嚴(yán)星雨 楊效忠

[摘? ? 要]近年來，中國(guó)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，游客精神消費(fèi)需求增大，旅游目的地更加注重游客深度體驗(yàn)。旅游儀式感作為衡量旅游目的地深度體驗(yàn)的重要指標(biāo)之一，越來越受到研究者的關(guān)注。文章首先回顧國(guó)外相關(guān)儀式理論，利用CiteSpace引文可視化軟件分析國(guó)內(nèi)旅游儀式感相關(guān)研究進(jìn)展，研究發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)對(duì)旅游儀式感的研究尚屬起步階段，其理論尚不成熟，需要加以提升。其次，凝練出旅游儀式感的主觀性、參與性、過程性、情境性等四大特征，總結(jié)出其轉(zhuǎn)換、規(guī)范及凝聚、歡娛、強(qiáng)化等四大功能，并從旅游目的地供給層面的規(guī)劃與開發(fā)、營(yíng)銷方式、服務(wù)質(zhì)量及滿意度評(píng)價(jià)體系角度構(gòu)建旅游儀式感對(duì)旅游目的地管理的影響研究框架。最后，對(duì)旅游儀式感管理在旅游目的地管理中的地位及運(yùn)用進(jìn)行了展望。

[關(guān)鍵詞]儀式理論;旅游儀式感;特征與功能;旅游目的地管理;影響

[中圖分類號(hào)]F59

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]1002-5006（2020）09-0104-09

引言

近些年，我國(guó)旅游業(yè)以國(guó)家政策扶持為依托，以文化旅游融合背景為支撐，呈現(xiàn)出健康、持續(xù)、快速的發(fā)展新態(tài)勢(shì)。旅游者消費(fèi)文化理念、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、交通等方面的不斷提升與完善，旅游消費(fèi)已上升為一種日常生活消費(fèi)。旅游者需求呈現(xiàn)出體驗(yàn)化、多樣化、高端化、個(gè)性化的趨勢(shì)，體驗(yàn)式旅游消費(fèi)比例逐漸增加。旅游本身就是一種體驗(yàn)，既能滿足物質(zhì)需求又能滿足精神需求，旅游者從旅游過程中可以增強(qiáng)愉悅感、幸福感、獲得感。在馬斯洛的需求層次論中，這是一種與自我實(shí)現(xiàn)相對(duì)應(yīng)的精神慰藉。旅游是部分人對(duì)生活儀式化的表達(dá)，而儀式感則是表達(dá)游客在旅游活動(dòng)中追求精神慰藉的核心與靈魂[1]。隨著人們對(duì)生活中儀式感的重視程度提高，愈來愈多旅游者表露出對(duì)旅游中儀式感的需求，對(duì)旅游目的地供給提出新要求。目前，國(guó)內(nèi)有關(guān)旅游儀式感的研究成果漸增，但仍處于起步階段，學(xué)術(shù)界對(duì)旅游儀式感尚未有權(quán)威定義。國(guó)外多基于旅游人類學(xué)的視角進(jìn)行探索，其儀式理論研究具有深遠(yuǎn)的影響。明確將儀式理論運(yùn)用于旅游領(lǐng)域的是Graburn和Smith[2]，后續(xù)國(guó)內(nèi)有趙紅梅[1]、彭兆榮[3]、謝彥君等[4]對(duì)旅游儀式感、人類學(xué)儀式、旅游體驗(yàn)等方面進(jìn)行研究。本文將以國(guó)內(nèi)外儀式理論及旅游儀式感相關(guān)研究為切入點(diǎn)，梳理相關(guān)內(nèi)容及成果;基于儀式、旅游體驗(yàn)的一般特征與功能凝練出旅游儀式感的內(nèi)涵及特征;以旅游目的地管理與旅游儀式感之間的供需關(guān)系為著力點(diǎn)，構(gòu)建旅游儀式感對(duì)旅游目的地管理的影響框架。試圖通過本研究，助推我國(guó)旅游目的地管理加快升級(jí)，實(shí)現(xiàn)健康有序發(fā)展。

