10月1日起，海南省首部餐廚垃圾管理地方性法規(guī)《三亞市餐廚垃圾管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱“規(guī)定”）正式施行，規(guī)定對(duì)餐廚垃圾定義、行政管理體制、特許經(jīng)營(yíng)管理、相關(guān)主體義務(wù)、監(jiān)督管理措施等進(jìn)行了嚴(yán)格界定。

規(guī)定針對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生者和收運(yùn)、處置服務(wù)企業(yè)分別規(guī)定了不同義務(wù)：要求餐廚垃圾產(chǎn)生者使用專用收集容器，每日按時(shí)分類交付，將餐廚垃圾交由收運(yùn)服務(wù)企業(yè)收運(yùn)；要求餐廚垃圾收運(yùn)服務(wù)企業(yè)每日按時(shí)分類收運(yùn)，保持收運(yùn)車輛密閉完好整潔，將餐廚垃圾交由處置服務(wù)企業(yè)處置；要求餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)按照規(guī)定分類接收和處置餐廚垃圾，按照規(guī)定處理廢液廢氣廢渣，定期對(duì)處置設(shè)施的性能進(jìn)行檢測(cè)評(píng)價(jià)。

規(guī)定還對(duì)擅自收運(yùn)處置餐廚垃圾、隨意傾倒拋撒堆放餐廚垃圾、在運(yùn)輸過程中沿途丟棄遺撒餐廚垃圾、利用未經(jīng)無害化處理的餐廚垃圾飼喂畜禽、將餐廚垃圾及其加工物用于食品生產(chǎn)加工等行為予以禁止。要求對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生、收運(yùn)、處置實(shí)行臺(tái)賬和聯(lián)單管理，餐廚垃圾產(chǎn)生者和收運(yùn)、處置服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在臺(tái)賬中如實(shí)記錄餐廚垃圾的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報(bào)告。

據(jù)三亞市生態(tài)環(huán)境局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，規(guī)定對(duì)各種違法行為制定了具體罰則。其中，餐廚垃圾生產(chǎn)者未將餐廚垃圾交由取得服務(wù)許可證的餐廚垃圾收運(yùn)服務(wù)企業(yè)收運(yùn)、餐廚垃圾收運(yùn)服務(wù)企業(yè)未將收運(yùn)的餐廚垃圾交由取得服務(wù)許可證的餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)處置等，由當(dāng)?shù)丨h(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令改正，最高可處100萬元罰款。