柴勝豐 唐健民 鄒蓉 韋記青 唐輝

摘要：為了提高金花茶（Camellia nitidissima）的生長(zhǎng)速率，實(shí)現(xiàn)其早花早產(chǎn)，研究了不同基肥和氮、磷、鉀配比追肥對(duì)金花茶幼苗生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明，以雞糞和垃圾泥作基肥對(duì)金花茶的生長(zhǎng)具有明顯的促進(jìn)作用，而豬糞的效果較差;追肥處理以施中等水平的N和P、低水平的K對(duì)金花茶的生長(zhǎng)效果最好。金花茶幼苗移栽時(shí)施5 kg/株的雞糞作基肥，在隨后的一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)施尿素29.49 g/株、過(guò)磷酸鈣37.43 g/株、硫酸鉀8.98 g/株有利于促進(jìn)其生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：金花茶（Camellia nitidissima）;基肥;氮、磷、鉀配比追肥;幼苗生長(zhǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：Q949.95;S685.14?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2020）07-0041-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.07.009

Abstract： In order to improve the growth rate of Camellia nitidissima and realize its early flowering and premature birth，the effects of different base fertilizers，and ratios of nitrogen （N），phosphorus （P） and potassium （K） topdressing were studied. The results showed that chicken manure and garbage sludge as base fertilizers had obvious promoting effect on the growth of Camellia nitidissima，but pig manure had poor effect. The medium level of N and P and low level of K topdressing had the best effect on the growth of Camellia nitidissima. It was beneficial to the growth of Camellia nitidissima seedlings when 5 kg/plant of chicken manure was used as the base fertilizer at seedling transplanting period，and 29.49 g/plant of urea，37.43 g/plant of superphosphat and 8.98 g/plant of potassium sulfate was used as topdressing fertilizer in the following growing season.

Key words： Camellia nitidissima; base fertilizers; ratios of?nitrogen，phosphorus and potassium topdressing; seedling growth

金花茶（Camellia nitidissima）是山茶科（Theaceae）山茶屬（Camellia）植物，為常綠灌木或小喬木，僅分布于廣西西南部和越南北部的狹窄區(qū)域[1]。金花茶是山茶屬中惟一開(kāi)黃色花的珍稀類(lèi)群，被譽(yù)為“茶族皇后”和“植物大熊貓”，具有極高的觀賞價(jià)值[2]。金花茶還是一種新型的資源食品，其葉和花可作茶飲，含有多種對(duì)人體有重要保健作用的微量元素、氨基酸、維生素以及茶多酚、茶多糖、黃酮類(lèi)、皂苷類(lèi)等，具有抗菌、抗癌、抗過(guò)敏、降血脂、抗氧化等藥理作用，被譽(yù)為“國(guó)寶神茶”[3]。目前金花茶已被開(kāi)發(fā)成濃縮液、口服液、茶飲料、袋泡茶和花茶等一系列營(yíng)養(yǎng)保健食品，市場(chǎng)銷(xiāo)售較好。近年來(lái)，廣西防城港、南寧、北海等地大力發(fā)展金花茶的種植及相關(guān)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，對(duì)于促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富具有重要意義。

植物的生長(zhǎng)離不開(kāi)肥料，它不僅能提供給植物生長(zhǎng)所必需的養(yǎng)分，而且還可以改良土壤，提高土壤肥力。施肥能明顯促進(jìn)金花茶的生長(zhǎng)，增加其開(kāi)花數(shù)量。芭田順?biāo)畯?fù)肥250 g/株可顯著增加單株平均抽梢數(shù)和新梢長(zhǎng)[4];在3月施鉀肥、6月施復(fù)合肥、9月施硫酸鉀鎂肥可促進(jìn)金花茶的生長(zhǎng)[5];4月、5月、8月根施羊糞與花生麩，10月葉面噴施磷酸二氫鉀能顯著提高金花茶的開(kāi)花數(shù)量[6]?；誓芄┙o植物整個(gè)生長(zhǎng)期所需要的基礎(chǔ)養(yǎng)分，為作物生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件，氮、磷、鉀配比追肥則能根據(jù)植物對(duì)不同養(yǎng)分需求的差異有針對(duì)性地進(jìn)行施肥，以提高施肥效率。關(guān)于不同基肥和氮、磷、鉀配比追肥對(duì)金花茶生長(zhǎng)的影響還未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。為此，本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)金花茶進(jìn)行基肥和追肥配比的栽培試驗(yàn)，明確不同基肥和追肥配比對(duì)其生長(zhǎng)的影響，以期為金花茶的人工栽培施肥方法提供技術(shù)參考。

