高小文 ，孫劍華 ，趙 艷 ，王浩挺

（1. 江蘇省鎮(zhèn)江市潤(rùn)宇生物科技開發(fā)有限公司，江 蘇 鎮(zhèn)江 212009；2. 江蘇省鎮(zhèn)江應(yīng)用生物科技開發(fā)研究所，江 蘇 鎮(zhèn)江 212009）

水稻是世界重要的糧食作物之一，全世界有一半人口將水稻作為主糧。我國(guó)水稻種植面積約占全國(guó)耕地面積的四分之一，產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)的一半左右[1]。水稻稻瘟?。≒yricularia oryzae）是水稻重要病害之一，又名稻熱病，俗稱火燒病、吊頭瘟、搯頸瘟等。世界各稻區(qū)均有發(fā)生，國(guó)內(nèi)發(fā)生也較為普遍。稻瘟病在水稻整個(gè)生育期都會(huì)發(fā)生，根據(jù)受害時(shí)期和部位的不同，可分為苗瘟、葉瘟、葉枕瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟、枝梗瘟和谷粒瘟等[2-3]，可引起水稻產(chǎn)量和品質(zhì)下降。自上世紀(jì) 90 年代以來，我國(guó)水稻稻瘟病的年發(fā)生面積在 380 萬(wàn) hm2以上，年損失稻谷達(dá)數(shù)億公斤[4]，病害嚴(yán)重發(fā)生時(shí)減產(chǎn)達(dá) 40%～50%，甚至顆粒無(wú)收[5-9]。目前用于水稻稻瘟病防治的藥劑較多，且多以化學(xué)農(nóng)藥為主[10]，化學(xué)農(nóng)藥的過量和不當(dāng)使用，易導(dǎo)致稻谷品質(zhì)下降[11-12]，尤其是防治水稻穗瘟，此時(shí)水稻已處破口齊穗期，化學(xué)農(nóng)藥的過量使用對(duì)稻谷質(zhì)量影響更大。能否在水稻穗瘟的防治上選用生物農(nóng)藥來替代現(xiàn)在大面積應(yīng)用的化學(xué)農(nóng)藥，既能達(dá)到保護(hù)水稻安全生產(chǎn)，又能提高產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)又減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，保護(hù)害蟲天敵與生態(tài)環(huán)境。

2008 年，韓運(yùn)亭等用生物農(nóng)藥梧寧霉素做了防治水稻稻瘟病田間藥效試驗(yàn)；2017 年，薜進(jìn)等做了不同生物農(nóng)藥對(duì)水稻紋枯病和稻瘟病的防治效果研究；2018 年，李穎用 4 種生物農(nóng)藥做了防治水稻稻瘟病的田間篩選試驗(yàn)；2018 年許慶峰等用 8%茶黃素防治水稻稻瘟病田間藥效試驗(yàn)等，防治效果不一，也推薦了一些好的生物農(nóng)藥品種。用化學(xué)農(nóng)藥做過的田間藥效試驗(yàn)較多，不一一列舉。

隨著社會(huì)的發(fā)展，生活水平的提高，人們對(duì)環(huán)境安全與食品安全的關(guān)注度也日益增強(qiáng)。近年，我國(guó)在生物農(nóng)藥的研究領(lǐng)域取得了重大成果，研究開發(fā)出了一批新的生物農(nóng)藥產(chǎn)品，本試驗(yàn)選用了近年研究開發(fā)的生物農(nóng)藥與生產(chǎn)上常用的生物農(nóng)藥、化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行田間試驗(yàn)，以篩選出防效高的生物農(nóng)藥品種。

通過試驗(yàn)，為水稻稻瘟病的綠色防控篩選出防治效果好的生物農(nóng)藥品種，使用劑量和時(shí)期，為水稻稻瘟病防治提供科學(xué)依據(jù)。推薦用于水稻生產(chǎn)過程中的稻瘟病的防治，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 供試藥劑

