黃莉

摘要：結(jié)合《普通高中化學(xué)課程標準（2017年版）》，以蘇教版必修一“鐵及其化合物的應(yīng)用”的內(nèi)容為教學(xué)素材，圍繞“發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”這一主旨，嘗試依據(jù)課程標準設(shè)置教學(xué)目標，依據(jù)教學(xué)目標設(shè)計課堂評價任務(wù)，依據(jù)教學(xué)目標和評價任務(wù)設(shè)計學(xué)生活動。通過創(chuàng)設(shè)真實且富有價值的問題情境，解決開放性化學(xué)問題，融合核心知識、概念與情境、活動及問題解決，引導(dǎo)學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式，自主建構(gòu)轉(zhuǎn)化模型、精心設(shè)計實驗探究活動解決實際問題，實施基于核心素養(yǎng)的教、學(xué)、評一致性教學(xué)。

關(guān)鍵詞：“教、學(xué)、評”一致性;核心素養(yǎng);鐵及其化合物

文章編號：1008-0546（ 2020）08-0060-03

中圖分類號：G632.4

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn. 1008-0546.2020.08.017

高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要組成部分，包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”和“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”5個方面，全面展現(xiàn)了學(xué)生通過化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)而逐步形成的正確價值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力[1]?；瘜W(xué)核心素養(yǎng)的形成，離不開化學(xué)知識。課堂是傳播知識的場所，如何將化學(xué)知識提升為可遷移、可應(yīng)用的化學(xué)學(xué)科觀念;如何引導(dǎo)學(xué)生積極參與實驗探究、交流討論、問題解決等多樣化的學(xué)習(xí)活動;如何在課堂中利用化學(xué)問題、學(xué)生實驗、學(xué)生活動監(jiān)測和評價學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)水平，需要將學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)和化學(xué)問題解決中的思維外顯出來。為此，教學(xué)設(shè)計和教學(xué)實施過程中，創(chuàng)設(shè)真實情境的化學(xué)問題，解決開放性化學(xué)問題，融合核心知識、概念與情境、活動及問題解決，引導(dǎo)學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式，自主建構(gòu)轉(zhuǎn)化模型、應(yīng)用實驗設(shè)計探究解決實際問題，在獲取知識和課堂教學(xué)活動中發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。同學(xué)之間問題的討論與爭論，實驗探究方案的設(shè)計和評價，支持化學(xué)結(jié)論的證據(jù)尋找和選擇等，都是監(jiān)測和評價學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)水平的有效途徑[2]。

本文以蘇教版必修一專題3第2單元“鐵及其化合物的應(yīng)用”的內(nèi)容為教學(xué)素材，圍繞“發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”這一主旨，探索立足核心素養(yǎng)的“教、學(xué)、評一致性”的課堂教學(xué)研究，嘗試依據(jù)課程標準設(shè)置教學(xué)目標，依據(jù)教學(xué)目標設(shè)計課堂評價任務(wù)，依據(jù)教學(xué)目標和評價任務(wù)設(shè)計學(xué)生活動的教學(xué)設(shè)計實踐。通過創(chuàng)設(shè)真實且富有價值的問題情境，精心設(shè)計實驗探究活動，實施基于核心素養(yǎng)的教、學(xué)、評一致性教學(xué)。

一、教學(xué)與評價目標

1.教學(xué)目標

（1）通過設(shè)計“驗證麥脆片中存在鐵粉”的簡單實驗方案及判斷鐵粉在月餅包裝中的作用，復(fù)習(xí)回顧鐵的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

（2）通過構(gòu)建鐵、二價鐵與三價鐵轉(zhuǎn)化關(guān)系，掌握氧化還原反應(yīng)理論的應(yīng)用，形成元素價態(tài)對物質(zhì)的性質(zhì)進行預(yù)測和檢驗的認識模型。

（3）通過Fe2+與Fe3+轉(zhuǎn)化的實驗設(shè)計和探究，掌握Fe2+與Fe3+的化學(xué)性質(zhì)和相互轉(zhuǎn)化的條件，初步形成科學(xué)探究的意識。

（4）通過設(shè)計補鐵劑二價鐵的檢測、維生素C的作用和補鐵劑露置空氣部分氧化的驗證等活動，感受化學(xué)與人類生活的密切聯(lián)系，培養(yǎng)用化學(xué)知識解釋和解決社會生活問題的能力。