1?材料與方法

1.1?試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在廣西桂林市雁山區(qū)廣西植物研究所內(nèi)進(jìn)行。該地位于25°11′ N，110°12′ E，海拔高度為?178 m，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年均氣溫為19.2 ℃，最熱月均溫為28.4 ℃，最冷月均溫為7.7 ℃，絕對(duì)高溫為40 ℃，絕對(duì)低溫為-6 ℃，冬季有霜凍，年積溫5 955.3 ℃。年降雨量1 854.8 mm，多集中于4—8月，占全年降雨量的73%，年均蒸發(fā)量1 461 mm，年相對(duì)濕度78.0%，干濕季明顯，年日照時(shí)數(shù)約1 550 h，有霜日9～24 d[7]。試驗(yàn)地為林下，上層樹(shù)種為樟樹(shù)（Cinnamomum camphora）、苦丁茶（Ilex latifolia）等，透光率為15%～20%。土壤為砂頁(yè)巖及第四紀(jì)紅土發(fā)育的酸性土壤，pH 為4.7～6.0，質(zhì)地為黏土。

1.2?試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為兩年生金花茶扦插苗，高25 cm，地徑0.5 cm左右。種植規(guī)格為2 m×2 m。

1.3?試驗(yàn)方法

基肥試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，每處理20株，每株施基肥5 kg?；史N類(lèi)分別為雞糞（A1）、豬糞（B1）、垃圾泥（C1）、雞糞+豬糞+垃圾泥（1∶1∶1）混合（混合基肥，D1），以不施基肥為對(duì)照（CK）。

追肥試驗(yàn)按氮、磷、鉀不同含量配比設(shè)5個(gè)處理（表1），每個(gè)處理20株。追肥試驗(yàn)分3次進(jìn)行，分別在3月、7月、10月的中旬施肥。供試肥料為尿素（含N 46%）、過(guò)磷酸鈣（含P2O5 16%）、硫酸鉀（含K 50%）。幼苗移栽前每株施5 kg的混合基肥。

基肥和追肥試驗(yàn)的金花茶幼苗于前一年7月定植，經(jīng)過(guò)約8個(gè)月的恢復(fù)生長(zhǎng)，于次年3月中旬開(kāi)始試驗(yàn)，至12月中旬試驗(yàn)結(jié)束。試驗(yàn)期間對(duì)金花茶進(jìn)行澆水、除草等正常的栽培管理。分別于試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)和試驗(yàn)結(jié)束時(shí)測(cè)定金花茶的地徑、株高、葉片數(shù)、分枝數(shù)、分枝總長(zhǎng)等指標(biāo)，并計(jì)算在此期間各指標(biāo)的生長(zhǎng)量（即增長(zhǎng)量），并采用線(xiàn)性加權(quán)法對(duì)5個(gè)測(cè)定指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)[8]，以分析不同基肥和氮、磷、鉀配比追肥處理對(duì)金花茶幼苗生長(zhǎng)的影響，找出其最佳的施肥方案。

1.4?數(shù)據(jù)處理

用SPSS18.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，并用Duncans法對(duì)各參數(shù)平均值進(jìn)行多重比較（顯著性水平P=0.05），用Excel 2010軟件繪圖。

2?結(jié)果與分析

2.1?不同基肥對(duì)金花茶幼苗生長(zhǎng)的影響

2.1.1?不同基肥對(duì)金花茶幼苗地徑和株高生長(zhǎng)量的影響?不同基肥的施用對(duì)金花茶幼苗地徑和株高生長(zhǎng)量均有顯著影響。與CK相比，A1、B1、C1、D1處理的地徑生長(zhǎng)量分別增加了94.1%、13.7%、97.8%、27.3%，A1和C1處理顯著高于其他處理，D1處理顯著高于CK，B1處理和CK之間無(wú)顯著差異（圖1）。A1、B1、C1、D1處理的株高生長(zhǎng)量分別比CK增加了88.2%、7.5%、67.3%、6.0%，A1和C1處理顯著高于其他處理，B1、D1處理與CK之間無(wú)顯著差異（圖2）。這表明基肥施用雞糞和垃圾泥對(duì)金花茶地徑和株高的生長(zhǎng)效果較好，豬糞和混合基肥的效果相對(duì)較差，但仍?xún)?yōu)于對(duì)照。

