李愛玲

【摘要】近年來，我國(guó)不斷強(qiáng)化特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。本文分析了我國(guó)當(dāng)前特色農(nóng)產(chǎn)品使用營(yíng)銷中存在的諸如營(yíng)銷意識(shí)不足、政府扶持力度不夠、銷售模式單一、品牌影響力不足等問題，并針對(duì)性地提出了改進(jìn)對(duì)策。

【關(guān)鍵詞】特色農(nóng)產(chǎn)品 市場(chǎng)營(yíng)銷 品牌

我國(guó)幅員遼闊，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)各地的特色農(nóng)產(chǎn)品極為豐富。加強(qiáng)地方特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷，對(duì)于提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，加快特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，提升廣大農(nóng)民收入水平，有著非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。近年來，我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展，農(nóng)村各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)改善，而且互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷等營(yíng)銷方式興起，為我國(guó)地方特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)造了非常有利了條件。當(dāng)前我國(guó)地方特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷已經(jīng)取得了很大的進(jìn)步，但仍然存在很多問題。本文試圖分析當(dāng)前我國(guó)地方特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的問題，并提出加強(qiáng)地方特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的對(duì)策。

一、目前我國(guó)地方特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的問題

（一）政府扶持力度不夠

我國(guó)地方政府對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售這一問題的重視力度依然不夠。在我國(guó)，特色農(nóng)產(chǎn)品的售價(jià)主要由市場(chǎng)決定，但我國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)民缺乏足夠的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)理論知識(shí)，市場(chǎng)開拓意識(shí)也顯不足，因此很難合理把握當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格。要彌補(bǔ)這一問題，需政府發(fā)揮相應(yīng)的作用。但目前，政府相關(guān)部門對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息的傳遞不夠快速，同時(shí)在傳遞信息的過程中沒有建立雙向交流機(jī)制，無法第一時(shí)間向農(nóng)民傳遞市場(chǎng)信息并對(duì)農(nóng)民進(jìn)行指導(dǎo)。另一方面，部分地區(qū)對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)扶助力度不夠，由于沒有對(duì)種植戶提供補(bǔ)貼，從而影響了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）特色農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷意識(shí)仍顯不足

由于特色農(nóng)產(chǎn)品的主產(chǎn)地大多位于農(nóng)村，這些地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有限，同時(shí)農(nóng)村地區(qū)的廣大農(nóng)民文化素質(zhì)相對(duì)較低，市場(chǎng)意識(shí)不足。這就導(dǎo)致很多特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的農(nóng)民缺乏較強(qiáng)的市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)，對(duì)產(chǎn)品的市場(chǎng)供求關(guān)系也沒有足夠的認(rèn)識(shí)。一方面，由于廣大農(nóng)民缺乏市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)，導(dǎo)致對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷不足，進(jìn)而導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品無法融入市場(chǎng)，如何獲得消費(fèi)者的青睞，也賣不出好價(jià)錢。另一方面，農(nóng)民由于對(duì)市場(chǎng)供求關(guān)系的變化不敏感，由于無法掌握最新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，不能準(zhǔn)確及時(shí)地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植和經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)無法滿足市場(chǎng)的需求。

（三）特色農(nóng)產(chǎn)品缺乏品牌影響力

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，品牌是消費(fèi)者識(shí)別優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的重要標(biāo)志，對(duì)樹立產(chǎn)品的市場(chǎng)形象有著非常重要的作用。我國(guó)大多數(shù)地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品均由眾多的農(nóng)戶種植，從而導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品的種植方式、后期管理甚至產(chǎn)品品質(zhì)等方面均存在一定的差異。在這種情況下，如果不建立產(chǎn)品品牌，則不利于提升產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)可度，不利于產(chǎn)品的銷售。由于品牌創(chuàng)建投入大，見效慢，很多農(nóng)戶只注重眼前利益，對(duì)于創(chuàng)立品牌的動(dòng)力不足，導(dǎo)致我國(guó)大多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品缺乏品牌影響力。

二、加強(qiáng)我國(guó)地方特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的對(duì)策分析

（一）強(qiáng)化政府引導(dǎo)和扶持，加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)

