姜瑾華 劉俊逸/本刊記者

“晴日暖風生麥氣，綠陰幽草勝花時”。5月的鄉(xiāng)村，麥浪滾滾，翠蓋成蔭，春的溫暖中透出夏的熱情。與天氣一樣漸漸“熱”起來的還有疫情防控常態(tài)化下的江蘇鄉(xiāng)村休閑旅游：興化市戴南鎮(zhèn)董北村鐵皮石斛基地門口，五六輛大巴車載著一個個笑臉盈盈的外地游客和他們大包小包的農(nóng)產(chǎn)品魚貫而出……

為了實現(xiàn)疫情防控和經(jīng)濟發(fā)展“雙勝利”，推動休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展和提檔升級，持續(xù)推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質量發(fā)展，從3月28日開始，江蘇省在宿遷泗陽、常州金壇、徐州賈汪、連云港東海等地先后啟動多場2020“蘇韻鄉(xiāng)情”鄉(xiāng)村休閑旅游農(nóng)業(yè)專場推介活動，激活休閑旅游市場，拉動城鄉(xiāng)消費擴容，促進農(nóng)民就業(yè)增收。

近年來，江蘇省委省政府高度重視休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展，把休閑旅游農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增美的重要舉措，強化規(guī)劃引領、扶持引導和示范推動，組織開展“百園千村萬點”休閑旅游農(nóng)業(yè)精品行動，著力構建“點線面”結合的休閑旅游農(nóng)業(yè)品牌體系。目前，全省規(guī)模休閑旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)景點超過1萬個，培育建設了330個省級休閑旅游農(nóng)業(yè)精品村，300個省級主題休閑旅游農(nóng)園，擁有全國休閑旅游農(nóng)業(yè)示范縣、中國美麗休閑旅游鄉(xiāng)村等“國字號”數(shù)量位居全國第一。全省休閑旅游農(nóng)業(yè)年營業(yè)收入增速近幾年均保持在20%以上，2019年度游客接待量達2.3億人次，綜合經(jīng)營收入超過680億元。休閑旅游農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)文化旅游“三位一體”、生產(chǎn)生活生態(tài)“三生”同步改善、農(nóng)村一二三產(chǎn)深度融合的新興產(chǎn)業(yè)，成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)中最具活力、最具潛力、最能帶動農(nóng)民增收的重要增長極。

興化市戴南鎮(zhèn)董北村鐵皮石斛基地內，游客滿載而歸

“點線面”有機結合，發(fā)展全域化

發(fā)展全域旅游，關鍵在著眼于“全域”，把旅游發(fā)展融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展大局，做好整合文章，拓展旅游生活空間，集聚打造旅游目的地。旅游全域化要善于“點”上著力、“線”上打造、“面”上構建，“點線面”有機統(tǒng)一。

特色驅動，做強“點”?！包c”是全域旅游的基礎。做強一個個獨具特色的休閑旅游元素，打造這些“點”是全域化的首要任務。揚州市邗江區(qū)方巷鎮(zhèn)沿湖村是揚州市唯一純漁民居住的漁業(yè)專業(yè)行政村，陸地面積僅0.8平方公里，水域面積61.5平方公里，大小船只1000多艘，村里的1500多人原本以打漁為生。近年來沿湖村深挖漁文化，借力互聯(lián)網(wǎng)，走出了一條“生態(tài)+文化+旅游”的特色發(fā)展之路。目前已成立2家漁文化旅游公司和2家專業(yè)合作社，注冊“印象邵伯湖”系列商標，每年舉辦“金秋品蟹節(jié)”等漁文化節(jié)事活動，利用互聯(lián)網(wǎng)拉長旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

邵伯湖漁民文化美食節(jié)

產(chǎn)業(yè)帶動，拉長“線”?！熬€”是全域旅游的重點。全域旅游從單一景點建設和管理到綜合目的地統(tǒng)籌發(fā)展轉變，要把多個“點”連在一起形成“旅游+N”的模式。以花木聞名的宿遷市沭陽縣，依托60萬畝花木資源，積極推動“花木+文旅”融合發(fā)展，創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推進古栗林生態(tài)旅游度假區(qū)建設，實施西郊森林公園二期、中閩花海、油菜花海等“十大文旅項目”，在扎下、新河、耿圩、劉集等花木主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設80公里長的“輕車沭路”旅游公路，串起一顆顆“花木”明珠。2019年，沭陽全縣累計接待游客527.4萬人次，旅游收入46.9億元，同比分別增長10.5%和12.5%。南京市江寧區(qū)，一條“最美17公里”鄉(xiāng)村公路，串起了大塘金薰衣草園、大塘金水庫、鄉(xiāng)伴蘇家文創(chuàng)小鎮(zhèn)、愛情隧道、茶文化特色村——黃龍峴、晏湖、朱門人家、石塘竹海等南京“網(wǎng)紅打卡地”，黃龍峴村52戶人家有40多戶從事鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營，每戶年創(chuàng)收40萬～50萬元。

