園藝愛好者埃里克·舒梅克（Eric Shoemaker）在洛杉磯的家中養(yǎng)有200多種花草。他說：“大多數(shù)人將世人分為擅長園藝者和不懂園藝者兩類，但其實多數(shù)人并不是非此即彼?！碑?dāng)然，跟盆景相比，和平百合可能需要較少的照料。然而好幾項研究表明，只要有一種簡單的花草存在就有助于集中注意力，提高生產(chǎn)力和創(chuàng)造力，還可以減少焦慮，緩解壓力和消極情緒。

特別是現(xiàn)在，做園藝工作就像烤面包一樣，已經(jīng)成為表達(dá)關(guān)懷、進(jìn)行分享的一種途徑。舒梅克接著說：“對于那些跟焦慮癥和抑郁癥做斗爭的人、不愿意外出與他人接觸的人以及感到自己孤獨的人，擁有種植的愛好可以當(dāng)即把他們跟全世界真正多樣化的、富有創(chuàng)造力的種植愛好者關(guān)系網(wǎng)聯(lián)系起來，這種交往是完全積極的，像呼吸到新鮮空氣一樣?！?/p>

亨利·戈登-史密斯（Henry Gordon-Smith）是都市農(nóng)業(yè)咨詢企業(yè)Agritecture公司的首席執(zhí)行官，他圍繞在城市里種植糧食的理念已經(jīng)使他在全球建立起業(yè)務(wù)。他說：“這不僅僅是某種感覺良好的事情。當(dāng)你處于健康和茂盛的植物周圍時，它們可以幫你變得身體健康、事業(yè)興旺，這是互惠互利的關(guān)系。”

《漿果：一部全球史》一書的作者希瑟·阿恩特·安德森（Heather Arndt Anderson）同意上述觀點，她認(rèn)為照料室內(nèi)植物會有極為明顯的效果。她說：“如果你是這樣一種人——你的精神健康建立在保持興旺發(fā)達(dá)或?qū)で蠓e極變化的基礎(chǔ)之上，那么養(yǎng)一些對照料具有明顯反應(yīng)的植物總會令人滿足?！?/p>

《如何使花草愛上你》一書的作者薩默·雷恩·歐克斯（Summer Rayne Oakes）是一名訓(xùn)練有素的環(huán)境科學(xué)家兼昆蟲學(xué)家，15年前移居紐約，然后開始在布魯克林的公寓里種養(yǎng)植物，她主要是為自己種養(yǎng)的?，F(xiàn)在，她家中有1 100種植物，她在Instagram（一款圖片分享應(yīng)用）和YouTube兩個平臺上擁有30多萬粉絲，定期為他們提供種養(yǎng)之道。她說：“你可能會認(rèn)為現(xiàn)在人們對室內(nèi)種植的迷戀程度有所減弱，但是在疾病流行期間并不會減弱，因為我們都待在室內(nèi)?！彼恰胺N養(yǎng)一枝花”（Plant One Forward）計劃的擁護(hù)者，該計劃要求人們找一家最喜歡的花店，購買一種植物，將其送給他們所愛的某個人。下面是一些我們最喜愛的專家目前正在挖掘的室內(nèi)植物。

梔子花

擁有植物爸爸公司（Plant Dad）的舒梅克說：“我認(rèn)為，聞起來最香的花是梔子花?！辈贿^，梔子花的確需要很多陽光，其他具有香味的花也是如此，例如薰衣草、迷迭香和粉紅茉莉花等。他補(bǔ)充說道：“薄荷稍微有些難養(yǎng)，但是薄荷不僅聞起來很香，而且還可以用來燒菜?！?/p>

鐵皇冠

然而，米哈利斯·佩特魯（Mihalis Petrou）鼓勵種植蕨類植物，但要水下種植。佩特魯是植物咨詢企業(yè)紐約富利公司的創(chuàng)始人，他說：“趕上園藝潮流最簡單的方法之一是種養(yǎng)水生植物。我知道這聽起來更像是一位種養(yǎng)愛好者，而不像普通人，但水生植物比仙人掌或肉質(zhì)植物更容易種養(yǎng)?！?/p>

佩特魯在阿斯托里亞有一個植物展覽園，那里種著400多種開花的植物和樹木。他說：“從小時候起，我一直種養(yǎng)水生植物，因為這些植物很迷人。將它們?nèi)釉谌萜髦?，上面放一盞燈，你就不用管了。由于一直浸沒在水中，所以你也不必為澆水的事操心。種養(yǎng)水生植物的操作步驟基本上是最簡單的。任何人都可以搞到玻璃花瓶，來自水生植物的水是家中其他植物最重要的食物來源，對其他植物來說也是最好的水。使用水龍頭里的水不太好，其中含有氟化物，會使根部萎縮。”

天堂鳥

某些植物是需要密集勞動的，圖拉植物與設(shè)計公司的共同創(chuàng)始人克里斯坦·薩默斯（Christan Summers）對此并不介意。她說：“即使修剪一片小葉子，或觀看一朵小花開始綻放，這些細(xì)節(jié)帶來的不僅僅是滿足。這是一種難以衡量的細(xì)節(jié)工作，是這類植物群落共同需要的工作。但是，你若跟我們中的任何一個人交談，你會得知，看到第一片葉子張開會讓人感到欣喜，因為你養(yǎng)活了某種植物?！?/p>

