梁柱生

這天，市工商聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)單竹家里來了一個(gè)后生，名叫晚暉，自稱是單竹的老鄉(xiāng)。單竹很高興，一擺談，家鄉(xiāng)很多人和事晚暉都知道，可見真是老鄉(xiāng)。

晚暉說，無事不登三寶殿，他來是想請(qǐng)會(huì)長(zhǎng)幫忙找份工作。在老家，面朝黃土背朝天，種出來的東西僅夠糊口。因?yàn)楦F，他27歲了，還沒成家，在鄉(xiāng)下已被列為大齡青年，為此他還得了個(gè)外號(hào)——“晚婚”。

單竹問晚暉會(huì)什么，晚暉說他只會(huì)種地，這是頭一次出來找工作。單竹見他長(zhǎng)得瘦弱，干基建活兒可能吃不消，就給雅嶠酒樓步老板打電話，問他那兒缺不缺人，步老板說缺個(gè)擇菜工，包吃包住，月薪1500元。

單竹問晚暉愿不愿意干，晚暉說愿意。單竹就開車把他送到酒樓，步老板看后也滿意，就留下了晚暉。臨走時(shí)，單竹叮囑晚暉好好干。

幾天后，單竹到雅嶠酒樓赴宴。飯后特意到廚房去看看晚暉，問他給家里打過電話沒有？晚暉說他家沒有電話，娘接電話要到村長(zhǎng)家去，麻煩，再說長(zhǎng)途話費(fèi)貴，所以走時(shí)他跟娘約好：不打電話就表明一切都好。

單竹聽后感慨萬千。

一晃三個(gè)月過去了。妻子對(duì)單竹說：“你那位老鄉(xiāng)怎么搞的，這么長(zhǎng)時(shí)間也不來坐坐？”單竹說：“他有他的難處。”“那電話……”“不打說明一切都好。”

這時(shí)，步老板打來電話，詢問工商聯(lián)開會(huì)的事情。單竹答復(fù)后，順便問了一下晚暉的情況。步老板的語氣一下子冷了下來：“雅嶠水淺，擱不下他這條大魚，他跑到繡江去了?！?/p>

原來，晚暉一個(gè)月前就跳槽到了雅嶠對(duì)面的繡江酒家。當(dāng)?shù)厝硕贾?，這兩家是死對(duì)頭。因隔得近，為了爭(zhēng)客源，兩家都請(qǐng)來名廚，相互斗菜，倒是便宜了好吃嘴們。

步老板在電話里氣呼呼地說：“當(dāng)初我并不缺擇菜工，我讓晚暉來打工，是看你的面子。他來時(shí)啥都不懂，我就叫廚房多關(guān)照他一下。他倒好，學(xué)會(huì)后跑去幫我的對(duì)手，把雅嶠當(dāng)作他實(shí)習(xí)的基地！這種人，早晚要栽跟頭！”

單竹聽后臉上火辣辣的。晚暉呀晚暉，你咋這么不識(shí)好歹，你這樣朝三暮四，讓我也陷入了難堪的境地！

因生氣，單竹懶得打電話到繡江酒家去問。

果不出步老板所料，兩個(gè)多月后，晚暉被繡江酒家炒了魷魚。

單竹得知這一消息后，心里很不是滋味，想幫晚暉一把，可妻子說：“他沒上門求，你又何必多事？你得罪雅嶠不夠，還想把全市的酒樓飯店都得罪完？”

單竹想想也是，就按下這一心思。幾天后，他聽說晚暉在楊妃大酒店找了份差事，心里暗暗高興，同時(shí)希望晚暉安心工作，別再這山望著那山高。可沒過多久，晚暉故伎重施，跳槽到了綠蔭飯店。后來又跳槽到容州賓館、華僑大廈、真武閣……不到一年，竟把容州比較有名的酒樓飯店都跳了一遍，落了個(gè)外號(hào)——“跳蚤”。老板們知道他的德行后，都不再聘他。

晚暉沒有臉面來見單竹，不久在城區(qū)消失。單竹以為他回老家種地去了，可后來聽說他在郊區(qū)一家叫阿底園的小飯館打工。飯館老板約法三章：工錢一年結(jié)算一次，沒干滿一年，一分錢沒有。真是鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物。晚暉不得不死心塌地地在阿底園干下去。