1 國(guó)內(nèi)外儀式理論及旅游儀式感相關(guān)研究

1.1 國(guó)外儀式理論及旅游儀式感相關(guān)研究

在19世紀(jì)的歐洲，“儀式”作為獨(dú)立的專有名詞最早被提出，早期是被用來比較文化與宗教之間的關(guān)系，屬于人類經(jīng)驗(yàn)分類范疇[5]。人類學(xué)對(duì)儀式的研究主要集中于兩個(gè)視角，一種是對(duì)古典神話和儀式進(jìn)行詮釋，側(cè)重于對(duì)宗教、文化的闡釋，并形成了“神話?儀式學(xué)派”[6]。該學(xué)派關(guān)注的是宗教的起源、文化解釋，而非過程[7]，可歸為比較文化視野下的“異文化”范疇[8]。另一種是對(duì)儀式行為的社會(huì)屬性及功能性進(jìn)行探討，傾向于把儀式作為社會(huì)行為而研究，著眼于儀式的功能性及其與宗教演變的關(guān)系[8]。Durkheim以為，所有宗教都具有神圣物與儀式兩個(gè)關(guān)鍵因素，并提出對(duì)儀式研究影響極大的“神圣?世俗”二元論[9]。強(qiáng)調(diào)儀式的社會(huì)屬性及個(gè)體儀式情感對(duì)行為的影響。而Gennep從內(nèi)部結(jié)構(gòu)對(duì)儀式進(jìn)行分析，提出著名的通過儀式理論，將儀式分為“分離?邊緣?聚合”三階段[10]。個(gè)體或群體經(jīng)由三階段而發(fā)生社會(huì)身份、狀態(tài)的變化[11]，強(qiáng)調(diào)儀式過程及功能。Leach[12]、Douglas[13]、Turner[14]等繼承與發(fā)展了通過儀式，其中Turner提出的“閾限理論”是對(duì)Gennep的“邊緣階段”的補(bǔ)充，并認(rèn)為“閾限階段”是通過儀式的主導(dǎo)部分。他將儀式理論視為一種結(jié)構(gòu)性沖突模型，并在繼承Gennep三段式理論基礎(chǔ)上豐富了閾限內(nèi)涵，認(rèn)為在“閾限”期間，受禮者可獲得地位的“逆轉(zhuǎn)”或“提升”儀式，并認(rèn)為儀式體驗(yàn)具有不同于社會(huì)結(jié)構(gòu)的“反結(jié)構(gòu)”特性[14]。

人類學(xué)對(duì)儀式感的研究伴隨著儀式理論的誕生而達(dá)到了巔峰[15]。Graburn和Smith在借鑒前人的觀點(diǎn)上率先提出“旅游儀式理論”，將旅游與儀式進(jìn)行比對(duì)，認(rèn)為旅游是一種儀式——與日常家庭生活和工作形成鮮明對(duì)比，集休閑、旅行于一體的特殊儀式[2]。并糅合了Durkheim和Gennep通過儀式模式，構(gòu)造出“世俗?神圣?世俗”的分析模式與Graburn旅游縮模。Graburn認(rèn)為，游客在旅游前后期處于“世俗”的狀態(tài)，在旅游過程中處于較為“神圣”的狀態(tài)，而游客經(jīng)過兩個(gè)“世俗”變換過程后，在精神層面上會(huì)得到某種程度的升華。旅游儀式理論將儀式引入旅游學(xué)研究中，為旅游儀式感置于旅游管理中的研究提供了理論依據(jù)[2]。

1.2 中國(guó)儀式理論及旅游儀式感相關(guān)研究

旅游學(xué)中對(duì)于旅游儀式感的研究多數(shù)以西方儀式理論為基礎(chǔ)，而事實(shí)上，我國(guó)的儀式源起卻遠(yuǎn)超于西方。最早可追溯到《詩(shī)·周頌·我將》，其中的儀式為“效法”的含義，到后期儀式更多地被歸入人類學(xué)范疇內(nèi)，而與旅游學(xué)的結(jié)合甚少。為了更直觀地了解國(guó)內(nèi)旅游儀式感相關(guān)熱點(diǎn)的研究，本文利用中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）引文數(shù)據(jù)庫(kù)檢索1998—2018年間的“旅游儀式感”“儀式感”“儀式理論”“旅游體驗(yàn)”等關(guān)鍵詞，通過CiteSpace 5.0對(duì)1061篇有效期刊文獻(xiàn)進(jìn)行可視化分析，得到關(guān)鍵詞分析圖譜（圖1）。視圖中節(jié)點(diǎn)表示分析的對(duì)象，出現(xiàn)頻次越多，節(jié)點(diǎn)越大，由紫圈標(biāo)注出來的節(jié)點(diǎn)則表示該節(jié)點(diǎn)具有較大的中心度。發(fā)現(xiàn)最大的關(guān)鍵詞節(jié)點(diǎn)為“旅游體驗(yàn)”，其次為“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”“體驗(yàn)旅游”“體驗(yàn)營(yíng)銷”等。

我國(guó)旅游儀式感相關(guān)主流成果研究集中在2005—2009年間，而后相關(guān)研究成果減少。張曉萍于2003年在西方儀式理論的基礎(chǔ)上提出了旅游與朝圣之間的關(guān)系[16]。旅游體驗(yàn)學(xué)方面，謝彥君認(rèn)為將旅游與日常生活區(qū)別開來，與日常生活世界不同，現(xiàn)代游客更注重追求身心體驗(yàn)，旅游體驗(yàn)即為旅游世界的硬核[17]。趙紅梅認(rèn)為，旅游已經(jīng)成為一部分人對(duì)生活的儀式化表達(dá)，或膚淺、庸俗，或深刻、具有意義，若深入探尋游客的動(dòng)機(jī)與體驗(yàn)，會(huì)發(fā)現(xiàn)儀式在旅游范疇內(nèi)的研究將“大有可為”[1]。彭兆榮在其著作中從程序與模式特征角度，提出儀式的時(shí)間、場(chǎng)所、程序、人群和氛圍的五定要件，并全面分析了儀式和神話、宗教、社會(huì)、民族、表演、生態(tài)等之間的聯(lián)系[3]，為后來儀式學(xué)的研究作出了重大貢獻(xiàn)。張進(jìn)福從時(shí)間和空間角度，提出空間第一性、時(shí)間第二性的結(jié)論，認(rèn)為“旅游的儀式性因旅游次數(shù)與旅游者經(jīng)歷而有所不同，第一次的旅游經(jīng)歷儀式感應(yīng)該最強(qiáng)”[18]。

