黃華勇

摘 要：隨著農(nóng)村勞動力的短缺，蔗農(nóng)從事糖料蔗生產(chǎn)的成本越來越高，加上農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)制造的甘蔗收割機(jī)越來越成熟，采用機(jī)械化進(jìn)行糖料蔗生產(chǎn)作業(yè)受到廣大蔗農(nóng)越來越認(rèn)可。本文介紹在本公司蔗區(qū)中目前甘蔗收獲的現(xiàn)狀，選擇甘蔗機(jī)械化收獲的原因，采用切斷式甘蔗聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)勢、選用的甘蔗收割機(jī)種類和切斷式甘蔗收割機(jī)作業(yè)的技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞：切段式甘蔗聯(lián)合收割機(jī);含雜率;宿根破頭率;損失率

長期以來，本公司蔗區(qū)蔗農(nóng)收獲甘蔗采用的方式主要是人工砍收，投入勞力多，勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，作業(yè)成本高。特別是近幾年來，大量農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移向城鎮(zhèn)，蔗區(qū)人工砍收甘蔗的勞動力開始出現(xiàn)短缺，種植戶面臨請工人砍收甘蔗困難且費用高，很大程度影響了生產(chǎn)和增加了蔗農(nóng)的砍收成本，降低農(nóng)民種植甘蔗的積極性。但是科學(xué)技術(shù)也在飛速發(fā)展，甘蔗收割機(jī)技術(shù)越來越成熟，開始進(jìn)入蔗區(qū)從事甘蔗生產(chǎn)活動。

一、選擇甘蔗收割機(jī)收獲甘蔗的優(yōu)勢

傳統(tǒng)的人工收獲方式，砍倒剝?nèi)~需要100元/噸，麻繩捆綁需要20元/噸，從田間搬運到地頭需要20元/噸，機(jī)械裝車需要20元/噸，總共需要160元/噸作業(yè)，而切斷式甘蔗聯(lián)合收獲才需要100元/噸，相對人工收獲方式，節(jié)省60元/噸。所以采用機(jī)械化收獲甘蔗可以提高蔗農(nóng)的收入。

二、機(jī)械化收獲甘蔗的方式及收割機(jī)種類的選擇

甘蔗機(jī)械收獲有兩種方式：一種是聯(lián)合式收獲方式，即采用甘蔗聯(lián)合收割機(jī)完成收割、剝?nèi)~、切斷（或保留整稈）、輸送作業(yè)，作業(yè)效率很高，切斷的甘蔗必須直接送至甘蔗壓榨，要求糖廠具備與之相配套的壓榨機(jī)制。甘蔗聯(lián)合收獲機(jī)械包括切段式聯(lián)合收割機(jī)和整桿式聯(lián)合收割機(jī)。另一種是分段收獲方式，即將甘蔗收割和剝?nèi)~分段進(jìn)行，采用甘蔗割輔機(jī)割倒、鋪放甘蔗，再用剝?nèi)~機(jī)剝?nèi)~[1]。因本蔗區(qū)基本為1.2米行距、行長中等以下、畝產(chǎn)5噸左右，所以選用切段式甘蔗聯(lián)合收割機(jī)，產(chǎn)品有洛陽辰漢公司生產(chǎn)的4GQ-130型切段式甘蔗聯(lián)合收割機(jī)。每臺收割機(jī)都配有一臺倒運機(jī)，進(jìn)行倒運裝蔗。收割流程為收割→收集→轉(zhuǎn)運。

三、切斷式甘蔗聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)的技術(shù)要點

切段式甘蔗聯(lián)合收割機(jī)能夠正常作業(yè)必須滿足一定的技術(shù)要求：控制好含雜率、降低宿根破頭率、降低損失率、種植環(huán)節(jié)的要求等。機(jī)收涉及到糖廠、蔗農(nóng)、機(jī)收公司三方，各方都非常關(guān)注技術(shù)要點，且各方的利益要達(dá)到權(quán)衡的局面。

1.控制好含雜率。制糖企業(yè)最關(guān)心的是機(jī)收的含雜率。傳統(tǒng)的人工砍收相對做工精細(xì)化，含雜率一般為0%到2%左右。采用機(jī)械化收獲的方式，含雜率小于等于8%，視為機(jī)收含雜率合格，含雜率高于10%就需要機(jī)收方停機(jī)整改。因為甘蔗率高會帶走更多的糖分，增加榨糖設(shè)備的磨損，增加糖廠生產(chǎn)成本。受機(jī)械作業(yè)的特性影響，機(jī)械收割后的甘蔗含率高是不可避免的。主要體現(xiàn)在以下幾點：（1）甘蔗長勢有差別，株高并不是完全一樣，加上甘蔗倒伏等因素造成尾稍高度不一，機(jī)器切稍器難以及時調(diào)整造成尾稍過長。（2）部分甘蔗地里雜草濃密，收割時會產(chǎn)生更多的雜物。（3）收割時，采用底刀貼地或入土切割的方式會帶起泥土和砂石，特別是在不太平整的蔗地，作業(yè)過程中底刀高度會產(chǎn)生波動，就好帶起過多的泥土和發(fā)生拔蔸的現(xiàn)象。（4）收割機(jī)本身存在設(shè)計缺陷，不能十分有效的清除蔗葉、泥土等雜質(zhì)。所以要求作業(yè)時要切稍合適，調(diào)好除葉系統(tǒng)，收割設(shè)備需配切斷前的除雜裝置。

