晉 松, 吳 克, 陳 玲, 陳 俊

(1.合肥學(xué)院 生物食品與環(huán)境學(xué)院, 合肥 230601;2.安徽省環(huán)境污染防治與生態(tài)修復(fù)協(xié)同創(chuàng)新中心, 合肥 230601 )

0 引 言

面對(duì)日益嚴(yán)峻的環(huán)境危機(jī)形勢(shì)，生態(tài)環(huán)境的治理和維護(hù)已成為我國現(xiàn)階段的重要?dú)v史使命之一。在此背景下，應(yīng)用型本科院校面向大學(xué)生廣泛開展環(huán)境保護(hù)的通識(shí)教育、培養(yǎng)具有“綠水青山就是金山銀山”環(huán)保理念的新時(shí)代公民，充分體現(xiàn)了科學(xué)素養(yǎng)教育和社會(huì)責(zé)任教育的雙重人才培養(yǎng)目標(biāo)，其中，核心課程建設(shè)是開展環(huán)保通識(shí)教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本文以最具代表性的“環(huán)境科學(xué)概論”為例，探討在應(yīng)用型本科院校背景下，如何合理構(gòu)建環(huán)境保護(hù)教學(xué)體系、促進(jìn)跨學(xué)科領(lǐng)域中通識(shí)教育與應(yīng)用型人才培養(yǎng)相融合，對(duì)提升我國應(yīng)用型高校的通識(shí)教育水平、更好地將“環(huán)境保護(hù)”的核心價(jià)值觀植入大學(xué)生心中具有重要意義。[1]

1 環(huán)境通識(shí)教育對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必要性

通識(shí)教育，起源于西方博雅教育、自由教育精神，其教育理念在我國也具有悠久歷史。通識(shí)教育在專業(yè)教育之外賦予了人才所必備的核心價(jià)值立場(chǎng)和綜合素養(yǎng)，從而促進(jìn)學(xué)生成長為具有完全思維、完整人格的公民。[2-3]而應(yīng)用型本科教育以能力為本位、以社會(huì)需求為導(dǎo)向，更需要以通識(shí)教育避免其陷于“實(shí)用主義”和“功利化”誤區(qū)，做到“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重內(nèi)修”。[4]因此，通識(shí)教育應(yīng)當(dāng)且必須成為中國應(yīng)用型人才教育教學(xué)改革的重要環(huán)節(jié)，這點(diǎn)業(yè)已獲得普遍共識(shí)。[5-6]

近年來，中國對(duì)環(huán)境問題日益重視，經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科學(xué)研究投入的力度不斷加大。在開展垃圾分類、建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)、全面實(shí)施環(huán)境影響評(píng)價(jià)等重大環(huán)境保護(hù)舉措等的實(shí)施情況來看，公民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)、生態(tài)文明關(guān)懷意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)亟需提升；甚至環(huán)保民間組織(NGO)和志愿者的環(huán)境理念、工作水準(zhǔn)也低于國際水平[7]，因此，應(yīng)用型本科院校將環(huán)境保護(hù)教育納入通識(shí)課程體系勢(shì)在必行。

2 國內(nèi)高校環(huán)境通識(shí)課程設(shè)置模式及存在問題

中國高校通識(shí)課程一般以公共選修課或指定選修課的形式開展，其內(nèi)容包括自然科學(xué)、人文科學(xué)和藝術(shù)修養(yǎng)三大領(lǐng)域，其中環(huán)境類通識(shí)課程即為自然科學(xué)類課程的一部分，是開展環(huán)境通識(shí)教育的基礎(chǔ)。該類課程涵蓋了環(huán)境科學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、地學(xué)等多門課程內(nèi)容，按其在人才培養(yǎng)方案中的比重，占有1-5個(gè)學(xué)分不等；其實(shí)施過程一般貫穿于四個(gè)學(xué)年中，面向全體學(xué)生自由選修。通過該門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將系統(tǒng)地了解環(huán)境問題、環(huán)境法規(guī)政策、樹立生態(tài)文明建設(shè)與可持續(xù)發(fā)展理念。但在各應(yīng)用型高校實(shí)踐過程中，其課程體系設(shè)置存在短板。

