王瑩 姚雷 金永哲 郭慶峰

摘要：指出了芳香植物產(chǎn)品具有很高的經(jīng)濟價值，在食品、化妝、醫(yī)藥等行業(yè)應(yīng)用廣泛，延邊地處長白山核心區(qū)域，對芳香植物進行了實地調(diào)查，結(jié)果表明：當?shù)匾吧枷阒参镔Y源豐富，蘊藏量大，開發(fā)利用十分必要，前景可觀。

關(guān)鍵詞：延邊;芳香植物;調(diào)查;開發(fā)利用

中圖分類號：S567.9 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2020）03-0131-05

1 引言

芳香植物香氣沁人，姿態(tài)優(yōu)美，花朵美麗，果實豐碩，其產(chǎn)品及加工在食品、飲料、化妝品、香煙，醫(yī)療保健等工業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，是輕工業(yè)的一個重要行業(yè)。芳香植物對凈化城市空氣，園林綠化、美化改善城市環(huán)境，提高人民群眾生活質(zhì)量也起到重要作用。芳香植物資源的開發(fā)利用有悠久的歷史，我國民間就一直用桂花泡制美酒，之后芳香植物逐漸被認識，到了19世紀，其應(yīng)用更是逐漸擴大到各個方面，比如美容業(yè)的興旺，對芳香油的需求量就越來越大，近年來流行的水療法——SPA，其精髓就是天然植物精油。

隨著時代的變遷，科技與經(jīng)濟迅速發(fā)展，人民生活水平日益提高，人們對芳香植物植物的研究越來越重視，到了20世紀80年代，芳香產(chǎn)品國際國內(nèi)市場產(chǎn)銷兩旺。據(jù)資料統(tǒng)計，世界香料行業(yè)平均以每年7%左右的增長速度發(fā)展，年貿(mào)易額約在20億美元以上，國內(nèi)現(xiàn)有的香料企業(yè)，每年產(chǎn)值可達50億元左右，利潤達10億元，效益顯著。

當前，人們更加關(guān)注芳香植物領(lǐng)域，在倡導綠色消費的今天，開發(fā)無污染，無毒害的天然香料就成為發(fā)展的必然趨勢。我國共有芳香植物800多種，大部分集中生長在南方，東北地區(qū)野生芳香植物資源也不少，但被開發(fā)利用的很少，加上提煉加工技術(shù)落后，難以形成生產(chǎn)、收購、制造、營銷、推廣的產(chǎn)業(yè)鏈。

面對芳香產(chǎn)業(yè)廣闊前景，調(diào)查延邊地區(qū)野生芳香植物資源，選擇優(yōu)良的芳香植物品種，研制產(chǎn)品，在東北乃至全國、全世界推廣應(yīng)用十分迫切，特別是對當前延邊林區(qū)商業(yè)性采伐停止后的林業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，全民創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新具有深遠意義。廣開門路，充分利用延邊地區(qū)野生植物資源，大力發(fā)展芳香植物產(chǎn)品領(lǐng)域，必將帶來巨大的消費和利益。

2 自然經(jīng)濟概況

延邊地處中朝俄三國交界，北緯41°59′47″～44°30′42″，東經(jīng)127°27′43″～131°18′33″，屬中溫帶濕潤季風氣候，區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通便捷，是國家“一帶一路”戰(zhàn)略向北開放的重要節(jié)點，延邊牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，推動綠色生態(tài)項目建設(shè)，突出發(fā)展食品、醫(yī)藥、旅游等健康產(chǎn)業(yè)。延邊大米、延邊黃牛、蘋果梨、黑木耳、蜂蜜等特色農(nóng)產(chǎn)品出自天然，質(zhì)量上乘。人參、鹿茸、林蛙油、北五味子等10余種道地中藥材產(chǎn)量居全國之首，其中人參產(chǎn)量約占吉林省42%。延邊資源豐富，民風淳樸，文化濃郁，是東北亞區(qū)域最具魅力、最具潛力、最富活力的地區(qū)之一。

延邊地處長白山核心區(qū)域，是我國重要的商品材基地、林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地和木材戰(zhàn)略儲備基地，森林覆蓋率高達80.8%，自然條件優(yōu)越，素有八山一水半草半分田之稱，氣候溫和濕潤，空氣清新，是吉林省乃至全國公認的“天然氧吧”和“生態(tài)后花園”。依托長白林海得天獨厚的林木資源優(yōu)勢，賦予了延邊良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的生物多樣性，據(jù)調(diào)查有野生植物3000多種，可謂是野生植物天然種質(zhì)資源基因庫，其中生長的芳香植物資源總體數(shù)量大，種類繁多，多年來，由于認識不足，許多具有開發(fā)利用價值的芳香植物尚處于野生狀態(tài)，因此調(diào)查與應(yīng)用研究十分必要。