（4）旅游儀式感具有情境性。旅游儀式感的形成需要一定的情境，包括氛圍情境和行為情境[4]。旅游儀式感不能孤立地研究游客主體的主觀能動(dòng)性，而需結(jié)合旅游目的地渲染出的特定儀式場(chǎng)景及環(huán)境氛圍，特殊的旅游場(chǎng)景更易使得游客產(chǎn)生儀式感。例如，對(duì)于革命老戰(zhàn)士而言，紅色旅游目的地內(nèi)的紀(jì)念館、革命烈士紀(jì)念碑等能增強(qiáng)其體驗(yàn)感，令其產(chǎn)生共鳴。這與旅游者的前攝情境有關(guān)，更與目的地烘托的氛圍情境相聯(lián)。

旅游儀式感具有的功能可概括如下：

（1）轉(zhuǎn)換功能。相對(duì)于通過儀式理論而言，旅游者在旅游過程中可能會(huì)出現(xiàn)身份、地位轉(zhuǎn)換的現(xiàn)象。例如，在朝圣旅游中，多數(shù)游客會(huì)暫時(shí)忘卻日常生活中的身份，而作為一名信徒行各種拜謁儀式。通過身份轉(zhuǎn)換對(duì)旅游信息進(jìn)行鑒別、消化，產(chǎn)生不同以往的情感共鳴，因而賦予旅游儀式感以轉(zhuǎn)換功能。

（2）規(guī)范及凝聚功能。旅游儀式作為一種社會(huì)行為活動(dòng)，必然具有其規(guī)范性、秩序性。對(duì)于游客個(gè)體而言，其形成的旅游儀式感通常產(chǎn)生于規(guī)范性的旅游儀式活動(dòng)，當(dāng)規(guī)范性儀式活動(dòng)內(nèi)化于心形成體驗(yàn)感時(shí)，便會(huì)自發(fā)地形成自律性行為。對(duì)旅游目的地而言，旅游儀式感具有凝聚功能，在朝圣旅游、民俗旅游中尤為顯著。例如，羌族以自然崇拜為信仰，每年由釋比擔(dān)任主祭人，帶領(lǐng)村民們進(jìn)行的祭山儀式[25]。游客通過參與民俗儀式活動(dòng)感受少數(shù)民族文化氛圍，在村民、游客群體共同見證下舉行的民俗儀式活動(dòng)對(duì)凝聚力、文化自信的提升具有不容忽視的作用。

（3）歡娛功能。旅游目的地提供儀式性活動(dòng)的目的是為了吸引游客、滿足游客需求，而暫離日常繁瑣事宜，通過旅游獲得放松、愉悅?cè)允怯慰统鲇蔚闹饕獎(jiǎng)訖C(jī)之一，這決定旅游儀式感需具備歡娛功能。旅游儀式感有助于將游客的消極情緒轉(zhuǎn)化為積極的情感能量，賦予游客以愉悅感、幸福感等體驗(yàn)。

（4）強(qiáng)化功能。旅游儀式感具有強(qiáng)化體驗(yàn)的作用，同時(shí)可作為游客減緩壓力的媒介。在朝圣旅游中游客通常借助朝拜、典禮等活動(dòng)獲得心靈的釋放，這是對(duì)內(nèi)心強(qiáng)化的體現(xiàn)。旅游者在旅游過程中促進(jìn)自身實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、樹立自信，在旅游結(jié)束后獲得新的生命力。

3 旅游儀式感對(duì)旅游目的地管理的影響

旅游儀式感與特定的旅游目的地、景區(qū)和吸引物密切相關(guān)，因此游客的旅游儀式感是旅游目的地制定規(guī)劃與管理策略的需求基礎(chǔ)。旅游目的地是以旅游者為主體，集旅游中的各要素，激發(fā)游客形成出游動(dòng)機(jī)，滿足游客需求的復(fù)合性地域空間[26]。旅游目的地管理是目的地管理機(jī)構(gòu)對(duì)特定地域內(nèi)各要素資源進(jìn)行開發(fā)、整合與利用，獲取經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的過程，涉及旅游目的地開發(fā)、形象管理與營(yíng)銷系統(tǒng)等內(nèi)容。隨著旅游業(yè)的快速成長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)外對(duì)旅游目的地的研究不斷升溫。旅游者作為旅游目的地研究的主體，其旅游體驗(yàn)感知是聯(lián)系二者之間的橋梁，成為旅游目的地管理的研究熱點(diǎn)。

