要聞

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部研究部署下半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作

7月13日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦主持召開部常務(wù)會(huì)議，研究部署下半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要深刻認(rèn)識(shí)做好2020年“三農(nóng)”工作的極端重要性，對(duì)標(biāo)對(duì)表習(xí)近平總書記重要指示批示和中央決策部署，圍繞全面小康和脫貧攻堅(jiān)，采取務(wù)實(shí)有效舉措和超常規(guī)措施，扎實(shí)做好下半年重點(diǎn)工作，確保糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上、生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平，努力實(shí)現(xiàn)全年“三農(nóng)”工作目標(biāo)任務(wù)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要扎實(shí)做好2020年下半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作，努力實(shí)現(xiàn)全年目標(biāo)任務(wù)。要抓緊抓實(shí)糧食生產(chǎn)，指導(dǎo)南方地區(qū)扎實(shí)做好早稻搶收、晚稻搶插“雙搶”工作，善始善終抓好秋糧田間管理，推動(dòng)做好夏糧、早稻收購(gòu)工作，確保應(yīng)收盡收、豐產(chǎn)豐收。

要持續(xù)推進(jìn)生豬生產(chǎn)恢復(fù)，嚴(yán)防嚴(yán)控非洲豬瘟疫情，開展好生豬違規(guī)調(diào)運(yùn)專項(xiàng)整治百日行動(dòng)，繼續(xù)落實(shí)好金融、用地、環(huán)保等扶持政策，推進(jìn)畜禽糞污治理。要扎實(shí)做好長(zhǎng)江禁捕退捕工作，推動(dòng)精準(zhǔn)建檔立卡、船網(wǎng)回收處置等重點(diǎn)工作落實(shí)，壓實(shí)地方責(zé)任，確保按時(shí)高質(zhì)完成目標(biāo)任務(wù)。要高質(zhì)量完成產(chǎn)業(yè)扶貧任務(wù)，聚焦“三區(qū)三州”等深度貧困地區(qū)和52個(gè)未摘帽貧困縣，推進(jìn)扶貧產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，同時(shí)謀劃脫貧攻堅(jiān)與實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有機(jī)銜接的機(jī)制辦法。要努力推動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收，特別是返鄉(xiāng)留鄉(xiāng)農(nóng)民工就近就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

要推動(dòng)擴(kuò)大農(nóng)業(yè)農(nóng)村投資，實(shí)施一批工程項(xiàng)目，補(bǔ)上“三農(nóng)”突出短板。要繼續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，推動(dòng)提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，要穩(wěn)慎推進(jìn)宅基地制度改革、農(nóng)村人居環(huán)境整治等工作，以“慶豐收、迎小康”為主題，組織好中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)系列活動(dòng)。

三部門聯(lián)合發(fā)布文件指導(dǎo)地方農(nóng)村廁所糞污處理

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、衛(wèi)生健康委、生態(tài)環(huán)境部辦公廳聯(lián)合印發(fā)《農(nóng)村廁所糞污無害化處理與資源化利用指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）、《農(nóng)村廁所糞污處理及資源化利用典型模式》（以下簡(jiǎn)稱《典型模式》），指導(dǎo)地方以就地就近處置、源頭控污減排為原則，切實(shí)解決農(nóng)村廁所糞污處置難、利用難問題。

《指南》提出了水沖式廁所糞污分散處理利用、水沖式廁所糞污集中處理利用、衛(wèi)生旱廁糞污處理利用、簡(jiǎn)易旱廁糞污處理利用4種主要方式，介紹了政府全程管理、引入第三方專業(yè)服務(wù)組織、委托新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、依托村集體、農(nóng)戶自用5種運(yùn)行機(jī)制，強(qiáng)調(diào)要確保無害化處理效果、堅(jiān)持與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合、加強(qiáng)運(yùn)行維護(hù)、逐步開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)。

《典型模式》根據(jù)組織管理、資金投入、技術(shù)模式、運(yùn)行管護(hù)、主體參與等方面情況，推介了以政府為主導(dǎo)、以第三方專業(yè)服務(wù)公司為主導(dǎo)、以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體為主導(dǎo)、以農(nóng)戶為主導(dǎo)的9種典型。這些模式各具特色、各有側(cè)重、具有較強(qiáng)針對(duì)性和可操作性。

