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他國(guó)家間的合作。此外，中國(guó)的科學(xué)家與韓國(guó)、法國(guó)和澳大利亞一些學(xué)者也有較為緊密的科研合作。

2.2.2核心研究機(jī)構(gòu)

由表2可知，2000—2019年全球有1 918個(gè)研究機(jī)構(gòu)發(fā)表過(guò)甘薯研究論文。發(fā)文量前10的機(jī)構(gòu)中，有5個(gè)是大學(xué)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、美國(guó)路易斯安那州立大學(xué)和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)位列發(fā)文量前3，領(lǐng)先于其他科研機(jī)構(gòu)。在全球發(fā)文量前10機(jī)構(gòu)中，有3個(gè)來(lái)自中國(guó)，包含臺(tái)灣中央研究院；美國(guó)也有3家機(jī)構(gòu)入圍，此外英國(guó)、韓國(guó)、秘魯和烏干達(dá)各1家。從篇均被引次數(shù)上來(lái)看，國(guó)際馬鈴薯中心最高，24.8，是引領(lǐng)世界甘薯研究發(fā)展的重要力量。

CNKI檢索出甘薯發(fā)文量的結(jié)果表明(表2)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院是發(fā)表甘薯研究論文最多的機(jī)構(gòu)，總被引次數(shù)和H指數(shù)第一，顯示出其在甘薯領(lǐng)域具有極強(qiáng)的科研實(shí)力。排名前10的機(jī)構(gòu)中，大學(xué)占70%，尤其農(nóng)科類(lèi)大學(xué)是甘薯領(lǐng)域科技創(chuàng)新體系中的重要力量。值得一提的是，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)和浙江大學(xué)在篇均被引次數(shù)和H指數(shù)上表現(xiàn)不俗，展現(xiàn)出較高的學(xué)術(shù)水平，也顯示出上述機(jī)構(gòu)在甘薯領(lǐng)域的影響力。

表1 2000—2019年世界甘薯發(fā)文量前10的國(guó)家(地區(qū))Table 1 Top 10 countries (territories) with the most published sweet potatoarticles in the world from 2000 to 2019

圖2 2000—2019年主要國(guó)家/地區(qū)(a)和重點(diǎn)國(guó)家(b)甘薯文章發(fā)表數(shù)量變化Fig.2 Distribution of papers related to sweet potato in top 10 countries/territories (a) and top 4 countries (b) from 2000 to 2019

2.2.3核心研究作者

經(jīng)WoS數(shù)據(jù)庫(kù)檢索可知，在2000—2019年最高產(chǎn)作者的發(fā)文量為68篇，由普萊斯公式求得M=6.2 篇，即近20年發(fā)文量>7篇的作者均是核心作者。表3可知，在全球甘薯界最高產(chǎn)活躍的群體中，前10的作者中，有6位來(lái)自中國(guó)，韓國(guó)有3位，僅有1位來(lái)自烏干達(dá)，這說(shuō)明甘薯界最高產(chǎn)的作者集中在中國(guó)，占據(jù)了該領(lǐng)域的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。其中，韓國(guó)生物科學(xué)與生物技術(shù)研究所Kwak Sangsoo發(fā)文量最多，總被引次數(shù)和H指數(shù)第一，表明該作者既高產(chǎn)又高效，其學(xué)術(shù)論文在國(guó)際上頗具影響力。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)劉慶昌教授、翟紅教授和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院木泰華研究員在發(fā)文量、被引次數(shù)和H指數(shù)上同樣表現(xiàn)優(yōu)異，應(yīng)被視為當(dāng)今世界甘薯學(xué)科的重要科學(xué)家。從篇均引用次數(shù)來(lái)看，來(lái)自韓國(guó)生物科學(xué)與生物技術(shù)研究所的Lee Haengsoon是唯一超過(guò)20篇次的作者，優(yōu)勢(shì)明顯。

由表3可知，來(lái)自江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)院和江蘇徐州甘薯研究中心的學(xué)者表現(xiàn)出色，共有7位作者；其中江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)院謝一芝研究員排名第一(61篇)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)和浙江農(nóng)林大學(xué)各有1位學(xué)者入圍前10，其中山東農(nóng)業(yè)大學(xué)史春余教授在總被引次數(shù)、篇均被引次數(shù)和H指數(shù)指標(biāo)上最高，領(lǐng)先于其他高產(chǎn)專(zhuān)家學(xué)者，表明其在甘薯研究方面具有較高的學(xué)術(shù)影響力，既擁有了數(shù)量，也保證了質(zhì)量。

