摘 ?要：明清至民國時期留下了豐富的鹽業(yè)史料，是研究此時期山東鹽業(yè)經(jīng)濟的基礎(chǔ)材料。其中，除正史類史書和檔案資料、方志外，還有專門的山東鹽業(yè)著述。后者考證源流、記載詳細，具有很高的史料價值。但在前人的研究中，或有遺漏，或著者、卷數(shù)和版本出現(xiàn)訛誤。本文在梳理山東鹽業(yè)文獻書目的基礎(chǔ)上，對《明史·藝文志》《千頃堂書目》《清史稿·藝文志》《販書偶記（附續(xù)編）》《中國古籍善本書目》《山東文獻書目》等相關(guān)記載，進行考證、訂補，糾正諸多訛誤，以利明清經(jīng)濟史的深入研究。

關(guān)鍵詞：明清至民國;山東鹽業(yè)著述;考證中圖分類號：G256

文獻標識碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1003—9864（2020）03—0030—09

因為鹽在國計民生中占有重要地位，所以留下了豐富的鹽業(yè)文獻。明清至民國時期，山東是重要的海鹽產(chǎn)區(qū)之一，因此相關(guān)的鹽業(yè)史料也很豐富。

山東鹽業(yè)史料大致可以分為以下幾類：

第一類，正史類文獻和檔案資料。《明史》中的《食貨四·鹽法》卷，《清史稿》中的《食貨四·鹽法》卷，以及《明實錄》《清實錄》《明會典》《清會典》等文獻中，都有關(guān)于山東鹽法的記載。

第二類，方志類文獻。明清至民國所修的地方志，包括山東的通志與其所屬府、州、縣地方志及其他地方文獻中，都有鹽業(yè)的記載。明清朝的方志中記載尚少，但在民國方志中，一般都有“鹽法”的專門記載，如民國《牟平縣志》《萊陽縣志》《膠澳志》等。

第三類，民國報刊中，也有關(guān)于山東鹽業(yè)的記載。專門的期刊如《鹽政雜志》（1912年創(chuàng)刊）、《海王》（1928年創(chuàng)刊）、《全國鹽務(wù)雜志》《青鹽雜志》（1929年創(chuàng)刊）等。

第四類，專門的山東鹽業(yè)志書。這類鹽業(yè)志書，分門別類，資料翔實，保留了諸多食鹽產(chǎn)運銷的史料，是研究山東鹽業(yè)不可或缺的一手文獻。

本文在梳理山東鹽業(yè)文獻書目的基礎(chǔ)上，以專門的山東鹽業(yè)志書、總論類鹽書兩大類，對《明史·藝文志》《千頃堂書目》《清史稿·藝文志》《販書偶記（附續(xù)編）》《中國鹽書目錄》①《中國古籍善本書目》《山東文獻書目》等的相關(guān)記載，進行考證、訂補，糾正訛誤，力求辨正并厘清其作者、卷數(shù)、版本、內(nèi)容及流傳情況，以利明清經(jīng)濟史的深入研究。

一、專門的山東鹽業(yè)志書

明清到民國時期，山東的鹽業(yè)志書有（明）王貴《山東鹽法志》、（明）李開先《山東鹽法志》、萬歷《山東鹽法志》、（明）甘一驥《山東鹺議》《山東鹺政》《計部鹺司問答》三書，雍正《山東鹽法志》、嘉慶《山東鹽法志》、（清）《山東鹽法續(xù)增備考》，民國《青鹽志略》等。

1.（明）王貴《山東鹽法志》

明崇禎《清江縣志》卷之六《選舉》“鄉(xiāng)舉”條下的表格內(nèi)，“世宗嘉靖元年壬午”后載有：“王貴，運同，有傳。”① 同書卷之七《人物》：

王貴，字道充，嘉靖壬午舉人，師事王陽明、湛甘泉。授潮州府同知，袪嚚訟，擒劇賊，升南刑部主事，以善讞稱。轉(zhuǎn)鹽運司同知，條鹽政時宜，商灶賴之。尋致仕。②