2.1.2?不同基肥對(duì)金花茶幼苗葉片數(shù)生長(zhǎng)量的影響由圖3可知，與CK相比，A1、B1、C1、D1處理的葉片數(shù)生長(zhǎng)量分別增加了88.8%、30.2%、5.4%、24.1%，A1處理顯著高于其他4個(gè)處理，B1、C1、D1處理與CK之間無(wú)顯著差異，表明施用雞糞作基肥對(duì)金花茶幼苗葉片的生長(zhǎng)效果最好。

2.1.3?不同基肥對(duì)金花茶幼苗分枝數(shù)和分枝總長(zhǎng)生長(zhǎng)量的影響?不同基肥的施用對(duì)金花茶幼苗分枝數(shù)的生長(zhǎng)量無(wú)顯著影響，而對(duì)分枝總長(zhǎng)的生長(zhǎng)量有顯著影響。A1、B1、C1、D1的分枝數(shù)生長(zhǎng)量都高于CK，但與CK相比無(wú)顯著差異（圖4）。與CK相比，A1、B1、C1、D1分枝總長(zhǎng)的生長(zhǎng)量分別增加64.6%、56.9%、68.2%、45.2%，各處理都顯著高于對(duì)照，但各施肥處理之間無(wú)顯著差異（圖5）。

2.2?N、P、K不同配比追肥對(duì)金花茶幼苗生長(zhǎng)的影響

2.2.1?N、P、K不同配比追肥對(duì)金花茶幼苗地徑和株高生長(zhǎng)量的影響?由圖6和圖7可知，N、P、K不同配比追肥對(duì)金花茶幼苗地徑和株高的生長(zhǎng)量均有顯著影響，在A2、B2、C2、D2、E2這5個(gè)追肥處理中，均表現(xiàn)為B2、D2處理的地徑和株高的生長(zhǎng)量顯著高于其他3個(gè)處理。這表明B2和D2追肥處理對(duì)金花茶幼苗的生長(zhǎng)較為有利。

2.2.2?N、P、K不同配比追肥對(duì)金花茶幼苗葉片數(shù)生長(zhǎng)量的影響?由圖8可知，N、P、K不同配比施肥對(duì)金花茶幼苗葉片數(shù)的增量有顯著影響。D2處理的葉片數(shù)生長(zhǎng)量最多，B2處理其次，E2處理最少。D2處理葉片數(shù)生長(zhǎng)量顯著高于A2、C2和E2處理，E2處理顯著低于其他4個(gè)處理。這表明D2處理對(duì)金花茶幼苗葉片數(shù)生長(zhǎng)量的效果較好，而E2處理不利于金花茶幼苗葉片數(shù)的增加。

2.2.3?N、P、K不同配比追肥對(duì)金花茶幼苗分枝數(shù)和分枝總長(zhǎng)生長(zhǎng)量的影響?由圖9和圖10可知，N、P、K不同配比追肥對(duì)金花茶幼苗分枝數(shù)和分枝總長(zhǎng)的生長(zhǎng)量均有顯著影響，在A2、B2、C2、D2、E2這5個(gè)處理中，分枝數(shù)和分枝總長(zhǎng)的生長(zhǎng)量均表現(xiàn)為D2>B2>C2>A2>E2。這表明D2處理對(duì)金花茶幼苗分枝數(shù)和分枝總長(zhǎng)的生長(zhǎng)效果最好，B2處理次之，E2處理效果最差。

