李少雄，洪彥彬，陳小平，梁炫強(qiáng)

（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所/廣東省農(nóng)作物遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東 廣州 510640）

花生是我國(guó)重要的油料和經(jīng)濟(jì)作物之一，F(xiàn)A0數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)種植面積常年保持在450萬hm2以上，僅次于印度（800萬hm2），居世界第2位。我國(guó)花生平均單產(chǎn)達(dá)3 700 kg/hm2，是世界平均水平的1.46倍；年總產(chǎn)17 00萬t，占世界花生總產(chǎn)的1/3，位居世界之首?；ㄉ捌渲破芬云洫?dú)特風(fēng)味、優(yōu)良品質(zhì)及良好的保健功能而深得人們喜愛，在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位，是我國(guó)為數(shù)不多的凈出口大宗農(nóng)作物之一。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，目前，花生種植面積在國(guó)內(nèi)大宗農(nóng)作物中居第7位（排在玉米、水稻、小麥、大豆、油菜、馬鈴薯之后），而總產(chǎn)值僅次于三大谷類作物，單位面積收益已躍居大宗農(nóng)作物前列。

花生同時(shí)也是廣東第二大農(nóng)作物，播種面積僅次于水稻，常年保持在30萬～35萬hm2之間，位居全國(guó)第3位，僅次于河南（120萬hm2）、山東（70萬hm2）?；ㄉ鳛閺V東最主要的油料作物，面積占油料作物面積的97.4%，總產(chǎn)占油料作物總產(chǎn)的98.53%，在廣東省國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和食用油安全供應(yīng)上占有重要地位。廣東既是花生生產(chǎn)大省，也是花生育種強(qiáng)省，新中國(guó)成立后推廣面積超過2 00萬hm2的12個(gè)花生品種中廣東占4個(gè)。廣東省內(nèi)育種機(jī)構(gòu)培育的花生品種具有產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、適應(yīng)范圍廣等特點(diǎn)，深受南方產(chǎn)區(qū)種植戶喜愛，再加上廣東具有一年兩造花生的地理優(yōu)勢(shì)，使廣東逐漸發(fā)展成為華南地區(qū)最主要的花生種子生產(chǎn)基地，并帶動(dòng)整個(gè)華南花生種業(yè)的發(fā)展。本文對(duì)廣東花生生產(chǎn)、育種和種業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行綜述，并對(duì)存在問題及發(fā)展對(duì)策進(jìn)行分析。

1 廣東花生生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 種植面積基本穩(wěn)定

花生在我國(guó)各省（市、區(qū)）均有種植，其中以河南、山東、河北為核心的北方產(chǎn)區(qū)（含蘇北和淮北）面積和產(chǎn)量均占全國(guó)一半以上，其次為華南產(chǎn)區(qū)（含廣東、廣西、福建、海南及湘南、贛南地區(qū)）和長(zhǎng)江流域產(chǎn)區(qū)（含四川、湖北、湖南、江西、重慶、貴州以及江淮地區(qū)）。除上述傳統(tǒng)三大主產(chǎn)區(qū)外，近十年來東北農(nóng)牧交錯(cuò)帶（遼寧、吉林為主）花生發(fā)展較快，成為第四大產(chǎn)區(qū)［1］。一直以來，廣東是華南產(chǎn)區(qū)花生面積最大的省份。

新中國(guó)成立以后，廣東花生面積變化可分為3個(gè)階段：第一階段：1949—1958年的快速增長(zhǎng)期，9年內(nèi)種植面積從原來的7.38萬hm2快速增長(zhǎng)到25.42萬hm2，年平均增長(zhǎng)率為14.73%。第二階段：1959—1987年的波動(dòng)增長(zhǎng)期，種植面積從220.01萬hm2波動(dòng)增長(zhǎng)到39.45萬hm2，年平均增長(zhǎng)率為4.52%。第三階段：1988—2018年的基本穩(wěn)定期，種植面積基本穩(wěn)定在33萬hm2。廣東花生種植面積最大的年份是1982年，共43.11萬hm2，當(dāng)時(shí)位居全國(guó)第2位，僅次于山東。隨后被河南河北超越，降至第4位。近年來，由于河北花生種植面積下滑較多，廣東花生種植面積又上升至第3位。