雍正《山東鹽法志》：“王貴，字道充，江西清江人，舉人，嘉靖年分運。鹽法舊無志乘，自貴創(chuàng)之?！雹?/p>

萬斯同《明史》卷一百三十四有載：“王貴，《山東鹽法志》。字道先，清江人?！雹?/p>

《千頃堂書目》：“王貴，（著）《山東鹽法志》。字道先，靖江人，嘉靖壬午舉人，鹽運同知。”⑤

據(jù)考證，王貴，字道充，清江人。上引資料中，需要勘誤的有：萬斯同《明史》中的“道先”，應(yīng)為“道充”;《千頃堂書目》中有兩處誤，“道先”“靖江”，分別應(yīng)為：道充、清江;均系形近致訛。

王貴所撰《山東鹽法志》，系山東的第一部鹽法志書，但未知卷數(shù)和詳細內(nèi)容，從“條鹽政時宜，商灶賴之”來看，應(yīng)是一部比較公正、公允的志書，故得到鹽商和鹽民的信賴。但該書在《明史·藝文志》中未有記載，至今也未見引用⑥。

是書在《販書偶記（附續(xù)編）》《中國古籍善本書目》《山東文獻書目》中均未見收錄，惟《中國鹽書目錄》有錄。

該志在《中國鹽書目錄》中有記：

見千頃堂書目，貴字道充，江西清江人，嘉靖丙午舉人，嘉靖三十三年任山東運同。雍正山東鹽法志云，鹽法舊無志乘，自貴創(chuàng)之。⑦

2.（明）李開先《山東鹽法志》

萬斯同《明史·藝文志》載：“李開先，山東鹽法志六卷?！雹?/p>

張廷玉等《明史·藝文志》載：“李開先，《山東鹽法志》四卷?！雹?/p>

《千頃堂書目》載：“李開先，山東鹽法志六卷。”①

以上三種文獻所載，撰者和書名相同，但卷數(shù)有異，或六卷，或四卷。萬斯同版《明史》與《千頃堂書目》所載相同?！肚ы曁脮俊返乃膸烊珪疽嘤洖椤傲怼?，但有《千頃堂書目》整理本記為“四卷”②。該志的準確卷數(shù)待考。

《中國鹽書目錄》載：

李開先[明]撰。明史藝文志著錄。開先，嘉靖進士，官至太常少卿。千頃堂書目著錄六卷。③

關(guān)于李開先生平，《中國歷代人名大辭典》記載：

李開先（1502—1568），明朝文學(xué)家、戲曲家，字伯華，號中麓，章丘（今山東章丘）人，嘉靖進士，官至太常寺少卿。④

其中并未提李開先撰過《山東鹽法志》，無法確知李開先是否即為山東鹽志撰者。

以上兩書所記之李開先，同為“嘉靖進士，官至太常寺少卿”，故應(yīng)為一人。但查《山東通志》及《章丘縣志》，均無李開先與《山東鹽法志》的相關(guān)記載。

因以上記載皆無提及李開先《山東鹽法志》一書內(nèi)容，至今也未見學(xué)者引用，故此書是否亡佚、所記內(nèi)容為何，仍待考。是書在《販書偶記（附續(xù)編）》《中國古籍善本書目》《山東文獻書目》中均未見收錄。

3.萬歷《山東鹽法志》

查志隆撰，譚耀⑤、詹仰庇參修，徐琳續(xù)補，四卷，萬歷十八年（1590）刻本。

據(jù)《四庫全書總目·山東鹽法志四卷》“提要”記載：

明查志隆撰，譚耀、詹仰庇參修。志隆，字鳴治，海寧人，嘉靖己未進士，官至山東布政司左參政。耀，東莞人，萬歷丁丑進士，官至監(jiān)察御史。仰庇，安溪人，嘉靖乙丑進士，官至刑部侍郎。是編乃志，隆官山東鹽司同知時所作。耀時巡鹽長蘆，仰庇時為山東按察司副使。正統(tǒng)中，命長蘆巡鹽御史兼理山東鹽法。隆慶五年，又令山東驛傳副使兼管鹽法，故皆得與志隆裁訂焉。⑥