2.1 核心課程設(shè)置缺乏系統(tǒng)性

“核心課程”是環(huán)境通識(shí)教育體系的中心環(huán)節(jié)。目前，各高校在設(shè)置環(huán)境通識(shí)課程時(shí)，基本以本校學(xué)科特色為主，兼具考慮生物、環(huán)境類專業(yè)學(xué)院的優(yōu)勢(shì)學(xué)科和師資力量。如，大部分院校開設(shè)“環(huán)境科學(xué)概論”“環(huán)境地質(zhì)概論”“環(huán)境生物學(xué)”“能源、環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展”“生態(tài)環(huán)境”此類課程；此外，部分農(nóng)業(yè)院校開設(shè)“休閑農(nóng)業(yè)概論”，沿海高校開設(shè)“海洋生態(tài)學(xué)”等，多數(shù)課程充分體現(xiàn)了環(huán)境科學(xué)的交叉學(xué)科性質(zhì)。[8]但通識(shí)課程課時(shí)一般僅為十幾個(gè)學(xué)時(shí)，如何能夠在十幾次授課中，系統(tǒng)地將環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)專業(yè)內(nèi)容講授清楚，即符合人才培養(yǎng)目標(biāo)、又抓住重點(diǎn)不走樣，這就需要授課教師對(duì)課程進(jìn)行專題設(shè)計(jì)。

2.2 授課教師專業(yè)性與學(xué)生非專業(yè)性的矛盾

部分高校將通識(shí)教育設(shè)定在低年級(jí)(大學(xué)一、二年級(jí))完成，其余多數(shù)高校對(duì)通識(shí)課程的學(xué)習(xí)時(shí)間并無硬性規(guī)定，但學(xué)生慣于在入校第1、第2學(xué)期中完成。因此，授課對(duì)象多為對(duì)生物學(xué)和環(huán)境科學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)幾乎為零、又毫無任何實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)和技能的大學(xué)低年級(jí)學(xué)生。同時(shí)，選修的學(xué)生相當(dāng)一部分為文科專業(yè)背景，數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱、不擅長邏輯思維和理性思考。這就要求環(huán)境通識(shí)課程的教學(xué)內(nèi)容在具備趣味性、時(shí)效性、實(shí)用性的同時(shí)兼具專業(yè)性，這與專業(yè)課的教學(xué)重點(diǎn)是完全不同的，對(duì)教師和學(xué)生分別提出了挑戰(zhàn)。

2.3 評(píng)價(jià)和考核體系建設(shè)

環(huán)境通識(shí)教育課程的評(píng)價(jià)制度對(duì)師生的評(píng)價(jià)不利。[9]以學(xué)生發(fā)展及學(xué)生興趣為中心的課程設(shè)置至關(guān)重要，趣味性也誠然是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的重要輔助手段，但如授課教師以趣味性作為教學(xué)目標(biāo)，那么必將失去高等教育應(yīng)有的高度和深度，通識(shí)課程也淪為學(xué)生賺取學(xué)分的“水課”。[10]因此，通過學(xué)生評(píng)學(xué)的單一指標(biāo)來評(píng)價(jià)教學(xué)質(zhì)量不盡合理。另一方面，從學(xué)生的角度出發(fā)，由于學(xué)生的專業(yè)和學(xué)科背景、水平各不相同，如果通識(shí)課程考試采用通行的閉卷考核，則不免鼓勵(lì)學(xué)生死記硬背、失卻了通識(shí)教育的實(shí)際意義。

3 以“環(huán)境科學(xué)概論”為例的環(huán)境通識(shí)課程教學(xué)實(shí)踐探索

以“環(huán)境科學(xué)概論”為例，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、評(píng)價(jià)管理、教學(xué)質(zhì)量保障等四個(gè)方面，對(duì)環(huán)境通識(shí)課程教學(xué)改革實(shí)踐作出探索和研究。同時(shí)，完成為期1.5年的試驗(yàn)性教學(xué)改革后，筆者以合肥學(xué)院開設(shè)了此通識(shí)課程的漢語言文學(xué)專業(yè)、環(huán)境工程專業(yè)、食品科學(xué)與工程等3個(gè)專業(yè)共120名學(xué)生為研究對(duì)象開展問卷調(diào)查。其間共發(fā)放問卷120份，回收問卷118分，其中回收有效問卷114份，問卷有效率為95.0%。問卷涵蓋三部分內(nèi)容，其一為學(xué)生對(duì)“環(huán)境科學(xué)概論”通識(shí)課的選課動(dòng)機(jī)；其二調(diào)查學(xué)生對(duì)“環(huán)境科學(xué)概論”教育目的的認(rèn)識(shí)，對(duì)學(xué)生認(rèn)為能夠達(dá)成的能力目標(biāo)進(jìn)行評(píng)估；其三，對(duì)教學(xué)改革現(xiàn)狀進(jìn)行量化評(píng)估。

