胡旺梅

一、民宿旅游現(xiàn)狀及池州市旅游資源剖析

（一）民宿旅游現(xiàn)狀

要了解民宿旅游，首先要知道民宿是什么，才能對(duì)民宿旅游了解得更清楚和透徹。對(duì)于民宿的含義，已經(jīng)有不少的專(zhuān)業(yè)解釋?zhuān)腥苏J(rèn)為民宿是居民將自己的住宅以營(yíng)利為目的出租給他人如游客等人居住，可能是整套出租，也可能是空余的房間出租，即提供類(lèi)似于旅館等服務(wù)。但實(shí)際上，這些住宅的出租用途并未取得營(yíng)利許可。其實(shí)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，按其字面意思理解，民宿就是居民以民宅為中介提供的住宿服務(wù)，它與酒店、賓館等提供的商業(yè)住宿服務(wù)是相對(duì)應(yīng)的。民宿真正興起也不過(guò)幾十年，但由于民宿的特殊性質(zhì)，其逐漸發(fā)展成為旅游行業(yè)中的重要組成部分，并越來(lái)越受到年輕一輩旅游出行的首選。應(yīng)該說(shuō)，民宿是旅游業(yè)發(fā)展到比較高級(jí)的階段以及隨著消費(fèi)需求和要求的提高而興起的。而民宿的特點(diǎn)，具體包含了以下方面。

一是與酒店、賓館相比，民宿體現(xiàn)出來(lái)的最大特點(diǎn)就是“家”的感覺(jué)。民宿本身是居民自己的住宅，也就是居民的家，那么其空間布置和規(guī)劃就是以“家”為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行的，能給游客提供更加溫馨和愉悅的住宿體驗(yàn)。既然是居民的家，那么其裝修風(fēng)格也是各式各樣的，主要隨住宅主人的喜好而定。當(dāng)然，有些住宅主人也會(huì)根據(jù)時(shí)代潮流選擇大眾所偏愛(ài)的風(fēng)格，以使自己的民宿能夠更加受到大家的喜歡。與此相對(duì)應(yīng)的是，消費(fèi)者的選擇也就更加豐富和多樣，其根據(jù)自己喜歡的風(fēng)格進(jìn)行選擇。而酒店等住宿服務(wù)提供的住宿環(huán)境基本是千篇一律的，統(tǒng)一的白色床單、被套、枕套，統(tǒng)一的衛(wèi)生間裝修風(fēng)格，逐漸讓人產(chǎn)生視覺(jué)和體驗(yàn)疲勞。

二是民宿相對(duì)許多星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)，其價(jià)格更有優(yōu)勢(shì)，且選擇性更多。在同一地區(qū)范圍內(nèi)，當(dāng)民宿的住宿環(huán)境和條件與酒店比較接近時(shí)，其價(jià)格一般會(huì)比同一水平的酒店更優(yōu)惠。而且我們?nèi)缃裉幱诨ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，很多民宿都已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營(yíng)業(yè)，并在相關(guān)網(wǎng)站或者APP上上傳民宿內(nèi)部的照片，消費(fèi)者可以定位自己理想的住宿范圍，并在此范圍內(nèi)根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是相較酒店，民宿的性?xún)r(jià)比更高，因?yàn)榻煌ê妥∷奘窍M(fèi)者在旅游時(shí)的花銷(xiāo)較大的兩個(gè)方面，當(dāng)然以追求性?xún)r(jià)比為主。

三是民宿作為新型的旅游方式，其規(guī)范性從整體來(lái)說(shuō)還不夠完善。一方面是經(jīng)營(yíng)管理的不規(guī)范，如民宿信息公布不全面，造成消費(fèi)者在選擇的過(guò)程中有誤差的情況。一些民宿并未取得經(jīng)營(yíng)許可證，而是私自作為營(yíng)利服務(wù)進(jìn)行銷(xiāo)售，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)存在一定的安全隱患。民宿缺乏一定的銷(xiāo)售策略，很多人并不知道民宿的存在。另一方面是民宿的服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)缺乏規(guī)范，酒店一般都會(huì)招聘專(zhuān)門(mén)的清潔和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，消費(fèi)者處于比較主動(dòng)的地位。相對(duì)來(lái)說(shuō)，民宿的服務(wù)主要依靠民宿主人的服務(wù)意識(shí)，消費(fèi)者較為被動(dòng)。