甘薯領(lǐng)域科研合作網(wǎng)絡(luò)關(guān)系的分析；不同顏色代表不同國(guó)家(地區(qū))。Analysis of global cooperation network in the field of sweet potato research. Different colors represent different countries (territories).圖3 2000—2019年甘薯研究論文的國(guó)家/地區(qū)之間合作關(guān)系分析Fig.3 Cooperation network of countries for research on sweet potato range from 2000 to 2019

表2 2000—2019年甘薯發(fā)文量前10名研究機(jī)構(gòu)Table 2 Top 10 research institutions with the most published sweet potato articles from 2000 to 2019

表2(續(xù))

表3 2000—2019年甘薯發(fā)文量前10名的研究學(xué)者Table 3 Top 10 research authors with the most published sweet potato articles from 2000 to 2019

表3(續(xù))

2.3 高被引和高分論文

2.3.1SCI論文

由表4可知，高被引10篇SCI論文中，日本獨(dú)占3篇，美國(guó)2篇，中國(guó)2篇(所屬機(jī)構(gòu)為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和西南大學(xué))，肯尼亞、韓國(guó)和南非各1篇，進(jìn)一步印證了甘薯高水平研究以日本和美國(guó)主導(dǎo)居多。從研究方向上看，共有6篇論文涉及食品科學(xué)。從中國(guó)科學(xué)院SCI期刊分區(qū)來(lái)看，共有6篇文章發(fā)表在國(guó)際頂級(jí)期刊上，其中《FoodChemistry》刊載 2篇。截止目前，影響因子>10分的論文僅有3篇(化學(xué)1篇和植物學(xué)2篇)，澳大利亞、中國(guó)和美國(guó)各1篇(表4)，表明中國(guó)學(xué)者科研水平在個(gè)別領(lǐng)域領(lǐng)跑全球。

2.3.2中文論文

由表5可知，在CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)被引次數(shù)最高的10篇中文論文中，所屬機(jī)構(gòu)為大學(xué)的有8個(gè)；其中有4篇論文來(lái)自貴州大學(xué)的張明生教授，總被引用量為1 038次，研究?jī)?nèi)容均為甘薯抗旱生理生化方面，這說(shuō)明甘薯抗旱研究受到了國(guó)內(nèi)同行的廣泛關(guān)注。另有3篇為綜述文章，分別為徐州甘薯研究中心馬代夫研究員發(fā)表的2篇和西南大學(xué)溫桃勇發(fā)表的1篇。來(lái)自合肥工業(yè)大學(xué)姜紹通教授、山東省農(nóng)業(yè)大學(xué)史春余教授和遼寧師范大學(xué)王關(guān)林教授各有1篇入選，研究?jī)?nèi)容涉及甘薯營(yíng)養(yǎng)成分與功能方面。

2.4 出版刊物分析

本研究基于WoS數(shù)據(jù)庫(kù)共檢索到619種SCI期刊出版過(guò)甘薯論文，按刊文量進(jìn)行排序，并將排名前10的期刊列于表6。載文量最大的期刊為《FoodChemistry》，為81篇，同時(shí)其總被引次數(shù)、篇均被引次數(shù)、H指數(shù)和影響因子較高，是甘薯食品領(lǐng)域的頂級(jí)期刊。此外，《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》在篇均被引次數(shù)、H指數(shù)和影響因子指標(biāo)上表現(xiàn)優(yōu)異，被視為本領(lǐng)域的熱門(mén)期刊。

由CNKI檢索發(fā)現(xiàn)，《江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)》載文量最大，為172篇(表6)，但在篇均被引次數(shù)、H指數(shù)和影響因子指標(biāo)上均表現(xiàn)較低?！妒称房茖W(xué)》在總被引用次數(shù)、篇均被引次數(shù)、H指數(shù)和影響因子方面，表現(xiàn)最為優(yōu)異，說(shuō)明該期刊影響力及被同行認(rèn)可度較高。

表6 2000—2019年甘薯發(fā)文量前10名的期刊Table 6 Top 10 research journals with the most published sweet potato articles from 2000 to 2019