3.1 教學(xué)內(nèi)容設(shè)置

根據(jù)通識(shí)教育的任務(wù)內(nèi)涵，通識(shí)課程的教學(xué)內(nèi)容不僅要體現(xiàn)通識(shí)教育和專業(yè)教育相互融合，還應(yīng)體現(xiàn)通識(shí)教育與思政育人相融合的教學(xué)目標(biāo)、教育相互融合的教學(xué)目標(biāo)、通識(shí)教育和動(dòng)手實(shí)踐能力相融合的教學(xué)目標(biāo)，并將其在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置中予以相應(yīng)體現(xiàn)。[11]環(huán)境通識(shí)教育的設(shè)置目的是塑造兼具社會(huì)責(zé)任意識(shí)與環(huán)境保護(hù)知識(shí)的新時(shí)代青年，這與課程思政“立德樹人”的育人目標(biāo)是完全一致的。在教學(xué)內(nèi)容的部署中，應(yīng)側(cè)重于向?qū)W生宣傳環(huán)境污染現(xiàn)狀、危害、成績。問卷調(diào)查中，以“水環(huán)境污染控制與治理”為例，總結(jié)了學(xué)生普遍認(rèn)可的能力實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。多數(shù)學(xué)生認(rèn)為，通過一系列教學(xué)設(shè)計(jì)，喚醒自身的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，加深了對(duì)我國環(huán)保國策的認(rèn)識(shí)，對(duì)樹立科學(xué)的世界觀、人生觀和價(jià)值觀、增強(qiáng)對(duì)黨和國家相關(guān)政策決議的信心，強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任感和懂法守法的意識(shí)具有非常重要的意義。

其次，環(huán)境保護(hù)通識(shí)課程不僅要教會(huì)學(xué)生知識(shí)，更要將環(huán)境保護(hù)作為一種身體力行、持之以恒的行為和生活方式。例如，在講述固體廢棄物處理處置時(shí)，重點(diǎn)介紹歐美、日本、臺(tái)灣等地成熟的垃圾分類回收政策，以及垃圾分類處置的積極意義，隨后引入我國近兩年推行的城市生活垃圾分類回收政策，促使學(xué)生主動(dòng)認(rèn)可并積極踐行垃圾分類。

表1 “水環(huán)境污染控制與治理”課程目標(biāo)實(shí)現(xiàn)分析

3.2 教學(xué)方法改革

環(huán)境通識(shí)教育課程主要的授課方式以課堂講授為主，輔助以PPT。國內(nèi)也有諸多教學(xué)改革的建議，如采用PBL展開情境式教學(xué)；也有通過慕課的富媒體表達(dá)方式構(gòu)建課程的共享實(shí)踐，為課程提供更加豐富多遠(yuǎn)的教學(xué)內(nèi)容；或采用小組調(diào)研、翻轉(zhuǎn)課堂等形式用于課程的教學(xué)實(shí)踐。[12]

在講授“環(huán)境科學(xué)概論”中，大量使用了實(shí)地教學(xué)的方式，將課堂從教室搬到戶外、平面轉(zhuǎn)為“立體”。例如，在講授固體廢棄物處置流程時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生查看垃圾桶、垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾填埋場(chǎng)，實(shí)地觀察垃圾的初級(jí)轉(zhuǎn)運(yùn)、壓縮、次級(jí)轉(zhuǎn)運(yùn)、填埋的逐個(gè)過程。又如，在講授生態(tài)學(xué)相關(guān)內(nèi)容時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生到戶外進(jìn)行動(dòng)植物認(rèn)知，促使學(xué)生認(rèn)識(shí)到不同動(dòng)植物種群和群落對(duì)維護(hù)生態(tài)平衡的重要性，從而自覺產(chǎn)生保護(hù)物種和生物多樣性的意識(shí)，化繁為簡、生動(dòng)有趣，將通識(shí)課程即“上好”、又“上活”。

