馬于

摘 要：2019年通過(guò)對(duì)云南省昆明市薇薇安長(zhǎng)生草園藝的相關(guān)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)生草作為歐洲進(jìn)口植物在國(guó)內(nèi)尚不具備大規(guī)模生產(chǎn)與銷售。據(jù)相關(guān)資料的整理分析與研究，發(fā)現(xiàn)此產(chǎn)業(yè)前途向好。本文筆者將從多方角度進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的陳述，發(fā)掘長(zhǎng)生草行業(yè)所擁有的市場(chǎng)前景。

關(guān)鍵詞：市場(chǎng)前景;數(shù)據(jù)分析;長(zhǎng)生草

前言

過(guò)去韓劇的火爆使得多肉植物這種小巧植物逐漸走入大眾的視野，導(dǎo)致相關(guān)市場(chǎng)火爆，無(wú)數(shù)商家加入多肉的銷售大軍中，想要瓜分利益的蛋糕。但隨著市場(chǎng)的飽和，多肉產(chǎn)業(yè)逐漸冷卻下來(lái)，但其整體依舊向好。作為較為冷門的歐洲外來(lái)植物長(zhǎng)生草雖引進(jìn)國(guó)內(nèi)多年，并未真正進(jìn)入大眾的消費(fèi)視野，其原因可歸結(jié)為多方面：傳統(tǒng)多肉的火爆抑制了長(zhǎng)生草的銷售、傳統(tǒng)花卉的市場(chǎng)瓜分、長(zhǎng)生草市場(chǎng)暴露過(guò)少等，但是這是否將意味著長(zhǎng)生草行業(yè)的衰敗呢，這倒未必，相反，此產(chǎn)業(yè)具有很大的發(fā)展和生存空間。

一.近兩年來(lái)多肉市場(chǎng)分析

（1）2017年花卉產(chǎn)銷情況的回顧：近幾年花卉行業(yè)的轉(zhuǎn)型與調(diào)整使花卉市場(chǎng)得到了的擴(kuò)展線下線上銷售予了行業(yè)很大的發(fā)展空間。人們審美觀念的變化，使得花卉從非必需品逐漸被消費(fèi)者納入他們的消費(fèi)。過(guò)去的一年中，人們傾向于消費(fèi)小型盆栽植物，如近年來(lái)異軍突起的多肉，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，多肉已經(jīng)成為了國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷量最大的品種，2016年多肉成品產(chǎn)量3億盆，批發(fā)均價(jià)為6元，2017年多肉成品產(chǎn)量4億盆，批發(fā)價(jià)5元左右，可以看到，隨著量化的生產(chǎn)模式，多肉正以低廉的銷售價(jià)格侵占花卉市場(chǎng)。

（2）2018年花卉產(chǎn)銷情況回顧：2018年多肉總產(chǎn)量約5億盆，產(chǎn)地由上海地區(qū)逐漸過(guò)渡到昆明地區(qū)，云南憑借著優(yōu)秀的氣候條件和地理位置，受到了很多多肉生產(chǎn)商家的青睞，其中就包括2017年成立于昆明的薇薇安長(zhǎng)生草基地。但是由于多肉市場(chǎng)總體從業(yè)者偏多，其競(jìng)爭(zhēng)逐漸陷入僵局，導(dǎo)致多肉的主要品種景天屬的植物銷售受到了抑制，其生產(chǎn)與銷售的不匹配使得一些生產(chǎn)商退出了相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)，但仍有生產(chǎn)商憑借優(yōu)秀的品質(zhì)受到了大眾的青睞，雖然景天科景天屬的發(fā)展趨勢(shì)大不如從前，但隨之而來(lái)的是其他多肉種類逐漸進(jìn)入人們的視野、如番杏科、蘆薈科、長(zhǎng)生草屬等等。

（3） 2019年花卉產(chǎn)銷情況回顧

報(bào)告中指出19年的盆栽花卉數(shù)量呈上漲趨勢(shì)，多肉市場(chǎng)依舊供大于求，但小型化、精致化、商品化逐漸成為趨勢(shì)，且出現(xiàn)了社區(qū)營(yíng)銷新模式，社團(tuán)群購(gòu)流行，花卉市場(chǎng)整體向好，從大中城市逐漸擴(kuò)散至中小城市甚至經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這也意味著花卉市場(chǎng)的良好大背景并未長(zhǎng)生草行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供可能。

