鐘國(guó)浩 王燕平 嚴(yán)潔春

摘 ?要：大棚蔬菜種植解決了蔬菜供應(yīng)短缺以及受到季節(jié)影響的問(wèn)題。在大棚蔬菜種植中，需要提高種植技術(shù)的應(yīng)用，從技術(shù)角度去增強(qiáng)大棚蔬菜的產(chǎn)量，保證大棚蔬菜能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)安全，更好地滿足社會(huì)上對(duì)蔬菜的需求。積極探討大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治，對(duì)促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)食品發(fā)展意義重大。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;種植技術(shù);病蟲害防治;藥劑噴施

隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)于餐桌食品的需求也逐漸增加，大棚蔬菜種植質(zhì)量受到社會(huì)的廣泛關(guān)注。大棚蔬菜種植技術(shù)中，需要重視蔬菜品種選擇、蔬菜大棚搭建、日常耕作管理、灌溉施肥管理等方面，以便可以提高大棚蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。在病蟲害防治方面，可以應(yīng)用藥物防治、生態(tài)防治、物理防治等途徑，消除或者降低病蟲害對(duì)大棚蔬菜種植的不利影響。

一、大棚蔬菜種植技術(shù)

（一）蔬菜品種選擇

大棚蔬菜種植技術(shù)中，需要考慮到蔬菜品種的科學(xué)選擇。蔬菜品種的選擇直接關(guān)系到后續(xù)的蔬菜成長(zhǎng)情況。在選擇蔬菜品種時(shí)，要綜合考慮到市場(chǎng)需求、當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、光照等自然條件等，提高大棚蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)性和產(chǎn)量。在大棚蔬菜品種的抗病性、抗逆性等性能會(huì)有所不同，在選擇品種時(shí)要盡可能在產(chǎn)量高的基礎(chǔ)上，種植成長(zhǎng)能力強(qiáng)的品種。選好的蔬菜種子最好不要直接進(jìn)行種植，需要對(duì)種子進(jìn)行處理。在種子處理技術(shù)上，一般使用高錳酸鉀溶液進(jìn)行浸泡，這樣可以殺死蔬菜種子自帶的一些病菌，提高蔬菜種子的質(zhì)量。在提高蔬菜種子抗病性方面，一般需要在種子外部均勻給藥?？梢詫⒎N子放置于一定濃度的藥液當(dāng)中，浸泡大約10分鐘左右再清洗干凈，這樣種子就處理完畢，可以準(zhǔn)備進(jìn)行下一步的種植。

（二）蔬菜大棚搭建

大棚蔬菜名稱的由來(lái)，就是這種蔬菜種植改變了傳統(tǒng)的露天種植模式，通過(guò)搭建大棚來(lái)呈現(xiàn)出一種室內(nèi)種植形式。大棚種植之所以受到廣泛的關(guān)注，就是大棚有助于科學(xué)合理地調(diào)控蔬菜生長(zhǎng)的溫度、濕度等因素，從而可以為蔬菜種植提供更好的條件，尤其是在北方地區(qū)冬季寒冷，搭建大棚種植蔬菜可以消除寒冷氣候?qū)κ卟朔N植的影響，使人們一年四季都有新鮮蔬菜食用。蔬菜大棚搭建時(shí)，需要選擇有利的區(qū)域，該區(qū)域要保持地勢(shì)平坦，水源使用方便等。大棚搭建時(shí)，需要考慮到陽(yáng)光照射、大棚保溫、防風(fēng)以及能耗等方面的問(wèn)題。應(yīng)當(dāng)積極采用綠色保溫材料，這樣可以在冬季寒冷時(shí)有效保持室內(nèi)溫度不散失，降低能耗消耗水平。大棚的頂棚一般為有機(jī)塑料材質(zhì)，這種材質(zhì)較為輕便，并且具有較好的透光性，有助于蔬菜種植?，F(xiàn)代蔬菜大棚形式也較多，其中拱式大棚較為常見。大棚的框架一般為鋼筋結(jié)構(gòu)，這樣可以延長(zhǎng)大棚使用壽命，提高大棚的經(jīng)濟(jì)性。

（三）日常耕作管理

大棚蔬菜種植還要注重日常耕作管理。蔬菜種植時(shí)需要進(jìn)行土壤翻耕，可以保持土壤疏松透氣，有利于蔬菜根系更好地吸收養(yǎng)分和水分。土壤翻耕時(shí)要進(jìn)行深翻，這樣能夠消除土壤下隱藏的病蟲害，這是由于土壤深翻后會(huì)阻斷其繁殖或者滋生。隨著現(xiàn)代大棚蔬菜管理向著技術(shù)方向發(fā)展，在控制大棚溫度和濕度等指標(biāo)時(shí)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了智能感應(yīng)和控制。在大棚內(nèi)裝置自動(dòng)調(diào)控系統(tǒng)，并科學(xué)合理地設(shè)置參數(shù)，大棚調(diào)控系統(tǒng)就可以依據(jù)大棚內(nèi)的情況來(lái)進(jìn)行對(duì)比和自動(dòng)調(diào)控，大大降低了人工管理的工作量，也可以提高調(diào)控的準(zhǔn)確度。

