侯婷婷

8月13日，由中國家用電器研究院主辦，《輕工標準與質(zhì)量》雜志社承辦，中國家用電器研究院測試計量技術(shù)研究所和中國家用電器檢測所健康家電檢測中心技術(shù)支持的“T/CAS 416-2020《家用廢棄食物處理器性能要求及等級評價》標準及性能對標優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品發(fā)布會”在線舉行。

中國家用電器研究院副院長馬德軍在致辭中表示，“垃圾分類”是近兩年社會關(guān)注度極高的話題。在垃圾分類中，廚余垃圾是后期處理難度最高，對環(huán)境污染最大的種類。家用廢棄食物處理器由于具有生態(tài)、社會、經(jīng)濟三方面的效益，得到了廣大消費者的青睞。由此可見，家用廢棄食物處理器存在巨大的市場空間。距離國標GB/T 22802-2008《廢棄食物處理器》發(fā)布實施已有12年之久，其技術(shù)要求對規(guī)范當今市場上的產(chǎn)品來講需要進一步完善，且標準中未提及針對家用廢棄食物處理器的等級分級的相關(guān)要求。今天發(fā)布的團體標準T/CAS 416-2020《家用廢棄食物處理器性能要求及等級評價》，作為國標的有益補充，將在提高產(chǎn)品質(zhì)量等級、規(guī)范市場亂象、促進企業(yè)良性競爭、幫助消費者正確選購產(chǎn)品、推動中國廢棄食物處理器行業(yè)發(fā)展等方面，起到重要的標準支撐作用。

德國國際合作機構(gòu)（GIZ）高級技術(shù)顧問、北京市生活垃圾分類推進聯(lián)席會議專家委員會成員劉曉針對“垃圾分類背景下廚余垃圾處理技術(shù)及模式”進行了主題演講；總結(jié)了國內(nèi)外經(jīng)典廚余垃圾處理技術(shù)，包括源頭減量技術(shù)、分散式處理技術(shù)、集中處理技術(shù)等；并介紹了歐洲、德國、美國等地的廚余垃圾處理可持續(xù)商業(yè)模式建立。中國城市生活垃圾管理經(jīng)過將近40年的發(fā)展，基本實現(xiàn)了城市生活垃圾的無害化處理，為垃圾管理水平的進一步提升提供了基本設施保障。未來的城市生活垃圾管理將從進一步減量化、資源化；精細化管理、高質(zhì)量發(fā)展；從線性管理到循環(huán)經(jīng)濟等方面發(fā)展。

中國家用電器研究院健康家電檢測中心工程師蘇進財介紹了T/CAS 416-2020《家用廢棄食物處理器性能要求及等級評價》的內(nèi)容。此次團標針對國標內(nèi)容上的不足進行了填充和修改。性能指標分為了：研磨速度、細度百分比、用電量、噪聲和振動加速度五項，并對研磨速度、細度百分比和噪聲進行分等分級。其中研磨速度分為豬肋骨研磨速度和混合負載研磨速度，分別對硬質(zhì)和軟質(zhì)負載進行考核。兩項研磨速度分別分為4個等級，1級最低，4級最高，等級越高代表處理器處理同樣廚余垃圾的速度越快。細度百分比是考核處理器處理后殘渣粗細的參數(shù)，分為了3個等級，1級最低，3級最高。噪聲也同樣分為了4個等級，同時噪聲的限值相比于國標更加嚴格，從72dB（A）降低到了70dB（A）。標準依據(jù)研磨速度和細度百分比的等級，對處理器的處理能力等級進行評價，分為5個等級，1級最低，5級最高。標準中的試驗方法規(guī)定了試驗負載的具體參數(shù)，規(guī)范了試驗方法和試驗操作的可重復性。

T/CAS 416-2020《家用廢棄食物處理器性能要求及等級評價》團體標準的發(fā)布，能使各企業(yè)以客觀公正的方式對家用廢棄食物處理器的處理能力進行分級，避免亂分的現(xiàn)象。同時，團標針對國標中的部分試驗方法進行了升級完善，大大減少了由于試驗方法產(chǎn)生的誤差。蘇進財還分享了一些團標檢測試驗數(shù)據(jù)，本次參加發(fā)布會的產(chǎn)品中，全部產(chǎn)品都達到了3級以上，部分產(chǎn)品更是達到了5級。

