[摘要]四月份是畜禽產(chǎn)品消費(fèi)淡季，經(jīng)過(guò)年初春節(jié)的消費(fèi)高峰后，三月份開始產(chǎn)品消費(fèi)逐漸減少，在市場(chǎng)上主要體現(xiàn)為價(jià)格的不斷下滑。根據(jù)對(duì)廣西全區(qū)20個(gè)縣部分養(yǎng)殖場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)（家畜價(jià)格從養(yǎng)殖場(chǎng)采集，家禽及其他產(chǎn)品采集自農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)），2020年4月第5周（總第18周，采集日為4月30日，以下簡(jiǎn)稱本周），主要畜產(chǎn)品價(jià)格總體上呈現(xiàn)持續(xù)回落的態(tài)勢(shì)。

[關(guān)鍵詞]生豬價(jià)格;家禽價(jià)格;廣西畜禽產(chǎn)品價(jià)格

[中圖分類號(hào)] F326.13

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

1 生豬價(jià)格連跌10周

隨著我國(guó)保供穩(wěn)價(jià)政策的持續(xù)發(fā)力，生豬產(chǎn)能恢復(fù)加快，生豬生產(chǎn)持續(xù)向好，肉豬出欄規(guī)模不斷擴(kuò)大?；钬i價(jià)格自今年第8周達(dá)到階段性高位后已持續(xù)回落二個(gè)多月，跌幅達(dá)17.59%。

本周廣西全區(qū)活豬均價(jià)33.41元/千克，環(huán)比下跌2.42%，比去年同期高180.76%。本周二元雜、三元雜活豬均價(jià)分別為32.22元/千克、34.14元/千克，環(huán)比上周分別下降2.92%和2.15%，月內(nèi)分別下跌了10.38%和9.94%。

當(dāng)前肉豬養(yǎng)殖獲利巨大，豬糧比價(jià)高達(dá)13.86%，比盈虧平衡點(diǎn)高出一倍以上，巨大的效益吸引社會(huì)資本巨資投入生豬行業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止3月底廣西全區(qū)新建豬場(chǎng)600家，總投資108億元，飼養(yǎng)母豬45萬(wàn)頭，年新增出欄肉豬1000萬(wàn)頭。產(chǎn)能規(guī)模的擴(kuò)張，進(jìn)一步推高了種苗價(jià)格，豬苗價(jià)于第14周升至歷史新高106.49元/千克。4月份仔豬價(jià)有所回落，本周全區(qū)仔豬均價(jià)104.85元/千克，環(huán)比下跌0.51%，同比去年高2.74倍。二元雜、三元雜仔豬本周平均價(jià)格分別為87.29元/千克、130.40元/千克，環(huán)比上周分別下跌1.060和0.72%，同比分別高3.43倍和2.59倍。種豬價(jià)格高位回落，本周二元雜后備母豬平均價(jià)格4560元/頭，環(huán)比下跌4.90%，同比去年高1.63倍。

豬肉價(jià)格穩(wěn)步下降。本周全區(qū)豬肉均價(jià)54.21元/千克，環(huán)比下降1.58%，同比去年高1.67倍。豬肉價(jià)格自今年第7周達(dá)到歷史高位的68.60元/千克后，兩個(gè)月來(lái)已累計(jì)回落20.98%。見表1及圖1。

2 家禽價(jià)格低位下行

活雞價(jià)格經(jīng)歷了春節(jié)期間的暴跌，三月份回歸常態(tài)后，隨即進(jìn)入緩跌態(tài)勢(shì)。本周活雞均價(jià)22.80元/千克，環(huán)比下跌0.52%，從年初最高位下跌了24.25%，同比去年低7.77%，當(dāng)前活雞出欄價(jià)格基本處于盈虧線以下，部分養(yǎng)戶出現(xiàn)虧損。見表1及圖2。