此書，中國國家圖書館所藏明萬歷庚寅（1590）刻本，只存卷一，《四庫全書存目叢書》影印了此卷一。臺灣藏有該志四卷本，亦為萬歷十八年刻本。據(jù)此版本，卷一為圖考、山川、政令、職官，卷二為灶課和商課，卷三為疏檄，卷四為公署、人物、藝文。

值得一提的是，作為至今尚能看到的山東最早的鹽業(yè)志書，《四庫全書存目叢書》影印的卷一，既有缺頁，而且圖樣模糊，不少字漫漶不清，而近年新編的叢書如《山東文獻集成》（四輯）⑦中皆無收錄其四卷全本，是為一憾。

是書《明史·藝文志》無載，另載有查志隆所撰著作兩種：《安慶兵變》一卷，《岱史》十八卷①。

《中國古籍善本書目》著錄為：“山東鹽法志四卷。明詹仰庇、查志隆纂修，明萬歷刻本，存一卷（一）?！雹?該書未著錄臺灣藏的四卷本。

《山東文獻書目》收錄此書，但作者項為“〔明〕詹仰 、查志隆纂修”③，“詹仰”后漏“庇”字，人名有誤。

4.（明）甘一驥撰《山東鹺議》

甘一驥，據(jù)雍正《山東鹽法志》載：

甘一驥，字德夫，江西南昌人，進士，寬大有智略，由比部臨邊郡撫輯諸酋長，奇正互用。萬歷十六年下車，當東鹺凋敝之余，講求利弊，上諸當?shù)?，引目皆清，征輸定限，禁止勒索，寬惠邊商，其立法較然劃一。又捐金修水利，賑兇荒，鹺民尸祝不衰。部使者著其規(guī)劃，以傳于世，曰山東鹺議云。④

萬歷十五年丁亥（1587）秋八月，趙世卿撰《山東鹺議序》。萬歷戊子（十六年，1588）冬十月，濟南野史光廬撰《山東鹺議跋》。故是書應(yīng)完成于萬歷十六年。

《鹽政辭典》記有此書，其中有云：“甘一驥撰……萬歷十六年，官山東都轉(zhuǎn)鹽運使。”⑤

5.（明）甘一驥撰《山東鹺政》

萬歷《山東鹽法志》載有萬歷庚寅年（1590）春，李維楨為該書撰寫的序。

6.（明）甘一驥撰《計部鹺司問答》

萬歷《山東鹽法志》載有“萬歷庚寅仲夏吉臨邑”邢侗撰寫的《敘計部鹺司問答》，以及“萬歷庚寅夏濟南野史光廬”撰寫的《刻計部鹺司問答·序》?！皵ⅰ焙汀靶颉眱晌木珜懹凇叭f歷庚寅”。據(jù)此，是書應(yīng)完成于萬歷十八年。

按，以上甘一驥所撰三書，在《明史·藝文志》中均無載，《販書偶記（附續(xù)編）》《中國古籍善本書目》《山東文獻書目》亦未見收錄，但《中國鹽書目錄》有記，三書均據(jù)雍正《山東鹽法志》⑥。

據(jù)萬歷《山東鹽法志》載，甘一驥于萬歷十一年任山東都轉(zhuǎn)運鹽使司運使，后加升為山東布政使司右參政，綜理河工，照舊管運司事。明朝在全國主要鹽產(chǎn)區(qū)設(shè)立都轉(zhuǎn)運鹽使司，對鹽業(yè)進行嚴格監(jiān)管。都轉(zhuǎn)運鹽使司的長官為鹽運使，從三品。運使甘一驥在山東任職期間，正遇上當?shù)佧}業(yè)凋敝之時，他查找原因，采取措施，爭取政策支持，使引目通暢，并禁止官吏勒索，體恤鹽商，使鹽業(yè)得到恢復(fù)。他還主持興修水利，荒災(zāi)時救助百姓，故其死后受到祭祀和懷念。由此可見，甘一驥是一位勤政愛民的“父母官”，在百姓心目中有著很高的地位。

