近年來，澳華集團(tuán)高舉“高端高效飼料”大旗，重拳推出多款高價(jià)值產(chǎn)品，走差異化的企業(yè)發(fā)展路線，并全力打造價(jià)值交付體系（高價(jià)值產(chǎn)品、高效養(yǎng)殖模式、鐵三角服務(wù)團(tuán)隊(duì)），為客戶創(chuàng)造價(jià)值最大化。

據(jù)悉，最近澳華又有大動(dòng)作，繼“蝦安康”、“蝦奶粉”之后，澳華在南美白對(duì)蝦市場上又推出一款爆品——豐蝦肽寶，它還被稱為“白便克星”，是一款專門針對(duì)白便特點(diǎn)設(shè)計(jì)的功能性軟顆粒生物飼料，在抑制腸道弧菌的同時(shí)還能修復(fù)受損腸道和肝臟，從而有效預(yù)防白便問題。

2020年6月18日，由澳華集團(tuán)主辦的“安康盛夏618高端養(yǎng)殖論壇”于海南?？陧樌匍_，廣東海洋大學(xué)教授杜國平及澳華集團(tuán)助理總裁鄧登、產(chǎn)品副總監(jiān)韋林生、西南大區(qū)總經(jīng)理林書良、海南事業(yè)部總經(jīng)理任凱等專家和領(lǐng)導(dǎo)，并邀請(qǐng)海南本土的養(yǎng)殖大戶、經(jīng)銷商代表200余人參會(huì)。

“蝦安康”在海南市場的成功推廣已是有目共睹，如今澳華帶著“肽寶”系列產(chǎn)品再次席卷海南，未來又將在行業(yè)當(dāng)中掀起怎樣的巨浪？我們都將拭目以待！借此良機(jī)，本刊記者采訪了澳華集團(tuán)助理總裁鄧登博士，他對(duì)2020年澳華整體規(guī)劃與產(chǎn)品研發(fā)方向，以及技術(shù)體系構(gòu)建等情況作了詳細(xì)闡述。

當(dāng)代水產(chǎn)：本次會(huì)議選擇在海南舉辦，可見澳華很重視這一市場，這兩年海南水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)生了不少變化，您如何看待未來海南市場的發(fā)展趨勢？

鄧登：隨著新冠疫情在全球范圍內(nèi)蔓延，今年整體經(jīng)濟(jì)形勢不容樂觀，對(duì)我國經(jīng)濟(jì)與水產(chǎn)養(yǎng)殖造成一定影響，整體市場消費(fèi)需求量被拉低，繼而影響到終端水產(chǎn)品的價(jià)格，多個(gè)品種價(jià)格同比往年都要低一些，但我個(gè)人認(rèn)為，這只是暫時(shí)現(xiàn)象，中國在疫情防控上也取得了階段性勝利，未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍有非常光明的前景。

海南省在這幾年受環(huán)保的制約，使得整體養(yǎng)殖規(guī)模減少了1/3，且隨著海南自由貿(mào)易港的建設(shè)，未來規(guī)劃對(duì)養(yǎng)殖業(yè)也會(huì)造成一定影響，在此大環(huán)境之下，海南島內(nèi)未來的養(yǎng)殖更趨向于高端高價(jià)品種，并走精品品質(zhì)、規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展路線，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將會(huì)得到進(jìn)一步調(diào)整，養(yǎng)殖模式也將進(jìn)一步升級(jí)，這與澳華的價(jià)值體系與研發(fā)思路相吻合，澳華的使命就是為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值。

澳華這些年一直都在海南市場發(fā)力，目前正在培育7～8個(gè)澳華聚焦鎮(zhèn)，每個(gè)聚焦鎮(zhèn)的飼料容量都在5,000t以上，而澳華的目標(biāo)是先在這些鎮(zhèn)做到市場占有率第一，最終實(shí)現(xiàn)進(jìn)入海南主流品牌中的前三或第一。