旅游儀式感是一種感知，應(yīng)置于旅游體驗(yàn)范疇內(nèi)進(jìn)行研究。目前，國(guó)內(nèi)對(duì)旅游體驗(yàn)與旅游目的地之間關(guān)系的研究多集中于從目的地對(duì)旅游體驗(yàn)的影響分析入手，主要包括旅游目的地要素對(duì)游客情感體驗(yàn)、滿意度、忠誠(chéng)度等變量的影響，造成旅游者情感變化及評(píng)價(jià)的因素探究，情感的測(cè)量及特征分析等方面[27]。旅游儀式感所形成的新消費(fèi)需求是旅游需求的一種，是滿足游客一般旅游需求之外，相對(duì)更高層次的內(nèi)在自發(fā)的情感需求，且愈來愈強(qiáng)烈，其發(fā)生需要借助一定的客觀條件與環(huán)境，因此旅游目的地管理主體為適應(yīng)這一需求，應(yīng)調(diào)適與創(chuàng)設(shè)旅游目的地規(guī)劃、場(chǎng)景、服務(wù)與活動(dòng)，將旅游儀式感管理作為旅游目的地管理的自覺行為。目前，在紅色旅游、宗教旅游、民俗旅游等一些深度體驗(yàn)的旅游活動(dòng)中，游客對(duì)旅游儀式感需求較為普遍。本文將通過對(duì)旅游儀式感的內(nèi)涵及特征分析，以旅游目的地管理中宏觀層面的規(guī)劃與開發(fā)、中觀層面的營(yíng)銷方式及效用、微觀層面的服務(wù)質(zhì)量及滿意度評(píng)價(jià)體系為視角，構(gòu)建旅游儀式感對(duì)旅游目的地影響研究框架（圖2），探討其中影響。規(guī)劃與開發(fā)是對(duì)旅游目的地資源的利用以及對(duì)旅游儀式感研究成果檢驗(yàn)的最佳渠道[1]，儀式感營(yíng)銷是對(duì)旅游目的地宣傳方式的創(chuàng)新，而服務(wù)質(zhì)量及滿意度評(píng)價(jià)體系則是對(duì)旅游目的地開發(fā)與管理效果的反饋。因而，從規(guī)劃與開發(fā)、營(yíng)銷方式及效用、服務(wù)質(zhì)量及滿意度評(píng)價(jià)體系3方面出發(fā)，便于構(gòu)建旅游儀式感對(duì)旅游目的地管理較為完整的影響框架。

3.1 規(guī)劃與開發(fā)影響

旅游目的地規(guī)劃與開發(fā)中，自然與人文景觀資源必然占據(jù)重要地位，而旅游儀式感中的愉悅感、幸福感、敬畏感、秩序感等卻能深化游客的精神體驗(yàn)，讓旅游地成為賦予旅游者生命意義及存在價(jià)值的地方[28]。游客的旅游儀式感訴求對(duì)目的地規(guī)劃主題、空間布局、氛圍營(yíng)造、形象定位均有一定的指引作用。隨著旅游體驗(yàn)消費(fèi)需求的逐漸多樣化，部分游客將旅游過程中獲得的儀式感作為一種潛在出游動(dòng)機(jī)，而此類游客通常更愿意追求“詩(shī)與遠(yuǎn)方”，將旅游視為一種尋找精神慰藉的方式。將儀式感注入旅游目的地規(guī)劃與開發(fā)中，能夠滿足高儀式性需求的旅游者，喚醒較低儀式性需求游客的儀式感。打造帶有儀式感體驗(yàn)的場(chǎng)景、活動(dòng)與產(chǎn)品可為旅游目的地規(guī)劃與開發(fā)提供新思路，亦可為延長(zhǎng)旅游活動(dòng)與產(chǎn)品生命周期提供新活力。例如，紅色旅游具有文化、教育與政治屬性，因此紅色旅游規(guī)劃與開發(fā)中需要且應(yīng)該更注重儀式感的開發(fā)。游客對(duì)紅色旅游儀式感的追求通常與文化自信、自我認(rèn)同感、歸屬感及莊嚴(yán)感相聯(lián)系，這就要求旅游目的地在規(guī)劃與開發(fā)過程中突出紅色主題，通過特定的場(chǎng)景設(shè)計(jì)與儀式活動(dòng)，營(yíng)造出具有儀式感的氛圍。例如，井岡山旅游地，多數(shù)游客是懷著一顆敬仰、學(xué)習(xí)革命精神的心前往井岡山旅游。井岡山充分利用其“革命根據(jù)地”的特殊身份，緊抓游客儀式性旅游需求，通過“勝利的號(hào)角”“井岡山精神”等景觀設(shè)計(jì)呼應(yīng)其“革命圣地、紅色搖籃”的紅色主題。組織游客參與儀式活動(dòng)，渲染出富有儀式感教育的氛圍，而這與旅游者的紅色旅游儀式感需求不無關(guān)系。

3.2 營(yíng)銷方式及效用影響

旅游的本質(zhì)在于旅游體驗(yàn)[1]，而體驗(yàn)營(yíng)銷不同于傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式[29]，優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)營(yíng)銷能賦予游客提升自我價(jià)值的感受。旅游體驗(yàn)營(yíng)銷更應(yīng)注重通過提供高質(zhì)量的體驗(yàn)感知來滿足游客需求[30]。日本京都西芳寺便是充分利用塑造強(qiáng)烈儀式感進(jìn)行營(yíng)銷的代表之一。參觀西芳寺的香油錢大約高出普通寺廟6倍，前往京都西芳寺的拜謁者須至少提前1周以寄出明信片的方式提出申請(qǐng)，經(jīng)過寺院篩選并頒發(fā)許可后，才能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)游覽寺院。每次游覽人數(shù)均有限制，寺院大廳內(nèi)實(shí)行止語(yǔ)制，在規(guī)定的議事程序內(nèi)進(jìn)行拜謁。日本京都西芳寺拜謁手續(xù)繁瑣，但仍出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，且多半為重訪游客。從旅游供給角度而言，日本京都西芳寺正是通過規(guī)定的拜謁儀式，強(qiáng)化祭拜儀式感，利用了這種營(yíng)銷方式反而塑造了一種神圣感、榮譽(yù)感及莊嚴(yán)感，不斷刺激游客需求。儀式感營(yíng)銷豐富了旅游目的地的營(yíng)銷方式，同時(shí)增強(qiáng)了營(yíng)銷的效用。有效利用旅游儀式感的塑造有利于旅游目的地強(qiáng)化吸引力，提升知名度，對(duì)延長(zhǎng)目的地生命周期具有正向影響潛力。