特色農(nóng)產(chǎn)品要打開銷路，品牌很重要。鑒于特色農(nóng)產(chǎn)品分散經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀，建議強(qiáng)化政府引導(dǎo)和扶持，建立政府部門主導(dǎo)的，由特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和一線農(nóng)民共同參與的聯(lián)合發(fā)展模式。在這個(gè)過程中，政府發(fā)揮著關(guān)鍵性作用。首先，政府要認(rèn)識(shí)到特色農(nóng)產(chǎn)品分散經(jīng)營(yíng)存在的弊端，認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品品牌對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展的重要性，將提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌作為一項(xiàng)重要工作來抓。其次，政府相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的引導(dǎo)，改變農(nóng)戶落后的思想觀念，通過舉辦專題培訓(xùn)班的形式，向廣大農(nóng)戶傳授有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的相關(guān)知識(shí)，讓他們認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)品牌建設(shè)對(duì)于增加產(chǎn)品銷售額和提升收入的重要性，從而積極投身品牌建設(shè)過程中。第三，政府相關(guān)部門應(yīng)就特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)制定相關(guān)規(guī)劃，引導(dǎo)農(nóng)戶、生產(chǎn)企業(yè)和銷售商等共同參與品牌建設(shè)，在各自負(fù)責(zé)的領(lǐng)域開展有利于提升品牌影響力的工作，并形成合力。同時(shí)，政府部門要充分發(fā)揮媒體的作用，利用媒體的宣傳和引導(dǎo)，為特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)助力。此外，政府部門還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的財(cái)政、稅收支持，降低其經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，調(diào)動(dòng)其加強(qiáng)品牌建設(shè)的積極性。

（二）努力拓寬特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道

特色農(nóng)產(chǎn)品受氣候、季節(jié)和品種的影響明顯，產(chǎn)品淡旺季的市場(chǎng)需求及價(jià)格差異巨大。特色農(nóng)產(chǎn)品如果不能趕上最佳銷售季節(jié)，很可能出現(xiàn)滯銷的情形。因此，特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶需提前規(guī)劃，了解市場(chǎng)狀況、行情走勢(shì)等，并加強(qiáng)與物流公司合作，建立穩(wěn)定暢通的物流渠道，及時(shí)將產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)，或者通過冷藏保鮮技術(shù)，將短期內(nèi)不能及時(shí)銷售出去的農(nóng)產(chǎn)品保存起來，等到市場(chǎng)短缺的時(shí)候再銷售，保證價(jià)格的穩(wěn)定性。其次，要加強(qiáng)外部合作，例如與農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等建立長(zhǎng)期的供銷關(guān)系，為特色農(nóng)產(chǎn)品建立穩(wěn)定的銷售渠道。最后，要充分利用新的技術(shù)手段，借助阿里、京東等平臺(tái)大力發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，加大對(duì)農(nóng)村電子商務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，并不斷完善基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)、道路、物流配送網(wǎng)點(diǎn)等與電子商務(wù)有關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施。同時(shí)，還可利用微信小程序、微信群等營(yíng)銷手段，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。

（三）樹立綠色營(yíng)銷的理念，努力提升特色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值

在越來越重視綠色環(huán)保的今天，特色農(nóng)產(chǎn)品也應(yīng)該堅(jiān)持綠色營(yíng)銷的理念。建議特色農(nóng)產(chǎn)品采用統(tǒng)一的生產(chǎn)線，統(tǒng)一包裝，使特色農(nóng)產(chǎn)品既好看又環(huán)保又省事，同時(shí)要保證特色農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，對(duì)于不新鮮的產(chǎn)品一定要及時(shí)處理。另一方面，可嘗試對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品建立二維碼，消費(fèi)者通過二維碼即可追溯產(chǎn)品的質(zhì)量信息，包括生產(chǎn)產(chǎn)地、使用藥劑、適用人群和檢測(cè)報(bào)告等，從而讓消費(fèi)者安心，吸引消費(fèi)者的注意力。

三、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前我國(guó)一定要強(qiáng)化特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷工作，針對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷意識(shí)不足、政府扶持力度不夠、銷售模式單一和品牌影響力不足等問題，建議政府部門強(qiáng)化扶持政策，加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，努力拓寬特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，樹立綠色營(yíng)銷的理念，努力提升特色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。

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