區(qū)域聯(lián)動，拓寬“面”?！懊妗笔侨蚵糜蔚年P鍵。全域旅游要在“點”“線”之間把文化、商貿、科教、體育、宗教、養(yǎng)生、教育、科研等融入到旅游業(yè)的布局之中，形成“旅游產(chǎn)品、旅游住宿、旅游餐飲、旅游購物、旅游娛樂”綜合發(fā)展的“旅游+”和“+旅游”，大力推進一二三產(chǎn)融合，形成“面”。溧陽旅游起步于天目湖，卻沒有止步于天目湖。一條全長365公里的“溧陽1號公路”，將當?shù)?8個行政村、312個自然村、220多個鄉(xiāng)村旅游景點、美麗鄉(xiāng)村和特色田園鄉(xiāng)村試點村連成片，快速連通周邊7個縣市，實現(xiàn)游客與優(yōu)質山水資源、主要旅游景點、當?shù)鼐用裆畹臒o縫對接。這條“彩虹路”推動鄉(xiāng)村資源附加值不斷提升，沿線近10萬居民捧上金飯碗。截至2019年溧陽市已建成200個美麗宜居鄉(xiāng)村，2019年接待游客2103.14萬人次，實現(xiàn)旅游總收入257.38億元，連續(xù)2年蟬聯(lián)“中國旅游競爭力百強市”，鄉(xiāng)村旅游“溧陽模式”在全國推廣。

溧陽1號公路 姜瑾華/攝

“產(chǎn)業(yè)+”多元發(fā)展，突出全周期

因為鄉(xiāng)村自然風光和農(nóng)事活動都存在季節(jié)影響因素，鄉(xiāng)村旅游淡旺季客流差異較大，“旺季太旺，淡季太淡”。江蘇各地將原來單一的休閑度假型、生活體驗型、健康療養(yǎng)型、服務承接型等形態(tài)進一步開發(fā)和整合，鄉(xiāng)村旅游逐步實現(xiàn)四季有“芳華”。

“產(chǎn)業(yè)+生態(tài)+休閑”。南京市高淳區(qū)依托全國首個國家慢城“椏溪慢城”、明清第一古街“高淳老街”等生態(tài)文化資源，一體化經(jīng)營開發(fā)山慢城、水慢城、文慢城，嵌入式發(fā)展農(nóng)家樂、漁家樂、鄉(xiāng)村民宿等休閑旅游產(chǎn)業(yè)，建成休閑農(nóng)業(yè)基地9萬畝，打造了全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級示范園區(qū)等一批農(nóng)村旅游品牌。其中，水慢城包括金沙灘、婚慶園、濱湖花海、蘆葦蕩、百荷園、樂活林、濕地動物園、戲漁谷等，集科普教育、生態(tài)觀光、水上娛樂、水上運動、休閑度假為一體。在不斷提升文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，高淳區(qū)不斷提高特色農(nóng)產(chǎn)品品質，強化品牌意識，占地面積22.4萬畝的螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，有10萬名從業(yè)者的產(chǎn)業(yè)鏈，帶來超過20億元的收益。

“產(chǎn)業(yè)+生態(tài)+文旅”。蘇州市吳江區(qū)同里鎮(zhèn)推進文旅深度融合，提升旅游吸引力。覆蓋肖甸湖村、白蜆湖村的同里國家濕地公園，建有生態(tài)觀察區(qū)，設有學術交流中心、知青藝術公社、自然課堂、科教中心等生態(tài)體驗區(qū)。以濕地公園為依托，肖甸湖村、白蜆湖村以及周邊合心、屯南等鄉(xiāng)村逐漸形成集生態(tài)游憩、休閑養(yǎng)生、鄉(xiāng)村體驗為一體的江南鄉(xiāng)村生態(tài)旅游度假示范區(qū)。位于同里北聯(lián)村的吳江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以園區(qū)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)為基礎，開展特色田園鄉(xiāng)村、園區(qū)農(nóng)田景觀美化、休閑漁業(yè)、創(chuàng)意稻田畫、油菜畫及體驗性設施農(nóng)業(yè)等項目建設，充分開發(fā)具有旅游價值的農(nóng)業(yè)和生態(tài)資源，使農(nóng)業(yè)由單一的生產(chǎn)功能向集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、科普于一體的多功能產(chǎn)業(yè)轉變。

“產(chǎn)業(yè)+文旅+康養(yǎng)”。位于泰州市姜堰區(qū)省級特色田園鄉(xiāng)村小楊村的溱湖蟹村，緊鄰溱湖濕地公園，是全國唯一以溱湖籪蟹為產(chǎn)業(yè)的“農(nóng)業(yè)+文旅+康養(yǎng)”的田園綜合體。溱湖蟹村牽頭成立了溱湖籪蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會，投資建成精品大閘蟹批發(fā)市場，帶動周邊老百姓數(shù)千人養(yǎng)殖籪蟹，養(yǎng)殖水面10萬畝，深加工蟹類制品，線上線下銷售溱湖籪蟹、生熟醉蟹、蟹田香米等，每年帶動相關農(nóng)副產(chǎn)品銷售額超過3億元，成功創(chuàng)建“小楊人家”“北籪”“溱小蟹”等品牌。溱湖蟹村里，吃有溱湖十八灶，住有童話木屋村、小楊民宿村；玩有馬術俱樂部、自然水域垂釣基地、卡丁車俱樂部、開心農(nóng)場、叢林自助燒烤，學有親子研學基地、體育拓展基地、里下河名俗文化館，2020年溱湖蟹村又與北大青鳥云游天下旅游有限公司共同投資航空航海模型研學游基地。

