強薇

中圖分類號：F769 文獻標識：A 文章編號：1674-1145（2020）08-152-02

摘 要 近幾年我國市場對葡萄酒的需求量持續(xù)增長，葡萄酒進口量不斷上升。繁榮的葡萄酒市場隱藏著各種問題，產品質量良莠不齊、以次充好、哄抬價格擾亂了葡萄酒秩序。在本文主要對我國葡萄酒進口現狀做出分析，圍繞葡萄酒進口所存在的問題提出幾點改善建議，希望我國葡萄酒市場在繁榮發(fā)展的同時能穩(wěn)定市場秩序，更好的服務于消費者。

關鍵詞 葡萄酒 進口現狀 問題 建議

改革開放以來我國經濟在飛速的發(fā)展，人們的生活水平得到了很大的提高，消費觀念也在逐漸的轉變。從溫飽到享受消費觀念的轉變促使葡萄酒進口量逐年增長，但是我國的葡萄酒市場秩序混亂，造假事件頻繁出現[1]。進口葡萄酒存在的問題成為了消費者關注的焦點。我國在進出口貿易方面雖然已經形成的法律監(jiān)管體系，但是葡萄酒進口監(jiān)管的體系和監(jiān)管技術尚不完善。因此，對我國葡萄酒進口存在的問題展開研究，尋求解決措施是極為必要的。

一、我國葡萄酒進口現狀

（一）葡萄酒進口規(guī)模大

中國是人口大國，葡萄酒在我國市場空間相當大。高需求的葡萄酒消費市場讓我國變成了葡萄酒世界第三進口大國，與此同時我國國內的葡萄酒生產業(yè)也得到了充分的發(fā)展，成為的世界第六大葡萄酒生產國。

僅2002到2012年10年時間我國葡萄酒的進口額就從2340.1萬美元飛升到了158254.2美元，葡萄酒進口額翻升了67.6倍。從進口量的視角觀察，我國葡萄酒進口量一直保持穩(wěn)定增長，增長速度雖然沒有同時期的進口額增長明顯，但是從2002年的3.1萬千升的到2012年的39.5萬千升，進口量也增長了12.7倍。即使是在全球金融危機的2009年，我國葡萄酒進口也沒有受到太大的影響依然呈上升趨勢發(fā)展。2019年葡萄酒進口量比2018年增長8%，進口額同比增長了10.1%[2]。

（二）葡萄酒進口地域廣

我國葡萄酒進口需求量大，進口區(qū)域分布也比較廣闊，美國、意大利、智利、澳大利亞、法國、西班牙、南非等都與我國葡萄酒貿易往來。我國葡萄酒主要進口來源地是法國，僅2012年一年時間我國從法國進口葡萄酒就達到了14.0萬升，占到我國葡萄酒進口總量的35.5%；我國葡萄酒進口第二大供給國是西班牙，2012年西班牙出口我國的葡萄酒達到了7.1萬升，占我國葡萄酒進口總量的18.1%；智利2012年在我國的出口量6.1萬升葡萄酒，占據了我國葡萄酒進口總量的15.5%，成為了我國葡萄酒第三進口國。南非、智力、澳大利亞等國家在我國葡萄酒市場中也占有一定的份額。

（三）葡萄酒進口價格高

從2002年到2012年的葡萄酒進口量和進口額的增長幅度對比得出，我國葡萄酒進口額增長了56.4%，進口量增長了32.5%，進口額和進口量差距過大，說明我國葡萄酒進口單價在不斷的升高。2000年歐盟葡萄酒產業(yè)的調整，葡萄酒生產過剩的現象得到了緩解，影響了我國的葡萄酒價格，從2002年起我國葡萄酒單價不斷的攀升，每年葡萄酒進口單價增長幅度達都到了19.9%，尤其2004、2007、2011年葡萄酒單價增長幅度高達40%[3]。

二、我國葡萄酒進口存在的問題

（一）造假現象嚴重

很多葡萄酒商為了節(jié)省人工費，將葡萄酒原酒直接運到中國后再進行包裝處理，雖然節(jié)約了成本，卻給造假創(chuàng)造了機會。葡萄酒原酒通過海關檢查后被運輸到工廠內進行二次勾兌、摻假、加水，有些酒商在勾兌酒時加入防腐材料，然后以原裝酒的品牌高價售出；還有一些葡萄酒批發(fā)商為了謀取暴利，在運輸船上完成葡萄酒灌裝，利用假的證件，把質量次的葡萄酒運到我國銷售；還有一部分葡萄酒商用我國本地生產的葡萄酒冒充外國進口葡萄酒，將國內生產的葡萄酒放到特殊監(jiān)管區(qū)域，然后以進口葡萄酒到海關入境報檢，在國內以高價賣出。造假的葡萄酒在我國市場流通，欺騙了消費者損害了消費者的經濟利益，也給人民的身體健康造成了威脅。

