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龍蝦創(chuàng)意美味

2020-10-09 10:50
美食 2020年9期
關鍵詞:菜頭卡爾頓波士頓

龍蝦沙律伴白蘆筍、紅菜頭及荔枝魚子醬

賣相精致的龍蝦沙律伴白蘆筍、紅菜頭及荔枝魚子醬,鮮甜的龍蝦配白蘆筍,為食客帶來別幟一格的鮮嫩甘甜。紅菜頭制作的醬汁呈淡淡粉紅色,為菜式增添浪漫氣氛。

龍蝦芒果三文治

香甜的龍蝦芒果三文治入口軟滑輕盈而且有淡淡的果香,令人難以抗拒。

螺旋粉伴波士頓龍蝦、海蜆及蠶豆

集龍蝦及海蜆的鮮甜香味于一身,螺旋粉的立體形狀掛汁效果非常好,此菜特別配上清甜西西里車厘茄醬汁,味道絕妙。

波士頓龍蝦

西班牙拉賓紅蝦

出品/廣州富力麗思卡爾頓酒店

結合意大利及地中海周邊多國美食精髓的創(chuàng)意理念,創(chuàng)作波士頓龍蝦傳統菜式,使其成為觸動視覺、激活味覺的感官精品。

西班牙拉賓紅蝦

出品/深圳星河麗思卡爾頓酒店

傳統菜肴融入現代元素,精心打造出西班牙卡拉賓紅蝦這樣充滿藝術感的地道意式佳肴,持續(xù)激活食客的舌尖感受。

云南黑松露焗澳洲小龍蝦

出品/成都富力麗思卡爾頓酒店

精選云南高品質松露,釋放松露特有的清香,將鮮美的滋味留在舌尖,云南黑松露焗澳洲小龍蝦,中菜西做創(chuàng)意十足,濃香撲鼻回味無窮。

法式龍蝦

出品/北京麗思卡爾頓酒店

法式龍蝦特有的鮮甜淋漓盡致地展現出來,肉質緊實,風味獨特。

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