就民宿旅游的發(fā)展前景看，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和互聯(lián)網(wǎng)的不斷深入發(fā)展，民宿旅游還有很大的發(fā)展空間。尤其是在中小型城市中，如本文所提到的池州市，其發(fā)展?jié)摿€是值得深入挖掘的。

（二）池州市現(xiàn)有旅游資源

池州市是坐落于安徽西南部的一座中小型城市，其地理位置較為優(yōu)越，北部與長(zhǎng)江臨近，并與安徽省安慶市隔江相對(duì)，南部與國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)——黃山相接，東部與安徽中南部的中心城市——銅陵市接壤，西部則與江西九江的廬山相望，可謂四面皆是旅游“資源”。從發(fā)展速度來(lái)看，池州市雖然只是一個(gè)中小型城市，發(fā)展不如北京、上海等大城市迅速，但是不可否認(rèn)的是，它自身確實(shí)蘊(yùn)含著得天獨(dú)厚的旅游優(yōu)勢(shì)。

一方面，池州市有著良好的自然旅游資源。池州市地處長(zhǎng)江地帶，其氣候從整體上來(lái)看，屬于暖溫帶和亞熱帶的過(guò)渡地帶，這一地理位置使得池州市的年平均氣溫在十幾度，年降水量在1 500毫升左右，其氣候常年較為溫和濕潤(rùn)，森林覆蓋率達(dá)到了57%左右，并以其獨(dú)特的環(huán)境優(yōu)勢(shì)在幾年前獲得了“國(guó)家森林城市”的美譽(yù)。其屬縣青陽(yáng)縣有“省級(jí)森林城市”的稱(chēng)譽(yù)，可見(jiàn)該地區(qū)的自然環(huán)境的優(yōu)越性。這一自然條件造就了池州市秀麗且類(lèi)型豐富的山川，例如，池州市現(xiàn)在擁有牯牛降、升金湖等國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，貴池老山、十八索等省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，還擁有國(guó)家級(jí)森林公園——九華山、省級(jí)森林公園——東至天臺(tái)山等著名的旅游勝地，這些都是池州市獨(dú)特的自然旅游資源。

另一方面，池州市還擁有豐富的人文旅游資源。一是池州市是一座有著悠久歷史的文明古城，其所屬區(qū)縣甚至有著2 000多年的歷史積淀，這就為池州市營(yíng)造了濃厚的人文氣息。而且，池州市還被稱(chēng)為“千載詩(shī)人地”，因?yàn)闅v史上它曾吸引了無(wú)數(shù)的文人墨客來(lái)此吟詩(shī)作對(duì)，并留下了不少的文墨瑰寶，傳說(shuō)九華山的名字就來(lái)源于李白所作的《望九華贈(zèng)青陽(yáng)韋仲堪》，所以它的歷史文化氣息非常濃厚，是歷史和文化愛(ài)好者的寶地。二是池州市還有著獨(dú)特的宗教旅游資源，九華山不僅是國(guó)家級(jí)森林公園，而且還是我國(guó)著名的佛教名山，蘊(yùn)藏著深厚的地藏精神。三是池州市內(nèi)存在一種古老且稀有的戲曲劇種——儺戲。這種戲曲文化并不常見(jiàn)，而有關(guān)池州儺戲的最早記載應(yīng)是清代時(shí)期的《杏花村志》。有關(guān)池州儺戲的內(nèi)容可追溯到唐代，可見(jiàn)其歷史悠久。四是池州市有著品種豐富的飲食文化，如東至縣的紅茶、云尖，青陽(yáng)縣的蜜酒，貴池縣的黃公酒等。