澳華集團(tuán)西南大區(qū)總經(jīng)理林書良

澳華集團(tuán)助理總裁鄧登博士

廣東海洋大學(xué)教授杜國平

澳華集團(tuán)產(chǎn)品副總監(jiān)韋林生

當(dāng)代水產(chǎn)：今年澳華推出的“肽寶”系列新品備受關(guān)注，它與其他生物發(fā)酵飼料有何區(qū)別與優(yōu)勢？

鄧登：這次我們帶來了“肽寶”系列新品，雖然是從去年下半年才開始大力推廣，但一上市便引爆市場，供不應(yīng)求，目前已熱銷廣西、福建、廣東、江蘇等市場，幾乎每天都有關(guān)于肽寶的各種成功案例分享。這兩年市面上也涌現(xiàn)出不少功能性飼料，而澳華一向主打高端高價(jià)值產(chǎn)品，對(duì)比其他品牌的生物功能料或發(fā)酵料，澳華在肽寶系列上有著更為深厚的技術(shù)積累，在問世之前已經(jīng)研發(fā)儲(chǔ)備了三四年時(shí)間！

實(shí)際上，在肽寶系列之前，我們已經(jīng)有了“肽康寶”、“黃金安康”等生物飼料的研發(fā)思路，但肽寶具有之前發(fā)酵料不可比擬的優(yōu)勢，普通發(fā)酵料只是低檔培養(yǎng)基類原料發(fā)酵而成，而肽寶系列已升級(jí)到使用全價(jià)營養(yǎng)配合飼料進(jìn)行加菌加酶，并且率先采用低溫膨化制粒技術(shù)，兼顧營養(yǎng)、健康、免疫、抑菌。肽寶系列所有的全部原料，深度發(fā)酵，不損傷肝腸道直接被吸收利用，同時(shí)增加普通飼料不具備的微生物代謝的有益代謝營養(yǎng)物質(zhì)。

當(dāng)代水產(chǎn)：澳華一直以來都是走差異化路線，以高端料打市場，今年又將主推哪些拳頭產(chǎn)品？

鄧登：多年來，澳華高端產(chǎn)品一直引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流，我們高端飼料將成為水產(chǎn)行業(yè)未來十年的主導(dǎo)產(chǎn)品。今年我們?cè)诟叨肆舷盗猩现攸c(diǎn)推出多款產(chǎn)品，其中在豬料板塊上，圍繞“發(fā)酵、無抗、膨化”研發(fā)出第三代全熟化生物飼料——旺仔安康教保料；在水產(chǎn)料板塊上，第六代蝦奶粉即將面市，蝦安康也升級(jí)到了第九代，同時(shí)針對(duì)金剛蝦推出鉑金安康、金剛安康；在生物飼料板塊上，我們推出康蝦肽寶、豐蝦肽寶、豐魚肽寶等肽寶系列產(chǎn)品；在海特料板塊上，澳華新成立了海特料產(chǎn)品線BG，計(jì)劃在加州鱸、大黃魚、金鯧魚、蛙、生魚等品種上發(fā)力。

當(dāng)代水產(chǎn)：產(chǎn)品研發(fā)的背后需要軟硬件的支撐，您能否介紹一下澳華的技術(shù)研發(fā)實(shí)力？

鄧登：從2016年起，澳華便在研發(fā)投入及團(tuán)隊(duì)組建上加大力度，目前澳華擁有蝦蟹、普魚、海特、畜禽四大產(chǎn)品線，并投資數(shù)千萬籌建澳華研究院、四大研發(fā)試驗(yàn)基地和技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地，現(xiàn)在澳華整個(gè)研發(fā)與技術(shù)隊(duì)伍已壯大至100多人，預(yù)計(jì)今年年底將會(huì)增加到150～160人。

另外，我們?cè)谌藛T管理和研發(fā)體系方面更加嚴(yán)謹(jǐn)，現(xiàn)在澳華對(duì)標(biāo)華為這樣的高科技公司，實(shí)行嚴(yán)格的、科學(xué)的研發(fā)立項(xiàng)制度，即一線產(chǎn)品經(jīng)理收集市場與客戶需求，技術(shù)人員再整理與總結(jié)出相應(yīng)方案，再由技術(shù)總監(jiān)進(jìn)行把關(guān)和審核是否可行，每年將定期組織開會(huì)做立項(xiàng)評(píng)審，而評(píng)審組由研究院來組織，最終審核、確定項(xiàng)目的成本和收效。

在“安康盛夏618高端養(yǎng)殖論壇”的主題會(huì)議上，澳華集團(tuán)西南大區(qū)總經(jīng)理林書良、澳華集團(tuán)助理總裁鄧登博士、廣東海洋大學(xué)教授杜國平、澳華集團(tuán)產(chǎn)品副總監(jiān)韋林生分別就飼料行業(yè)現(xiàn)狀、澳華價(jià)值體系、對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)以及“肽寶”系列產(chǎn)品的研發(fā)思路進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。