2.降低宿根破頭率。宿根的破損會導(dǎo)致宿根壞死、不發(fā)芽，宿根破頭率關(guān)系到下一年甘蔗的出苗率，進(jìn)而影響產(chǎn)量，是蔗農(nóng)非常關(guān)心的問題。若是收割完成后，蔗地要翻種，那么宿根破損率就不是很重要。降低宿根破損有以下幾點措施：（1）蔗地進(jìn)行平整，新植甘蔗時開行要規(guī)矩整齊，中耕配土?xí)r，地面高度要統(tǒng)一，科學(xué)施肥護(hù)理，降低甘蔗倒伏的可能性。（2）種植行距要符合收割機(jī)輪距，防止宿根被機(jī)器碾壓，防止跨行作業(yè)。（3）作業(yè)時機(jī)器轉(zhuǎn)速要足夠，防止底刀切割動力不足，收割機(jī)前進(jìn)速度與底刀轉(zhuǎn)速匹配，收割機(jī)參數(shù)設(shè)定要匹配蔗地條件，壓入、喂入與砍刀的距離合適。為了降低宿根受凍幾率，提高出苗率，采用底刀入土/貼土收割方式。

3.降低損失率。收割時甘蔗的損失率直接影響蔗農(nóng)的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入，是蔗農(nóng)非常關(guān)心的一方面。降低損失率有以下幾點措施：（1）減少收割和卸料倒運時蔗段掉落，要調(diào)好風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速，防止風(fēng)力過大，吹出蔗段。（2）收割機(jī)切稍高度調(diào)節(jié)裝置方便快捷，切割準(zhǔn)確。（3）收割倒伏的甘蔗時，要減少喂入通道的漏拾甘蔗。（4）壓入、喂入、砍刀位置適當(dāng);各部分的線速度匹配合理，通道內(nèi)后排輸送輥的線速度應(yīng)逐漸加速，但并不是速度越快越好。蔗段破損率低，降低糖分損失，增加甘蔗的出糖率[2]。

4.種植環(huán)節(jié)的要求：收割地塊合理布局;中耕培土要與收割機(jī)作業(yè)要求匹配;地頭道路有轉(zhuǎn)彎調(diào)頭空間和有合適的進(jìn)地位置高度;匹配的甘蔗種植行距;合適的甘蔗品種;土壤濕度、松軟合適，避免過高的土壤壓實;雜草占比少;合適的甘蔗種植深度等。

四、作業(yè)對環(huán)境的要求

機(jī)械化收割能否作業(yè)基本由天氣決定，一旦雨天就不能作業(yè)，有以下幾點原因：（1）蔗葉濕潤容易粘在蔗莖上，泥土粘性增加也會加量吸入機(jī)身，除雜風(fēng)機(jī)很難清除這些雜質(zhì)導(dǎo)致含雜率大幅增加。（2）收割機(jī)自身重量較大，地面因含水量高松軟，收割機(jī)容易陷入地里或打滑，容易發(fā)生生產(chǎn)事故。（3）損傷宿根和壓實蔗地，不利于下年度的機(jī)耕和培土，影響甘蔗根系的生長，降低蔗地的保水。所以下雨天不能作業(yè)，且雨后還需等待地面干燥后才能采用收割機(jī)進(jìn)行作業(yè)。

五、結(jié)束語

掌握切斷式甘蔗聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)的技術(shù)要點，相關(guān)各方都受益。蔗農(nóng)方面，降低了甘蔗收獲的成本，增加了種植甘蔗的利潤，保持種植甘蔗的積極性。機(jī)收公司方面，可以提高作業(yè)效率，減低油耗、運營費用和機(jī)器折舊費用，提高自身的經(jīng)濟(jì)效益。制糖企業(yè)方面，能夠穩(wěn)定糖料蔗產(chǎn)量，為企業(yè)的生存和可持續(xù)發(fā)展提供了保障。各方協(xié)調(diào)配合，各方受益，從而促進(jìn)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化領(lǐng)域的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]郭家文，楊丹彤主編. 甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)社.2015.11.

[2]陳常兵，張華主編. 甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化的現(xiàn)狀及思考[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社.2017.12.