然而，池州市豐富優(yōu)越的旅游資源還有待更進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)，其旅游業(yè)的潛力還未得到充分挖掘。筆者就以民宿旅游為切入點(diǎn)，談?wù)勅绾螌⒊刂菔械穆糜钨Y源和民宿旅游緊密結(jié)合，以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

二、新時(shí)期池州市民宿旅游的發(fā)展策略

我國(guó)自進(jìn)入新時(shí)期以來(lái)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展愈來(lái)愈快，第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為明顯。旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的重要行業(yè)之一，近些年來(lái)引起了更多人的關(guān)注，而民宿旅游則是近年來(lái)興起的一種特殊旅游方式。針對(duì)池州市而言，其就需要明確新時(shí)期民宿旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，以及池州市本地的具體旅游資源，通過(guò)合理策略推動(dòng)池州市民宿旅游發(fā)展。

（一）根據(jù)池州市旅游資源特色，豐富池州市民宿旅游類(lèi)型

一是根據(jù)池州市的自然環(huán)境資源，豐富綠色休閑類(lèi)民宿。池州市的部分風(fēng)景區(qū)內(nèi)已對(duì)游客開(kāi)放住宿服務(wù)，如九華山，山上已有相當(dāng)一部分的民宿發(fā)展起來(lái)，但還不夠獨(dú)特。當(dāng)?shù)孛袼拗魅思纯衫眠@些現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)條件，對(duì)現(xiàn)有或者即將發(fā)展起來(lái)的民宿進(jìn)行一定的調(diào)整，以提高吸引力。比如，將九華山的風(fēng)景與民宿內(nèi)部的裝修相融合，讓游客有更加舒適的體驗(yàn)。爬山是一件體力活，民宿內(nèi)提供緩解疲勞的用具，如香薰；還可以根據(jù)游客人數(shù)，在民宿房間內(nèi)放置相應(yīng)數(shù)量的九華山書(shū)簽等，如果是民宿主人親手做的，游客的體驗(yàn)會(huì)更好。

二是根據(jù)池州市的歷史文化資源，豐富古風(fēng)體驗(yàn)類(lèi)民宿。近些年，漢服文化受到了不少年輕人的喜愛(ài)，古風(fēng)歌曲雖小眾，但熱度不低。池州市的民宿可以將當(dāng)?shù)氐臍v史文化資源與這些古風(fēng)元素結(jié)合，發(fā)展一些古風(fēng)體驗(yàn)類(lèi)民宿。如民宿內(nèi)部裝修偏向中國(guó)風(fēng)，在室內(nèi)掛上李白等詩(shī)人所作的有關(guān)池州市的詩(shī)句。有條件的民宿主人，還可以提供漢服體驗(yàn)服務(wù)等。

三是根據(jù)池州市的地理環(huán)境資源，豐富傳統(tǒng)建筑類(lèi)民宿。池州市地處皖西南，徽式建筑自然是其特色建筑，如石臺(tái)縣就分布著不少徽式建筑。當(dāng)?shù)乜衫眠@種具有當(dāng)?shù)靥厣慕ㄖL(fēng)格來(lái)發(fā)展民宿旅游，比如，對(duì)于當(dāng)?shù)刈≌褪腔帐浇ㄖ木用駚?lái)說(shuō)，其若有空余房間或房產(chǎn)，即可用來(lái)發(fā)展民宿旅游服務(wù)；或?qū)⒒帐浇ㄖL(fēng)格融入民宿裝修風(fēng)格中。

四是根據(jù)池州市的民俗文化資源，豐富農(nóng)莊特色類(lèi)民宿。池州市作為一種有著悠久歷史的古城，其民俗文化也非常豐富。各地可根據(jù)自身的特色產(chǎn)品發(fā)展民宿旅游，比如，提供當(dāng)?shù)氐奶厣朗撤?wù)；將儺戲元素融入民宿服務(wù)，擴(kuò)大儺戲的影響；提供民宿體驗(yàn)類(lèi)服務(wù)，如摘茶，讓游客更多地親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情。

