6月9日,據(jù)智通財經(jīng)網(wǎng)報道,衛(wèi)生事件(新冠肺炎疫情)對美國肉類供應(yīng)鏈的打擊尤為嚴重,2020年該行業(yè)可能面臨超過200億美元的損失。
市場終端消費需求的下降主要來自兩個方面:一是消費者行為的轉(zhuǎn)變,包括餐廳和學校的關(guān)閉,使整個分銷渠道癱瘓;二是各大肉類加工廠有超過2萬名工人患病,74人死亡,數(shù)十家工廠被迫關(guān)閉。來自俄克拉荷馬州立大學的專家DerrellPeel表示,這些肉類包裝廠,從本質(zhì)上來說,管理像此次衛(wèi)生事件這樣的人類疾病是非常困難的。
工廠停產(chǎn)導致批發(fā)價格翻倍,而牲畜價格下降20%~30%。更重要的是,隨著需求的下降,一些生產(chǎn)商對畜禽采取了安樂死的方式以平衡需求。
6月12日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)表消息稱,2020年5月韓國食品藥品安全部與地方自治團體共同對韓國160家生產(chǎn)烤雞蛋及蛋液等蛋加工企業(yè)進行了檢查,查處2家違反《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法》的企業(yè)。主要違反內(nèi)容:使用水質(zhì)檢查不合格的地下水(1家)、未進行自我質(zhì)量檢查(1家)。地方自治團體對其采取行政處分,并將在6個月之內(nèi)再次檢查,確認企業(yè)問題是否得到改善。
同時,還對241種蛋類加工品進行了抽檢,結(jié)果顯示有1種全蛋液產(chǎn)品的細菌數(shù)不符合標準,但未檢出致病菌。