奧維云網(wǎng)廚衛(wèi)事業(yè)部研究總監(jiān)趙志偉在主題演講中介紹到，垃圾分類政策的推動，相關(guān)企業(yè)和廠商的快速增長，廢棄食物處理器市場整體容量和滲透率偏低等，都將助推行業(yè)站上風口。目前，食物處理器行業(yè)品牌眾多，近三年，受垃圾分類政策推動，眾多家電品牌、電商品牌、中長尾品牌、出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷品牌、OEM企業(yè)自有品牌開始大規(guī)模進入市場，與專業(yè)品牌展開競爭；目前從事廚余垃圾處理器生產(chǎn)的企業(yè)已經(jīng)超過200家，年產(chǎn)量超過300萬臺；按照10年達到10%的滲透率，2030年中國廚余垃圾處理器市場容量將接近2800萬臺；以2000元均價計算，到2030年整個行業(yè)銷售額將突破560億。

在企業(yè)代表發(fā)言環(huán)節(jié)，來自青島海爾智慧廚房電器有限公司市場總監(jiān)丁金松展示了裝載強勁直流永磁電機，升級仿生錘研磨器，獨有降噪模塊的家用廢棄食物處理器產(chǎn)品。不僅利用雙面研磨技術(shù)無懼各類硬、韌垃圾，而且依靠渦輪助排沖洗流暢不堵塞，并搭配永磁電機壽命長、扭矩大、重量輕，震動小，運行聲音更小、更靜音。升級的仿生錘研磨器，高韌性、快速粉碎，垃圾研磨精細度大幅提升，使水流沖洗更順暢，防止食物殘渣沉積研磨腔及下水道內(nèi)，造成下水道堵塞，研磨腔滋生細菌和異味。

來自北京貝克巴斯科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉瑞，此次帶來了配備1馬力大功率直流永磁電機的新款產(chǎn)品——FUSION 6。作為一家擁有23年專業(yè)廢棄食物處理器制造經(jīng)驗的企業(yè)，此次的重頭戲，就是將經(jīng)多年研發(fā)的FINE RESULT研磨系統(tǒng)帶到公眾面前。該產(chǎn)品在技術(shù)參數(shù)上取得了新的突破，其中豬肋骨的研磨速度達到了國標的4.75倍，混合負載研磨速度也達到了國標要求的2.16倍，最為耀眼的是“細度百分比”指標達到了驚人的0.5%，高于國標要求93%，將貝克巴斯引以為傲的高性能水準，推向了新的高峰。

來自浙江恒然環(huán)?？萍加邢薰镜碾娚踢\營總監(jiān)張柘喬介紹了其品牌“斯克生活”的8H-TL型處理器產(chǎn)品，該產(chǎn)品采用永磁直流一體式電機，該電機具有高扭矩、靜音、穩(wěn)定性高的特點。產(chǎn)品搭載整體拉伸刀圈，配有12個反向切割口，加上三層研磨刀盤，360度多點位旋轉(zhuǎn)研磨，無懼各類硬物、纖維類餐廚垃圾；且研磨顆粒細小，依靠刀盤底部渦輪助排使管道流暢不堵塞。產(chǎn)品采用全不銹鋼三點式全方位卡扣安裝，穩(wěn)固不生銹；研磨腔體采用銀離子抗菌技術(shù)，高效抗菌不易茲生細菌和產(chǎn)生異味；開關(guān)采用免打孔無線射頻技術(shù)，五分鐘自動延時關(guān)機，使用更安全便捷。

來自浙江潤尚廚衛(wèi)科技有限公司的副總經(jīng)理梁煜展示的T560廚余垃圾處理器，是帝普森高端系列T系列明星款產(chǎn)品。產(chǎn)品搭載了企業(yè)自主研發(fā)的感應交流電動機，采用智能芯片控制，升級多級研磨無刀片設計，使產(chǎn)品免維護、壽命久、扭矩大、振動小、聲音靜。機器設有三重保護，分別為過熱保護、過載保護、控制系統(tǒng)保護。獨創(chuàng)高分子降噪技術(shù)。高效仿生重錘360度無死角離心處理，無懼各類硬、韌垃圾，智能防卡、防堵；升級多級研磨技術(shù)，研磨更精細、粉碎效率高；獨有的渦輪增壓設計，增強排水防堵塞，可有效沖洗排污管內(nèi)壁油污；升級抑菌抗菌倉，強效抗菌率到達99.9%，為用戶提供更加潔凈健康安全的廚房環(huán)境。