（二）加強(qiáng)池州市民宿旅游的規(guī)范性，提高管理水平

一方面，池州市相關(guān)部門(mén)要對(duì)民宿旅游行業(yè)進(jìn)行規(guī)范，出臺(tái)相關(guān)的政策，明文規(guī)定經(jīng)營(yíng)民宿旅游服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和條件，將民宿旅游納入管理規(guī)范的正軌；抑或是成立相關(guān)的協(xié)會(huì)組織，形成一定的管理模式。

另一方面，民宿經(jīng)營(yíng)者自身要注意規(guī)范民宿的管理和保障措施，根據(jù)住宅環(huán)境的實(shí)際情況考慮是否能發(fā)展民宿旅游服務(wù)，并在現(xiàn)有基礎(chǔ)上加強(qiáng)游客住宿的安全保障。比如，可以將門(mén)鎖更換成密碼鎖，有條件的經(jīng)營(yíng)者還可以提供臥室“一門(mén)一鎖”的服務(wù)等。

（三）提高池州市民宿旅游的服務(wù)意識(shí)，提高游客的消費(fèi)體驗(yàn)

民宿旅游作為一項(xiàng)服務(wù)類(lèi)營(yíng)業(yè)模式，提高其服務(wù)質(zhì)量是必要且重要的發(fā)展途徑。池州市不能只注重發(fā)展民宿旅游的數(shù)量，更應(yīng)關(guān)注其服務(wù)質(zhì)量的提升，游客出門(mén)游玩的目的是想放松和獲得身心的愉悅，只有享受到了賓至如歸的服務(wù)，才能有好的評(píng)價(jià)，從而擴(kuò)大池州市民宿旅游的影響和提高其聲譽(yù)。對(duì)此，民宿主人可以在室內(nèi)放置一些有關(guān)當(dāng)?shù)芈糜蔚墓ヂ?；提供一些?dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品，做到按時(shí)清潔，床單等物品“一客一換”等。

（四）加大對(duì)池州市民宿旅游的資金支持，轉(zhuǎn)變其營(yíng)銷(xiāo)策略

池州市的民宿旅游發(fā)展還有較大空間，這就需要相關(guān)部門(mén)要給予政策上的支持，尤其是資金上的支持，對(duì)于有發(fā)展民宿旅游服務(wù)意愿但缺少資金的業(yè)主給予一定的幫扶，帶動(dòng)其發(fā)展。對(duì)于發(fā)展民宿旅游的企業(yè)或單位，相關(guān)部門(mén)可以在借貸方面給予一定的優(yōu)惠，比如設(shè)置一定的免息期，或者給予低息貸款，幫助解決資金問(wèn)題。另外，口碑再好的產(chǎn)品也需要一定的營(yíng)銷(xiāo)宣傳，池州市的民宿旅游首先要做出自己的特色，然后要制定合適的營(yíng)銷(xiāo)策略，將本地這一項(xiàng)特色旅游服務(wù)進(jìn)行推廣，這不僅需要政府的支持，還需要各位民宿業(yè)主的共同努力。

三、結(jié)語(yǔ)

民宿旅游作為一種新型的旅游服務(wù)資源，其發(fā)展越來(lái)越顯現(xiàn)出迅猛的勢(shì)頭。而池州市是一個(gè)風(fēng)景秀麗、歷史氣息濃厚的城市，具有獨(dú)特風(fēng)俗和得天獨(dú)厚的旅游資源條件。新時(shí)期社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使得其民宿旅游還有很大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?，但是在發(fā)展過(guò)程中還應(yīng)多注意對(duì)池州各地環(huán)境和原本建筑的保護(hù)，只有保留其特色，才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

（作者單位：池州職業(yè)技術(shù)學(xué)院）