3.3 服務(wù)質(zhì)量與滿意度評(píng)價(jià)體系影響

“儀式感”越來越成為旅游者追求的目標(biāo)，而“儀式感”往往發(fā)生在游客旅游期望得到滿足或超越其期望的條件下，旅游儀式感的塑造對(duì)旅游服務(wù)質(zhì)量的要求愈來愈高。從旅游企業(yè)角度來看，服務(wù)是展示旅游企業(yè)業(yè)務(wù)能力的舞臺(tái)[31]。國(guó)內(nèi)旅游學(xué)者將旅游服務(wù)領(lǐng)域的研究劃分為微觀、中觀、宏觀三大類，本文借鑒其中觀層面的研究?jī)?nèi)容，將旅游體驗(yàn)置于境遇化、具身化體驗(yàn)背景下，強(qiáng)調(diào)游客體驗(yàn)感知、情境的作用[32]。旅游儀式感需求對(duì)旅游目的地服務(wù)水平提升提出更高的要求，對(duì)服務(wù)項(xiàng)目升級(jí)與開發(fā)起到一定的促進(jìn)作用，是旅游目的地為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展而需要關(guān)注的變量。如旅游目的地部分民宿將游客對(duì)儀式感的追求視為其服務(wù)創(chuàng)新的要素之一，融入主人文化及民宿主對(duì)生活的態(tài)度，讓服務(wù)不限于標(biāo)準(zhǔn)化，而是賦予其人文情懷。某種意義上，游客的旅游儀式感需求激發(fā)了旅游目的地經(jīng)營(yíng)者將其生活中的儀式感旅游化。促進(jìn)旅游服務(wù)質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級(jí)。這是雙向互動(dòng)的過程，游客的儀式感需求激發(fā)旅游目的地服務(wù)質(zhì)量提升，而隨著服務(wù)質(zhì)量的提升又易于引發(fā)游客的旅游儀式感。而對(duì)于儀式性強(qiáng)的旅游活動(dòng)而言，如蜜月旅行、畢業(yè)旅行，其本身就具有儀式感，旅游目的地的細(xì)節(jié)服務(wù)無疑是為儀式性旅游錦上添花的舉動(dòng)。目前國(guó)內(nèi)已有旅游學(xué)者將旅游儀式感進(jìn)行量化研究，借助旅游體驗(yàn)的衡量標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)旅游儀式感量表[33]。將旅游儀式感視為衡量旅游體驗(yàn)滿意度的標(biāo)準(zhǔn)之一，豐富了旅游體驗(yàn)評(píng)價(jià)體系的衡量維度。

4 研究結(jié)論與展望

本文梳理了近年來國(guó)內(nèi)外對(duì)旅游儀式感的相關(guān)研究，發(fā)現(xiàn)研究多從人類學(xué)，旅游學(xué)等視角展開，國(guó)外對(duì)于儀式理論的探究相對(duì)較早，且相對(duì)成熟?；趯?duì)旅游體驗(yàn)、儀式的一般特征及功能分析，本文試圖對(duì)旅游儀式、旅游儀式感內(nèi)涵進(jìn)行界定，提煉總結(jié)出旅游儀式感的特征與功能，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)旅游過程中的儀式性產(chǎn)品及活動(dòng)易于落實(shí)到旅游目的地管理實(shí)踐中。因此以旅游目的地管理為落腳點(diǎn)，以旅游目的地管理與旅游儀式感之間的供需關(guān)系為著力點(diǎn)，根據(jù)旅游儀式感的四大特征及四大功能，依次從規(guī)劃與開發(fā)、營(yíng)銷方式及效用、服務(wù)質(zhì)量與滿意度評(píng)價(jià)體系方面，構(gòu)建旅游儀式感對(duì)旅游目的地管理的影響研究框架。旅游儀式感與旅游目的地之間是相輔相成的雙向互動(dòng)關(guān)系，旅游儀式感為旅游目的地管理研究提供新方向，旅游目的地為激發(fā)游客的旅游儀式感創(chuàng)造機(jī)會(huì)與提供場(chǎng)域，在其轉(zhuǎn)型升級(jí)中旅游儀式感的影響顯著增強(qiáng)。