3 雞苗價(jià)格小幅下跌

今年以來(lái)雞苗價(jià)格也經(jīng)歷了大幅波動(dòng)的行情，春節(jié)期間由于活雞滯銷，價(jià)格暴跌，雞苗銷售受阻，價(jià)格也跌到了年內(nèi)最低位1.45元/只。本周肉雞苗平均價(jià)格2.08元/只，環(huán)比上周下跌3.70%，比年內(nèi)最低價(jià)回升了50. 34%。肉鴨價(jià)格16.01元/千克，環(huán)比下跌0.96%，同比去年低10.94%。肉鵝價(jià)格28.08元/千克，環(huán)比上漲0.33%，同比去年高0.43%。雞蛋價(jià)格12.49元/千克，環(huán)比下跌0.79%，與去年基本持平。見表l及圖3。

4 牛羊價(jià)格振蕩下行

隨著夏季高溫季節(jié)的到來(lái)，牛羊肉也進(jìn)入了消費(fèi)淡季，牛羊肉價(jià)自春節(jié)后即進(jìn)入下行通道。本周牛肉平均價(jià)格98.08元/千克，環(huán)比下跌0.43%，同比去年高28.71%。羊肉價(jià)格91.35元，千克，環(huán)比下跌0.78%，同比去年高22.72%?；钆r(jià)格35.72元/千克，環(huán)比上漲0.06%，同比去年高23.09%?；钛騼r(jià)格42.64元/千克，環(huán)比下跌0.42%，同比去年高32.18%。牛羊出欄價(jià)比去年高23%以上，養(yǎng)殖效益顯著提高。見表1及圖4。

5 飼料價(jià)格延續(xù)平穩(wěn)

本周玉米均價(jià)2.41元/千克，環(huán)比上周持平，同比去年高5.24%，比年初上漲1.69%。豆粕平均價(jià)格3.49元/千克，環(huán)比上漲0.29%，同比去年高4.49%。進(jìn)口魚粉平均價(jià)格12.51元/千克，環(huán)比上周持平，同比去年低1.50%。育肥豬配合飼料3.28元/千克，環(huán)比上周持平，同比去年高1.23%;肉雞配合飼料3.30元/千克，同環(huán)比均持平，價(jià)格平穩(wěn)。見表1及圖5。

6 后續(xù)價(jià)格走勢(shì)分析

今年以來(lái)，廣西畜禽產(chǎn)品價(jià)格總體上呈現(xiàn)持續(xù)下行的態(tài)勢(shì)，一是當(dāng)前國(guó)內(nèi)消費(fèi)下滑明顯，二是春節(jié)后開始進(jìn)入消費(fèi)淡季，三是去年以來(lái)受豬肉供給緊張影響，幾乎所有畜產(chǎn)品價(jià)格均屢創(chuàng)新高，家禽和牛羊產(chǎn)能大幅擴(kuò)張。價(jià)格高企、產(chǎn)能過(guò)剩疊加消費(fèi)不振，是近期價(jià)格回落的主因。

當(dāng)前在高額回報(bào)的吸引下，生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)大舉擴(kuò)張，生豬存欄回升迅速。據(jù)全區(qū)40個(gè)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣監(jiān)測(cè)，截止3月末，全區(qū)生豬存欄量今年以來(lái)累計(jì)增長(zhǎng)了18.89%，能繁母豬存欄累計(jì)增長(zhǎng)了18.95%，生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭強(qiáng)勁。受此影響，生豬價(jià)格將繼續(xù)延續(xù)著緩慢回落態(tài)勢(shì)，但下跌幅度有限，今年依然是養(yǎng)殖利潤(rùn)最豐厚的一年。雖然價(jià)格歷經(jīng)暴跌，廣西家禽產(chǎn)能依然過(guò)剩嚴(yán)重，當(dāng)前廣西家禽協(xié)會(huì)會(huì)員種雞存欄近1000萬(wàn)套，年供苗量達(dá)到12億只以上，大幅高于去年的養(yǎng)殖規(guī)模，過(guò)剩的產(chǎn)能將制約著價(jià)格的上漲，家禽價(jià)格年內(nèi)繼續(xù)保持低位震蕩，養(yǎng)殖效益難言樂(lè)觀。

[作者簡(jiǎn)介]鐘球（ 1964-），男，廣西鐘山人，在職研究生，會(huì)計(jì)師，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。