齊姣陽(yáng)　王金龍

摘 要：隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)的無(wú)土栽培技術(shù)有了很大進(jìn)展，無(wú)土培育（soilless culture）又叫做無(wú)土栽培。這種栽培方式是依據(jù)植物生活所需要的無(wú)機(jī)鹽的種類和數(shù)量的多少，將無(wú)機(jī)鹽按照比例配成營(yíng)養(yǎng)液，用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)培養(yǎng)植物。無(wú)土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液，供給植物礦物營(yíng)養(yǎng)的需要。為使植株得以豎立，可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支持介質(zhì)，并可保持根系的通氣。多年的實(shí)踐證明，大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍(lán)、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物，無(wú)土栽培的產(chǎn)量都比土壤栽培的高。本文主要對(duì)無(wú)土栽培蔬菜根腐病的綜合防治進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞： 無(wú)土栽培;蔬菜;根腐病

【中圖分類號(hào)】S317 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-3733（2020）08-0253-01

引言：近些年，在城鎮(zhèn)一體化的推動(dòng)下，城市建設(shè)與環(huán)保綠化兩項(xiàng)問(wèn)題的矛盾顯得格外突出，人們利用室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)的有限空間，從種植花草演變成種植蔬菜，以此緩解環(huán)保問(wèn)題。從字面理解，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)就是在陽(yáng)臺(tái)空間上搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。從技術(shù)角度來(lái)看，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)所涉技術(shù)更趨高新性，栽培模式更趨無(wú)土性，生產(chǎn)產(chǎn)品趨觀賞性與自給性。天津市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)均為市民自發(fā)管理，大部分種植花卉和綠植，部分市民種植辣椒、番茄等蔬菜，當(dāng)?shù)匕l(fā)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的家庭所占比例非常低，需要進(jìn)一步引導(dǎo)、支持發(fā)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)。

1 無(wú)土栽培技術(shù)介紹

無(wú)土栽培指的是使用水、草炭、腐葉土等介質(zhì)用作植物根系基質(zhì)固定植株，讓植物的根系直接接觸到營(yíng)養(yǎng)液的一種栽培方法。該方法是近幾十年發(fā)展起來(lái)的一種新的技術(shù)方法。19世紀(jì)中葉德國(guó)科學(xué)家VanLeibig建立了無(wú)土栽培的基礎(chǔ)理論，隨著時(shí)間的發(fā)展和技術(shù)條件的不斷進(jìn)步，越來(lái)越多的技術(shù)都開(kāi)始應(yīng)用到無(wú)土栽培中，如大棚技術(shù)、信息控制技術(shù)等，都為無(wú)土栽培的發(fā)展提供了動(dòng)力支持。就我國(guó)現(xiàn)在的實(shí)際運(yùn)用情況來(lái)看，無(wú)土栽培技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用在蔬菜、農(nóng)作物、花卉園藝等多個(gè)種植領(lǐng)域，在實(shí)際使用的過(guò)程中，因?yàn)榻橘|(zhì)的不同，無(wú)土栽培又被分為無(wú)基質(zhì)栽培（水培、營(yíng)養(yǎng)膜技術(shù)、霧培等）、基質(zhì)栽培（樹(shù)皮、珍珠巖等）兩種，無(wú)論哪一種，使用范圍都比較廣泛，根據(jù)地區(qū)的實(shí)際情況，能夠選擇適合自身發(fā)展的模式。

2 傳播途徑和發(fā)病條件

生產(chǎn)上問(wèn)題出在周圍的環(huán)境不是無(wú)菌的，病原菌可來(lái)自水、種子、風(fēng)、塵土、昆蟲(chóng)、操作人員等。為明確這個(gè)問(wèn)題，在無(wú)土蔬菜栽培場(chǎng)正常運(yùn)行2個(gè)月之際，從根部沒(méi)有分離到病原菌，然而2個(gè)月后從窗戶不銹鋼網(wǎng)上搜集的風(fēng)吹來(lái)的塵土中分離得到了腐霉菌，半年后即見(jiàn)此溫室無(wú)土栽培蔬菜已染根腐病，病根在營(yíng)養(yǎng)液中產(chǎn)生大量孢子囊和游動(dòng)孢子，使鄰株及同水槽中的健株染病，致植株矮化或死亡。