“人財物”要素聚集，打造高品質

全域旅游背景下，鄉(xiāng)村要“留住旅游”，讓游客“來了不想走，走了還想來”，逐漸形成大產(chǎn)業(yè)，需集中人、財、物等要素，不斷升級旅游設施、旅游景觀、旅游產(chǎn)品、運作主體、營銷策劃等，提升鄉(xiāng)村的旅游魅力，打造高品質鄉(xiāng)村游。

強基礎優(yōu)環(huán)境。旅游基礎設施是游客順利開展旅游活動的前提條件，也是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。各鄉(xiāng)村旅游景區(qū)應按照“干凈、整潔、便利、規(guī)范”的要求，著力完善鄉(xiāng)村旅游的基礎配套設施，進一步改善與提升景區(qū)廁所、內部交通、停車場、游客中心、導引標識、咨詢服務、信息提供、講解服務、購物管理等。此外，重點抓好到村的交通問題，打通進村旅游“最后一公里”。有“中國最美鄉(xiāng)村”美譽的無錫市錫山區(qū)東港鎮(zhèn)山聯(lián)村，2008年實施新農(nóng)村建設以來，從曾經(jīng)的貧困村轉型為集觀光、養(yǎng)殖、休閑一體的綜合旅游區(qū)，為了方便游客進村旅游，錫山區(qū)為山聯(lián)村開通了3條金色山聯(lián)旅游公交專線。

強品牌擴影響。為了唱響江蘇鄉(xiāng)村休閑旅游的金字招牌，2020年江蘇省將結合“蘇韻鄉(xiāng)情”專場推介活動，開展“3個100”休閑農(nóng)業(yè)品牌推介，即培育建設100個省級主題創(chuàng)意農(nóng)園、發(fā)布100條休閑旅游農(nóng)業(yè)精品景點線路、推介100道鄉(xiāng)土美食地標菜。同時，加強部門聯(lián)動，聯(lián)合文旅、宣傳等部門，聯(lián)合省休閑旅游農(nóng)業(yè)協(xié)會、餐飲協(xié)會等單位，通過指導、扶持、承辦等方式支持系列節(jié)慶活動；加強三產(chǎn)融合發(fā)展，突出農(nóng)業(yè)與旅游、文化、科技、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)互動，推動休閑旅游農(nóng)業(yè)節(jié)慶推介與品牌農(nóng)產(chǎn)品推介促銷、鄉(xiāng)村文化農(nóng)事體驗促銷、民宿經(jīng)濟促銷等有機結合；加強渠道整合，充分發(fā)揮新聞媒體、旅行社、在線旅游平臺等作用，整合各方面資源強化宣傳推介，營造良好發(fā)展氛圍。

南京江寧區(qū)黃龍峴茶園 姜 華/攝

強人才促發(fā)展。隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，一批“鄉(xiāng)創(chuàng)客”返鄉(xiāng)、下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，跨界配置農(nóng)業(yè)與工業(yè)、商貿、文旅、物流、信息等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素，成為江蘇鄉(xiāng)村建設的生力軍。溧陽市南渡鎮(zhèn)慶豐村是常州市美麗鄉(xiāng)村，發(fā)展旅游以來，從過去臟亂差的小村莊變成了環(huán)境優(yōu)美的大花園，吸引了一批大學生“鳳還巢”，做餐飲、搞文創(chuàng)，成為溧陽全域旅游發(fā)展共建共享的一個縮影。但是，隨著鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)日漸紅火，現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游人才無論是質還是量都不能滿足江蘇鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的需要，鄉(xiāng)村旅游需打造一支高素質、高技能、高水平的旅游從業(yè)人員隊伍。各地需設法吸引大學生，尤其是吸引鄉(xiāng)村旅游管理和旅游職業(yè)經(jīng)理人返鄉(xiāng)或下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為他們提供發(fā)展空間，充分發(fā)揮他們的專業(yè)優(yōu)勢，解決他們的后顧之憂，建立良好的衛(wèi)生、醫(yī)療、教育、金融、保險等基礎服務保障，讓他們在廣闊的鄉(xiāng)村大地上大展身手。

“看得見山、望得見水、記得住鄉(xiāng)愁”的鄉(xiāng)村休閑旅游精品在江蘇大地鋪展，多元化的農(nóng)旅主體和形式不斷涌現(xiàn)，江蘇鄉(xiāng)村休閑旅游農(nóng)業(yè)一路向好，不斷滿足城鄉(xiāng)消費者美好生活的需求，在為鄉(xiāng)村振興增添新動能的同時，也在全方位呈現(xiàn)魚米水鄉(xiāng)休閑旅游農(nóng)業(yè)的精致之美。□