7.5%茶?黃素可溶液劑（鎮(zhèn)江市潤(rùn)宇生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)提供）；0.2%苯丙烯菌酮微乳劑（沈陽(yáng)同祥生物農(nóng)藥有限公司生產(chǎn)，市購(gòu)）；1 000 億芽孢/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑（湖北天惠生物科技有限公司，市購(gòu)）；8 億個(gè)/g 蠟質(zhì)芽孢桿菌可濕性粉劑（山東泰諾藥業(yè)有限公司生產(chǎn)，市購(gòu)）；5%多抗霉素水劑（乳山韓威生物科技有限公司生產(chǎn)，市購(gòu)）；40%稻瘟靈乳油（四川省川東農(nóng)藥化工有限公司生產(chǎn)，市購(gòu)）；75%三環(huán)唑可濕性粉劑（連云港立本作物科技有限公司生產(chǎn)，市購(gòu)）。

1.2 供試作物

水稻南粳 5055。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè) 10 個(gè)處理：7.5%茶?黃素可溶液劑 2 500，1 500，1 072.5 mL/hm2；0.2%苯丙烯菌酮微乳劑 750 mL/hm2；1 000 億芽孢/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑 375 g/hm2；8 億個(gè)/g 蠟質(zhì)芽孢桿菌可濕性粉劑 6 255 g/hm2；5%多抗霉素水劑 1 260 mL/hm2；40%稻瘟靈乳油 1 350 mL/hm2；75%三球唑可濕性粉劑 300 g/hm2；清水對(duì)照，3 次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。小區(qū)面積 18 m2。

1.4 試驗(yàn)情況

試驗(yàn)選擇在鎮(zhèn)江新區(qū)丁卯街道美林灣社區(qū)殷正生水稻田中實(shí)施。試驗(yàn)田面積 1 000 m2，5 月 15 日播種，6 月 23 日移栽，株行距為 25 cm×20 cm，田間水稻葉瘟比較重。于 2019 年 8 月 16 日施第一次藥，水稻處于抽穗初期，當(dāng)日天氣晴，平均氣溫 30 ℃；8 月 23 日第二次施藥，水稻已齊穗，當(dāng)日天氣晴，平均氣溫 30 ℃。每公頃用藥量?jī)端?900 kg，用 3WBD-16L 電動(dòng)噴霧器施藥。

1.5 調(diào)查方法

最后一次用藥后30 d進(jìn)行藥效調(diào)查。 每小區(qū)5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)調(diào)查5穴， 逐穗調(diào)查所有穗子的感病情況。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[13]：

0級(jí)：無(wú)??；1級(jí)：每穗損失5%以下（個(gè)別枝梗發(fā)?。?級(jí)：每穗損失6%～20%（三分之一左右枝梗發(fā)?。?；5級(jí)：每穗損失21%～50%（穗頸或主軸發(fā)病，谷粒半癟）；7級(jí)：每穗損失51%～70%（穗頸發(fā)病，大部癟谷）；9級(jí)：每穗損失71%～100%（穗頸發(fā)病，造成白穗）。

1.6 防治效果計(jì)算方法

2 結(jié)果與分析

從 7 種藥劑不同處理對(duì)水稻穗瘟田間試驗(yàn)結(jié)果表 1 中可以看出，9 個(gè)藥劑處理對(duì)水稻穗瘟的防效在 45.13～60.72，7.5%茶?黃素可溶液劑每公頃用量 2 500 mL 處理防效最高，除與 7.5%茶?黃素可溶液劑 1 500 mL/hm2處理防效之間無(wú)極顯著差異外，與其他處理的防效均有著顯著和極顯著的差異；其次為7.5%茶?黃素可溶液劑每公頃用量 1 500 mL 處理，防效為 58.26%，防效顯著高于與參試的其他 6 種藥劑處理的防效；在參試的其他 6 個(gè)藥劑處理中，1 000 億芽孢/ g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑 375 g/hm2與 40%稻瘟靈乳油 1 350 mL/hm2處理之間防效無(wú)顯著差異，2 個(gè)處理的防效極顯著高于 8 億個(gè)/g 蠟質(zhì)芽孢桿菌可濕性粉劑 6 255 g/hm2、75%三環(huán)唑可濕性粉劑 300 g/hm2、0.2%苯丙烯菌酮微乳劑 750 mL/hm2、7.5%茶?黃素可溶液劑 1 072.5 mL/hm2和 5%多抗霉素水劑 1 260 mL/hm25 個(gè)處理的防效；9 個(gè)藥劑處理中，5%多抗霉素水劑 1 260 mL/hm2處理防效最差，與其他 8 個(gè)處理的防效差異極顯著。