三部門在通知中要求，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、衛(wèi)生健康部門、生態(tài)環(huán)境部門要按照《指南》要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒典型模式，積極推進(jìn)農(nóng)村廁所糞污無害化處理與資源化利用，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村廁所革命，切實(shí)把好事辦好。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求抓好農(nóng)業(yè)防汛抗洪和災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)

7月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)通知，要求各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示批示和重要講話精神上來，把防汛抗災(zāi)救災(zāi)減災(zāi)作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的首要任務(wù)，在各級(jí)黨委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，強(qiáng)化措施落實(shí)，毫不松懈地抓好農(nóng)業(yè)防汛抗洪和災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)，切實(shí)減輕災(zāi)害損失，全力奪取小康之年糧食和農(nóng)業(yè)豐收。

抓好畜禽動(dòng)物疫病防控。加大災(zāi)區(qū)動(dòng)物疫病防控力度，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，及時(shí)處置突發(fā)動(dòng)物疫情。指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶做好生物安全防護(hù)和動(dòng)物疫病免疫接種。對(duì)受淹的畜禽圈舍、畜禽用具等進(jìn)行全面消毒，死亡畜禽及時(shí)進(jìn)行無害化處理。加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫監(jiān)管，防止病死畜禽流入市場(chǎng)。及時(shí)組織打撈江河、湖泊等水域發(fā)現(xiàn)的死亡畜禽，防止環(huán)境污染和動(dòng)物疫病傳播。

做好畜牧業(yè)生產(chǎn)災(zāi)后恢復(fù)。盡早制定畜牧業(yè)恢復(fù)發(fā)展工作方案，開展災(zāi)后安全隱患排查，加快修復(fù)損毀的設(shè)施設(shè)備，及時(shí)補(bǔ)欄增養(yǎng)。加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理，做好溫濕度等環(huán)境控制，科學(xué)配制飼料，適當(dāng)添加抗應(yīng)激、抗氧化作用的飼料添加劑，提高畜禽抗應(yīng)激能力。

各地

湖南生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)

7月20日，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局湖南調(diào)查總隊(duì)對(duì)外通報(bào)消息，2020年上半年，湖南生豬出欄2204.2萬頭，豬肉產(chǎn)量164.8萬噸，均在全國(guó)31個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)中位居第一。

湖南調(diào)查總隊(duì)提供的數(shù)據(jù)顯示，2020年二季度末，湖南省生豬存欄、能繁母豬存欄分別為2985.9萬頭、298.9萬頭，比一季度末增長(zhǎng)5.1%、4.5%，比上年末增長(zhǎng)10.7%、20.5%，已恢復(fù)至正常年份（2017年）年末的75.2%。

作為生豬調(diào)出大省，湖南省圍繞穩(wěn)價(jià)保供目標(biāo)任務(wù)，出臺(tái)系列生豬扶持政策，全面調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)豬戶的積極性，加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)。2020年上半年，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)可觀。6月湖南省生豬出欄價(jià)格為31.2元/千克，豬糧比價(jià)為16.6∶1，生豬養(yǎng)殖繼續(xù)處于高盈利區(qū)間，養(yǎng)殖戶擴(kuò)欄積極性提高。

據(jù)悉，湖南省已有2713個(gè)空欄規(guī)模場(chǎng)復(fù)養(yǎng)，空欄率由40.0%降至20.4%。據(jù)湖南調(diào)查總隊(duì)6月調(diào)查顯示，45.9%的養(yǎng)殖戶表示有擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的計(jì)劃，另外52.0%的養(yǎng)殖戶表示目前沒有擴(kuò)建新建計(jì)劃，但打算繼續(xù)擴(kuò)大復(fù)養(yǎng)規(guī)模以恢復(fù)到往年正常產(chǎn)能水平。

湖南調(diào)查總隊(duì)表示，隨著生豬扶持政策持續(xù)發(fā)力，新增產(chǎn)能項(xiàng)目加快推進(jìn)，生豬產(chǎn)能恢復(fù)向好，但受生豬生產(chǎn)周期的影響，大部分新增場(chǎng)要到2020年下半年甚至2021年才能形成產(chǎn)能，預(yù)計(jì)到2020年下半年湖南省生豬生產(chǎn)有望實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)，為生豬產(chǎn)能恢復(fù)奠定良好基礎(chǔ)，為后期豬肉價(jià)格的穩(wěn)定提供有力保障。