很快兩年過去了。這天單竹正在家里寫年度總結(jié)，有人敲門。開門一看，是個(gè)青年男子，手里提著大包小包。單竹定睛細(xì)瞧，卻是晚暉！“哎呀小晚，怎么這么長(zhǎng)時(shí)間也不來坐坐！”晚暉推說忙，單竹也不想揭他的短，便轉(zhuǎn)移話題，“來就來了，還買什么東西！待會(huì)兒你把這些東西帶回去?！?/p>

“不，這是喜糖喜煙，您一定得收下?！蓖頃煼畔聳|西，雙手遞上請(qǐng)柬，“下周六，六降山莊。請(qǐng)會(huì)長(zhǎng)一定帶上家人光臨?！?/p>

“你要結(jié)婚了？恭喜恭喜！”單竹接過請(qǐng)柬，還沒來得及看，放在沙發(fā)上的手機(jī)就響了。單竹邊去拿手機(jī)邊問晚暉現(xiàn)在在哪兒干，晚暉說還在阿底園。

單竹拿起手機(jī)，是分管工商的副市長(zhǎng)打來的，問年度總結(jié)寫得怎么樣了，他的發(fā)言稿需要一些數(shù)據(jù)。單竹連忙謙恭地匯報(bào)。晚暉見狀，就說會(huì)長(zhǎng)您忙，我還有好幾家要跑。走了。

妻子下班回來，單竹跟她說起這事。妻子說：“沒想到他還混出來了。能在六降山莊請(qǐng)客，說明新娘家條件還不錯(cuò)?！绷瞪角f是星級(jí)農(nóng)家樂，去年一開張，便以上乘的菜品、周到的服務(wù)躍居全市農(nóng)家樂之首，不少人將婚宴壽筵選在那兒舉辦，生意十分興隆。

妻子見茶幾上放著大紅請(qǐng)柬，就拿起來看，只見上面寫著——

單竹先生及全家：我們定于元月2日（星期六）晚上11時(shí)在六降山莊舉行婚宴，恭請(qǐng)光臨。晚暉古欖謹(jǐn)邀。

妻子笑了起來：“我說呢，晚暉怎么娶了個(gè)富家女，原來是個(gè)寡婦?！眴沃褚汇?，問你認(rèn)識(shí)新娘？妻子說不認(rèn)識(shí)?！安徽J(rèn)識(shí)你咋知道是寡婦？”妻子說：“請(qǐng)柬上明明寫著嘛?！眴沃襁@才想起，請(qǐng)柬他還沒細(xì)瞧呢，就拿過來看。妻子說：“如果不是寡婦，為什么要在深更半夜舉行婚宴？”

“是呀，”單竹不解道，“會(huì)不會(huì)寫錯(cuò)了，應(yīng)該是上午11時(shí)？”“那也不對(duì)呀，誰不知道容州的婚宴都在中午12點(diǎn)18分舉行？只有娶寡婦才選在深更半夜。”“甭管那么多，咱們就按請(qǐng)柬上的時(shí)間、地點(diǎn)赴宴?！?/p>

2號(hào)晚上10點(diǎn)半，單竹帶上妻子，驅(qū)車來到六降山莊。果然看見西裝革履的晚暉和一個(gè)穿著新娘禮服的女子站在門口迎賓。單竹恭賀過后，特意看了新娘一眼，很年輕，很漂亮，很陽(yáng)光，不像是寡婦。

來到婚宴大廳，里面燈火輝煌，擺著10張圓桌，一些涼菜酒水已擺好，輕音樂在流淌。單竹夫婦來得最早，隨便找個(gè)位子坐下。一會(huì)兒，賓客們陸續(xù)趕到。令單竹驚奇的是，赴宴的絕大多數(shù)是廚師，因?yàn)槟切┤诉€穿著滿是油漬的廚師服，顯得很疲憊，像是才從廚房里出來。