7.雍正《山東鹽法志》

清莽鵠立總纂，漆紹文等監(jiān)修，常嚴立等分修，十四卷，圖考一卷，雍正四年（1726）刻本。

是書分詔敕（附前代詔勅）、沿革、疆域、職官、公署、灶籍、商政、法制、禁令、宦跡、奏疏（附勘扎，并附前代奏疏）、古跡、人物、藝文十四門。

《中國鹽書目錄》載：

莽鵠立總裁，雍正二年鵠立題準修輯長蘆山東鹽法合志，四年進呈，首列御制序，木刻本。八冊。宣統(tǒng)山東通志謂張謙宜撰，未知何所據(jù)而云然。①

此書雍正二年始纂修，雍正四年即刻成，前有兩序，撰寫者分別為曾任過山東鹽運使的葛斗南和濱樂分司宋懷金。

該書的纂修者多為山東鹽運司的直接管理者。總纂莽鵠立時為長蘆巡鹽御史。巡鹽御史，或稱鹽課監(jiān)察御史、鹽政監(jiān)察御史，明時即開始設(shè)立，清雍正后一般簡稱作“鹽政”，是戶部差遣至各鹽區(qū)的最高鹽務(wù)專官，統(tǒng)轄一區(qū)鹽務(wù)，任期一年。各運司和各鹽道“皆受成于鹽政”。清初差遣的長蘆巡鹽御史，兼管山東鹽運司鹽務(wù)。

是書記載：“莽鵠立，字卓然，滿洲鑲黃旗人，雍正元年、二年任，三年升大理寺卿。今升兵部右侍郎，仍管理長蘆等處鹽政?！雹?/p>

長蘆巡鹽御史莽鵠立擔(dān)任過兩屆鹽政，兩度為山東鹽政的最高長官，熟悉山東鹽務(wù)，因此才能任《山東鹽法志》的總纂。同治《鹽法議略·山東鹽務(wù)議略》中有載：“山東鹽銷四省，舊由長蘆鹽政兼管?！钡拦馐辏?830），朝廷議裁了長蘆巡鹽御史后，山東鹽場于“道光十二年改歸山東巡撫兼轄”。這說明，清代山東鹽務(wù)的最高長官，先為長蘆鹽政，后為山東巡撫兼管。

明朝在全國主要鹽產(chǎn)區(qū)設(shè)立都轉(zhuǎn)運鹽使司，長官為鹽運使，清朝因之。該書監(jiān)修漆紹文，曾在山東鹽運使司任鹽運使，并且成績較著。雍正《山東鹽法志》卷之十《宦跡》載：

漆紹文，字馥來，江西新昌人，康熙壬辰進士，以監(jiān)察御史授山東運使，疏商恤灶。逾年，升江蘇等處布政使司。

另據(jù)嘉慶《山東鹽法志》卷十六《職官下》記載：“鹽運使，順治元年至嘉慶十三年，三十九人次。其中，較著者有……雍正二年，漆紹文，江西新昌人，進士?！?/p>

由此可見，該書纂修者都有在山東鹽運司任職的經(jīng)歷，這就使得該書的文獻價值很高。例如，在具體門類上，凡前代能查閱到的資料，悉錄于書，保存了前代及當代的重要史料。以第六卷《灶籍》為例，該卷詳載當時十場二縣各場的灶丁課額、征銀則例多寡不等;各場地畝課額以及共征銀數(shù)、各場草蕩灘池和共征銀數(shù)、各場鍋面課額。接下來，該卷考證“灶地、草蕩、灘池、鍋面”的緣起：

