張國(guó)心

魯大庫(kù)是個(gè)“廚藝發(fā)燒友”，滿腦子都是煎炒烹炸。這天，朋友小猴精請(qǐng)他吃飯，親自下廚燒了一桌美味，其中有一道菜很別致，是豆腐燉泥鰍，泥鰍都鉆進(jìn)了豆腐里，黑白相間，鮮香撲鼻。

小猴精得意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō)：“這叫‘烏龍鉆白玉，活泥鰍和豆腐一起下進(jìn)涼湯鍋里，慢慢加熱，當(dāng)泥鰍感到無(wú)法忍受時(shí)，就都鉆進(jìn)了豆腐里，之后再慢火煨燉。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，操作時(shí)卻極其講究，火候拿捏必須精準(zhǔn)到位，網(wǎng)上很多人直播做這道菜都沒(méi)有成功！”

魯大庫(kù)聽(tīng)了，嗤之以鼻：“有什么了不起的，不就是泥鰍鉆豆腐嗎？難不倒我！”平時(shí)兩個(gè)人就喜歡較勁，今天又為一道菜杠上了，約定一周后見(jiàn)分曉。

當(dāng)天回到家，魯大庫(kù)就動(dòng)手試做。他按小猴精說(shuō)的，把活泥鰍和豆腐一起下進(jìn)涼湯鍋里，為了親眼目睹“烏龍鉆白玉”的壯舉，他故意把鍋敞開(kāi)著。開(kāi)始，泥鰍在鍋里悠閑地游動(dòng)著，可隨著溫度的升高，泥鰍開(kāi)始躁動(dòng)起來(lái)，隨即瘋狂跳躍，湯水四濺，局面完全失控，等他找來(lái)鍋蓋“鎮(zhèn)壓”時(shí)，泥鰍已經(jīng)集體大逃亡，鍋里只剩下孤零零的“白玉”。

接下來(lái)，魯大庫(kù)吸取教訓(xùn)，先把鍋蓋嚴(yán)實(shí)，當(dāng)他斷定“烏龍鉆白玉”已經(jīng)完成后，再掀開(kāi)鍋蓋，卻見(jiàn)“烏龍”都橫七豎八地躺在“白玉”四周，“玉體”完好無(wú)損。

這可咋辦？魯大庫(kù)絞盡腦汁想了個(gè)辦法，事先在豆腐上用筷子扎了一個(gè)個(gè)孔眼，為“烏龍鉆白玉”創(chuàng)造有利條件，但結(jié)果還是令人失望，“烏龍”至死不肯鉆“白玉”。

眼看約定的時(shí)間快到了，魯大庫(kù)還沒(méi)有想出一個(gè)可行的方案，不禁心急如焚。

這天，魯大庫(kù)又來(lái)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以前為了便宜，他買(mǎi)的都是比較瘦小的泥鰍，今天他要挑選大一點(diǎn)的泥鰍再試試。他走了好幾個(gè)攤位，終于找到了理想的大泥鰍，條條健壯肥碩，靈活異常。他拿著網(wǎng)兜，一條一條地捕撈，泥鰍機(jī)警狡猾，玩出各種姿態(tài)拒捕，每捕撈上一條，他都要使出不少手段。旁邊有個(gè)四五歲的小男孩，看魯大庫(kù)抓泥鰍的滑稽樣子，不禁樂(lè)得手舞足蹈。

就在這時(shí)，一個(gè)胖女人匆匆走過(guò)來(lái)說(shuō)：“別玩了，快跟奶奶走?！闭f(shuō)著，她蹲下身想抱小男孩，誰(shuí)知，肥厚的肩膀正好撞在了魯大庫(kù)裝泥鰍的塑料袋上，幾條“身手不凡”的泥鰍借勢(shì)從塑料袋里逃竄出來(lái)，轉(zhuǎn)眼消失在胖女人寬松的領(lǐng)口里。那胖女人發(fā)出一聲驚天動(dòng)地的尖叫：“哎呀媽呀！什么玩意兒，冰涼涼滑溜溜的？”

話音剛落，兩條“流氓”泥鰍從胖女人的內(nèi)衣里掉落在地上，活蹦亂跳，一副得意忘形的樣子，周?chē)D時(shí)爆發(fā)出一陣哄笑聲。魯大庫(kù)覺(jué)得有些不好意思，一個(gè)勁地向胖女人賠不是，可胖女人卻不依不饒，把他罵了個(gè)狗血淋頭。正鬧得不可開(kāi)交時(shí)，胖女人突然發(fā)現(xiàn)小男孩不見(jiàn)了，立馬住了口，推開(kāi)人群去找孩子了。

魯大庫(kù)把地上的泥鰍抓進(jìn)了塑料袋，突然感覺(jué)肚子有些餓，就向市場(chǎng)旁邊的一家冷面館走去。一路上，他手里的泥鰍仍然不安分，千方百計(jì)地想要伺機(jī)逃跑，有幾條勇猛的家伙竟然爬到了袋口，魯大庫(kù)手忙腳亂地把它們?nèi)厝?，卻沒(méi)發(fā)現(xiàn)有一條成了“漏網(wǎng)之魚(yú)”，眨眼間躥進(jìn)了冷面館。

冷面館里清一色小地桌小板凳，吃面的人就像蹲在地上一樣，生意卻出奇地好，十幾張桌子都坐滿了人，“吸溜吸溜”吃面的聲音不絕于耳。魯大庫(kù)繞了一圈才發(fā)現(xiàn)了一個(gè)空位，正要走過(guò)去，突然聽(tīng)到有人大聲喊道：“天哪，我的碗里咋有一條泥鰍？還是活的！老板你過(guò)來(lái)，這是怎么回事？”