因夜已深，儀式從簡(jiǎn)。賓客到得差不多后，婚宴就開始了。晚暉致辭，說他能有今天，跟在座各位的幫助分不開，所以特地把大家請(qǐng)來敬杯酒。

坐在單竹旁邊的胖廚師高聲道：“酒要敬，但我們更想取取你的戀愛經(jīng)！”廚師們鼓掌起哄。晚暉笑道：“只要有手藝，動(dòng)腦筋，不愁沒人愛！”說完，他帶上新娘挨桌敬酒去了。

一個(gè)瘦廚師說：“跳蚤艷福不淺??！”胖廚師說：“那是，他有心計(jì)?！眴沃駟枺骸按嗽捲踔v？”胖廚師說：“他當(dāng)初在各酒店間跳來跳去，大伙兒都不解，原來呀，他是在偷藝！”一個(gè)老廚師說：“話也不能這樣說，他是主動(dòng)學(xué)藝?！?/p>

原來，晚暉雖是擇菜工，但他手腳勤快，擇完菜，洗凈，切好，放到廚師趁手的位置。廚師要什么，還沒說，他就端到跟前了。因此他跟各種性格的廚師都相處得很好。廚師炒菜時(shí)，他就在一旁看，問這問那，有時(shí)廚師懶得動(dòng)手，就讓他上陣，廚師在一邊說流程，講注意事項(xiàng)。晚暉對(duì)烹調(diào)極有悟性，新菜一學(xué)即會(huì)。他把一個(gè)酒店的菜品學(xué)會(huì)后，就到另一家酒店去當(dāng)擇菜工，不在乎錢多少，只在乎能否學(xué)到廚藝，因?yàn)槊總€(gè)酒店都有各自不同的特色菜。不到一年，他就把容州各大酒店的菜肴烹飪方法學(xué)會(huì)了，相當(dāng)于上了免費(fèi)的烹飪學(xué)校。這時(shí)，他看到阿底園的轉(zhuǎn)讓啟事，就前去勸說老板，不必轉(zhuǎn)讓，只要他來當(dāng)主廚，酒店生意一定會(huì)有起色。果不其然。他把學(xué)來的廚藝綜合起來，取長(zhǎng)補(bǔ)短，炒出來的菜不但比大酒店里的香，價(jià)格還比大酒店里的便宜，很快在好吃嘴中傳開。阿底園起死回生，生意越來越興隆。晚暉賺了錢，就開了容州首家星級(jí)農(nóng)家樂——六降山莊。

“什么，這家山莊是他開的？”單竹吃了一驚。胖廚師說道：“雖說營(yíng)業(yè)執(zhí)照上寫的是老板夫人的名字，但還不等于是跳蚤的？老板夫婦只有古欖這么個(gè)寶貝女兒。跳蚤這小子人財(cái)兩得！”

“這是好事呀！”單竹感嘆，“為什么不在中午光明正大地舉行婚禮，而要選在深更半夜偷偷摸摸地辦婚宴？”

“這也是沒辦法，”胖廚師說，“跳蚤和古老板都是外地人，在容州沒有什么親戚，邀請(qǐng)的客人幾乎都是廚師。元旦小長(zhǎng)假餐飲生意火爆得很，我們哪天不忙到晚上10點(diǎn)半才收工？中午是我們最忙的時(shí)候，根本來不了?！?/p>

原來是這樣！單竹立刻拿出手機(jī)一陣亂按。

一會(huì)兒，新郎新娘過來給大伙兒敬酒。敬完之后，晚暉又單獨(dú)給單竹夫婦敬了一杯酒：“會(huì)長(zhǎng)，要不是您當(dāng)初幫忙，哪有我今天！您的恩德，晚某沒齒難忘！”

“哪里，主要是你勤學(xué)好問，天道酬勤！”

“步老板他們對(duì)我誤解太深，我給他們發(fā)了請(qǐng)?zhí)?，可他們沒來。還請(qǐng)會(huì)長(zhǎng)多替我解釋解釋……”

話猶未了，門口涌進(jìn)一大群人：“正兒八經(jīng)的晚婚哪，偏偏我們還來晚了，晚上加晚！”晚暉一看，見是步老板等各大酒店的老總，連忙迎上去。

原來，剛才單竹知道真相后，給老板們?nèi)喊l(fā)了短信。

〔特約編輯 繆 丹〕