2.3?不同基肥和追肥處理對(duì)金花茶生長(zhǎng)影響的綜合評(píng)價(jià)得分值

不同基肥處理對(duì)金花茶生長(zhǎng)影響的綜合評(píng)價(jià)得分排序?yàn)锳1>C1>B1>D1>CK，表明雞糞作基肥對(duì)金花茶的生長(zhǎng)效果最好，垃圾泥次之，而豬糞的效果較差（圖11）。不同追肥處理對(duì)金花茶生長(zhǎng)影響的綜合評(píng)價(jià)得分排序?yàn)镈2>B2>C2>A2>E2，表明施中等水平的氮肥和磷肥、低水平的鉀肥有利于促進(jìn)金花茶的生長(zhǎng)，而施高水平的氮、磷、鉀肥不利于金花茶的生長(zhǎng)（圖12）。

3?結(jié)論

畜禽糞肥是養(yǎng)分較為齊全的天然復(fù)合肥，不僅直接為作物提供養(yǎng)分，還能活化土壤中的潛在養(yǎng)分，提高土壤總有效養(yǎng)分的含量[9];同時(shí)，畜禽糞肥中的有益微生物能增強(qiáng)土壤微生物活性，促進(jìn)土壤中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，還能促進(jìn)土壤團(tuán)粒形成，改善土壤的理化性質(zhì)，提高土壤肥力[10]。但不同畜禽糞肥對(duì)培肥土壤和促進(jìn)植物生長(zhǎng)的效果不盡相同，這可能與各種糞肥中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及可以活化土壤的微生物、酶類(lèi)等物質(zhì)不同有關(guān)[11]。從土壤培肥、玉米增產(chǎn)效果及經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，各種糞肥肥效由高到低的順序依次為雞糞、羊糞、豬糞、牛糞[12];在西北旱區(qū)沙田西瓜栽培模式下，牛糞、雞糞、豬糞處理的西瓜產(chǎn)量、可溶性固形物和VC含量均顯著高于羊糞處理，且以雞糞和豬糞處理較優(yōu)[13];4種基肥對(duì)藥用植物戰(zhàn)骨（Premna fulva）的肥效高低順序?yàn)殡u糞、豬糞、牛糞、火土[14]。本試驗(yàn)中，以雞糞和垃圾泥作基肥對(duì)金花茶幼苗的生長(zhǎng)效果較好，而豬糞和混合基肥的生長(zhǎng)效果相對(duì)較差。

N、P、K 3種元素對(duì)植物生長(zhǎng)及品質(zhì)產(chǎn)量都有著極為重要的作用，因此生長(zhǎng)期科學(xué)施肥有利于植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。不同植物對(duì)N、P、K的需求存在一定差異。氮肥在毛雞骨草上（Abrus mollis）有極顯著的增產(chǎn)效應(yīng)，而磷、鉀肥增產(chǎn)效應(yīng)不顯著[15];P素對(duì)南方紅豆杉（Taxus chinensis）幼林生長(zhǎng)影響最大[16];三七（Panax notoginseng）是喜鉀作物，對(duì)鉀肥的需求量大于氮肥[17]。本研究不同配比追肥試驗(yàn)結(jié)果表明，氮和磷的施用量處于中等水平、鉀的施用量處于較低水平時(shí)對(duì)金花茶幼苗的生長(zhǎng)效果最好。金花茶為林下陰生植物，生長(zhǎng)相對(duì)較慢，過(guò)高的肥力水平并不適宜其生長(zhǎng)發(fā)育;另外，金花茶對(duì)K的需求量很低，可能與植株體內(nèi)K含量以及土壤K含量有關(guān)，還需開(kāi)展相關(guān)試驗(yàn)進(jìn)行深入研究。

綜上所述，以雞糞和垃圾泥作基肥對(duì)金花茶的生長(zhǎng)具有明顯的促進(jìn)作用，而豬糞作基肥的效果較差;從N、P、K不同配比追肥對(duì)金花茶的生長(zhǎng)效果來(lái)看，N和P的施用量處于中等水平、K的施用量處于較低水平對(duì)金花茶幼苗的生長(zhǎng)效果最好。金花茶幼苗移栽時(shí)施5 kg的雞糞，在隨后的一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)施尿素29.49 g/株、過(guò)磷酸鈣37.43 g/株、硫酸鉀8.98 g/株有利于促進(jìn)其生長(zhǎng)。

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