2.5 學(xué)科分類(lèi)和關(guān)鍵詞分析

統(tǒng)計(jì)甘薯研究論文的學(xué)科分類(lèi)情況，有利于了解與掌握各研究方向的進(jìn)展情況，明確未來(lái)的研究重點(diǎn)。如圖4(a)和4(b)所示，2000—2019年發(fā)表的SCI文獻(xiàn)中(WoS)，食品科學(xué)類(lèi)的論文最多(29.4%)，依次為植物科學(xué)(21.0%)、應(yīng)用化學(xué)(11.8%)、農(nóng)藝學(xué)(11.1%)等。中文文獻(xiàn)中(CNKI)，作物學(xué)占到文獻(xiàn)總量的50.4%，其次為食品(23.4%)和植物保護(hù)(10.3%)等，表明在與甘薯產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)聯(lián)系較密切的農(nóng)學(xué)和植保等方向上的研究力量相對(duì)較強(qiáng)。

關(guān)鍵詞能準(zhǔn)確反映研究成果的核心內(nèi)容，了解高頻關(guān)鍵詞的情況，有助于掌握研究熱點(diǎn)的趨勢(shì)。本研究將統(tǒng)計(jì)后的關(guān)鍵詞按照次數(shù)出現(xiàn)由高到低的順序進(jìn)行排列，將詞頻前20關(guān)鍵詞進(jìn)行詞云可視化(圖4(c)和(d))?？梢钥闯鯯CI論文對(duì)甘薯研究的關(guān)注點(diǎn)集中在甘薯淀粉、花青素、抗氧化、紫薯、營(yíng)養(yǎng)成分、甘薯葉等方面(圖4(c))。在中文論文中，紫薯、產(chǎn)量、淀粉、品種選育、品質(zhì)、栽培種植、葉菜等關(guān)鍵詞的出現(xiàn)頻率較高(圖4(d))。同時(shí)在中、英文文獻(xiàn)出現(xiàn)的高頻關(guān)鍵詞有紫薯、淀粉、花青素、品質(zhì)和葉菜，為甘薯研究的熱點(diǎn)。

圖4 2000—2019年發(fā)表的甘薯論文學(xué)科分類(lèi)及關(guān)鍵詞詞頻分析Fig.4 Subject classification and keywords frequency analysis with the published sweet potato articles from 2000 to 2019

2.6 基金資助情況

項(xiàng)目基金資助情況，可以反映出研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)和前沿，也一定程度上決定了科研成果的產(chǎn)出。WoS統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，近20年共有1 589個(gè)資助機(jī)構(gòu)提供了經(jīng)費(fèi)用于甘薯研究，地理位置分布較為廣泛，主要集中在較大發(fā)展中國(guó)家和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家。將各項(xiàng)基金資助的發(fā)表論文數(shù)量進(jìn)行排序，發(fā)現(xiàn)前9中有5個(gè)資助基金項(xiàng)目源自中國(guó)，2個(gè)為巴西政府資助(表7)，這一結(jié)果很大程度上解釋了近年來(lái)中國(guó)和巴西甘薯發(fā)文量快速增長(zhǎng)的原因。源自中國(guó)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目資助發(fā)表的論文有276篇，占比10.2%，其總被引次數(shù)和H指數(shù)均最高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他基金項(xiàng)目，其次是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)的資助。

表7可知，1999—2019年，在已發(fā)表的中文學(xué)術(shù)文章排前10中，國(guó)家級(jí)基金資助的項(xiàng)目論文557篇，占總發(fā)表論文的22.4%；其中受?chē)?guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目資助的論文最多(252篇)，同時(shí)總被引次數(shù)和H指數(shù)也最高。國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃資助的論文數(shù)僅有23篇，但在篇均被引次數(shù)上表現(xiàn)十分突出，高達(dá)73.4，做到了少而精，表明受資助人學(xué)術(shù)影響力較高，資助成果成為了引領(lǐng)中國(guó)甘薯研究發(fā)展的重要力量。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)范圍內(nèi)，入圍前十的基金資助項(xiàng)目有5個(gè)來(lái)自省市級(jí)，如江蘇省、河南省、重慶市、福建省和四川省，共資助發(fā)表論文為138篇；特別是受重慶市科技攻關(guān)計(jì)劃和福建省自然科學(xué)基金資助發(fā)表的論文在數(shù)量和質(zhì)量上具有較高的影響力。

表7 2000—2019年甘薯研究論文基金受資助情況Table 7 Funding support sweet potato research from 2000 to 2019