考灶地、草蕩、灘池、鍋面名目，緣起明初創(chuàng)立鹽法。各置場灶于沿海地方，編戶于州縣而僉民為灶。查有近海地土，區(qū)分界畫，量給灶戶，以為恒產(chǎn)者，名灶地;樵采草芻，煎辦鹽課者，為草蕩;斥鹵不毛之地，刮咸取土，盤煎池曬，資以成鹽者，為灘池;官鍋名雖不同，其為灶戶之業(yè)，則一也。③

《山東文獻書目》收錄此書①。

8.嘉慶《山東鹽法志》

清滿洲吉綸、李如枚監(jiān)定，崇福督修，嘉應(yīng)宋湘、嚴可均等纂，二十二卷，附援證十卷，嘉慶十三年②（1808）木刻本，二十四冊。是書二十二卷，共十四門，分別為諭旨、天章、盛典、優(yōu)恤、律令、場灶、轉(zhuǎn)運、賦課、職官、奏疏、人物、藝文、營建、圖識。附編援證十卷，分別為優(yōu)恤、律令、場灶、轉(zhuǎn)運、賦課、職官、奏疏、人物、藝文、營建十門。

《清史稿·藝文志》著錄為：“《山東鹽法志》二十四卷，《附編》十卷，崇福等修。”③ 按，“二十四卷”，誤，應(yīng)為二十二卷。

《販書偶記（附續(xù)編）》記為：“山東鹽法志二十二卷，附編十卷，宋湘等纂，嘉慶十四年刊。”④

《山東文獻書目》收錄有以下三種：

《山東鹽法志》，二十二卷，（清）宋湘、嚴可均等撰，清刻本。

《重修山東鹽法志》，二十二卷，首一卷附編十卷，（清）李如枚等修，清嘉慶刻本（另一本題崇福等修，清嘉慶原刻本）。

《新修山東鹽法志》，二十二卷，附援證十卷，（清）吉綸等奉敕撰，清嘉慶十二年刻本⑤。

按，此三書應(yīng)為一種，即嘉慶《山東鹽法志》。以上所錄三書的著者，分別為該書的纂修者、監(jiān)定者，并非不同的作者。

吉綸（？—1826），嘉慶十二年至嘉慶十六年任山東巡撫，后升工部尚書，任職兩年多。

該書的主要纂修者大多在山東鹽運司任過職，且功績顯著。監(jiān)定者之一李如枚、督修崇福，在是書中皆有記載。據(jù)嘉慶《山東鹽法志》卷十六《職官下》，從順治元年（1644）到嘉慶十三年，山東巡鹽御史共125人次?！捌渲校^著者有……嘉慶十一年，李如枚，內(nèi)務(wù)府漢軍鑲黃旗人，二月任?！鄙綎|鹽運使，從順治元年到嘉慶十三年，共39人次?！捌渲?，較著者有……嘉慶九年，崇福，滿洲鑲白旗人，監(jiān)生?！弊鳛辂}業(yè)管理者，他們熟知鹽業(yè)的管理制度、生產(chǎn)、轉(zhuǎn)運、鹽課等，這保證了該志具有較高的文獻價值。

該書的木刻本，距今已有200余年，仍有存世，且清晰可讀，實乃幸事。

9.（清）《山東鹽法續(xù)增備考》

王定柱編，六卷。是書道光時輯，現(xiàn)存世的為同治三年（1864）重刻本。

《清史稿·藝文志》著錄為：“《山東鹽法續(xù)增備考》六卷，王定柱編?！雹?/p>

林振翰《鹽政辭典》著錄為：

清王定柱編纂。江南圖書館書目著錄是書。共分六卷，卷一盛典及捐輸，卷二優(yōu)恤，卷三帑本利，卷四調(diào)劑及展緩課款，卷五鹽法條例，卷六附錄及部例。嘉慶道光兩朝，凡關(guān)于山東鹽政檔案無不臚列，蓋備續(xù)修志書之用。⑦