（二）進口種類多，質量良莠不齊

我國是世界第三葡萄酒進口大國，每年有大量的葡萄酒流入我國市場，市場需求量大葡萄酒進口來源地廣泛，因此葡萄酒的種類也多種多樣，葡萄酒的品種高達一萬多中。來自歐盟、南非、澳大利亞的不同種類的葡萄酒在我國市場市場上各展優(yōu)勢。品種多葡萄酒的質量也就有了優(yōu)劣之分，很多酒商為了牟取更多的利益，利用消費者對葡萄酒知識薄弱的特點，夸大品牌效應，以小品牌充當知名品牌葡萄酒在我國銷售，過分的宣傳自己的品牌。舉一個具體的例子來觀察，拉菲葡萄酒是世界知名品牌，每年的產量僅有24萬瓶，而我國拉菲的進口量還不到5萬瓶，但是讓人難以想象的是，拉菲在我國年銷量竟達到200萬瓶，比拉菲的年產量還要高，由此可以看出很多葡萄酒商都是在假借拉菲的品牌在我國銷售[4]。

（三）標簽不規(guī)范，真假難辨

每個國家對進口商品都有著自己的衡量標準，因此我國進口葡萄酒的標簽亂相百出，很多酒商對我國葡萄酒的標簽使用規(guī)定和標準不了解，隨意給進口葡萄酒貼簽，很多葡萄酒會因為標簽內容不清楚、格式不正確，不能通過我國監(jiān)管部門的審核。還有的酒商為了牟取利益惡意更改標簽內容，給我國葡萄酒進口監(jiān)管部門帶來了很大的監(jiān)管困難。我國對葡萄酒的等級分類沒有明確的標準，對葡萄酒生產年份沒有有效的驗證手段。因此很多酒商憑借這一監(jiān)管漏洞，隨意偽造葡萄酒產區(qū)、標識日期等欺騙消費者。大部分進口葡萄酒都沒有健全的衛(wèi)生與原產地識別證書，造成了監(jiān)管部門難以辨別真?zhèn)维F象，進而影響了我國進口葡萄酒的質量。

（四）市場占額大，擠壓國內葡萄酒產業(yè)

進口葡萄酒占有了我國大部分葡萄酒市場，從2010年到2012年進口葡萄酒在市場的銷量居高不下，每年呈遞增的趨勢在發(fā)展。因為葡萄酒文化是從歐洲國家發(fā)展起來的，所以我國消費者對進口葡萄酒更加青睞。葡萄酒的大批量進口，促使我國國產葡萄酒市場占有量過低，從2012年起一直處于下滑趨勢。造成我國葡萄酒市場低迷的原因有兩方面，一方面是我國葡萄酒受到了進口葡萄酒的擠壓；一方面是我國國產葡萄酒質量過低。進口葡萄酒給我國葡萄酒產業(yè)帶來的影響在持續(xù)擴大，已經動搖了我國葡萄酒產業(yè)的根基，必須受到高度重視。

三、改善我國葡萄酒進口問題的建議

（一）提高進口葡萄酒行業(yè)準入條件，提高市場門檻

我國在進口葡萄酒管理方面標準不高，是造成我國葡萄酒市場混亂的原因之一。改善我國進口葡萄酒市場秩序要從兩方面入手。一方面是提高葡萄酒進口監(jiān)管力度，提高進口葡萄酒的注冊標準，鼓勵國際知名品牌葡萄酒生產企業(yè)使用中文商標，杜絕以次充好現象發(fā)生[5]。另一方面，提高我國對葡萄酒生產企業(yè)辦理生產許可證的標準，取消進口以貼牌或是委托加工的方式生產葡萄酒，保證葡萄酒生產和流通安全。我國還應該完善的葡萄酒質量監(jiān)管體系，建立嚴格的葡萄酒質量分級標準，讓我國的葡萄酒的質量管理有可以遵循的依據，依法打擊假冒偽劣產品在我國市場的流通。建立相關的葡萄酒管控的法律、法規(guī)，將沒有達到我國管控標準、質量差的進口葡萄酒拒之門外，從而改善我國葡萄酒的市場秩序，保證我國消費者的合法權益和身體健康。