近些年，游客體驗(yàn)感知層面的需求越來越得到重視，但在實(shí)踐中，一些旅游目的地為迎合旅游者需求開發(fā)出“有意思、沒意義”的“表演秀”項(xiàng)目，未能真正觸及旅游儀式感的內(nèi)涵及功能。如何充分發(fā)揮旅游目的地對(duì)游客的娛樂、文化、教育等綜合功能，旅游儀式感管理或?qū)⒃诼糜文康牡毓芾碇邪缪葜鷣碛匾慕巧?。未來旅游目的地?yīng)針對(duì)旅游儀式感需求的增加，反思在旅游業(yè)中生產(chǎn)或創(chuàng)造儀式感的條件和可能性，辯證地看待旅游儀式感與目的地管理之間的關(guān)系，加強(qiáng)對(duì)旅游儀式感的開發(fā)利用，深挖旅游目的地的內(nèi)在氣質(zhì)特征?？梢灶A(yù)測(cè)，旅游儀式感管理將成為旅游目的地管理的重要內(nèi)容。未來，旅游儀式感管理應(yīng)對(duì)不同的旅游人群形成的旅游儀式感特征進(jìn)行分析，對(duì)不同類型的旅游目的地，如傳統(tǒng)文化旅游目的地、紅色旅游旅游目的地、生態(tài)型旅游目的地等塑造的旅游儀式感進(jìn)行比較，區(qū)分旅游儀式感差異性，滿足不同旅游儀式感需求。另外，以旅游需求和旅游供給的關(guān)系為研究主題，可以引出一系列相應(yīng)的旅游要素之間相關(guān)性或因果關(guān)系的實(shí)證研究。

參考文獻(xiàn)（References）

[1] 趙紅梅. 論儀式理論在旅游研究中的應(yīng)用——兼評(píng)納爾什·格雷本教授的“旅游儀式論”[J]. 旅游學(xué)刊， 2007， 22（9）： 70-74. [ZHAO Hongmei. A study on the application of ritual theory in tourism research—Comments on “tourism as ritual： A general theory of tourism” by Nelson[J]. Tourism Tribune， 2007， 22（9）： 70-74. ]

[2] GRABURN N， SMITH V. Hosts and Guests： The Anthropology of Tourism[M]. London： Cognizant Communications Press， 2001： 42-47.

[3] 彭兆榮. 人類學(xué)儀式的理論與實(shí)踐[M]. 北京： 民族出版社， 2007： 2; 29-30. [PENG Zhaorong. The Theory and Practice of Ritual in Anthropology[M]. Beijing： The Ethnic Publishing House， 2007： 2; 29-30. ]

[4] 謝彥君. 旅游體驗(yàn)研究——一種現(xiàn)象學(xué)的視角[M]. 天津： 南開大學(xué)出版社， 2005： 55-59. [XIE Yanajun. A Study on Tourist Experience： A Phenomenological Perspective[M]. Tianjin： Nankai University Press， 2005： 55-59. ]

[5] 肖路. 論西方人類學(xué)理論中儀式研究及其意義[J]. 法制與社會(huì)， 2017， 3（8）： 1-2. [XIAO Lu. On the study of ritual in the theory of western anthropology and its significance[J]. Legal System and Society， 2017， 3（8）： 1-2. ]

[6] 彭兆榮. 儀式譜系： 文學(xué)人類學(xué)的一個(gè)視野——酒神及其祭祀儀式的發(fā)生學(xué)原理[D]. 成都： 四川大學(xué)， 2002. [PENG Zhaorong. Genealogy of Ritual： A Perspective of Lilterary Anthropology—The Genetic Principle of Dionysus and Its Sacrificial Ceremony[D]. Chengdu： Sichuan University， 2002. ]

[7] 彭文斌， 郭建勛. 人類學(xué)儀式研究的理論學(xué)派述論[J]. 民族學(xué)刊， 2010（2）： 13-18. [PENG Wenbin， GUO Jianxun. Introduction to anthropological schools in ritual studies[J]. Journal of Ethnology， 2010（2）： 13-18. ]

[8] 彭兆榮. 人類學(xué)儀式理論的知識(shí)譜系[J]. 民俗研究， 2003（2）： 5-20. [PENG Zhaorong. The intellectual genealogy of anthropological ritual theory[J]. Folklore Studies， 2003（2）： 5-20. ]

[9] 埃米爾·涂爾干. 宗教生活的基本形式[M]. 上海： 上海人民出版社， 2006： 32-37. [DURKHEIM E. Les Formes Elementaires De La Vie Religieuse[M]. Shanghai： Shanghai Peoples Publishing House， 2006： 32-37. ]

[10] 阿諾德·范蓋內(nèi)普. 過渡禮儀 [M]. 張舉文， 譯. 北京： 商務(wù)印書館， 2010： 17-22. [GENNEP A. Les Rites De Passage[M]. ZHANG Juwen， trans. Beijing： The Commercial Press， 2010： 17-22. ]

[11] 梁宏信. 范·熱內(nèi)普“過渡儀式”理論述評(píng)[J]. 重慶郵電大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）， 2014， 26（4）： 98-103. [LIANG Hongxin. Theory of commentary on Van Genneps rites of passage[J]. Journal of Chongqing University of Posts and Telecommunications （Social Science Edition）， 2014， 26（4）： 98-103. ]

[12] 埃德蒙·利奇. 文化與交流[M]. 郭凡， 鄒和， 譯. 上海： 上海人民出版社， 2000： 45. [LEACH E. Culture & Communication[M]. GUO Fan， ZOU He， trans. Shanghai： Shanghai Peoples Publishing House， 2000： 45. ]