王定柱（生卒年不詳），號椒園，真定（今河北正定）人，進士，嘉慶時任黑鹽井鹽課司提舉。任內(nèi)通商恤灶，裕課便民①。

《中國鹽書目錄》記載：“不著撰人名氏。林振翰《鹽政辭典》著錄為清王定柱編纂，共分六卷……道光時輯。同治三年崇錫重刻本，十冊。”② 按，“崇錫”，誤，應(yīng)為“恩錫”。恩錫時任山東鹽運使，是重刻《山東鹽法續(xù)增備考》的倡導(dǎo)者，并為重刻《山東鹽法續(xù)增備考》作序。

《山東文獻集成》收錄該志的山東省圖書館藏本，著者、版本記為“（清）滿洲恩錫等輯。同治三年劉清泰等刻本”。此著者著錄有誤。據(jù)重刻《鹽法續(xù)增備考·序》記載：

予本擬自道光己丑（1829）以次，悉心搜輯彙為一編，祗以鹺政孔棘，補求未遑，繼此纂修，冀諸異日。嗣聞續(xù)增備考之梨棗，復(fù)遺失過半，深懼前志之未償，而已修者又漸就剝蝕也。遂令引綱總商劉清泰等付諸梓人，廣為刊布。

也就是說，恩錫當時本想搜輯資料，纂修自道光九年至同治三年（1829—1864）“三十余載”的山東鹽法，但因為公務(wù)繁忙，尚未及增補，后聞《山東鹽法續(xù)增備考》的木刻版漸就剝蝕，于是令當?shù)匾填^目劉清泰等出資重刻。

但遺憾的是，該序未提及纂修者?！渡綎|文獻書目》錄為“（清）恩錫等輯”③，誤。

10.（清）《日照鹽法考》

丁愷曾撰，一冊。宣統(tǒng)《山東通志·藝文志》著錄：“日照鹽法考一冊，丁愷曾撰?！雹?丁愷曾，字萼亭，日照人，清雍正元年（1723）拔貢。

此書《中國鹽書目錄》有錄⑤。

11.（民國）《青鹽志略》

吳祖耀撰，一冊，民國二十二年（1933）鉛印本。是書分十二章，分別為：青島鹽務(wù)概略、青島鹽務(wù)機關(guān)、鹽田、鹽斤曬制、鹽斤、運銷及坨地、鹽稅、青鹽與金州鹽、永裕鹽業(yè)公司、精鹽、鹽商、鹽業(yè)與他業(yè)之關(guān)系。附錄圖表、章則、單照凡三類。該書是關(guān)于近代山東青島地區(qū)鹽業(yè)發(fā)展狀況的專論，有民國二十二年作者自序。

是書講述青島鹽務(wù)之歷史、地理與鹽場之沿革，鹽務(wù)機構(gòu)之變遷，產(chǎn)銷稅率之數(shù)量，運輸之要隘，鹽商之情形等。

二、總論類鹽書

明清至民國時期的總論類鹽書中也有山東鹽業(yè)的史料，主要有明汪砢玉《古今鹺略》，清同治《鹽法議略·山東鹽務(wù)議略》，民國《鹽法通志》和《清鹽法志》，史料價值都很大。

1.（明）汪砢玉《古今鹺略》

清鈔本，九卷補九卷，均分列九門，分別為生息、供用、職掌、會計、政令、利弊、法律、征異、雜考。

《四庫全書總目》著錄為：

《古今鹺略》九卷、《鹺略補》九卷（浙江汪啟淑家藏本）。

明汪砢玉撰。（案，《明詩綜》作珂玉，字之誤也。）砢玉，字玉水，徽州人，寄籍嘉興。崇禎中官山東鹽運使判官。是書前后兩編，卷首皆有自序?！尔z略》九卷，凡分《生息》《供用》《職掌》《會計》《政令》《利弊》《法律》《征異》《雜考》九門，名曰《九府》?！尔z略補》亦按九門分類拾遺。砢玉當明季匱乏之時，欲復(fù)漢牢盆之制，而用宋轉(zhuǎn)般之法。（案，般字今案牘皆書為搬，考李燾《通鑒長編》凡轉(zhuǎn)般皆作此般字，砢玉蓋因其原文。）其意雖善，而于勢恐不可行。其所征引，務(wù)為浩博。多搜古典，亦不切后世時勢。至旁及遐荒，尤無關(guān)于中國之鹽政矣。①

