胡亞潔

摘要：目的：旨在探究護理過程中加入飲食指導(dǎo)對于患者的康復(fù)效果。方法：擇取我院2019年1月至2020年1月期間在我院治療的糖尿病患者80例作為此次研究對象，并將患者隨機排列為80號，其中1-40號患者為A組，并對其進(jìn)行常規(guī)護理;41-80號患者為B組，并對其進(jìn)行常規(guī)護理聯(lián)合飲食指導(dǎo)，對比兩組患者護理后的臨床效果。結(jié)果：A、B兩組的患者在空腹的情況下測量血糖含量都具有較為明顯的改善趨勢，B組的血糖控制效果明顯優(yōu)于A組，P<0.05。結(jié)論：糖尿病患者經(jīng)過常規(guī)護理聯(lián)合飲食指導(dǎo)護理，可大幅度改善糖尿病患者的病情，有助于糖尿病的治療，值得大力推廣。

關(guān)鍵詞：飲食指導(dǎo);糖尿病;護理;應(yīng)用

【中圖分類號】R473.3 ?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A ?【文章編號】1673-9026（2020）08-123-01

隨著我國人民生活水平的不斷提升，人們的飲食結(jié)構(gòu)愈加復(fù)雜，糖尿病的發(fā)病概率不斷提升，糖尿病對于患者的生活影響較大，會引發(fā)患者產(chǎn)生多種并發(fā)癥，并且此種此病還會導(dǎo)致遺傳，患者只能通過飲食治療控制血糖情況。本次研究將主要分析通過護理人員的飲食指導(dǎo)是否能夠在糖尿病患者護理過程中發(fā)揮作用，現(xiàn)報道如下。

1資料與方法

1.1 一般資料

此次選擇的研究對象為2019年1月至2020年1月在我院治療的糖尿病患者80例，研究中將患者隨機排列為80號，其中1-40號患者為A組，并對其進(jìn)行常規(guī)護理;41-80號患者為B組，并對其進(jìn)行常規(guī)護理聯(lián)合飲食指導(dǎo)。其中A組患者的平均年齡為（58.4±1.8）歲，男23，女17;B組平均（59.1±2.2）歲，男性19，女性21。一般資料無意義，P>0.05。

1.2護理方法

A組在護理的過程中需要日常對患者的身體狀況進(jìn)行記錄和上交，保證按時飲食和吃藥，主要通過常規(guī)的護理模式對患者進(jìn)行基礎(chǔ)護理。B組在常規(guī)護理的基礎(chǔ)上還要聯(lián)合飲食指導(dǎo)，主要體現(xiàn)在對飲食中蛋白質(zhì)相關(guān)攝入量的調(diào)整，由于病因所致，在飲食中通過加大蛋白質(zhì)的攝入能夠保證氮平衡，并且患者飲食中蔬菜、魚以及肉蛋白等的攝入需要保持平衡，盡可能保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量高于總量的 30%。還需要對B組患者日常飲食中脂肪酸的攝入量進(jìn)行調(diào)控。B組患者的飲食中還需要對膳食纖維物質(zhì)的含量進(jìn)行控制和指導(dǎo)。糖尿病患者應(yīng)多食用富含纖維素的食物 ，每天攝入量應(yīng)維持在 20～35 g 左右，纖維素能夠?qū)颊咴谑澄餇I養(yǎng)的吸收中產(chǎn)生促進(jìn)作用。最后還應(yīng)該應(yīng)對其維生素攝入進(jìn)行指導(dǎo)，給予患者維生素片，幫助患者補充維生素。護理人員還應(yīng)督促患者多飲水、進(jìn)行適量合理的運動，保證患者腸胃功能良好。糖尿病患者的飲食應(yīng)遵循清淡原則，減少鹽，并相應(yīng)補充人體所需微量元素。

1.3觀察指標(biāo)

在對A、B兩組分別完成護理之后對其在空腹的情況下進(jìn)行血糖的測定，然后對兩組護理測定的結(jié)果進(jìn)行分析，血糖含量越低則證明護理的效果越好。

1.4統(tǒng)計學(xué)分析

本文研究采用 SPSS 20.0 版本的軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，P<0.05 表明有統(tǒng)計學(xué)意義。

2 結(jié)果

經(jīng)過護理之后兩組糖尿病患者在空腹和餐后血糖含量都明顯降低，但B組的患者在護理后的血糖控制效果更加好，P<0.05，見表 1。

3.討論

糖尿病患者身體內(nèi)胰島功能缺乏，而造成胰島分泌胰島素不足，或者產(chǎn)生自身性胰島素抵抗。患者不能產(chǎn)生內(nèi)源性胰島素，代謝身體內(nèi)過多的糖分，導(dǎo)致機體血液中糖分過多而引發(fā)一系列癥狀。糖尿病患者會因為體內(nèi)血糖過高，導(dǎo)致身體內(nèi)各種臟器出現(xiàn)代償性運行。目前臨床沒有根治糖尿病的辦法，飲食控制加相應(yīng)的藥物治療是減輕糖尿病病情的主要方法。如果不及時進(jìn)行治療，則容易出現(xiàn)胃潰瘍、腎臟疾病，甚至威脅到心血管系統(tǒng)，導(dǎo)致血管彈性下降，心臟射血功能下降，嚴(yán)重者會危及生命。糖尿病患者應(yīng)根據(jù)自身的癥狀，在醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行用藥，嚴(yán)格控制空腹血糖、餐后血糖隨機血糖的水平，保證機體血糖在正常范圍之內(nèi)。

因此，糖尿病患者必須對飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理調(diào)整，護理人員應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，在保證患者營養(yǎng)充足的基礎(chǔ)之上，控制患者的餐后升糖指數(shù)，緩解患者病情。飲食指導(dǎo)是十分科學(xué)的方法，由護理人員監(jiān)督，由此能夠提高患者的飲食科學(xué)性。護理人員選用飲食指導(dǎo)方法時，應(yīng)根據(jù)患者的不同情況進(jìn)行合理選擇，避免出現(xiàn)患者不適應(yīng)的情況。護理人員要確定不同患者的攝入總能量，根據(jù)總能量再合理的分配營養(yǎng)物質(zhì)，這對于肥胖型患者來說，能夠減輕一定的體重，從而減少并發(fā)癥的發(fā)生概率。護理人員在進(jìn)行飲食指導(dǎo)時需要根據(jù)基礎(chǔ)理論對患者日常的飲食進(jìn)行控制，并保證每餐攝入的能量不能過大，這樣才可以保證患者的身體健康。由于不同的糖尿病有著不同的飲食習(xí)慣，所以在進(jìn)行飲食指導(dǎo)時，還需要考慮患者的飲食愛好，加強對患者的健康教育，使患者積極配合護理治療，提高患者依從性。根據(jù)本次對糖尿病患者采用不同護理方式的分析可以看出，飲食指導(dǎo)聯(lián)合普通護理組與普通護理組的患者在飯前的血糖指標(biāo)均出現(xiàn)下降，但飲食指導(dǎo)聯(lián)合普通護理組的血糖指標(biāo)下降的幅度相比于普通護理組更加明顯且 P<0.05。因此，糖尿病患者經(jīng)過常規(guī)護理聯(lián)合飲食指導(dǎo)護理，可大幅度改善糖尿病患者的病情，有助于糖尿病的治療，值得大力推廣。

綜上所述，飲食指導(dǎo)在糖尿病患者護理過程中能夠發(fā)揮較大的作用，能夠明顯提高患者治療效果，因此飲食指導(dǎo)應(yīng)到臨床內(nèi)科護理中廣泛推廣應(yīng)用。

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