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為什么有的人一吃就胖,有的人狂吃不胖

2020-10-12 00:53
科學(xué)大眾 2020年18期
關(guān)鍵詞:猶他基礎(chǔ)代謝率體脂

供圖/視覺中國

肥胖是體脂占體重的百分比異常增高,并且伴隨局部沉積過多的脂肪。一般我們用體質(zhì)指數(shù)BMI進(jìn)行判定,其計(jì)算公式為體重千克數(shù)除以身高米數(shù)的平方。目前,中國成人BMI 指數(shù)18.5~24 為健康,24~28 為超重,≥28 為肥胖。

為什么有的人容易胖呢?這種現(xiàn)象其實(shí)跟機(jī)體基礎(chǔ)代謝率有關(guān)?;A(chǔ)代謝率是指在自然溫度環(huán)境中,人體處于非活動(dòng)狀態(tài)時(shí)維持生命所消耗的最低能量?;A(chǔ)代謝率低的人消耗的熱量少,所以容易長胖。此外,美國猶他大學(xué)的研究人員在《科學(xué)》上發(fā)文稱,肥胖與腸道菌群有關(guān),因?yàn)槟c道細(xì)菌會(huì)讓人增加食欲,也會(huì)幫身體儲(chǔ)存脂肪?!毒C合神經(jīng)科學(xué)前沿》雜志稱肥胖讓人們的味覺反應(yīng)變遲鈍,導(dǎo)致面對美食時(shí),越吃越想吃,根本控制不住自己。

這么看來,我們自己能控制的因素只有吃喝和運(yùn)動(dòng)了。比如,我們可以做到平衡膳食,多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,增加平時(shí)的運(yùn)動(dòng)量,建議每周有氧運(yùn)動(dòng)至少150 分鐘。

供圖/視覺中國

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