2.評價目標

（1）通過實驗探究“麥片中是否含有鐵”及分析糕點包裝中還原鐵粉的作用，診斷并發(fā)展學(xué)生初中已學(xué)關(guān)于鐵的相關(guān)性質(zhì)的認識水平，提升依據(jù)證據(jù)推理合理結(jié)論的素養(yǎng)。

（2）利用Fe2+與Fe3+相互轉(zhuǎn)化，通過實驗設(shè)計方案的交流與點評，診斷并發(fā)展學(xué)生實驗探究水平、實驗設(shè)計能力，實現(xiàn)知識向素養(yǎng)轉(zhuǎn)化。

（3）通過分組實驗，診斷并發(fā)展實驗?zāi)芰?。學(xué)習(xí)鐵與二價鐵、三價鐵的相互轉(zhuǎn)化，診斷是否能從價態(tài)和類別的角度掌握二價鐵、三價鐵的化學(xué)性質(zhì);診斷能否利用氧化還原反應(yīng)原理實現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。

（4）通過對補鐵劑二價鐵的檢測、維生素C和補鐵劑反應(yīng)的實驗，診斷學(xué)生遷移運用已學(xué)知識解決生產(chǎn)、生活中實際問題的能力，發(fā)展學(xué)生認識化學(xué)價值的水平。

二、教學(xué)與評價思路

見圖1。

三、教學(xué)流程

1.問題引入

[學(xué)習(xí)任務(wù)1]設(shè)計驗證麥脆片中添加還原鐵粉的簡單實驗方案。

情境1：快節(jié)奏的都市生活，讓越來越多的人選擇速溶食物作為早餐。麥片富含有機纖維，深受不少人的喜愛?？勺罱W(wǎng)上流傳了一個說法，很多不法商家，為了讓麥片增加鐵含量，在麥片中直接摻入鐵粉，這是真的嗎？

[評價任務(wù)1]診斷并發(fā)展學(xué)生對鐵的性質(zhì)的認識水平、實踐設(shè)計水平，提升依據(jù)證據(jù)推理合理結(jié)論的素養(yǎng)。

評價依據(jù)及方式：依據(jù)《課程標準》中高中化學(xué)學(xué)業(yè)質(zhì)量水平3-4（能運用化學(xué)原理和方法解釋或解決生產(chǎn)、生活中與化學(xué)相關(guān)的一些實際問題）[3]，點評學(xué)生的探究方案，討論評價得出最佳方案，診斷學(xué)生進行科學(xué)探究的能力水平。

[學(xué)生活動1]實驗設(shè)計：利用鐵會被磁鐵吸引的性質(zhì)特點，用磁鐵吸引研磨好的麥脆片中的鐵粉。

教學(xué)意圖：利用生活中學(xué)生常見的問題激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)熱情，體現(xiàn)化學(xué)知識在社會生活中的價值。根據(jù)學(xué)生已有知識和經(jīng)驗作為新知識學(xué)習(xí)的起點，設(shè)計簡單的實驗方案，診斷學(xué)生對鐵的物理性質(zhì)認識發(fā)展水平以及提升學(xué)生根據(jù)實驗證據(jù)推出合理結(jié)論的能力。

2.模型建構(gòu)

[學(xué)習(xí)任務(wù)2]通過對麥脆片中添加鐵粉及糕點包裝中還原鐵粉作用的分析，結(jié)合氧化還原反應(yīng)的原理，建構(gòu)單質(zhì)鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵和三價鐵的模型。

情境2：麥脆片中添加鐵粉及糕點包裝中還原鐵粉的作用。

[評價任務(wù)2]診斷學(xué)生對已學(xué)的氧化還原反應(yīng)基本原理的掌握程度，通過化學(xué)方程式的書寫及單質(zhì)鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵和三價鐵的關(guān)系建構(gòu)，提高學(xué)生對知識關(guān)聯(lián)的認知水平。

評價依據(jù)及方式：依據(jù)《課程標準》中高中化學(xué)學(xué)業(yè)質(zhì)量水平2-2（能設(shè)計物質(zhì)轉(zhuǎn)化的方案，能運用化學(xué)符號表征物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，能說明化學(xué)變化的本質(zhì)特征和變化規(guī)律）[4]，通過學(xué)生自評、同伴互評所書寫的化學(xué)方程式及建構(gòu)的關(guān)系轉(zhuǎn)化圖的情況，診斷學(xué)生宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想的學(xué)科素養(yǎng)水平。

