故事從主角為二十多歲的男子斯科特身上開(kāi)始,他跟媽媽住一起,夢(mèng)想是當(dāng)文身師,但每天無(wú)所事事。而接下來(lái)發(fā)生的一系列事件,迫使他正視自己的人生。電影中,史泰登島就是那樣一個(gè)相對(duì)閉塞的地區(qū),雖然距離世界最繁華的城市也就40分鐘的路程,但是那里依舊是一個(gè)少有人拜訪的地區(qū),孩子們?cè)谶@里野蠻生長(zhǎng),鄰里也幾乎一成不變,有些人隨著長(zhǎng)大慢慢離開(kāi)了史泰登島,于是隨處可見(jiàn)荒廢的建筑、雜草叢生的球場(chǎng)。
點(diǎn)評(píng):《史泰登島國(guó)王》算是近來(lái)出乎我意料的一部電影了,它的前半程有著《最后一場(chǎng)電影》的味道,一個(gè)大家逐漸離開(kāi)而主角不愿遠(yuǎn)離的小鎮(zhèn),墮落、空虛還有不順心的事情慢慢填滿斯考特的內(nèi)心,但是后半程卻話鋒一轉(zhuǎn),幽默之下隱藏的是不遂心的愴然,但是愴然過(guò)去之后,如果能夠獲得新生,那么也可以看向更廣大的世界。
Netflix美食紀(jì)錄片、改編自薩明·諾斯拉特曾獲詹姆斯·比爾德基金會(huì)大獎(jiǎng)的同名暢銷書,屬性介紹做出好料理所需要的基本元素。本系列由卡羅琳·薩執(zhí)導(dǎo),共分為四集,每一集都由神采奕奕的莎敏擔(dān)任導(dǎo)游,前往意大利尋常人家的廚房、日本的南方島嶼、炎熱的墨西哥猶加敦州,再回到她廚藝事業(yè)的起點(diǎn),也就是柏克萊的謝帕尼斯餐廳,揭開(kāi)并探討烹調(diào)出美味食物的中心原則,以及一般人能如何輕松地將這些元素融入每道料理。
點(diǎn)評(píng):四集紀(jì)錄片,減壓利器,每一集中女主持人會(huì)與一些當(dāng)?shù)貜N師探討主題相關(guān)廚藝,會(huì)有一些做特色菜的技巧,收尾部分會(huì)有一群朋友一起出鏡分享這一集中介紹到的菜肴。不深刻,但很歡樂(lè),每次看到主持人開(kāi)開(kāi)心心地吃,都很有感染力,會(huì)覺(jué)得煙火人生多好啊。就像結(jié)尾時(shí)她所說(shuō)的,她的終極目標(biāo)就是想要讓人舒服和被關(guān)心,讓人享受當(dāng)下。
深圳龍華一處城市角落里,有一群被稱為“三和大神”的年輕人。他們干一天玩三天,吃廉價(jià)的食物,經(jīng)常睡大街,十天半月不洗澡、不換衣服。三和隨著一部紀(jì)錄片而火遍全網(wǎng),一方面被妖魔化為中國(guó)版的里約貧民窟,一方面被娛樂(lè)化為頹廢時(shí)代的精神烏托邦。在種種被粗暴簡(jiǎn)化的標(biāo)簽和符號(hào)背后,這些徘徊在邊緣地帶的“三和大神”們,其生存狀況究竟如何?社會(huì)學(xué)者孤身融入三和,展開(kāi)長(zhǎng)達(dá)半年的艱難田野調(diào)查,撥開(kāi)媒體獵奇化的迷霧,還原一個(gè)全面而真實(shí)的三和。
點(diǎn)評(píng):很好讀的一本書,語(yǔ)言通俗,用白描的筆法完成,比較淺,不過(guò)這種記錄本身就是有價(jià)值的。它將我們?nèi)菀缀鲆暤牡讓拥囊蝗喝说纳顮顟B(tài)和思想展現(xiàn)出來(lái),并希望通過(guò)此書引起一些關(guān)注和探討。解決“三和青年群體”也許并不算太難,但如何避免下一個(gè)“三和群體”的形成和產(chǎn)生,背后還有很多的功課要做。
數(shù)世紀(jì)以來(lái),效率一直是公共輿論中的一個(gè)重要話題:在古希臘人眼中,它是政治和社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)的方式;工業(yè)革命早期,亞當(dāng)·斯密將其視作提升生產(chǎn)力的強(qiáng)勁動(dòng)力;時(shí)至今日,它則被奉為公共生活的首要目標(biāo),公民對(duì)其癡迷到了近乎迷信的程度。從赤貧社區(qū)到富裕階層,從私人生活到公共生活,我們生活的時(shí)代已經(jīng)被對(duì)效率的瘋狂崇拜主導(dǎo)了。在關(guān)于重要公共產(chǎn)品的激烈討論中,效率成了推進(jìn)政治議程的重要代碼;在面對(duì)無(wú)法兼顧的情況時(shí),它幫助公民和政府做出取舍。后工業(yè)社會(huì)究竟有何特質(zhì),能賦予效率如此顯要的地位?效率對(duì)我們而言到底意味著什么?我們應(yīng)該如何追求效率?
點(diǎn)評(píng):很有意義的一本書,諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主阿瑪?shù)賮啞ど怃J地指出,人們無(wú)法在價(jià)值觀、利益、情感和承諾之間進(jìn)行甄別,理性選擇模式把人塑造成為“理性的傻瓜”。而當(dāng)下,作為“滿意度、效用性最大化”的代名詞的效率則嬗變成為當(dāng)代的理性選擇概念。但效率并未幫我們理清思路,反而讓我們陷入多個(gè)悖論之中。第一個(gè)悖論在于,我們?cè)谟懻撔蕰r(shí),希望國(guó)家放手,讓市場(chǎng)帶來(lái)更高的效率;但需要尋找監(jiān)督者、問(wèn)責(zé)人時(shí),我們轉(zhuǎn)而又向國(guó)家尋求幫助。第二個(gè)悖論在于,效率和市場(chǎng)促成了一種不斷壯大的關(guān)于選擇的話語(yǔ)。
圍繞著味覺(jué)的愉悅、分享的樂(lè)趣、令回憶再現(xiàn)和富于創(chuàng)造性等烹飪界最關(guān)注的主題,一位米其林大廚僅僅依靠美食的力量,完成七個(gè)看似不可能完成的任務(wù)!高超的廚藝與熱血的挑戰(zhàn)故事巧妙結(jié)合。不僅情節(jié)跌宕起伏,在津津有味的劇情中,還能品嘗到對(duì)美食和生活的濃濃的愛(ài)。本書主角原型為獲得了“法國(guó)最佳工匠”之稱的米其林大廚馬蒂厄·維亞納,只用新鮮的時(shí)令食材是他的神圣宗旨,巧妙地搭配食材是他的超能力。
點(diǎn)評(píng):畫風(fēng)很歐式,劇情緊湊流暢,內(nèi)容屬于帶劇情的美食漫畫。雖然對(duì)西餐不甚了解,但是看著書里的各種介紹,以及大廚對(duì)美好食物的追求,確實(shí)會(huì)有產(chǎn)生共鳴的心情。看完仿佛真的到過(guò)布拉齊耶媽媽餐廳,感受過(guò)法式鄉(xiāng)村菜肴,見(jiàn)到主廚馬蒂厄和他的后廚團(tuán)隊(duì)們,為了佳肴而辛勞奮斗的日子。本書適合美食愛(ài)好者、喜歡法式風(fēng)情的讀者、中學(xué)以上學(xué)生閱讀。