表 1 7 種藥劑不同處理對(duì)水稻穗瘟田間試驗(yàn)結(jié)果

3 小結(jié)與討論

從試驗(yàn)的結(jié)果可以看出，參試的 7 個(gè)農(nóng)藥產(chǎn)品對(duì)水稻穗瘟均有一定的防治效果，在 7 種農(nóng)藥的 9 個(gè)處理中，生物農(nóng)藥 7.5%茶?黃素可溶液劑每公頃用量 2 500 mL、1 500 mL 處理和 1 000 億芽孢/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑 375 g/hm2處理的防效分別高于參試的 40%稻瘟靈乳油 1 350 mL/hm2和 75%三環(huán)唑可濕性粉劑 300 g/hm22 個(gè)化學(xué)農(nóng)藥處理的防效，7.5%茶?黃素可溶液劑 3 個(gè)處理的防治效果隨著濃度的提高而提高。 在水稻穗瘟的防治中可選用7.5%茶?黃素可溶液劑和1 000億芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑。7.5%茶?黃素可溶液劑推薦使用量為每公頃 1 500～2 500 mL，于水稻破口期和齊穗期各用一次藥，可有效控制水稻穗瘟的危害。該產(chǎn)品可用于水稻生產(chǎn)過程中的苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟的防治。防治適期，于水稻發(fā)病初期用第一次藥，視病情發(fā)展情況隔一周再用第二次藥。用藥量可根據(jù)作物的不同生長(zhǎng)期酌情調(diào)整，一般稀釋 300～500 倍液噴霧，使稻株均勻受藥，即能達(dá)到預(yù)期的防效。

近年來，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求量越來越大。為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確?！吧嗉馍系陌踩?，加大環(huán)境污染的綜合治理力度，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“一控、兩減、三基本”的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥、化肥減量使用，各地也相繼出臺(tái)了相關(guān)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的具體措施，大力推行作物病蟲草害的綠色防控，大力推廣生物農(nóng)藥的應(yīng)用，并取得了顯著的成效，與此同時(shí)，有效促進(jìn)了生物農(nóng)藥的研究與開發(fā)。據(jù)有關(guān)資料調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前已登記的生物農(nóng)藥有近百種有效成份，其中生物殺菌劑約 20 余種，生物殺菌劑中植物源殺菌劑僅 9 種[14]，主要有蛇床子素、小檗堿、香芹酚、 大蒜素、苯丙烯菌酮等，其中用于水稻稻瘟病防治的植物源殺菌劑僅苯丙烯菌酮一種，植物源殺菌劑少的主要原因，與植物資源少，加工成本高、產(chǎn)品穩(wěn)定性差等有一定關(guān)系，但植物源農(nóng)藥低毒、安全、環(huán)保，部分產(chǎn)品中還含有一些活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，既可以刺激植物自身產(chǎn)生抗病菌活性物質(zhì)或機(jī)能，又可以提高和改進(jìn)植物的營(yíng)養(yǎng)條件，從而提高其抗病能力，提高作物產(chǎn)量與品質(zhì)，是作物病害綠色防控的有效措施之一[15]。7.5%茶?黃素可溶液劑是新研制的用于水稻稻瘟病防治的又一植物源殺菌劑新產(chǎn)品，試驗(yàn)的結(jié)果證明，生物農(nóng)藥 7.5%茶?黃素可溶液劑每公頃用量 2 500 mL、1 500 mL 處理和 1 000 億芽孢/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑 375 g/hm2處理的防效效果可與化學(xué)農(nóng)藥相媲美， 可在水稻稻瘟病的防治中推廣應(yīng)用。