[學(xué)生活動2]（1）書寫課本“交流與討論”中的化學(xué)方程式;（2）討論單質(zhì)鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵或三價鐵所需加入的氧化劑;（3）完成單質(zhì)鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵或三價鐵的關(guān)系圖。

教學(xué)意圖：鐵的化學(xué)性質(zhì)是學(xué)生熟悉的內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)真實的問題情境，診斷學(xué)生對該知識點的掌握程度（識記或應(yīng)用）。單質(zhì)鐵在不同氧化劑、不同條件下轉(zhuǎn)化為二價鐵或三價鐵這一評價任務(wù)可以使學(xué)生進一步建構(gòu)氧化還原反應(yīng)的理論知識，提升宏觀辨識、微觀探析和變化觀念的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

3.實驗探究

[學(xué)習(xí)任務(wù)3]通過設(shè)計Fe2+與Fe3+相互轉(zhuǎn)化實驗方案，完成探究實驗，從宏觀角度和微觀角度分析Fe2+與Fe3+相互轉(zhuǎn)化所需的條件和本質(zhì)，建構(gòu)鐵三角轉(zhuǎn)化關(guān)系的知識網(wǎng)絡(luò)。

[評價任務(wù)3]診斷并發(fā)展學(xué)生實驗探究設(shè)計、認識思路結(jié)構(gòu)化及模型認知的水平。

評價依據(jù)及方式：依據(jù)《課程標準》中高中化學(xué)學(xué)業(yè)質(zhì)量水平2-3（根據(jù)已有經(jīng)驗和資料做出預(yù)測和假設(shè)，能設(shè)計簡單實驗方案，能運用適當?shù)姆椒刂品磻?yīng)條件并順利完成實驗;能收集表述實驗證據(jù)，基于實驗事實得出結(jié)論）和水平4-3（能用數(shù)據(jù)、圖表、符號等描述實驗證據(jù)并據(jù)此進行分析推理形成結(jié)論;能對實驗方案、實驗過程和實驗結(jié)論進行評價，提出進一步探究的設(shè)想）[5]，通過觀察學(xué)生自主實驗、合作討論的狀態(tài)，依據(jù)學(xué)生實驗探究的情況反饋以及學(xué)生對實驗探究過程中關(guān)鍵要素的分析、鐵三角轉(zhuǎn)化關(guān)系模型的建構(gòu)，發(fā)展學(xué)生宏觀辨識與微觀探析、證據(jù)推理與模型認知及科學(xué)探究的水平。

[學(xué)生活動3]實驗探究Fe2+與Fe3+相互轉(zhuǎn)化的條件。觀察實驗現(xiàn)象，完成表1，從微觀視角分析所得的實驗結(jié)論。

利用實驗結(jié)論進一步完善鐵三角轉(zhuǎn)化關(guān)系模型。

教學(xué)意圖：將Fe3+的檢驗方法應(yīng)用到Fe2+和Fe3+的相互轉(zhuǎn)化。通過相關(guān)問題的探討，強化“變化觀念”這一核心素養(yǎng)。為進一步提升學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)，增加了雙氧水、銅片等試劑，增強探究活動的開放性。在教師引導(dǎo)下，學(xué)生思考討論、設(shè)計方案、動手實驗、分享成果。同時學(xué)生自主建構(gòu)鐵三角轉(zhuǎn)化關(guān)系的知識網(wǎng)絡(luò)，深刻理解氧化還原反應(yīng)的原理。

4.問題解決

[學(xué)習(xí)任務(wù)4]利用所學(xué)知識理解制作印刷電路板的原理;檢測補鐵劑復(fù)方硫酸亞鐵顆粒中所含的二價鐵;解釋“與維生素C同服，有利于鐵的吸收”的原因，維生素C的作用。

[評價任務(wù)4]診斷并發(fā)展學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)及運用化學(xué)知識解決生產(chǎn)、生活中實際問題的意識。

評價依據(jù)及方式：依據(jù)《課程標準》中高中化學(xué)學(xué)業(yè)質(zhì)量水平3-4（能運用化學(xué)原理和方法解釋或解決生產(chǎn)、生活中與化學(xué)相關(guān)的一些實際問題）[6]，診斷并發(fā)展學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)及將化學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)、生活的意識。