喊話的是一位六十多歲的老大媽?zhuān)D時(shí)讓面館里的所有人都停住了筷子，齊刷刷地把目光投射過(guò)去。老板急忙跑到她跟前，果然在冷面碗里發(fā)現(xiàn)了一條搖頭擺尾的泥鰍，覺(jué)得十分蹊蹺：“這，這是怎么回事？我家只賣(mài)冷面，從來(lái)不賣(mài)泥鰍啊?！?/p>

老大媽嚷嚷道：“什么怎么回事？分明是衛(wèi)生條件不合格，臟亂差，我要去投訴你！”

老板急了：“別別別，先把事情搞清楚了再說(shuō)，肯定是誰(shuí)把泥鰍掉在你碗里了，剛才有個(gè)小伙子拎著一袋泥鰍從你身邊走過(guò)去，說(shuō)不定是從他袋子里鉆出來(lái)的，你看，他就在那兒呢……”

魯大庫(kù)知道那老板指的是自己，有點(diǎn)氣惱，正要解釋?zhuān)瑓s見(jiàn)那老大媽驚慌失措地喊了起來(lái)：“我孫子呢？誰(shuí)看見(jiàn)我孫子了？”

有個(gè)顧客說(shuō)：“剛才有個(gè)胖女人把小孩抱走了?！?/p>

聽(tīng)說(shuō)孩子被人抱走了，老大媽更急了，早把“投訴”的事拋到了九霄云外，扔下筷子朝外面跑去，邊跑邊喊孫子。魯大庫(kù)突然想起來(lái)，剛才那個(gè)胖女人抱著小男孩，從他跟前匆匆走過(guò)，他想了想前后發(fā)生的蹊蹺事，什么都明白了，頓時(shí)義憤填膺，也趕緊出了面館。轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)胡同，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到那個(gè)胖女人抱著孩子正往一輛面包車(chē)跟前跑，他飛奔過(guò)去，要把孩子解救回來(lái)，沒(méi)想到一個(gè)黑大漢擋住了他，拿著明晃晃的刀子說(shuō)：“管什么閑事，再不知好歹我整死你！”

在這個(gè)節(jié)骨眼上，魯大庫(kù)不知從哪來(lái)了一股不信邪的勁，他毫無(wú)懼色，推開(kāi)黑大漢又要去追，黑大漢舉刀向他刺來(lái)，他揮舞手里的東西和黑大漢打斗起來(lái)，只聽(tīng)“噗”的一聲，裝泥鰍的塑料袋被刀劃開(kāi)了，一袋滑溜溜的泥鰍在巨大的慣性作用下，先是摔在了那人臉上，隨后掉到了地上。那些健壯的泥鰍好像也被激怒了似的，在黑大漢腳下瘋狂地蠕動(dòng)和跳躍，黑大漢一不留神踩在了泥鰍上，身體失去了平衡，“撲通”一聲摔了個(gè)狗啃泥。魯大庫(kù)趁機(jī)追上了胖女人，奪過(guò)了小男孩。這時(shí)他才發(fā)現(xiàn)，自己的肚皮被刀劃開(kāi)了一條口子，血不住地往外流，把衣服全染紅了。

很快，幾個(gè)歹徒被扭送進(jìn)公安局，經(jīng)審訊，這是一個(gè)拐賣(mài)兒童的團(tuán)伙。

原來(lái)，老大媽帶著孫子去買(mǎi)菜，小男孩十分貪玩，不怕生人，總是跑來(lái)跑去，老大媽耳背眼花，行動(dòng)遲緩，這伙人就盯上這祖孫倆了。

原本在泥鰍攤位前，胖女人正準(zhǔn)備下手，卻意外被“流氓”泥鰍攪了局，之后胖女人又在冷面館里耍了個(gè)小把戲，撿來(lái)魯大庫(kù)的泥鰍，趁人不備扔進(jìn)老大媽的面碗里，目的就是轉(zhuǎn)移老人以及眾人的注意力，趁機(jī)把小男孩抱走。

魯大庫(kù)被送進(jìn)了醫(yī)院，小男孩一家人特別感激他，紛紛來(lái)醫(yī)院看望他。

讓魯大庫(kù)頗為意外的是，小猴精竟然也在其中。

“魯大庫(kù)，怎么是你？”

“小猴精，你是……”

“我是那個(gè)孩子的舅舅，多虧了你啊，要不然后果不堪設(shè)想，謝謝你，大庫(kù)！”

“算了吧，還是謝你自己吧，要不是你那該死的‘烏龍鉆白玉，我能一回回地去買(mǎi)泥鰍嗎？說(shuō)來(lái)也怪，我絞盡腦汁費(fèi)盡周折，‘烏龍?jiān)趺淳褪遣汇@‘白玉呢？”

小猴精一聽(tīng)，忍不住哈哈大笑道：“那全是我編的故事，沒(méi)影兒的事。泥鰍在鍋里，溫度一升高，它自然掙扎蹦跳，根本就不會(huì)往豆腐里鉆，你上當(dāng)了?！?/p>

魯大庫(kù)傻眼了：“那你是怎么做到的？”

小猴精神秘地說(shuō)：“看在你救了我小外甥的分上，我就把我的獨(dú)門(mén)絕技傳授給你——先把泥鰍冷凍成‘棍，然后一根一根插進(jìn)豆腐里，之后再煨燉，就這么簡(jiǎn)單?！?/p>

魯大庫(kù)聽(tīng)完，愣了愣，也跟著笑起來(lái)。

（此稿為第二屆“笑傳正能量”百姓故事大賽參賽作品）

（發(fā)稿編輯：朱虹）