《中國鹽書目錄》“總論類”著錄為《古今鹺略九卷》《古今鹺略補九卷》兩種，均為崇禎壬申刊本。該目錄將卷七《法律》，誤為《定律》②。《續(xù)修四庫全書》《四庫全書存目叢書》《北京圖書館古籍珍本叢刊》均著錄為《古今鹺略九卷補九卷》，清鈔本。

其中，關(guān)于山東鹽法的內(nèi)容，可補明代山東鹽業(yè)志書之不足，如引《山東鹽法志》中制鹽工藝的記載。據(jù)《古今鹺略》“敘”末作者的落款，汪砢玉自稱“皇明山東都轉(zhuǎn)運鹽使司文林郎”，曾官山東鹽運使判官，故其對山東鹽業(yè)的記載尤可取信。

2.同治《鹽法議略·山東鹽務(wù)議略》

河南密縣王守基著，清同治十二年（1873）刻本。林振翰《鹽政辭典》記載：“（王守基）清咸豐二年進士，官戶部主事，遷云南司郎中，先后在山東司治事者二十年，著鹽法議略二卷。”③

《鹽法議略》共九篇，首長蘆，次山東，次河?xùn)|，次兩淮，次浙江，次福建，次廣東，次四川，次云南，約共5萬言。作者先后在山東鹽運司治事20年?！肮适蔓}法綜于山東司，故君于鹽務(wù)尤習(xí)。鉤抉發(fā)摘，洞悉利弊，綜會典則例諸書。益以邸鈔奏牘，及近日所聞見，挈其首尾，權(quán)其利害，條分縷析，若指諸掌?！雹?以《山東鹽務(wù)議略》為例，詳載了山東引鹽票鹽課則、行鹽地區(qū)，引商票商的組成，引票額的加增，正課灶課雜款名目及征收數(shù)額，山東各鹽場的位置、煎曬鹽方法，以及鹽的轉(zhuǎn)運。尤其值得重視的是，文中對山東鹽務(wù)疲敝的原因提出了質(zhì)疑。

3.民國《鹽法通志》

周慶云纂，一百卷?！敦湑加洝分洖椋骸盀醭讨軕c云纂，民國戊午鉛字排印巾箱本。”⑤ 即1918年鉛印本。

《中國鹽書目錄》著錄為：“近人周慶云纂。民國三年自序。民國十七年鴻寶齋聚珍第三版。三十二冊?！贝税姹竟P者曾親見，為1928年鉛字排印巾箱本。

是志依年代收入史料，同時保留了山東鹽業(yè)的諸多史料。例如，其卷二十九《場產(chǎn)五·穿筑一》、卷三十三《場產(chǎn)九·制法一》中有關(guān)于山東鹽灘和制法的詳細記載。

4.民國《清鹽法志》

張茂炯等纂，300卷附勘誤表一卷?！敦湑加洠ǜ嚼m(xù)編）》著錄為：“吳縣張荗炯等纂，民國九年鹽務(wù)署鉛字排印本?！雹俅税姹竟P者曾親見，共為六十四冊。

張茂炯（1875—1936），字頌清，亦作仲清，號君鑒，江蘇吳縣（今蘇州）人，光緒三十年（1904）進士，宣統(tǒng)時任度支部司長，宣統(tǒng)元年官鹽政院總務(wù)所長，民國初任職于財政部鹽務(wù)署。

該志首通例九卷，下以鹽區(qū)分述之?！吧掀痦樦?，下訖宣統(tǒng)，編年紀事，斷代成書”。其中，卷五十至卷七十三共24卷為山東鹽務(wù)，按照場產(chǎn)、運銷、征榷、緝私、職官、經(jīng)費、建置、雜記八門詳細述之。