內(nèi)蒙古首個(gè)肉牛產(chǎn)業(yè)專業(yè)銀行揭牌

7月16日，中國(guó)銀行內(nèi)蒙古分行與內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市人民政府戰(zhàn)略合作框架協(xié)議簽約儀式在通遼市舉行。根據(jù)協(xié)議，中國(guó)銀行未來三年將為支持通遼市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供不低于300億元的意向融資，主要合作領(lǐng)域涉及推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)和重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)、促進(jìn)中小微企業(yè)發(fā)展、支持牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展、支持“一帶一路”建設(shè)和企業(yè)“走出去”、共同推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”合作模式、加強(qiáng)行政事業(yè)機(jī)構(gòu)和政府類業(yè)務(wù)合作等六方面，全力支持通遼市經(jīng)濟(jì)建設(shè)和改革發(fā)展。

簽約儀式結(jié)束后，中國(guó)銀行內(nèi)蒙古分行與通遼市共同為中國(guó)銀行牛產(chǎn)業(yè)專營(yíng)服務(wù)中心揭牌。作為內(nèi)蒙古自治區(qū)首個(gè)肉牛產(chǎn)業(yè)專業(yè)銀行，此舉將為通遼市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展、打造千億級(jí)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提供金融動(dòng)力，推動(dòng)通遼市實(shí)現(xiàn)以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)。

據(jù)悉，此次設(shè)立的牛產(chǎn)業(yè)專營(yíng)服務(wù)中心將于2020年9月在“黃牛之鄉(xiāng)”—通遼市科爾沁左翼后旗落地建成，建成后將為通遼市肉牛養(yǎng)殖、加工提供專屬特色金融服務(wù)，全流程、批量化支持牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)更多金融資源為地區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大提供優(yōu)質(zhì)精準(zhǔn)的金融服務(wù)。

遼寧推進(jìn)64個(gè)大型養(yǎng)豬項(xiàng)目建設(shè)

7月19日，從遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，當(dāng)前有64個(gè)大型養(yǎng)豬項(xiàng)目正在遼寧省建設(shè)，將為保障豬肉供應(yīng)、穩(wěn)定豬肉價(jià)格發(fā)揮積極作用。據(jù)介紹，這64個(gè)大型養(yǎng)豬項(xiàng)目，投資額均在500萬元以上，既有2020年新建的，也有改擴(kuò)建的。這些項(xiàng)目計(jì)劃總投資額127億元，將逐步形成生豬產(chǎn)能，預(yù)計(jì)2020年年底前，可新增生豬存欄200萬頭以上。

遼寧省將引進(jìn)生豬養(yǎng)殖大項(xiàng)目，作為畜牧工作的重要內(nèi)容。牧原、溫氏、新希望等一批企業(yè)紛紛在遼寧省投資建設(shè)生豬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，將顯著提升遼寧省生豬養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。大型養(yǎng)豬項(xiàng)目的落地，有利于生豬產(chǎn)能恢復(fù)。2020年上半年，遼寧省生豬存欄1091萬頭，同比增長(zhǎng)15.8%。

據(jù)介紹，遼寧省將加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)豬大項(xiàng)目建設(shè)的服務(wù)，幫助企業(yè)解決用地、融資、環(huán)保等問題，協(xié)助企業(yè)辦理各種手續(xù)，各市、縣還設(shè)立了生豬大項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)員制度，對(duì)大項(xiàng)目實(shí)行“保姆式”服務(wù)。

市場(chǎng)

上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)、穩(wěn)中向好

2020年上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)、穩(wěn)中向好，有效發(fā)揮了“三農(nóng)”壓艙石作用。夏糧再獲豐收，秋糧生產(chǎn)基礎(chǔ)較好；生豬生產(chǎn)好于預(yù)期，重大動(dòng)物疫情保持平穩(wěn)；農(nóng)產(chǎn)品供給充裕，市場(chǎng)價(jià)格總體穩(wěn)定；鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)加快復(fù)蘇，就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道有效拓寬；鞏固產(chǎn)業(yè)扶貧成果，帶貧能力顯著增強(qiáng)；綠色發(fā)展扎實(shí)推進(jìn)，農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量持續(xù)提升；農(nóng)村改革不斷深化，鄉(xiāng)村治理水平穩(wěn)步提升；農(nóng)業(yè)農(nóng)村投資逐步回升，基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)短板加快推進(jìn)。