1.2 單產(chǎn)水平逐年增加，總產(chǎn)穩(wěn)步上升

建國(guó)后，廣東花生單產(chǎn)變化經(jīng)歷2個(gè)階段：第一階段：1949—1975年的低產(chǎn)徘徊期，此階段由于廣東省內(nèi)花生育種團(tuán)隊(duì)剛組建，尚未培育出花生新品種，省內(nèi)種植的花生均為農(nóng)家種，綜合性狀差、產(chǎn)量低。當(dāng)時(shí)全省花生單產(chǎn)在500～1 220 kg/hm2之間，平均為900 kg/hm2。第二階段：1975—2018年的逐年增長(zhǎng)期。20世紀(jì)70年代，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所、汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所等育種機(jī)構(gòu)陸續(xù)培育出花生新品種并加以示范推廣，新品種逐步取代原來的農(nóng)家種，全省花生單產(chǎn)逐年增加，從1976年的937.5 kg/hm2增加到2018年的3 139.5 kg/hm2，年平均增長(zhǎng)率為2.99%。由圖1可知，1949年后廣東花生單產(chǎn)的變化趨勢(shì)與全國(guó)基本一致。但相對(duì)于全國(guó)平均產(chǎn)量，廣東花生單產(chǎn)仍偏低，其原因主要有兩個(gè)：（1）廣東屬熱帶亞熱帶氣候，晝夜溫差小，干物質(zhì)積累不足。（2）廣東以種植珍珠豆型小花生為主，相對(duì)于北方普通型大花生，生育期少20～30 d，莢果充實(shí)時(shí)間短。

圖1 1949—2018年廣東和全國(guó)花生單產(chǎn)情況Fig. 1 Peanut yields in Guangdong and China from 1949 to 2018

由于種植面積和花生單產(chǎn)增加，廣東花生總產(chǎn)呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，從1949年的6.4萬t上升到2018年的104.4萬t，增長(zhǎng)1531.3%，年平均增長(zhǎng)率為1.81%。當(dāng)前廣東花生總產(chǎn)仍排在全國(guó)第3位，僅次于河南、山東，比河北略高。

1.3 種植區(qū)域分布明顯

廣東是典型的一年兩造花生產(chǎn)區(qū)，其中春花生面積約21萬hm2，秋花生約12萬hm2。從地理位置上劃分，廣東花生可分為4個(gè)產(chǎn)區(qū)，即粵西、粵北、珠三角和粵東產(chǎn)區(qū)。

粵西（包括湛江、茂名、陽(yáng)江和云?。閺V東最大的花生產(chǎn)區(qū)，種植面積達(dá)到13萬hm2，占全省40%左右，其中湛江和茂名種植面積位列全省第1位和第2位，分別為5萬、4.2萬hm2?；洷碑a(chǎn)區(qū)包括韶關(guān)、清遠(yuǎn)、河源和梅州，為廣東第二大花生產(chǎn)區(qū)，種植面積達(dá)到10萬hm2，占全省種植面積的32%，其中韶關(guān)和清遠(yuǎn)種植面積位居全省第3位和第4位，分別為3.6萬、3.5萬hm2。珠三角產(chǎn)區(qū)花生種植主要集中在肇慶（3.2萬hm2）、惠州（2.2萬hm2）和江門（1萬hm2），而廣州、佛山、東莞、中山、深圳、珠海僅有零星種植。粵東產(chǎn)區(qū)（包括潮汕、揭陽(yáng)、汕頭和汕尾）總種植面積不足0.7萬hm2。