3 防治方法

3.1 裝置

無(wú)土栽培的裝置無(wú)土栽培所需裝置主要包括栽培容器、貯液容器、營(yíng)養(yǎng)液輸排管道和循環(huán)系統(tǒng)。1）栽培容器主要指栽培花卉的容器，常見(jiàn)有塑料缽、瓷缽、玻璃瓶、金屬缽和瓦缽等。主要以容器壁不滲水為好。2）貯液容器包括營(yíng)養(yǎng)液的配制和貯存用容器，常用塑料桶、木桶、搪瓷桶和混凝土池。容器的大小要根據(jù)栽培規(guī)模而定。3）營(yíng)養(yǎng)液輸排管道一般采用塑料管和鍍鋅水管。4）循環(huán)系統(tǒng)主要由水泵來(lái)控制，將配制好的營(yíng)養(yǎng)液從貯液容器抽入，經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)液輸排管道，進(jìn)入栽培容器。

3.2 加大支出

我國(guó)無(wú)土栽培技術(shù)的起步時(shí)間較晚，很多基礎(chǔ)設(shè)施并不完善，所以需要國(guó)家和相關(guān)部門(mén)加大支出。近些年國(guó)家和相關(guān)部門(mén)在該方面做出了非常大的努力，體現(xiàn)了對(duì)無(wú)土栽培的重視程度。國(guó)家要給予政策和資金上的支持，重點(diǎn)培養(yǎng)人才，保證人才的供給，在技術(shù)上也要不斷進(jìn)行研發(fā)，投入運(yùn)用，對(duì)技術(shù)手段進(jìn)行完善。同時(shí)也要延長(zhǎng)花卉園藝的產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品的附加值，真正走出一條大規(guī)模的發(fā)展道路，提升我國(guó)的無(wú)土栽培的整體發(fā)展水平。

3.3 防止立枯病

用30%苯醚甲·丙環(huán)乳油3000倍液浸黃瓜、甜瓜種子6小時(shí)，帶藥催芽直播，可有效防治立枯病兼治根腐病。采用無(wú)土栽培需要多學(xué)科的知識(shí)和技術(shù)，尤其要注意選用適宜的農(nóng)藥品種及正確掌握使用方法，避免對(duì)工作人員造成危害，保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益，生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜或有機(jī)蔬菜。此外要注意加強(qiáng)衛(wèi)生管理，保持營(yíng)養(yǎng)液干凈，地上鋪碎石，溫室外植草坪，禁止閑人入內(nèi)，避免風(fēng)吹塵土入內(nèi)，工作人員要用消毒水清洗手腳，避免不必要的污染，有條件的要常更換新鮮營(yíng)養(yǎng)液，以避免液體流動(dòng)，導(dǎo)致水傳病害的大面積傳播。

3.4 基層推廣

為確保陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)蔬菜無(wú)土立體種植技術(shù)推廣工作的有效開(kāi)展，推廣人員需要正確認(rèn)識(shí)到基層推廣的重要性和有效性，讓推廣人員走進(jìn)鄭州市各個(gè)小區(qū)，與群眾開(kāi)展近距離溝通，親自為群眾搭建蔬菜無(wú)土立體種植設(shè)施，仔細(xì)了解蔬菜無(wú)土種植技術(shù)，讓群眾學(xué)完即用、用完即懂。此外，可以在天津市各個(gè)小區(qū)劃分蔬菜無(wú)土立體栽培種植技術(shù)示范點(diǎn)，讓群眾更為直觀地了解該技術(shù)的每項(xiàng)種植環(huán)節(jié)，使其對(duì)該技術(shù)與陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)有充分的了解。

結(jié)語(yǔ)：總的來(lái)說(shuō)，無(wú)土栽培技術(shù)的使用優(yōu)勢(shì)非常明顯，但是也存在一定的弊端，其耗費(fèi)的資金相對(duì)較大，要想實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的生產(chǎn)，難度較高。此外我國(guó)比較缺乏該方面的專業(yè)人才，對(duì)營(yíng)養(yǎng)液、栽培基質(zhì)的了解程度不足等等，都成為無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展短板。但是對(duì)花卉園藝以及其它種植行業(yè)來(lái)說(shuō)，有很大的實(shí)際使用價(jià)值，都能發(fā)揮出無(wú)土栽培的優(yōu)勢(shì)。所以國(guó)家以及相關(guān)部門(mén)就要提高對(duì)無(wú)土栽培技術(shù)的重視程度，給予更大的扶持力度，加大人力物力等方面的支出，提升無(wú)土栽培的技術(shù)水平，擴(kuò)大使用范圍。

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