[13] 瑪麗·道格拉斯. 潔凈與危險(xiǎn)： 對(duì)污染和禁忌觀念的分析[M]. 黃劍波， 柳博赟， 盧忱， 譯. 北京： 民族出版社， 2008： 119-141. [DOUGLAS M. Purity and Danger[M]. HUANG Jianbo， LIU Boyun， LU Chen， trans. Beijing： The Ethnic Publishing House， 2008： 119-141. ]

[14] 維克多·特納. 儀式過程： 結(jié)構(gòu)與反結(jié)構(gòu)[M]. 黃劍波， 柳博赟， 譯. 北京： 中國(guó)人民大學(xué)出版社， 2006： 170. [TURNER V. The Ritual Process： Structure and Anti-Structure[M]. HUANG Jianbo， LIU Boyun， trans. Beijing： China Renmin University Press， 2006： 170. ]

[15] 王曉丹. 論旅游中的儀式與儀式感[D]. 大連： 東北財(cái)經(jīng)大學(xué)， 2014. [WANG Xiaodan. Ritual and the Sense of Ritual in Tourism[D]. Dalian： Dongbei University of Finance and Economics， 2014. ]

[16] 張曉萍. “旅游是一種現(xiàn)代朝圣”芻議[J]. 云南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）， 2003， 20（4）： 91-93. [ZHANG Xiaoping. On “tourism is a modern pilgrimage”[J]. Journal of Yunnan Minzu University （Philosophy and Social Sciences Edition）， 2003， 20（4）： 91-93. ]

[17] 謝彥君. 旅游體驗(yàn)——旅游世界的硬核[J]. 桂林旅游高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)， 2005， 16（6）： 5-9. [XIE Yanjun. Tourist experience— Hard core of tourist world[J]. Journal of Guilin Institute of Tourism， 2005， 16（6）： 5-9. ]

[18] 張進(jìn)福. 作為儀式的旅游[J]. 世界民族， 2013（5）： 41-53. [ZHANG Jinfu. A ceremonial tourism[J]. Journal of World Peoples Studies， 2013（5）： 41-53. ]

[19] 田敏， 撒露莎. 旅游儀式論質(zhì)疑[J]. 思想戰(zhàn)線， 2015， 41（1）： 14-19. [TIAN Min， SA Lusha. Query the tourism ceremony theory[J]. Thinking， 2015， 41（1）： 14-19. ]

[20] 黃鸝. 旅游體驗(yàn)與景區(qū)開發(fā)模式[J]. 蘭州大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）， 2004， 32（6）： 104-108. [HUANG Li. A model for tourist experiences and development of scenic spots[J]. Journal of Lanzhou University （Social Sciences Edition）， 2004， 32（6）： 104-108. ]

[21] 樊友猛， 謝彥君. “體驗(yàn)”的內(nèi)涵與旅游體驗(yàn)屬性新探[J]. 旅游學(xué)刊， 2017， 32（11）： 16-25. [FAN Youmeng， XIE Yanjun. An exploration of experience connotations and tourist experience characteristics[J]. Tourism Tribune， 2017， 32（11）： 16-25. ]

[22] SANTINO J. Performative commemoratives， the personal， and the public： Spontaneous shrines， emergent ritual， and the field of folklore[J]. The Journal of American Folklore， 2004（117）： 363-372.

[23] 喬茜琳， 楊安. 被低估的儀式感： 基于企業(yè)柯式培訓(xùn)效果評(píng)估模型分析[J]. 商場(chǎng)現(xiàn)代化， 2019（4）： 80-82. [QIAO Qianlin， YANG An. Underrated sense of ritual： Analysis based on enterprise training effect evaluation model[J]. Market Modernization， 2019（4）： 80-82. ]

[24] 趙劉， 程琦， 周武忠. 現(xiàn)象學(xué)視角下旅游體驗(yàn)的本體描述與意向構(gòu)造[J]. 旅游學(xué)刊， 2013， 28（10）： 97-106. [ZHAO Liu， CHENG Qi， ZHOU Wuzhong. The ontology description and intention construct of tourism experience under phenomenology perspective[J]. Tourism Tribune， 2013， 28（10）： 97-106. ]

[25] 喇明英. 釋比與長(zhǎng)老： 羌族祭山儀式的區(qū)域差異研究[J]. 宗教學(xué)研究， 2017（3）： 158-162. [LA Mingying. Shi Bi and elder： A study on the eegional differences of the sacrificial ceremony of Qiang[J]. Religious Studies， 2017（3）： 158-162. ]

[26] 胡曉苒， 吳必虎， 余青， 等. “中途島”型旅游目的地開發(fā)研究——以湖南省永順縣王村古鎮(zhèn)為例[J]. 經(jīng)濟(jì)地理， 2006， 26（S2）： 10-13. [HU Xiaoran， WU Bihu， YU Qing， et al. A study on halfway destination exploitation—A case study of Wangcun in Yongshun county， Hunan province[J]. Economic Geography， 2006， 26（S2）： 10-13. ]

[27] 馬天， 謝彥君. 旅游體驗(yàn)中的情感與情感研究： 現(xiàn)狀及展望[J]. 旅游導(dǎo)刊， 2019， 3（2）： 82-101. [MA Tian， XIE Yanjun. The study of emotion in tourist experience： Current research progress[J]. Tourism and Hospitality Prospects， 2019， 3（2）： 82-101. ]