在過去的六年中，薩默斯一直在家里養(yǎng)著天堂鳥。她說：“這種植物很高大，高度基本上有16英尺，但這也正是令人討厭之處。我們有朝東開的大窗戶，東面照進(jìn)來的光線助其長得如此高大，我必須登上梯子才能對它進(jìn)行清洗，才能用布擦拭葉子，因為葉子上會積聚大量灰塵。你肯定需要每天讓它直接接受陽光照射三四個小時，才能使其順利生長。此外，我們還為它們準(zhǔn)備了一臺加濕器。但是我愿意干這些活兒，現(xiàn)在我看到新的生長高峰期就要到來，這時你會明白，你在乎它，它就會在乎你。”

冬天，薩默斯讓表土層干燥至大約3英寸深處。但現(xiàn)在是生長季節(jié)，因此她已經(jīng)開始施肥。她說：“在生長季節(jié)，你要使土壤始終保持濕潤，但不是濕透或泥濘狀態(tài)。葉子滲出水，因此你需要定期澆水。此外，你也要定期修剪，修剪的任務(wù)量很大。”

香草花園

趨向綠點花店的創(chuàng)始人喬·費拉里（Joe Ferrari）說：“現(xiàn)在是在陽光明媚的窗臺上開辟一個香草花園的絕好時機(jī)。較為耐寒的香草，如百里香、迷迭香和鼠尾草等，在每年夏季之外的時間可以長得很好，它們在室內(nèi)也同樣可以長好。此外，我也建議在室內(nèi)種植羅勒、歐芹或香菜?；旧?，香草會給你三重沖擊——你會得到一種快速生長的漂亮植物；它們聞起來很香，尤其當(dāng)你一起種植多種類型的香草時，香味更佳；此外，香草還可以食用呢！”

香草花園的幼苗植物：紫羅勒、歐芹、迷迭香、薄荷、羅勒、百里香、茴香

豆苗

如果你的房間沒有太多陽光卻又非常明亮，費拉里建議你選擇蔓綠絨。他說：“蔓綠絨喜愛明亮，但需要間接的光照。如果沒有間接光照，將其置于像‘現(xiàn)代嫩芽生長棒’之類的簡單植物生長燈之下就可以很好地生長。心葉蔓綠絨、雙色蔓綠絨、云母蔓綠絨色澤漂亮，生長迅速，會給人愉悅的體驗。”

紐約州北部露天植物研究所的博物學(xué)家吉蓮·拉帕波特（Gilian Rappaport）建議在室內(nèi)種植豆苗。她說：“豆苗容易種植，只需沖洗種子，除去上面的塵埃，然后浸泡起來，催其發(fā)芽。一旦開始發(fā)芽，就將水瀝干，然后將它們均勻地分布在一個容器中，使用玻璃杯也一樣，不出一天你就會看到豆苗了?！贝送?，拉帕波特還為該研究所撰寫了幾份野外種植指南。她接著說：“豆苗促進(jìn)新陳代謝，并且對改善血壓和免疫系統(tǒng)都有好處。還可以把豆苗做成涼拌菜。你需要經(jīng)常修剪，以便使豆苗健康成長。”

番茄

戈登-史密斯表示：“在選擇新的室內(nèi)植物時，要取決于你想干多少工作。吊蘭養(yǎng)護(hù)成本低，每周澆水一次或兩次，并且也不需要太多的光線。熱帶植物也可以生長在熱帶雨林的樹冠下方，那里光線不充足，它們也可以獲得所需的濕度?！?/p>

鑒于當(dāng)前疾病大流行，戈登-史密斯提出建議，應(yīng)該更進(jìn)一步在家中養(yǎng)一些可以吃的東西。他說：“使用LED照明，會有很多選擇。我在家中最喜歡種養(yǎng)的植物之一是番茄。你可以種植番茄幼苗，它們很快就會開始長出果實。番茄長出的藤蔓很粗大，種起來真的很有趣。至于櫻桃番茄，你可以將果肉擠出放入涼拌菜中。”生長周期相似的作物有茄子和辣椒。Agritecture公司還設(shè)計了一個開放的資源平臺，通過該平臺教授室內(nèi)種植微型綠葉蔬菜、藤本植物和生菜的基礎(chǔ)知識。

吊金錢

安德森說：“大約20年前，祖母給了我根狀基秋海棠的插枝。在接下來的一兩個月里，上面應(yīng)該會長些花出來。這種秋海棠外加圣誕節(jié)仙人掌，對于一個首次搬進(jìn)公寓的青少年來說，是一種完美的室內(nèi)植物搭配。而且我的窗臺上總是有幾枝從超市買來的廉價蘭花，它們不需要特殊照料，在一天結(jié)束時倒掉那杯剩下的水就可以了?！?/p>

但是，引起安德森注意的另一種植物是吊金錢。她說：“它長著有趣的葉子，需求很少，開著時髦的小花，形狀像粉紅色的小煙斗，那些黑紫色的雄蕊長在末端，像芭比水煙袋?！?/p>

流星球蘭

歐克斯說：“現(xiàn)在給我?guī)硪恍┛鞓返氖橇餍乔蛱m，它們目前正盛開。花朵看起來像小流星，我把它們放在床旁的衣櫥頂部，利用植物生長照明燈提供光線，花開得越來越大，花朵看起來就像是要落在我的身上。我不會經(jīng)常為其澆水，也許每周一次?！?/p>

流星球蘭

流星球蘭不需要太多的直射光，因為這種花的葉子比其他同類花卉更薄。這種花在晚上或清晨時段散發(fā)出香味，不同種類的花散發(fā)出的氣味要么像巧克力，要么像桂皮，然而有些花可能聞起來像帶有汗臭味的襪子！

資料來源 bloomberg.com