趙明

摘 要：電子書微課是將教材掃描并加上注解，形成電子書，然后利用電子書來錄制微課的一種新型微課制作技術。其制作技術簡單，同課本結(jié)合緊密，要點突出，既能發(fā)給學生自學，也能用于課堂講解，是一種用途非常廣泛的微課教學資源。電子書微課在課上有先學后教和先教后學兩種應用方式，可用于新授課和復習課教學。本文以《微生物的培養(yǎng)與應用》專題教學設計為例，講述在高三一輪復習中采用電子書微課模式教學過程。

關鍵字：電子書;微課;生物;高考;一輪復習

1.教材與考點分析

《微生物的培養(yǎng)與應用》是人教版選修1第2章內(nèi)容。本節(jié)的主要內(nèi)容是：微生物培養(yǎng)基的制備;無菌技術;微生物的分離與計數(shù);特定微生物的分離。本節(jié)內(nèi)容與第一節(jié)“傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用”相呼應，考綱要求學生能夠獨立設計實驗分離、鑒定特定微生物并在發(fā)酵中應用。

2.教學目標

（1）生命觀念維度目標

認識到微生物是一類特殊的生命，可以運用結(jié)構(gòu)與功能觀、進化與適應觀理解微生物在自然界分布的規(guī)律。

（2）科學思維維度目標

嘗試以資料、論據(jù)等開展論證探究活動，小組合作設計分離特定種類微生物的實驗。

（3）科學探究維度目標

嘗試構(gòu)建、評價與修正實驗設計、方案實施以及對實驗結(jié)果進行分析和交流。

（4）社會責任維度目標

積極參與小組合作探究性學習活動，運用所學的有關微生物知識分析和解決在生產(chǎn)中遇到的實際問題。

3.電子書微課制作的優(yōu)點

高三一輪復習最主要的目的是回歸教材，夯實基礎，但是在實際教學過程中發(fā)現(xiàn)，總是有個別同學上課沒有教材或者在教材中找不到重難點在哪里，電子書微課和傳統(tǒng)PPT微課最大的區(qū)別在于將教材直接制作成微課，教師講解的每一個知識點都是直觀顯示在教材上，方便學生筆記整理。更加適合于復習課的教學。

4.教學過程與設計意圖

4.1基礎診斷，明確復習要點

課前5分鐘，教師通過導學案“掃清題障”部分判斷題，快速診斷學生基礎知識掌握情況，一邊確定復習重難點。

4.2高考題型展示，明確考點分布

情景設計1：教師快速展示本考點涉及的近三年全國卷高考真題，包括2019年、2018年、2017年全國Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ卷涉及考題。以此幫助學生認識高考出題常見考點分布：微生物培養(yǎng)基的制備;無菌技術;微生物的分離與計數(shù);特定微生物的鑒定等。

設計意圖：通過高考原題的展示，讓學生對本部分的考點、題型有一個初步的認識，明確復習的方向，重難點的分布。

4.3歸納總結(jié)，構(gòu)建知識網(wǎng)絡

復習完《微生物的培養(yǎng)與應用》專題，分小組歸納總結(jié)微生物培養(yǎng)、分離和在生產(chǎn)中的應用，構(gòu)建知識網(wǎng)絡體系，畫出思維導圖，各組小組代表總結(jié)發(fā)言，小組之間再互評。學生根據(jù)所學知識可以提出課后探究性課題：例如篩選高效分解除草劑的微生物，制作有機肥，從而樹立正確的價值觀和社會責任感。

設計意圖：教師利用視頻、導學案、教材、高考真題等資源，促進學生自主構(gòu)建知識網(wǎng)絡，對教材3節(jié)知識有清晰、全面的認識，形成自己系統(tǒng)化得概念并加以利用。在小組合作探究過程中培養(yǎng)團隊合作意識，敢于交流，勇于創(chuàng)新。

4.4習題反饋，鞏固復習

例：空氣中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小組欲用平板收集教室空氣中的微生物，以了解教室內(nèi)不同高度空氣中微生物的分布情況。實驗步驟如下：

①配制培養(yǎng)基（成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O）;

②制作無菌平板;

③設置空白對照組和若干實驗組，進行相關操作;

④將各組平板置于37℃恒溫箱中培養(yǎng)一段時間，統(tǒng)計各組平板上菌落的平均數(shù)。

回答下列問題：

（1）該培養(yǎng)基中微生物所需的氮來源于__________。若要完成步驟②，該培養(yǎng)基中的成分X通常是____________。

（2）步驟③中，實驗組的操作是______________。

（3）若在某次調(diào)查中，某一實驗組平板上菌落平均數(shù)為36個/平板，而空白對照組的一個平板上出現(xiàn)了6個菌落，這種結(jié)果說明在此次調(diào)查中出現(xiàn)了__________現(xiàn)象。若將30（即36-6）個/平板作為本組菌落數(shù)的平均值，該做法____________（填“正確”或“不正確”）。

答案：（1）牛肉膏、蛋白胨 瓊脂

（2）將各實驗組平板分別放置在教室不同高度的位置上，開蓋暴露一段時間

（3）污染 不正確

5.教學反思

高三一輪復習課，主要目的是回歸教材，系統(tǒng)掌握教材基礎知識、原理、科學方法等，同時必須把握好基礎知識的夯實和學生能力的提高，處理好學生獲取新知識與復習舊知識的矛盾，協(xié)調(diào)學生主動參與課堂教學活動和教師輔助梳理知識體系的關系，使學生能自己建立系統(tǒng)的網(wǎng)絡知識體系。通過運用電子書微課教學模式，學生更好的運用教材、分析問題，解決問題。促進學生對教材每一個考點都能“記得住”、“說得清”、“寫得出”、“用得上”，也體現(xiàn)了新課標下對學生生物核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，鍛煉學生合作、探究、分析、討論問題、解決問題的能力，在合作中學習、交流中學習，確保一輪復習的效果。

參考文獻

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[3]郭璐清.Moodle平臺下基于生本理念的《植物的開花和結(jié)果》教學案例[J].中學課程輔導（教師通訊），2018（12）：115-116.

本成果為“國家出版融合重點實驗室、人教數(shù)字教育研究院規(guī)劃課題成果”

課題名稱：電子書微課在生物教學中的制作和應用

課題編號：RJB0120002