（四）灌溉施肥管理

灌溉和施肥是大棚蔬菜種植中的重要工作。在灌溉工作開展中，需要結(jié)合蔬菜的生長(zhǎng)階段和自然條件進(jìn)行合理控制。一般來(lái)說(shuō)，蔬菜在幼苗期要增加灌溉量，這是蔬菜健康生長(zhǎng)所必需的條件。蔬菜灌溉還要與自然降水等進(jìn)行結(jié)合，如果外界環(huán)境的自然降水量較多，土壤濕度已經(jīng)較大了，這時(shí)可以適當(dāng)減少人工灌溉量，而外界環(huán)境較為干燥或者降水較少時(shí)，土壤會(huì)變干，這時(shí)需要適當(dāng)增加灌溉量?？茖W(xué)有效的施肥，能夠?yàn)榇笈锸卟颂峁┥L(zhǎng)所必須的養(yǎng)分。在施肥工作開展中，也要根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)周期進(jìn)行調(diào)整。一般蔬菜開花期間對(duì)肥料有著更多的需求，這個(gè)期間可以適當(dāng)增加施肥量，縮短施肥間隔。施肥時(shí)需要把握肥料濃度比例，避免濃度過(guò)高造成蔬菜燒根現(xiàn)象。隨著綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜種植理念的深化，大棚蔬菜種植可以增加農(nóng)家肥的使用比例，降低化學(xué)肥料的使用，以此來(lái)降低對(duì)土壤的污染性。

二、大棚蔬菜病蟲害防治方法

（一）病蟲害的藥物防治

大棚蔬菜在種植過(guò)程中，會(huì)受到病蟲害的威脅。在防治病蟲害時(shí)，可以采用藥物方式來(lái)進(jìn)行病害的消毒以及蟲害的蟲卵和成蟲殺滅。藥物制劑防治病蟲害的效果較為顯著，但在采用藥物防治措施時(shí)，需要了解和掌握蔬菜種植中，病害和蟲害的類型，并采用有針對(duì)性的藥物，只有對(duì)癥下藥才能夠確保防治效果。藥物防治過(guò)程中，可以采用高錳酸鉀作為消毒方式，高猛酸鉀溶液一般用于大棚蔬菜病蟲害的防治。在蔬菜生長(zhǎng)階段，對(duì)于一些普遍的病害，如白粉病、疫病等，可以將藥劑與水進(jìn)行配比，對(duì)蔬菜進(jìn)行噴施。對(duì)于蟲害的防治，則要盡量在蟲卵、幼蟲未長(zhǎng)為成蟲期間進(jìn)行預(yù)防，因成蟲對(duì)蔬菜的威脅更大。大部分害蟲在春季排卵，這個(gè)時(shí)期是進(jìn)行蟲害預(yù)防的最佳期間。通過(guò)在蔬菜上噴施藥物，能夠較好地殺死蟲卵。對(duì)于成蟲的防治方面，可以根據(jù)不同蟲害特點(diǎn)，使用對(duì)應(yīng)的藥劑，如蚜蟲等可使用啶蟲脒，薊馬則可以使用乙基多殺菌素等。

（二）病蟲害的生態(tài)防治

大棚蔬菜的生態(tài)防治，能夠在充分保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下實(shí)現(xiàn)有效的病蟲害消除。生態(tài)防治主要是利用生物之間的相互關(guān)系，從自然的角度去進(jìn)行病蟲害防治。對(duì)蔬菜有著生存和健康威脅的害蟲都有自然界的天敵，生態(tài)防治就是運(yùn)用這一理念，在大棚蔬菜種植期間引入害蟲天敵來(lái)消除害蟲，這一方式能夠避免化學(xué)藥劑對(duì)土壤和空氣造成的污染，也能夠有效解除農(nóng)作物藥物殘留問(wèn)題。如有一種小蜜蜂，叫麗蚜小蜂，這種蜂主要以蚜蟲為食。將這種小蜂釋放于蔬菜大棚內(nèi)，能夠有效消除蚜蟲等蟲害。還有瓢蟲也可以用于蟲害的防治。當(dāng)有蝗蟲時(shí)也可以使用小型禽類進(jìn)行防治。在大棚種植中通過(guò)這種生態(tài)關(guān)系構(gòu)建，解決了蟲害威脅的同時(shí)也提高了蔬菜的食用安全。

（三）病蟲害的物理防治

大棚蔬菜種植的物理防治，主要是通過(guò)人工方式來(lái)除蟲防病。物理防治方式是一種較為傳統(tǒng)的病蟲害防治手段。人工防治工作中，可以使用殺蟲燈、防蟲網(wǎng)以及害蟲誘捕器等方式，能夠提高物理防治的效率和效果，如殺蟲燈以物理原理為主，可以誘捕害蟲并進(jìn)行消滅。在防治病害方面，大棚種植戶要及時(shí)進(jìn)行蔬菜生長(zhǎng)的檢查，對(duì)于出現(xiàn)大面積病害的大棚，應(yīng)當(dāng)采取隔離措施，避免病害擴(kuò)散傳染。

結(jié)束語(yǔ)：

大棚蔬菜種植是重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，能夠?yàn)閺V大種植戶帶來(lái)可觀的收益。對(duì)于大棚蔬菜的種植，需要從技術(shù)及病蟲害防治角度去深入研究。種植技術(shù)是確保大棚蔬菜的成活率和健康生長(zhǎng)性的關(guān)鍵，需要從蔬菜選種到施肥灌溉等一系列操作中去強(qiáng)化技術(shù)能力。病蟲害對(duì)于大棚蔬菜種植的威脅較大，要積極采用有效的措施進(jìn)行全面應(yīng)對(duì)，為大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供良好的環(huán)境。

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