在生豬生產(chǎn)和重大動(dòng)物疫情方面，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)扶持政策，及時(shí)打通新冠肺炎疫情期間飼料等產(chǎn)銷堵點(diǎn)，生豬和能繁母豬存欄雙雙保持快速恢復(fù)勢(shì)頭。6月末，全國(guó)能繁母豬存欄3629萬頭，同比首次由負(fù)轉(zhuǎn)正，比2019年年底增加549萬頭，已恢復(fù)到2017年年末的81.2%；生豬存欄接近2019年同期水平，達(dá)到3.4億頭，比2019年年底增加2929萬頭，存欄量相當(dāng)于2017年年末的77%。2020年上半年生豬出欄25103萬頭，降幅較2020年一季度收窄10.4個(gè)百分點(diǎn)；豬肉產(chǎn)量1998萬噸，降幅收窄10個(gè)百分點(diǎn)。家禽、草食畜牧業(yè)加快發(fā)展，牛羊禽肉產(chǎn)量為1491萬噸，同比增長(zhǎng)3.4%；禽蛋、牛奶產(chǎn)量同比分別增長(zhǎng)7.1%和7.9%，有效滿足了市場(chǎng)需求。非洲豬瘟、禽流感疫情均得到及時(shí)有效處置，2020年上半年未發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情。

企業(yè)

中際集團(tuán)牽手兩家企業(yè)鎖定40萬頭生豬

7月20日，從成都益民投資集團(tuán)有限公司了解到，近日成都市與重慶市兩地公司新簽訂了一批生豬保供戰(zhàn)略合作協(xié)議，鎖定了40萬頭重慶市生豬來保障成都市的豬肉供應(yīng)。

據(jù)了解，此次的豬肉保障計(jì)劃，由負(fù)責(zé)保障成都市豬肉等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的成都益民集團(tuán)旗下中際集團(tuán)與重慶市的兩家農(nóng)業(yè)公司敲定“豬肉保障計(jì)劃”。這兩家農(nóng)業(yè)公司合計(jì)擁有占地4000畝的生豬養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)生豬約40萬頭。根據(jù)協(xié)議，兩家企業(yè)將采用供貨訂單制合作模式，優(yōu)先備貨，以確保緊急情況下對(duì)成都市場(chǎng)的豬肉供應(yīng)。

下一步，還將探索建立異地的果蔬保供基地，計(jì)劃利用武陵山和秦巴山“兩山”地區(qū)的高山種植帶資源，以“金融扶持+訂單采購(gòu)”方式與當(dāng)?shù)馗呱绞卟嘶丶按笞谒a(chǎn)基地進(jìn)行合作，實(shí)施異地果蔬訂單基地及可控基地建設(shè)，保障兩地市民“菜籃子”果蔬消費(fèi)需求等。

正大集團(tuán)舉行示范項(xiàng)目固定資產(chǎn)入股分紅大會(huì)

7月18日，正大集團(tuán)環(huán)縣毛井鎮(zhèn)萬頭生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作示范項(xiàng)目固定資產(chǎn)入股分紅大會(huì)在甘肅省慶陽(yáng)市環(huán)縣毛井鎮(zhèn)磚城子村舉行。豐裕園農(nóng)牧業(yè)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社在獲得由正大集團(tuán)發(fā)放的50萬元固定資產(chǎn)入股分紅后，向2019年第一批入股的500戶貧困戶每戶分紅1000元。

據(jù)悉，正大集團(tuán)環(huán)縣毛井鎮(zhèn)萬頭生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作示范項(xiàng)目為輕資產(chǎn)模式，按照“政府出資金搞建設(shè)，企業(yè)包運(yùn)營(yíng)包管理”的原則，構(gòu)建以“政府搭臺(tái)、科技引領(lǐng)、金融支持、企業(yè)唱戲”的產(chǎn)業(yè)扶貧長(zhǎng)效機(jī)制。項(xiàng)目總投資1600萬元，其中政府出資590萬元用于基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，項(xiàng)目建設(shè)投資1010萬元為貧困戶配股的扶貧資金。項(xiàng)目建成后由正大產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)公司自帶資金租賃經(jīng)營(yíng)，每年按照固定資產(chǎn)投資總額的10%進(jìn)行分紅，連續(xù)分紅10年，可帶動(dòng)1068戶貧困戶平均每年固定增收1000元。