（4）近年來(lái)多肉植物的總體分析：近幾年生產(chǎn)規(guī)模幾乎以幾何倍數(shù)增長(zhǎng)，但生產(chǎn)利潤(rùn)也在快速下降，隨著競(jìng)爭(zhēng)的持續(xù)展開，品種不良的多肉將被淘汰。反觀長(zhǎng)生草花卉由于選育困難，品種辨識(shí)困難等原因，其繁育會(huì)有十分精細(xì)的生產(chǎn)過(guò)程把關(guān)，所以品質(zhì)方面的保證可以為行業(yè)帶來(lái)良好的企業(yè)效益。

二.長(zhǎng)生草行業(yè)的利潤(rùn)情況

由于在國(guó)內(nèi)并不具備較多集中的大規(guī)模長(zhǎng)生草生產(chǎn)基地，故此處以薇薇安園藝為例對(duì)其近兩年來(lái)的企業(yè)利潤(rùn)進(jìn)行相關(guān)整理與報(bào)告。薇薇安園藝成立時(shí)間并不長(zhǎng)，2017年搬至昆明，短短兩年期間已經(jīng)取的良好的效益，基地成立之初，由于相關(guān)技術(shù)的缺乏和防范意識(shí)的不健全，導(dǎo)致基地在病蟲災(zāi)害、植物損失等方面虧損約53萬(wàn)，加上必要的基地正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)資金花費(fèi)，基地的一期投資約在180萬(wàn)左右，但是第二年就已經(jīng)開始回本，2018年基地的純利潤(rùn)就有200萬(wàn)元，2019年基地的長(zhǎng)生草銷售量有所增加，利潤(rùn)預(yù)估有所增長(zhǎng)。針對(duì)景天屬多肉出現(xiàn)的過(guò)度繁殖問(wèn)題，其成長(zhǎng)周期快導(dǎo)致產(chǎn)量過(guò)剩的情況，而長(zhǎng)生草一般需要用播種繁殖或剝側(cè)芽繁殖，從一粒植物種子開始到可以進(jìn)行售賣的成體植株過(guò)程約需要半年左右，從而保證了價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定性。

三.花店零售業(yè)的發(fā)展

隨著花卉的消費(fèi)需求增加，零售業(yè)得到了一定程度的擴(kuò)展，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017-2018年度的中國(guó)實(shí)體花店市場(chǎng)規(guī)模為924億元，2019年約645.1億元另一方面網(wǎng)絡(luò)花卉銷售也有很好的生存發(fā)展空間，科技與網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)導(dǎo)致了電商平臺(tái)的快速成長(zhǎng)，18年淘寶鮮花銷售總額就已經(jīng)達(dá)到了100億元。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的方便省錢吸引了大批的消費(fèi)者，而像多肉這類植物作為花卉銷售的大宗產(chǎn)品，更是受到無(wú)數(shù)人的喜愛(ài)。近年來(lái)，越來(lái)越流行主播帶貨直播這一銷售方式，通過(guò)時(shí)下流行的快手、抖音等視頻軟件進(jìn)行帶貨銷售可以獲取良好的口碑與經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)售貨，可以在人與人的互動(dòng)之中，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更加人性化的藝術(shù)品牌設(shè)計(jì)與包裝，現(xiàn)在的客戶不再像以前傳統(tǒng)的你賣我買就兩清的消費(fèi)習(xí)慣，他們的需求正越來(lái)越個(gè)性化，以前的商家很難通過(guò)某種方法了解到每一個(gè)客戶對(duì)于產(chǎn)品的需求，通過(guò)微信、淘寶等APP進(jìn)行消費(fèi)行為，可以有效滿足客戶合理需求，如多肉花籃、主題花店就是在這種需求背景下的衍生物。以薇薇安園藝為例，其除了基地的集中生產(chǎn)銷售外，還具有專門的網(wǎng)絡(luò)銷售，據(jù)介紹，在基地的網(wǎng)店銷售中，平常一天可以賣出三四百盆植物不等，但直播帶貨可以賣出上萬(wàn)盆植物，一般市面上流行的例如觀音蓮、大紅卷絹這類常見(jiàn)長(zhǎng)生草價(jià)格在五元左右，而通過(guò)國(guó)外引種繁殖、自培品種的長(zhǎng)生草價(jià)格一般在十元到五十元不等，其價(jià)格依植株的生長(zhǎng)狀況或稀有程度來(lái)決定。如此算來(lái)，除去實(shí)體銷售，網(wǎng)站銷售長(zhǎng)生草也將帶來(lái)一筆可觀的收入。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的銷售又能及時(shí)得到顧客的信息反饋，能夠?yàn)榭蛻籼峁└尤诵曰姆?wù)，勢(shì)必會(huì)取得很好地反響，因而隨著手機(jī)APP的推廣與應(yīng)用，除去店鋪銷售，網(wǎng)絡(luò)銷售也勢(shì)必為長(zhǎng)生草的發(fā)展提供良好的生存空間。

