熊宗豪

(臨汾市林業(yè)工作站，山西 臨汾 041000)

國槐(Sophorajaponica)適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣，我國遼寧至廣州，甘肅至四川等地均有分布，華北平原及黃土高原分布較多[1，2]。國槐其樹冠碩大，姿態(tài)優(yōu)美，具有極強(qiáng)的美化價(jià)值，是我國多個(gè)城市的市樹，在城市綠化中有著重要的作用，因此國槐具有很好的研究?jī)r(jià)值[3，4]。國槐的繁殖技術(shù)包括播種繁殖和扦插、嫁接等繁殖方法，其中有性繁殖能夠獲得大量苗木，因此獲得成熟飽滿的高品質(zhì)種子對(duì)實(shí)際生產(chǎn)具有十分重要的意義[5，6]。國槐種子成熟后干涸不開裂，常見掛樹梢，經(jīng)冬不落，選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)期采收，才能使種子具有最高的活力。因此本文以國槐種子為試驗(yàn)材料，研究不同采種時(shí)期對(duì)國槐種子生理代謝的影響，以期為國槐的繁殖育苗奠定一定的理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試采種國槐為臨汾市行道樹，胸徑為25～30 cm，枝葉茂密，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，處于結(jié)實(shí)盛期，生長(zhǎng)良好，無病蟲害，結(jié)實(shí)量較大。

1.2 試驗(yàn)方法

國槐種子在2019年9月10日—2020年2月19日采收，每隔20天采收一次，共采收8次。隨機(jī)采取單株國槐果實(shí)，采收后攤放于通風(fēng)陰涼處，人工脫粒、清雜、通過篩選收取凈種。種子在烘箱中進(jìn)行干燥，105 ℃殺青10 min，80 ℃烘至恒質(zhì)量，隨后置于干燥器中備用。國槐種子生理指標(biāo)測(cè)定方法：可溶性糖和淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)：采用蒽酮比色法測(cè)定；可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)：采用考馬斯亮藍(lán)G-250法測(cè)定；粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)：采用索氏提取器法測(cè)定[7，8]。

2 結(jié)果與分析

2.1 采種時(shí)間對(duì)國槐種子可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)的影響

由表1可以看出，2019年9月10日—9月30日，國槐種子可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)逐漸上升，9月30日達(dá)到最大值5.91%。之后開始急劇下降，2019年10月20日，可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)只有1.34%，比最大值顯著降低4.57%。10月20日—12月19日，可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化較小，差異不顯著。2020年1月9日可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.12%，顯著低于2019年12月19日，但是與2020年1月29日差別不大。由此可以看出，可溶性糖對(duì)于貯藏物質(zhì)的積累作用主要集中在2019年9月底，10—12月國槐種子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)繼續(xù)積累，但是積累較少，到次年，物質(zhì)積累更少，所以要在2019年12月底及時(shí)采收國槐種子。

表1 不同采種時(shí)間國槐種子可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)

2.2 采種時(shí)間對(duì)國槐種子淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)的影響

表2 不同采種時(shí)間國槐種子淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)

表2表明，淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)從2019年9月10日—2019年11月29日逐漸上升，11月29日達(dá)到最大值3.57%。之后開始緩慢下降，2019年12月19日和2020年1月9日淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為3.40%和3.21%，比最大值稍微有所下降，但是差異不顯著。2020年1月29日淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.93%，

顯著低于最大值，但是和2019年12月相比差異不顯著。綜上所述，在國槐種子成熟的過程中，淀粉作為主要的貯藏物質(zhì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段不斷積累增加，在11月底—1月初達(dá)到比較理想的積累量，此時(shí)比較適合采收種子。

2.3 采種時(shí)間對(duì)國槐種子可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)的影響

從表3可以看出，國槐種子可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)呈現(xiàn)先增加，后下降，最后趨于穩(wěn)定的趨勢(shì)。2019年9月10日開始采收時(shí)，可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)最低，為5.28%。之后在采收的3個(gè)時(shí)間段，可溶性蛋白均顯著增加，2019年11月9日達(dá)到最大值14.01%。2019年11月29日和12月19日出現(xiàn)顯著下降的趨勢(shì)，均顯著低于上次采收的數(shù)據(jù)。2019年12月19日—2020年1月29日，可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化不大，達(dá)到穩(wěn)定的狀態(tài)?？扇苄缘鞍鬃鳛樯泶x的酶類，直接反映了種子生理代謝的強(qiáng)弱?？梢?，國槐種子在11月初代謝最旺盛，貯藏物質(zhì)最多，之后代謝達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。

表3 不同采種時(shí)間國槐種子可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)

2.4 采種時(shí)間對(duì)國槐種子粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)的影響

表4表明，國槐種子粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)先升高，后趨于穩(wěn)定，最后開始下降。2019年9月10日和9月30日，粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為6.53%和6.64%，差異不顯著。2019年10月20日，粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)到最大值7.73%。從10月中旬—12月底，粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化較小，基本維持在同一水平，差異不顯著。2020年開始出現(xiàn)下降趨勢(shì)，顯著低于2019年10月數(shù)值。脂肪由糖分轉(zhuǎn)化而來，并貯藏能量，在2019年年底貯藏的能量較多，比較適合采收種子。

表4 不同采種時(shí)間國槐種子粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)

3 討論與結(jié)論

種子的發(fā)育和萌發(fā)過程中，內(nèi)部?jī)?chǔ)藏的物質(zhì)不斷積累和變化。郭保平研究發(fā)現(xiàn)，11—12月國槐種子可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)基本保持穩(wěn)定狀態(tài)，次年1月后出現(xiàn)顯著下降[9]；有關(guān)喜樹研究表明：適當(dāng)?shù)牟煞N期下可溶性蛋白較高，有利于增加植物的滲透調(diào)節(jié)能力，有利于植物的代謝活動(dòng)[10]。李婷對(duì)國槐種子的研究也表明，粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)在10月底顯著上升，達(dá)到最大值，之后60 d粗脂肪含量波動(dòng)不大[11]。本研究與前人的研究結(jié)果一致，可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)在10—12月基本維持穩(wěn)定狀態(tài)，第二年開始顯著下降；淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)先上升后下降，在11月底—1月初達(dá)到比較理想的積累量；可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)和粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別在11月9日和10月20日達(dá)到最大值，之后趨于穩(wěn)定狀態(tài)。因此，可初步確定，國槐種子采收期以 11 月中旬到 12 月中旬為最佳。