3 討 論

據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù)，2017年全球有118個(gè)國(guó)家/地區(qū)栽培甘薯，本研究檢索到有103個(gè)國(guó)家/地區(qū)發(fā)表過(guò)甘薯相關(guān)SCI論文，這充分證明農(nóng)事實(shí)踐與科研活動(dòng)是相輔相成和相互促進(jìn)的。2000—2011年，我國(guó)甘薯種植面積逐年下降，但仍占世界甘薯種植面積50%以上；總體在甘薯種植面積下降、生長(zhǎng)環(huán)境變差的情況下，仍然維持鮮薯總產(chǎn)約1億t的水平，這離不開(kāi)甘薯科研工作者和種植者的共同努力[36]。隨著生活水平的日益提升，人們愈加重視甘薯的品質(zhì)及其保健功能[5,45]，已成為農(nóng)業(yè)科研工作者切實(shí)努力的研究方向。本研究開(kāi)展甘薯文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)分析，對(duì)甘薯學(xué)科的發(fā)展態(tài)勢(shì)進(jìn)行述評(píng)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，一方面可以掌握國(guó)內(nèi)外甘薯研究力量分布情況，另一方面可為相關(guān)科研人員和決策者提供參考。

文獻(xiàn)是科研工作者長(zhǎng)期潛心鉆研的智慧結(jié)晶，記錄了人類(lèi)在科技方面取得的進(jìn)展，對(duì)推動(dòng)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步具有重要作用[11]。本研究統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，21世紀(jì)以來(lái)中國(guó)科技工作者發(fā)表的論文數(shù)量一直在增加，主要是因?yàn)榻?0年中國(guó)政府對(duì)科技創(chuàng)新的持續(xù)投入和科學(xué)家們的不懈努力，論文的產(chǎn)出隨之大幅度增加。當(dāng)前，中國(guó)的甘薯SCI論文總量增長(zhǎng)最快，其總量已躍居世界第一。但從文獻(xiàn)的質(zhì)量來(lái)看，無(wú)論是文獻(xiàn)篇均引用次數(shù)、H指數(shù)還是高被引論文，文獻(xiàn)的質(zhì)量與美國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還有一定的差距。這與劉彬等[2]對(duì)三大糧食作物基礎(chǔ)研究進(jìn)行文獻(xiàn)計(jì)量視角的宏觀分析結(jié)論類(lèi)似，雖然我國(guó)在一些學(xué)科領(lǐng)域已經(jīng)走在世界前列，但要占據(jù)世界主流地位，仍需政府持續(xù)加大投入和科技人員協(xié)同攻關(guān)。當(dāng)前，有關(guān)主管部門(mén)也意識(shí)到科研論文應(yīng)數(shù)量與質(zhì)量并舉，近年一直增加基礎(chǔ)研究領(lǐng)域的科技投入，并支持、鼓勵(lì)與日本、美國(guó)等國(guó)一流科研機(jī)構(gòu)的訪問(wèn)、交流、學(xué)習(xí)、合作等，旨在進(jìn)一步提升中國(guó)甘薯的基礎(chǔ)研究水平。此外，管理部門(mén)今后在評(píng)價(jià)單位和個(gè)人學(xué)術(shù)水平時(shí)，重點(diǎn)應(yīng)以論文的質(zhì)量為主，輔助看論文數(shù)量；避免出現(xiàn)個(gè)別學(xué)者為了論文數(shù)量，將一篇論文拆成若干篇，導(dǎo)致論文水平下降情況[11]。最后也最重要的是，科技人員需要潛心科研，提升自身的創(chuàng)新能力，做到真正科技創(chuàng)新。預(yù)計(jì)在可見(jiàn)的未來(lái)，中國(guó)學(xué)者發(fā)表的文章水平總體會(huì)處于金字塔頂端。

對(duì)于甘薯研究人員而言，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)國(guó)際馬鈴薯中心、美國(guó)北卡羅來(lái)納州立大學(xué)和路易斯安那州立大學(xué)、日本國(guó)家農(nóng)業(yè)與食品研究組織、韓國(guó)生物科學(xué)與生物技術(shù)研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)的關(guān)注，它們?cè)诟适眍I(lǐng)域研究整體水平較高，成績(jī)卓越，在國(guó)際上具有較強(qiáng)影響力，值得專(zhuān)家學(xué)者們跟蹤研究。在中文文獻(xiàn)中，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、徐州甘薯研究中心和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)分別在發(fā)文量和文章質(zhì)量上處于領(lǐng)先地位，在國(guó)內(nèi)具有一定學(xué)術(shù)影響力，值得國(guó)內(nèi)同行取經(jīng)學(xué)習(xí)。對(duì)甘薯研究?jī)?nèi)容統(tǒng)計(jì)可以看出，甘薯食用方面的研究一致受到國(guó)內(nèi)外的廣泛關(guān)注；食品科學(xué)、植物科學(xué)類(lèi)的英文文獻(xiàn)最多，尤其發(fā)達(dá)國(guó)家的學(xué)者更偏向基礎(chǔ)研究；中文文獻(xiàn)內(nèi)容多涉及與甘薯產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)聯(lián)系較緊密的農(nóng)學(xué)和植保等應(yīng)用研究方向上。鮮食、特用(紫肉、葉菜用)甘薯將是研究的重中之重[4,5,46]，而圍繞這些熱點(diǎn)如紫薯、淀粉、花青素、品質(zhì)和葉菜用甘薯等開(kāi)展的生理生化、分子生物學(xué)、貯藏保鮮、綠色高效栽培技術(shù)等研究相對(duì)薄弱[5,47]；建議國(guó)家自然科學(xué)基金委等相關(guān)部門(mén)加大對(duì)這些方面研究的引導(dǎo)和立項(xiàng)支持。

