攝影:Wan Chaw
鳴謝:四姐妹茶室
曉睿(茶會(huì)甜點(diǎn))
北半球,寒風(fēng)陣陣。南半球,烈日炎炎。時(shí)空與季節(jié)造成的巨大反差,使人產(chǎn)生不在同一個(gè)地球的錯(cuò)覺(jué)。然而,一杯芳香甘美的中國(guó)茶,卻能跨越自然的囿限,讓處在南北半球的人,在同一時(shí)刻感受新年的喜悅氣氛。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月11日下午,2020《茶道》茗讀會(huì)暨全球茶友迎新茶會(huì)澳洲分會(huì)場(chǎng)在澳大利亞“四姐妹茶室”(Four Sisters'Tea)里拉開(kāi)帷幕。本場(chǎng)茶會(huì)由茶室創(chuàng)始人林海蘭組織承辦。
茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng),喜氣洋洋的中國(guó)紅,無(wú)處不在。從茗讀會(huì)會(huì)旗、茶錦囊到茶器,都令人感到濃濃的喜慶氣氛。這—抹紅,是中國(guó)人最喜愛(ài)的顏色,也是中國(guó)傳遞給世界的祝福色彩。茶會(huì)吸引了許多茶友慕名前來(lái),一起分享感受新年的第一縷茶香。
四姐妹茶室高級(jí)茶藝師林昕怡以精湛?jī)?yōu)美的閩式工夫茶茶藝沖泡烏龍茶,她的表演把大家漸漸帶入茶的清香幽韻之中。
隨后,林海蘭為大家講解了茉莉花茶的制作工藝,茶友們第—次認(rèn)識(shí)到:原來(lái)茉莉花的制作并非茶口十力口茉莉花那么簡(jiǎn)單!同時(shí),他們也深深贊嘆中國(guó)制茶工藝的繁復(fù)與精湛。另外茶友們還品鑒了兩款白茶,并了解了白茶的原料等級(jí)及老白茶的藥用價(jià)值。茶友們不僅從味蕾上領(lǐng)略感受福建各種名優(yōu)茶的特質(zhì)與韻味,而且還學(xué)習(xí)了茶知識(shí),一舉兩得。
獨(dú)具巴蜀地域文化特色的長(zhǎng)嘴壺茶藝,在茶會(huì)上一亮相,瞬間就收獲了許多掌聲與驚嘆。它融中國(guó)傳統(tǒng)茶道、武術(shù)、舞蹈、禪學(xué)、易理等為—體,由小茶藝師林文迪展示的長(zhǎng)嘴壺茶藝為品茗過(guò)程增添了許多樂(lè)趣與歡愉氣氛。小姑娘雖然才13歲,卻有十多年的茶齡。她2歲就已開(kāi)始跟著媽媽(林海蘭的大姐林海容)學(xué)會(huì)沖泡工夫茶了,功底扎實(shí)。
最后,茶會(huì)在金駿眉紅茶的甜醇與芳美中劃上了完美的句號(hào)。在分享新年茶香的過(guò)程中,茶友們都感到十分開(kāi)心,紛紛表示很感謝四姐妹茶室及《茶道》雜志社提供這個(gè)機(jī)會(huì)了解、學(xué)習(xí)中國(guó)茶,并且能一下子品鑒這么多好茶名茶,實(shí)屬難得。更重要的是,以茶會(huì)友,通過(guò)喝茶結(jié)識(shí)了許多愛(ài)茶的朋友。茶會(huì)剛結(jié)束,他們就開(kāi)始期盼來(lái)年再聚。
“身在異鄉(xiāng)為異客。但是,一葉熟悉的家鄉(xiāng)茶,卻能讓天涯變成咫尺?!绷趾Lm說(shuō)。