（二）建立與國際接軌的葡萄酒質量檢測方法

我國當前使用的葡萄酒檢測標準是GB15037--2006葡萄酒，只要與這種葡萄酒標準相符的產品都可以得到進口許可，因此進口葡萄酒不能從這一檢測標準中分出等級，更不能區(qū)分進口葡萄酒的質量好壞。另外我國沒有完善的葡萄酒原料檢測體系，造成了進口葡萄酒進入我國市場后的市場秩序混亂的現象產生。改善這種市場現象我國要建立國際化葡萄酒質量檢測標準，從理化指標和感觀指標兩個方面檢測，利用高科技手段對我國進口葡萄酒成分進行檢測，引進國際葡萄酒檢測標準，為進口葡萄酒劃分等級，改善葡萄酒市場秩序。

（三）制定可與國際接軌的葡萄酒質量管理分級制度

葡萄酒等級劃分是從法國興起的，在1935年法國提出了以葡萄酒產區(qū)為葡萄酒命名的制度，初步形成了葡萄酒質量等級劃分標準。法國葡萄酒等級劃分制度包括葡萄酒釀造的各個環(huán)節(jié)，從原材料種植到葡萄酒生產、銷售的每個環(huán)節(jié)都有嚴格的檢測標準，保證了消費者的權益和產品質量。從法國成立這種制度以后得到了國際各國家的認可，國際上相繼形成了DOC、DAC、AVA、VQA等葡萄酒檢測質量制度。葡萄酒等級的劃分是對葡萄酒原產地和國際貿易的保護，因此我國應該根據我國進出口葡萄酒的實際情況劃分質量等級，為進口葡萄酒提供良好的競爭平臺。

（四）扶持我國葡萄酒產業(yè)，打造中國葡萄酒特色文化，提高市場競爭力

我國葡萄酒產業(yè)應該積極引進人才，加強釀葡萄酒基地的建設。對種植葡萄的農戶加強技術指導，保證原材料的安全提高原材料產量。加強葡萄酒基地管理體系建設，從葡萄種植到釀酒工藝每一環(huán)節(jié)都設有專門的管理人才。擴大葡萄種植規(guī)模保證原材料充足，實現釀酒機械化、專業(yè)化管理，從根本上提高國產葡萄酒品質。政府應該出臺相應的扶持政策，保護我國葡萄酒市場秩序，使我國葡萄酒產業(yè)可以健康發(fā)展。加強對我國葡萄酒的宣傳工作，建設葡萄酒產區(qū)的特色文化發(fā)展。積極借助國際商貿交流會，將具有我國特色的葡萄酒推向國際市場，從品質到形象提升我國葡萄酒的競爭力。

四、結語

葡萄酒進口產業(yè)在我國不斷的發(fā)展壯大，高額的利潤引發(fā)的質量問題愈加嚴重。在本文的研究中，我們可以發(fā)現，葡萄酒的質量問題比較凸顯，這和我國進口監(jiān)管力度有著直接的關系。想要維持良好的葡萄酒市場秩序就要在我國建立健全的葡萄酒進口監(jiān)管體系，在監(jiān)管技術上進行創(chuàng)新，加強對葡萄酒進口的監(jiān)管力度。葡萄酒進口需要多部門協(xié)作才能杜絕造假和以次充好現象的發(fā)生。葡萄酒質量得到了保障，我國葡萄酒進口市場秩序才可以得到維護，葡萄酒產業(yè)才能健康持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

[1]韓永奇.發(fā)揮好葡萄酒產業(yè)在全面建成小康社會中的作用[J].焦作大學學報，2018，32（04）：54-58.

[2]金新宇，吳時敏，黃明泉，唐永芳. 2013—2018年進口葡萄酒市場及理化指標分析[J].糧食與油脂，2019，32（10）：77-81.

[3]韓永奇.基于新常態(tài)和“一帶一路”戰(zhàn)略背景下我國葡萄酒產業(yè)發(fā)展與市場趨勢研究[J].中州大學學報，2015，32（06）：12-17.

[4]姜書竹.智利葡萄酒出口的恒定市場份額分析及啟示[J].山東工商學院學報，2016，30（01）：56-60.

[5]鄒思曉.淺析進口葡萄酒在中國市場的文化營銷戰(zhàn)略[J].品牌（下半月），2015（01）：8-9.