安佑集團(tuán)進(jìn)軍品牌肉

7月18日，安佑生物科技集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“安佑集團(tuán)”）第一批生鮮店在四川省成都市隆重開業(yè)。這意味著，安佑集團(tuán)已正式進(jìn)軍品牌肉食品領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了生鮮連鎖門店從零到一的突破。據(jù)了解，7月18日，安佑集團(tuán)共有三家生鮮店同時(shí)開業(yè)，其中兩家開在社區(qū)，一家開在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，既有直營(yíng)店，也有加盟店。生鮮店主要銷售豬肉、雞肉、鴨肉、禽蛋等生鮮肉蛋食品，安佑集團(tuán)對(duì)此項(xiàng)業(yè)務(wù)寄予厚望。

近年來，農(nóng)牧企業(yè)打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展已成趨勢(shì)。飼料企業(yè)紛紛養(yǎng)豬，而養(yǎng)豬巨頭紛紛進(jìn)軍食品領(lǐng)域。盡管養(yǎng)殖與食品是完全不同的領(lǐng)域，但養(yǎng)殖巨頭們顯然已經(jīng)看到，進(jìn)軍生鮮食品領(lǐng)域，以食品服務(wù)市民消費(fèi)，將會(huì)是另一片空間巨大的藍(lán)海。

科技

我國(guó)首臺(tái)全封閉式SPF豬運(yùn)輸車正式投入使用

為了滿足非洲豬瘟及其他重大動(dòng)物疾病在研發(fā)和生產(chǎn)中對(duì)無特定病原體豬（SPF）等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物運(yùn)輸需求，近日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所國(guó)家禽類實(shí)驗(yàn)動(dòng)物資源庫(kù)和哈爾濱維科公司通過集成創(chuàng)新共同設(shè)計(jì)和改裝的國(guó)內(nèi)首臺(tái)全封閉式SPF豬運(yùn)輸車正式投入使用。

據(jù)相關(guān)研究員介紹，該運(yùn)輸車設(shè)計(jì)首先從滿足實(shí)驗(yàn)動(dòng)物質(zhì)量控制和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利兩大基本原則為出發(fā)點(diǎn)，同時(shí)兼顧滿足其他不同品種SPF級(jí)和無菌實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的運(yùn)輸要求。該運(yùn)輸車風(fēng)道設(shè)計(jì)采用初、中、高三級(jí)過濾系統(tǒng)，可加裝車載運(yùn)輸隔離器和獨(dú)立送風(fēng)籠具，從而形成移動(dòng)的屏障和隔離環(huán)境，既可運(yùn)輸SPF豬又可運(yùn)輸無菌豬，還可運(yùn)輸其他SPF級(jí)及以上的中小型實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。

該運(yùn)輸車的正式投入使用，打破了我國(guó)SPF級(jí)及以上級(jí)別實(shí)驗(yàn)動(dòng)物沒有專用運(yùn)輸車輛的空白，也為建立實(shí)驗(yàn)動(dòng)物運(yùn)輸環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制體系奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

農(nóng)科院牧醫(yī)所深入解析肉雞飼料報(bào)酬性狀

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所雞遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)結(jié)合遺傳學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究策略，深入解析了雞飼料報(bào)酬性狀和營(yíng)養(yǎng)代謝效率性狀之間的遺傳關(guān)系和分子基礎(chǔ)，為研發(fā)肉雞飼料報(bào)酬性狀改良新技術(shù)提供了重要理論依據(jù)。相關(guān)研究成果在線發(fā)表于《動(dòng)物科學(xué)與生物技術(shù)雜志（Journal of Animal Science and Biotechnology）》。