3 芳香植物資源調(diào)查情況

自2012年起，對延邊地區(qū)的野生芳香植物資源進行了調(diào)查，近年來，先后到白河，和龍，汪清、敦化、黃泥河等森工集團管轄范圍內(nèi)的林業(yè)局、林場及圖們、龍井、安圖等縣市林業(yè)局及周邊山區(qū)，對野生芳香植物的分布、品種、生長環(huán)境和生物學特性進行實地觀測，采集種子和標本。發(fā)現(xiàn)野生芳香植物大多分布在林緣、溝谷濕地，灌叢，林下，在干燥的山坡地也有少量。種類主要集中在杜鵑花科、木犀科、薔薇科、菊科、唇形科等，在調(diào)查期間，聽當?shù)夭伤?、采山貨的老人講，有很多珍貴的野生植物生長在遠離城市的山野林間，天然純凈無污染，芳香的氣味吸引他們經(jīng)常到山上采集鮮花，特別是少數(shù)有經(jīng)驗的朝鮮族老人，他們從春天到秋天，要采集百余種野花，經(jīng)過晾曬，科學調(diào)制，用自己生產(chǎn)的純糧小燒酒精心釀造成百花酒，花香濃郁，沁人心脾，常飲能活血美容，強身健體，延年益壽。通過幾年來的調(diào)查，初步統(tǒng)計延邊地區(qū)約有29科，近100種芳香植物，具體如下。

收稿日期：2019-12-27

作者簡介：王瑩（1978-），女，工程師，主要從事植物園工作。

3.1 芳香喬木調(diào)查

具有喬木特征的芳香植物，有15種，約占15%，其中針葉喬木多以樹脂，花粉為香料，闊葉喬木多以花香為主（表1）。

3.2 芳香藤本調(diào)查

具有藤本特征的芳香植物，有4種，約占4.3%，以花、藤莖為香料來源（表2）。

3.3 芳香灌木調(diào)查

具有灌木特征的芳香植物，有23種，約占25.8%，以花香為主（表3）。

3.4 芳香草本調(diào)查表

具有草本特征的芳香植物，有52種，約占54.8%，以花、部分根莖、全草為香料（表4）。

4 發(fā)展建議

4.1 加大科研開發(fā)力度

芳香植物在延邊地區(qū)資源豐富，蘊藏量大，但在開發(fā)利用方面幾乎是空白，建議加大科學研究的力度，開發(fā)芳香優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推向市場，帶動林區(qū)百姓致富奔小康。

4.2 加強管理重視生態(tài)保護

有些珍貴的芳香植物種類，在特有的生態(tài)環(huán)境中，繁殖困難，分布面積狹窄，屬于珍稀瀕危物種，近年來，隨著交通、旅游業(yè)的發(fā)展，人類進入林區(qū)活動日益頻繁，野生芳香植物資源遭到破壞，不僅數(shù)量減少，質(zhì)量也下降，建議政府和有關(guān)執(zhí)法部門，應(yīng)盡快制定有強有力的管理條例，加強珍惜瀕危植物的保護，拯救其種質(zhì)資源。

野生植物資源在自然界中的儲量是有限的，在開發(fā)利用中，不能一味地追求其經(jīng)濟價值，而忽視了保護。在制定開發(fā)規(guī)劃時必須同時提出具體的保護措施，通過就地保護和遷地保存方式建立芳香植物保護地，開展引種，馴化，栽培技術(shù)研究，增殖、復壯這些資源，遵循保護和合理利用的方針，使有限資源變?yōu)闊o限資源，實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。

4.3 招商引資，規(guī)劃設(shè)計項目內(nèi)容

突出綠色發(fā)展，制定優(yōu)惠的政策，開展多種形式的商貿(mào)洽談，合作對接，吸引入才、技術(shù)和資金的流人，借雞生蛋，建立起具有延邊地方民族特色的芳香產(chǎn)品制造生產(chǎn)企業(yè)，創(chuàng)造效益，提高本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平。

4.4 選擇優(yōu)良品種，建立芳香植物種苗繁育基地

擴大栽種規(guī)模，不但滿足芳香植物產(chǎn)品提煉加工的原料來源，還能推廣苗木應(yīng)用于城市園林綠化中，起到綠化美化和香化作用。

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