四.長(zhǎng)生草市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查

為了更加深入地了解到消費(fèi)者的心理與行為，筆者在收回的共計(jì)一百份的調(diào)查中得出了以下數(shù)據(jù)

調(diào)查者多數(shù)是來(lái)自于城鎮(zhèn)地區(qū)的女性學(xué)生較多，一般來(lái)講多肉的受眾是年輕人和女性為主，因而在多肉的主要受眾群體中展開相關(guān)消費(fèi)心理的調(diào)查十分重要。我們發(fā)現(xiàn)有不少人在不了解多肉植物的情況下購(gòu)買了多肉，也即說(shuō)明消費(fèi)者可能在不了解多肉的生長(zhǎng)習(xí)性養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)等情況下產(chǎn)生了相關(guān)消費(fèi)行為，說(shuō)明多肉的購(gòu)買可能在無(wú)形之中通過(guò)親朋好友或社交媒體等方式滲透到了消費(fèi)者的消費(fèi)行為之中，在問(wèn)卷中，多數(shù)人對(duì)長(zhǎng)生草并不了解也并未產(chǎn)生過(guò)相關(guān)消費(fèi)行為，而如果機(jī)會(huì)條件允許他們是愿意支付一定的金額去購(gòu)買長(zhǎng)生草的，消費(fèi)群體的消費(fèi)金額也較為均勻地分布在各個(gè)價(jià)格區(qū)間內(nèi)。此外在年輕的消費(fèi)者群體中，對(duì)于綠植的購(gòu)買并沒(méi)有單純的消費(fèi)廉價(jià)植物的心理，年輕群體比較注重產(chǎn)品的質(zhì)量要求。長(zhǎng)生草的生長(zhǎng)繁殖條件控制較為嚴(yán)格，為了進(jìn)行品種的區(qū)分，勢(shì)必會(huì)從源頭上進(jìn)行相關(guān)質(zhì)量保證，這一點(diǎn)將很有利于該行業(yè)的發(fā)展。最后我們發(fā)現(xiàn)多數(shù)人更愿意通過(guò)實(shí)體基地或店鋪的形式進(jìn)行植物的購(gòu)買，消費(fèi)者們更注重實(shí)體的消費(fèi)體驗(yàn)與享受，這也就說(shuō)明了如果有相關(guān)長(zhǎng)生草基地的建成并實(shí)施開放性的基地購(gòu)買措施將會(huì)產(chǎn)生良好的收益。

通過(guò)對(duì)于多肉市場(chǎng)最近兩年的行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查得出，傳統(tǒng)多肉銷售陷入僵局但其仍是盆栽植物的主要銷售商品，因而這為其他品種的多肉類似于長(zhǎng)生草的銷售環(huán)境進(jìn)行了讓步。其次，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)建立起的購(gòu)買行為為長(zhǎng)生草發(fā)展提供了更大的銷售空間，最后，在年輕群體中還是有很大一部分人愿意去購(gòu)買長(zhǎng)生草的，因而，長(zhǎng)生草行業(yè)存在著較大的發(fā)展?jié)撃?，有志于從事綠植銷售行業(yè)的人士不妨嘗試長(zhǎng)生草的經(jīng)營(yíng)。

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