譚思琦

靈芝、蟲草是少見而珍貴的中藥材，具有極高的醫(yī)用價值，對腫瘤、長期消耗性慢性病及年老體虛患者免疫調節(jié)有很大的幫助，于是百病都求諸于靈芝、蟲草。那么，患有風濕病的患者能吃靈芝、蟲草嗎？

風濕病與免疫問題有關

風濕病是一種自身免疫性疾病，即患者自身免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題，無法識別外來病毒和自身細胞，以至于攻擊自身細胞導致?lián)p害身體。其發(fā)病一般與乙型溶血性鏈球菌有關，以侵蝕性關節(jié)炎為主要特征，表現(xiàn)為手足小關節(jié)多關節(jié)侵蝕性、對稱性的關節(jié)炎癥，發(fā)病時以腫脹、疼痛為主要癥狀。

簡單來說，免疫性疾病是免疫系統(tǒng)傷害了自身的疾病，這類病可衍化為多種類型，如痛風、類風濕、強直性脊柱炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等。免疫系統(tǒng)在攻擊自己的過程中依賴多種因素共同起作用，包括炎癥因子、細胞因子等，因而我們選擇免疫調節(jié)劑時不能單純地選用增強免疫力的藥物（即市場上的各類補品比如靈芝、蟲草），否則可能會加強免疫系統(tǒng)對自身的攻擊。

不宜吃靈芝，可吃蟲草

靈芝性溫、味苦，可護肝、安神、改善心血管系統(tǒng)、提高免疫力等。含有多種藥用有效成分，其中靈芝多糖是增強免疫系統(tǒng)功能的主要成分，可促進具有攻擊性的細胞因子的分泌，如白介素1、白介素2、腫瘤壞死因子等。靈芝能提高人體對抗病毒、細菌和腫瘤細胞的能力，因而靈芝對于治療腫瘤、結核等慢性消耗性疾病是有益的。但靈芝對于風濕病則不然。靈芝增強免疫系統(tǒng)的功能表現(xiàn)在促進攻擊性細胞的分泌，但這可能增強免疫系統(tǒng)對自身的傷害，加重風濕病癥狀。

蟲草里的蟲草素也有抗腫瘤、調節(jié)免疫功能的作用。但與靈芝不同的是，蟲草不僅可以增強免疫功能，也能負性調節(jié)免疫系統(tǒng)，具體表現(xiàn)在蟲草增強免疫調節(jié)功能細胞Treg細胞的能力，同時促進白介素10細胞的分泌，從而降低自身免疫性疾病中的炎癥反應。因而蟲草可雙向調節(jié)免疫功能，既能增強低弱的免疫功能，又能抑制免疫系統(tǒng)過度攻擊細胞。

綜上所述，風濕病患者可選擇蟲草來補益身體，但需避免選擇靈芝，以防免疫系統(tǒng)攻擊自己的強度增大，擴大炎癥反應，導致病情加重。

風濕病患者的飲食護理

風濕病患者應多食高熱量、高蛋白、高維生素、易消化的食物，忌食海鮮、啤酒、咖啡、濃茶等高嘌呤食物。

患者在風濕病發(fā)作時應及時就醫(yī)，首選藥物治療，如糖皮質激素、非甾體抗炎藥、免疫抑制劑等，單靠飲食不能完全治療疾病，切忌只靠食療，以防延誤病情。日常生活中，風濕病患者應注意保暖，少開空調，盡量避免關節(jié)暴露在潮濕陰冷處，適當鍛煉，增強體質。