[28] 李慶雷， 王豪. 對(duì)旅游地提升儀式感問題的思考[N]. 中國(guó)旅游報(bào)， 2019-03-20（04）. [LI Qinglei， WANG Hao. Thinking on the promotion of ritual sense in tourist destinations[N]. China Tourism News， 2019-03-20（04）. ]

[29] 李宗洪， 古勵(lì). 基于體驗(yàn)營(yíng)銷的旅游目的地品牌管理研究[J]. 旅游縱覽， 2018（7）： 140. [LI Zonghong， GU Li. Research on management of tourism destination brand based on experience marketing[J]. Tourism Overview， 2018（7）： 140. ]

[30] 張宏巖， 劉憲華. 體驗(yàn)營(yíng)銷在旅游業(yè)中的應(yīng)用分析[J]. 金融經(jīng)濟(jì)， 2018（16）： 53-54. [ZHANG Hongyan， LIU Xianhua. Analysis of the application of experiential marketing in tourism industry[J]. Finance Economy， 2018（16）： 53-54. ]

[31] 嚴(yán)寬榮. 從體驗(yàn)價(jià)值中提升旅游服務(wù)質(zhì)量[J]. 經(jīng)營(yíng)與管理， 2008（12）： 58-59. [YAN Kuanrong. Enhance tourism service quality from experience value[J]. Management and Administration， 2008（12）： 58-59. ]

[32] 吳俊， 唐代劍. 旅游體驗(yàn)研究的新視角： 具身理論[J]. 旅游學(xué)刊， 2018， 33（1）： 118-125. [WU Jun， TANG Daijian. A new tourism experience research perspective： Embodied theory[J]. Tourism Tribune， 2018， 33（1）： 118-125. ]

[33] 朱小小. 旅游儀式感量表開發(fā)[D]. 大連： 東北財(cái)經(jīng)大學(xué)， 2018. [ZHU Xiaoxiao. Developing a Scale for Tourist Ritual Feeling[D]. Dalian： Dongbei University of Finance and Economic， 2018. ]

A Study on the Characteristics of the Sense of Ritual in the Tourism Experience

and Influence on Tourist Destination Management

YAN Xingyu， YANG Xiaozhong

（School of Geography and Tourism， Anhui Normal University， Wuhu 241000， China）

Abstract： In recent years， the transformation and upgrading of Chinas tourism industry have increased tourists consumption demand for non-material dimensions， and tourist destinations pay more attention to the in-depth experience of tourists. As an important index to measure the in-depth experience of a tourist destination， the sense of ritual in the tourism experience has been paid more and more attention by researchers. As a kind of tourism demand， this new consumption demand is a relatively higher level of internal and spontaneous emotional demand than the general tourism demand， and it is increasingly strong. Therefore， it is necessary to study the sense of ritual in tourism. Firstly， this paper reviews and sorts out foreign theories and related research on ritual， and analyzes the domestic research progress on the sense of ritual in sense of ritual in tourism through CiteSpace， a tool for visual exploration of scientific literature. This paper finds that the research on the sense of ritual in tourism in China is still at its initial stage with immature theory， so it needs to be improved. Secondly， based on the general features and functions of ritual and tourism experience， this paper condenses the connotation and features of sense of ritual in tourism. From the perspective of tourism studies， the sense of ritual in tourism can be regarded as a tourism experience with some sacred significance. This special feature refers to the sum of the emotional reactions generated when tourists are involved in a specific ritual context at the tourist destination， participate in various tourism ritual activities provided by the tourist destination， and establish contact with the outside world， including the sense of awe， happiness， pleasure and dignity. Tourism ritual is a kind of ritual that enables tourists to experience the spatio-temporal changes and cultural differences between their habitual living places and tourist destinations. Along with some changes in their original social status or identity， they finally enter a new state of social behavior. On this basis， this paper analyzes the nature of sense of ritual in tourism and sums up the four characteristics of subjectivity， participation， process and situation， and its four functions of transformation， standardization and cohesion， leisure and strengthening. Thirdly， the sense of ritual in tourism is closely linked to specific tourist destinations， scenic spots and attractions. Therefore， it is the basis of tourist destination planning and management strategies. To meet this demand， tourist destination management bodies should adjust and create tourist destination plans， scenarios， services and activities， and take the management of the sense of ritual as a conscious act in tourist destination management. Therefore， while taking account of the abovementioned characteristics and functions， this paper creates a framework studying the impact of the sense of ritual on tourist destination management and discusses its influence from the perspective of supply-side planning and development， marketing methods， service quality and satisfaction evaluation system of tourist destination. Finally， this paper discusses the prospects of the status and application of sense of ritual in tourist destination management. In the future， the sense of ritual may become a research hotspot of tourist experience. In the meantime， tourist destinations should also reflect on the conditions and possibilities of producing or creating the sense of ritual in tourism to target on the increasing demand in this regard.

Keywords： ritual theory; the sense of ritual in the tourism experience; features and functions; tourist destination management; influence

[責(zé)任編輯：周小芳;責(zé)任校對(duì)：劉? ? 魯]