3.3 評(píng)價(jià)管理制度改革

對(duì)課程的評(píng)價(jià)應(yīng)是多元化體系，為了敦促學(xué)生掌握一些專業(yè)知識(shí)，而強(qiáng)制其記憶一大堆符號(hào)、公式、定義的傳統(tǒng)開閉卷考核方式并不符合通識(shí)課程的特點(diǎn)。筆者在《環(huán)境科學(xué)概論》的授課過程中，將評(píng)價(jià)的重點(diǎn)前移至學(xué)習(xí)階段，最終成績由以下部分組成(表2)。其中，課程結(jié)束作業(yè)形式多樣，如學(xué)習(xí)小結(jié)、小組調(diào)研(活動(dòng))成果匯報(bào)、“生物秀”，由不同小組學(xué)生選擇其中一種形式予以參與，評(píng)分時(shí)側(cè)重于考量其創(chuàng)新性、知識(shí)性、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等。

表2 “環(huán)境科學(xué)概論”課程考核形式

同時(shí)，對(duì)通識(shí)課程授課教師的評(píng)價(jià)工作，不應(yīng)簡單通過向?qū)W生發(fā)布調(diào)查問卷來進(jìn)行判定，還應(yīng)該考量其課程設(shè)置內(nèi)容的具體實(shí)現(xiàn)難度，以及對(duì)應(yīng)付出的工作量，在工作量計(jì)算時(shí)賦予不同的權(quán)重。這樣，才能避免通識(shí)課程內(nèi)容流于簡單，學(xué)生評(píng)教、教師評(píng)學(xué)“一團(tuán)和氣”的現(xiàn)象出現(xiàn)。

3.4 教學(xué)質(zhì)量保障改革

對(duì)環(huán)境通識(shí)課程而言，其教學(xué)保障既包括學(xué)校通識(shí)教育實(shí)施體系、師生評(píng)價(jià)考核制度、教學(xué)實(shí)施的硬件措施保障、通識(shí)教學(xué)師資力量保障、以及各級(jí)各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的制度保障等等；其中，師資隊(duì)伍的建設(shè)至關(guān)重要，且立竿見影。環(huán)境通識(shí)課程的任課教師應(yīng)明確教學(xué)目標(biāo)，研究通識(shí)課程與專業(yè)教育的異同、進(jìn)行對(duì)接互補(bǔ)，針對(duì)不同教學(xué)對(duì)象分層定位。同時(shí)，教師自身也要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，對(duì)文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、歷史、經(jīng)濟(jì)、園藝等知識(shí)進(jìn)行廣泛學(xué)習(xí)并運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐過程中，從學(xué)科交叉的角度尋求與自身專業(yè)的知識(shí)結(jié)合點(diǎn)，才能有效引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行跨學(xué)科的學(xué)習(xí)和思考，實(shí)現(xiàn)以學(xué)生成人成才為核心的兼容并包、文理并重的通識(shí)教育目標(biāo)。[13]

3.5 課程改革成效分析

2017—2018年，有3個(gè)專業(yè)共120名學(xué)生，從課程定位、教學(xué)手段、考核方式、課堂教學(xué)效果、教學(xué)質(zhì)量、研究氛圍、教師素養(yǎng)、教材適用性等8項(xiàng)指標(biāo)，對(duì)“環(huán)境科學(xué)概論”課程改革成效進(jìn)行滿意度調(diào)查(圖1)。調(diào)查結(jié)果表明，目前的應(yīng)用型高校(以合肥學(xué)院為例)學(xué)生對(duì)環(huán)境類通識(shí)教育整體現(xiàn)狀課程定位認(rèn)知明確，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為其能夠服務(wù)于目前高校通識(shí)教育目標(biāo)，對(duì)畢業(yè)生能力實(shí)現(xiàn)有很大幫助。但缺乏能夠適用于環(huán)境專業(yè)和非環(huán)境專業(yè)的通用教材，課堂的研究氛圍、啟發(fā)性、互動(dòng)性有待加強(qiáng)。

圖1 “環(huán)境科學(xué)概論”教學(xué)改革情況滿意度分析

應(yīng)用型人才教育目標(biāo)是提高學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域中的操作能力，而通識(shí)課程基本目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生在未來社會(huì)中的適應(yīng)能力、自我發(fā)展能力和生存能力。堅(jiān)持立德樹人，以通識(shí)教育彌補(bǔ)應(yīng)用型教育的缺失，促進(jìn)人的全面發(fā)展，不僅是應(yīng)用型本科教育未來發(fā)展的方向，更是大學(xué)對(duì)社會(huì)的責(zé)任所系。[14]應(yīng)用型本科院校開展環(huán)境通識(shí)課程的建設(shè)研究，是構(gòu)建促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的通識(shí)教育體系的重要組成部分，對(duì)未來我國環(huán)境保護(hù)工作的實(shí)施成效具有深遠(yuǎn)的影響。