總之，我國(guó)現(xiàn)已成為世界上科研論文發(fā)展規(guī)模最大、成長(zhǎng)最快的國(guó)家；然而，目前我國(guó)科技期刊總體上質(zhì)量不高，與科研大國(guó)地位不相稱(chēng)。甘薯領(lǐng)域的十大熱門(mén)SCI期刊無(wú)一來(lái)自中國(guó)(表6)，其中美國(guó)占據(jù)6席，英國(guó)有2個(gè)期刊入圍且均為優(yōu)秀期刊(JCR分區(qū)Q1)，表明美、英兩國(guó)創(chuàng)辦的科技期刊在薈萃科學(xué)發(fā)現(xiàn)和引領(lǐng)科技發(fā)展上依舊優(yōu)勢(shì)明顯。本研究在統(tǒng)計(jì)發(fā)文量前10的中文核心期刊發(fā)現(xiàn)，總體上出版甘薯學(xué)術(shù)文章的科技期刊質(zhì)量不高，雖很大程度上受?chē)?guó)內(nèi)學(xué)者將一流的研究成果發(fā)表至國(guó)外SCI的影響，但若不改善這一局面將無(wú)法滿足科技強(qiáng)國(guó)建設(shè)的需求。因此，現(xiàn)階段以世界一流科技期刊建設(shè)來(lái)帶動(dòng)我國(guó)科技期刊的整體發(fā)展已刻不容緩，亟需在農(nóng)業(yè)學(xué)科領(lǐng)域涌現(xiàn)出具有國(guó)際影響力的一流期刊，進(jìn)一步夯實(shí)我國(guó)國(guó)家科技競(jìng)爭(zhēng)力和文化軟實(shí)力。

4 結(jié) 論

近20年來(lái)，得益于改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)騰飛和國(guó)家對(duì)科技人才戰(zhàn)略的重視，我國(guó)在甘薯領(lǐng)域的研究處于蓬勃態(tài)勢(shì)，SCI論文產(chǎn)出增長(zhǎng)迅猛，在發(fā)文量、研究機(jī)構(gòu)和核心作者數(shù)量指標(biāo)上均為全球第一，總體居世界第一梯隊(duì)，擁有與甘薯種植第一大國(guó)匹配的地位。但學(xué)術(shù)質(zhì)量提升還未跟上，無(wú)論篇均引用次數(shù)、高被引論文比例還是H指數(shù)與一流頂尖水平還有差距，具體表現(xiàn)在優(yōu)勢(shì)科研單位和學(xué)者個(gè)體相對(duì)較少，所發(fā)論文質(zhì)量總體不是很高，高被引論文稀缺，頂尖研究機(jī)構(gòu)數(shù)依然較少，以及尚未有國(guó)際影響力的學(xué)術(shù)期刊。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)外圍繞甘薯研究均側(cè)重于農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)方向，研究熱點(diǎn)集中于紫薯、淀粉、花青素；鮮食、特用(紫肉、葉菜用)甘薯將是今后研究的重中之重。值得肯定的是，我國(guó)科研人員在解決與甘薯產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)較為密切的應(yīng)用研究中給予了足夠關(guān)注，開(kāi)展了大量富有成效的工作。建議未來(lái)繼續(xù)加強(qiáng)以甘薯生產(chǎn)亟待解決的問(wèn)題為導(dǎo)向，統(tǒng)籌布局基礎(chǔ)與應(yīng)用研究，為科技創(chuàng)新，服務(wù)三農(nóng)提供支撐。