據(jù)相關(guān)研究員介紹，飼料成本占肉雞生產(chǎn)成本的70%左右，如何節(jié)約飼料，提高生產(chǎn)效率是育種者和生產(chǎn)者最為關(guān)注的問題之一。剩余采食量是評(píng)價(jià)飼料利用效率較敏感且準(zhǔn)確的方法，然而，剩余采食量是受機(jī)體多方面生理過程影響的復(fù)雜性狀。因此，解析剩余采食量性狀的代謝和分子基礎(chǔ)具有重要理論和實(shí)踐意義。

該研究以團(tuán)隊(duì)參與培育的白羽肉雞新品系為素材，在系統(tǒng)的采食量、表觀代謝能等表型測(cè)定和基因組變異檢測(cè)的基礎(chǔ)上，分析并厘清了肉雞飼料效率性狀與代謝效率性狀之間的關(guān)系；說明了選育低剩余采食量，可以降低料重比和腹脂率、提高體重和胸肌率，同時(shí)顯著降低糞便排出、提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率；鑒定得到了5個(gè)代謝效率性狀相關(guān)的QTL區(qū)域和NSUN3等多個(gè)新基因，為剩余采食量的精準(zhǔn)解析奠定基礎(chǔ)。

國(guó)外

保加利亞發(fā)生兩起新城疫疫情

7月21日，據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）消息， 保加利亞農(nóng)業(yè)與食品部向OIE報(bào)告稱，保加利亞發(fā)生兩起新城疫疫情，本次疫情于2020年7月9日得到確認(rèn)，疫情源頭未知或不確定。事發(fā)地均位于保加利亞維丁市。經(jīng)臨床與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，受影響動(dòng)物數(shù)量為禽類，確診的104例全部死亡，疑似病例161例，發(fā)病率64.60%，死亡率 64.60%，病死率100.00% 。

保加利亞已采取處理限制動(dòng)物活動(dòng)、追溯、篩查、消毒等措施。

歐盟批準(zhǔn)莫能菌素等作為飼料添加劑

7月10日，歐盟發(fā)布條例（EU）2020/994，批準(zhǔn)莫能菌素和尼卡巴嗪［Monensin and nicarbazin（Monimax）］作為飼料添加劑用于育肥火雞、育肥雞和產(chǎn)蛋雞，本條例自發(fā)布之日起第二十天生效。

該添加劑所屬類別為“抗球蟲藥和組織滴蟲病抑制藥”；識(shí)別號(hào)為51776；在含水率12%全價(jià)飼料中的最低活性物質(zhì)含量為40毫克莫能菌素鈉和40毫克尼卡巴嗪，最大活性物質(zhì)含量為50毫克莫能菌素鈉和50毫克尼卡巴嗪；批準(zhǔn)期限至2030年7月30日。

馬其頓兩地區(qū)發(fā)生羊藍(lán)舌病疫情

7月10日，據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）消息，馬其頓食品獸醫(yī)局向OIE報(bào)告稱，馬其頓基切沃區(qū)和布羅德區(qū)發(fā)生藍(lán)舌病疫情。兩次疫情均于7月9日得到確認(rèn)，疫情源頭未知。

經(jīng)臨床與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，具體發(fā)病情況為：其中一個(gè)暴發(fā)地在馬其頓基切沃區(qū)，受影響的動(dòng)物為綿羊，確診病例3例，疑似病例144例，發(fā)病率2.08%；另外一個(gè)暴發(fā)地在馬其頓阿紫布羅德區(qū)，受影響的動(dòng)物為山羊和綿羊，一共9例確診，疑似病例466例，發(fā)病率1.93% 。兩次疫情尚未結(jié)束。

韓國(guó)制定使用英文、中文、日文標(biāo)示餐飲食品名稱的指南

7月15日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)文化體育觀光部和國(guó)立國(guó)語(yǔ)院制定了《公共用語(yǔ)的外語(yǔ)翻譯及標(biāo)記指南》，內(nèi)容包括餐飲食品名稱用英文、中文、日文進(jìn)行標(biāo)示的指南。此前，只有翻譯及標(biāo)記公共用語(yǔ)的英文指南，但考慮到韓國(guó)的外國(guó)人訪問比例，將其范圍擴(kuò)大到中文和日文，制定了相關(guān)指南。如果餐飲食品名稱是漢字詞，就翻譯為漢字詞，如果漢字譯成其他意思，就翻譯成在中國(guó)通用的詞語(yǔ)。