從上面的鹽法關(guān)系文獻中，我們可以得出以下結(jié)論：第一，明清到民國時期專門纂修了諸多鹽法志書，這是其他行業(yè)所沒有的，顯示了鹽業(yè)在國計民生中的重要地位。正如《清鹽法志》所載：“中國產(chǎn)鹽特稱雄富，嘗求之經(jīng)傳，征之載籍，若池若井若鬻海鬻鹺之屬互數(shù)千年，取之不盡，用之不竭?！雹?第二，這類專門的鹽業(yè)志書，多為主管鹽業(yè)的官員“領(lǐng)銜”撰寫，如萬歷《山東鹽法志》的譚耀、雍正《山東鹽法志》的總纂莽鵠立，時皆為巡鹽御史，作為戶部差遣至各鹽區(qū)的最高鹽務(wù)專官，他們統(tǒng)轄一區(qū)鹽務(wù)，熟悉鹽的產(chǎn)運銷，從而保證了鹽業(yè)志書分類設(shè)目的科學(xué)性和資料的準確性。

從上面的鹽法文獻中，也可以看出存在的問題。第一，明朝山東鹽業(yè)文獻的流傳很不樂觀。明朝自1368年建立，距今約650年，但史書的流傳卻不盡如人意。上文中，明代的五種山東鹽業(yè)文獻，只有萬歷《山東鹽法志》有藏，王貴和山東鹽運使甘一驥的四種鹽書至今未被學(xué)者見到或利用，可能亡佚。第二，因為沒有見到一手文獻，一些學(xué)者在使用文獻時，常有訛誤。除上文所指出的，今人研究中還常有以訛傳訛的現(xiàn)象。如《中國鹽業(yè)史辭典》有載：“王貴，（生卒年不詳）明代官員。字道充，靖江人?！雹燮渲械摹暗莱洹焙汀熬附?，均誤，宜更改。故希望明清至民國時期鹽業(yè)文獻的整理和研究，能夠引起學(xué)者的關(guān)注和重視。

（責(zé)任編輯：鄧 ?軍）

The Textual Research on the Bibliography of Shandong Salt

Industry Literature From Ming and Qing Dynasties to the Republic of China

JI Lizhen

Abstract：The abundant salt industry materials of the Ming and Qing Dynasties and the Republic of China are the basic materials to study the economy of Shandong salt industry. In addition to history books， archivesand records， the materials also include specialized literature of Shandong salt industry. The latter researches origin， with detailed records， having a great value of historical data. But in the previous studies， some mistakes like omissionor wrong authors， volumes and version occur. By combing the bibliography of Shandong salt industry on the basis of books “History of the Ming Dynasty：Arts and Culture Notes”“Qianqingtang bibliography”“History of the Qing Dynasty：Arts and Culture Notes”“Selling Books （with sequel）”“Chinese Ancient Rare Bibliographies”“Shandong Document Bibliography”and other related records， the author conducted textual research and corrections， in order to facilitate in-depth study of the economic history of the Ming and Qing Dynasties.

Key words：from Ming and Qing Dynasties to the Republic of China; Shandong salt industry literature; Textual research

作者簡介：紀麗真（1971-），女，中國海洋大學(xué)海洋文化研究所教授，教育部人文社會科學(xué)基地海洋發(fā)展研究院研究員，中國鹽文化研究中心研究員，博士。

基金項目：國家社會科學(xué)基金項目“明清山東鹽業(yè)與地方社會”（項目編號：18BZS135）的階段性成果;四川省哲學(xué)社會科學(xué)研究基地四川輕化工大學(xué)中國鹽文化研究中心項目“山東歷代鹽業(yè)著述考”（項目編號：YWHZ18-03）的結(jié)項成果。

①何維凝《中國鹽書目錄》，初刊于民國三十一年（1942），再版于文海出版社1975年。后者包括初版、續(xù)編、增補，本文以此為據(jù)。