?郭靜娟

每到周末，我常會(huì)去我媽家?guī)椭鲲?，有時(shí)還會(huì)嘗試一兩個(gè)創(chuàng)意菜。這次，正切著茄子絲，突然想起小時(shí)候吃過(guò)的茄餅鍋攤，突發(fā)靈感，便想實(shí)踐一下。正在房間里津津有味看電視的侄子郭小弟聽(tīng)說(shuō)了，立馬沖過(guò)來(lái)，要幫我忙。

“姑媽?zhuān)屛襾?lái)幫你打雞蛋吧”“姑媽?zhuān)屛規(guī)湍慵优Ｄ贪伞薄餍?，?tīng)從他的提議，我指導(dǎo)他放鹽、放五香粉、放雞精，還放了幾根平菇絲作點(diǎn)綴。他頗有成就感地說(shuō)，這樣做出來(lái)，會(huì)不會(huì)變成好吃的披薩呀。我說(shuō)，會(huì)變成茄子披薩，吃起來(lái)一定別有風(fēng)味的。

“風(fēng)味是什么意思，是風(fēng)的味道嗎？”

“風(fēng)味，自然是風(fēng)的味道，不過(guò)是春天的風(fēng)，又香又美的，特別好吃?！?/p>

聽(tīng)完，郭小弟興奮地跑到客廳，對(duì)我爸媽說(shuō)：“爺爺奶奶，等一會(huì)姑媽和我做的茄子披薩，會(huì)別有風(fēng)味的，就像春天的風(fēng)一樣，香香美美的?！眱衫先吮凰蓯?ài)的樣子逗得哈哈大笑。

其實(shí)打小開(kāi)始，郭小弟對(duì)語(yǔ)言和事物的感覺(jué)就比較敏銳，表達(dá)也不錯(cuò)。有一次吃完飯一起散步，月亮很圓，他看了一會(huì)，用手指了指天空，聲音嫩嫩地說(shuō)：“亮月子，你好呀。”還有一次，帶他去公園玩耍，那時(shí)他大約3歲。路過(guò)河邊幾株新柳，我告訴他樹(shù)的名字，沒(méi)想到，他聽(tīng)了以后很驚奇：“原來(lái)這就是柳樹(shù)啊。那么，姑媽?zhuān)屛襾?lái)背一首關(guān)于柳樹(shù)的詩(shī)給你聽(tīng)吧?！闭f(shuō)著，就背完了《詠柳》。這不能不讓人覺(jué)得，孩子的世界也許真不簡(jiǎn)單。

一切準(zhǔn)備就緒，我找出平底鍋，開(kāi)始起油。我讓他站遠(yuǎn)一點(diǎn)看?？粗粗?，他突然冒出一個(gè)問(wèn)題：“姑媽?zhuān)瑸槭裁椿鹨恢睙伒讌s不會(huì)被燒穿？”我一愣：“為什么？鍋是鐵做的呀?！?/p>

“鐵為什么不怕燒穿呀？”我這個(gè)文科生的腦子飛速運(yùn)轉(zhuǎn)著，高中時(shí)那點(diǎn)物理知識(shí)似乎早就還給老師了。我只能含糊地說(shuō)：“鐵的熔點(diǎn)高吧，也許會(huì)燒到1000度才能融化，但普通的火達(dá)不到那么高的溫度，所以鍋底不會(huì)燒穿。”我真怕他再追問(wèn)什么是熔點(diǎn)，為什么鐵的熔點(diǎn)那么高。

幸好他說(shuō)：“那太陽(yáng)能把它燒融化嗎？”這次我理直氣壯地說(shuō)：“那是當(dāng)然，但太陽(yáng)離我們太遠(yuǎn)太遠(yuǎn)?！彼孟窈苊靼姿频乃闪艘豢跉猓乙菜闪艘豢跉狻?/p>

好奇和好學(xué)是孩子的天性，而生活之中處處有學(xué)問(wèn)，如果面對(duì)孩子的諸多為什么，你能不厭其煩地嘗試給出答案，那么，孩子求知的興趣會(huì)越來(lái)越濃。只可惜，很多家長(zhǎng)缺少認(rèn)真傾聽(tīng)的態(tài)度，或者聽(tīng)而不答。

問(wèn)答之間，厚厚的茄餅已差不多成型，香味出來(lái)，需要翻面，我試了試，不行，便讓郭小弟去找姑父來(lái)幫忙。他興奮地跑到客廳，激動(dòng)地喊：“姑父，姑父，姑媽讓你這個(gè)大力水手去翻茄餅?zāi)??！蔽蚁壬芎肋~地拉開(kāi)架勢(shì)，把鍋往上一提，又猛地一顛，成功了，但因?yàn)轱炋?，兩邊各折了小塊。

有點(diǎn)小遺憾，茄餅披薩看起來(lái)不夠完美。可是，郭小弟突然很激動(dòng)地說(shuō)：“姑媽快看，披薩好像長(zhǎng)了兩只耳朵，它會(huì)不會(huì)聽(tīng)見(jiàn)我們說(shuō)話呀？”仔細(xì)看，那看似有點(diǎn)多余的兩小塊，還真像是兩只小耳朵呢，喜氣洋洋的。

茄餅做好了，我把它盛放在一只好看的碟子里，郭小弟小心翼翼地端到桌上，很滿(mǎn)足很驕傲地接受著大家的贊嘆。晚飯時(shí)，吃到好吃的，他便分我一塊，說(shuō)是對(duì)姑媽的獎(jiǎng)勵(lì)。他還向我預(yù)約飯后一起洗碗，繼續(xù)做我的廚房好幫手。

很多家長(zhǎng)擔(dān)心孩子不喜學(xué)習(xí)，擔(dān)心孩子不會(huì)寫(xiě)作文，不會(huì)用詞表達(dá)，擔(dān)心孩子不夠聰明缺少能力。其實(shí)，如果你有心，不妨也從試著讓他成為你的好幫手開(kāi)始。運(yùn)動(dòng)、玩耍、讀書(shū)、家務(wù)等等，你和孩子，都可以是最佳拍檔。也許，孩子的所謂興趣和靈性，不過(guò)是緣于家長(zhǎng)的用心吧。就像一幅漫畫(huà)里描述的那樣，教育，不只是陪著，而是陪和伴；教育，就是允許孩子盡情地“胡思亂想”，讓他閃閃發(fā)光。