[學(xué)生活動4]思考討論、設(shè)計實驗、應(yīng)用知識解決問題。

教學(xué)意圖：設(shè)計補鐵劑這一實際問題引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)鐵及其化合物的知識及實驗設(shè)計的流程方法來解決實際問題。通過問題思考，培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)知識、化學(xué)理論解決實際問題的能力，從而提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

四、總結(jié)及反思

1.注重創(chuàng)設(shè)富有價值的問題情境

真實、具體的問題情境是學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)形成和發(fā)展的重要平臺，為學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)提供了真實的表現(xiàn)機會[7]。學(xué)生置身真實的問題情境中，主動參與教學(xué)過程，實現(xiàn)知識的內(nèi)化，有利于發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)?！胞湸嗥惺欠裉砑恿髓F粉？”“糕點包裝中還原鐵粉的作用？”“補鐵劑中二價鐵的檢驗方法？”“為什么補鐵劑與維生素C同服，有利于促進鐵的吸收？”等真實的問題促進學(xué)生產(chǎn)生認知沖突，利用實驗驗證探究，設(shè)計方案和討論交流，幫助學(xué)生建構(gòu)化學(xué)知識，發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，順利達成教學(xué)目標。

2.注重創(chuàng)設(shè)基于問題情境的“學(xué)習(xí)任務(wù)”

學(xué)習(xí)任務(wù)的完成是學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要過程，是實現(xiàn)知識建構(gòu)的重要環(huán)節(jié)。教學(xué)設(shè)計中的4個學(xué)習(xí)任務(wù)，重視和發(fā)揮學(xué)習(xí)任務(wù)的素養(yǎng)導(dǎo)向功能?！皩W(xué)習(xí)任務(wù)1”突出“證據(jù)推理”;“學(xué)習(xí)任務(wù)2”注重認識思路的結(jié)構(gòu)化和顯性化，突出“模型認知”與“變化觀念”;“學(xué)習(xí)任務(wù)3”強調(diào)學(xué)科本原，突出“微觀探析”和“實驗探究”;“學(xué)習(xí)任務(wù)4”從生產(chǎn)、生活實際出發(fā)，注重分析問題、解決問題的能力培養(yǎng)，發(fā)展學(xué)生將化學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)、生活的意識。

3.注重“真實評價”及“教、學(xué)、評”一致性

化學(xué)日常學(xué)習(xí)評價應(yīng)與化學(xué)教與學(xué)活動有機融合在一起，教學(xué)評價應(yīng)注重過程性評價，注重師生、生生、生本的互動，將學(xué)習(xí)效果的評價融入到每一個學(xué)習(xí)任務(wù)中?！皩W(xué)習(xí)任務(wù)1”通過實驗方案設(shè)計診斷學(xué)生對鐵的物理性質(zhì)認識發(fā)展水平?！皩W(xué)習(xí)任務(wù)2”診斷學(xué)生對鐵的化學(xué)性質(zhì)及氧化還原反應(yīng)基本原理的認識水平。“學(xué)習(xí)任務(wù)3”建構(gòu)認知模型，從宏觀和微觀角度進行分析，診斷發(fā)展學(xué)生實驗設(shè)計、模型認知水平。“學(xué)習(xí)任務(wù)4”從學(xué)科知識的應(yīng)用角度，診斷學(xué)生對知識的轉(zhuǎn)化掌握水平，培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。

高中化學(xué)核心素養(yǎng)是高中化學(xué)課程的重要目標，是衡量高中化學(xué)教學(xué)效果的重要標準[8]。教、學(xué)、評一致性的教學(xué)設(shè)計中除了預(yù)設(shè)教學(xué)目標、學(xué)習(xí)任務(wù)和教學(xué)方式的達成，更重要的還需思考如何確定正確的評價目標、該設(shè)計怎樣的評價任務(wù)、應(yīng)采用怎樣的評價方式才能在課堂教學(xué)中真正實現(xiàn)發(fā)展學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

參考文獻

[1][3][4][5][6][7]中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標準（2017年版）[M].北京：人民教育出版社，2018

[2]普通高中化學(xué)課程標準修訂紐，普通高中化學(xué)課程標準（2017年版）解讀[M].北京：高等教育出版社，2018

[8]吳星.對高中化學(xué)核心素養(yǎng)的認識[J].化學(xué)教學(xué)，2017（5）：3-7

本文系全國教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2018年度立項課題“指向核心素養(yǎng)的高中化學(xué)課堂‘教一學(xué)一評一致性研究”（課題編號：DHA180418）階段性研究成果。