1.4 種植規(guī)模小，機(jī)械化水平低

廣東多數(shù)個(gè)體農(nóng)戶花生種植面積小于0.2 hm2，全省機(jī)械播種和收獲的比例不足1%，遠(yuǎn)低于河南（45%）和山東（50%），可見，種植規(guī)模小、機(jī)械化水平低是當(dāng)前廣東花生種植現(xiàn)狀。造成這種局面的原因主要有：一是人多地少。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，截止2018年，廣東人均耕地只有230 m2，比1980年的840 m2減少近3/4，僅為全國(guó)平均數(shù)的1/4。二是土壤黏性高，難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化種植。廣東土壤類型以紅壤和磚紅壤為主，遇水黏連，干旱板結(jié)。目前市面上的花生播種和收獲機(jī)多數(shù)只適應(yīng)質(zhì)地疏松的沙壤土，無法在黏性高的土地使用。三是用工多。由于廣東花生種植機(jī)械化程度低，除了機(jī)械起壟，其他種植收獲環(huán)節(jié)基本依靠人工操作，每667 m2大約需要11個(gè)工。盡管廣東花生平均每667 m2產(chǎn)值能達(dá)到2 500元，但由于人工投入過大，勞動(dòng)強(qiáng)度高，農(nóng)戶大面積種植的積極性不高。因此，目前花生種植的農(nóng)戶多為賦閑在家的老人。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來95%的花生種植戶年齡在50歲以上，其中，21%超過70歲。

2 廣東花生育種現(xiàn)狀

花生是廣東唯一的大宗油料作物，由于建國(guó)初期廣東花生單產(chǎn)極低、病害嚴(yán)重，因此，在很長(zhǎng)一段時(shí)間，高產(chǎn)抗病是廣東花生育種的主要目標(biāo)。目前廣東主要有4家花生育種機(jī)構(gòu)，包括廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所、汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院。經(jīng)過上述育種機(jī)構(gòu)多年的努力，花生品種選育在產(chǎn)量和抗性上取得長(zhǎng)足的進(jìn)展。

2.1 高產(chǎn)育種

新中國(guó)成立后，廣東花生高產(chǎn)育種取得3次突破。第一次突破是20世紀(jì)70年代，代表性品種為粵油551和粵油116，新品種比當(dāng)時(shí)農(nóng)家種增產(chǎn)30%以上，并迅速在全省推廣，種植面積占全省花生總面積90%以上。第二次是“八五”時(shí)期，代表性品種為汕油523、粵油223，這兩個(gè)品種在廣東省區(qū)試中，比對(duì)照種粵油116分別增產(chǎn)12.36%、12.3%，同期迅速在全省推廣，取代粵油116和粵油551，對(duì)全省花生單產(chǎn)的提高起到重要作用。第三次是“十五”期間，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育出比對(duì)照種汕油523增產(chǎn)15%以上的超高產(chǎn)花生新品種粵油7號(hào)，并迅速在全省推廣應(yīng)用，年種植面積超過6.6萬hm2，實(shí)現(xiàn)飛躍式增產(chǎn)［2］。在粵油7號(hào)的影響下，廣東各育種機(jī)構(gòu)紛紛啟動(dòng)超高產(chǎn)育種，先后培育出粵油13、航花2號(hào)、汕油188、湛油75等超高產(chǎn)品種。

2.2 抗青枯病育種

青枯病作為廣東花生主要病害之一，也是華南地區(qū)花生的一種嚴(yán)重病害。青枯病為害造成減產(chǎn)一般損失10%～20%，嚴(yán)重的達(dá)50%以上，甚至失收。20世紀(jì)70年代，抗青枯病育種成為廣東省花生育種的重要目標(biāo)。隨著生產(chǎn)發(fā)展，育種目標(biāo)由開始的單抗育種目標(biāo)發(fā)展到兼抗和多抗。利用鑒定篩選出的抗性種質(zhì)資源，通過系統(tǒng)選育、雜交育種、輻射誘變等方法先后育成系列高抗青枯病花生品種，如獅選3號(hào)、獅選64、粵油320-14、粵油589、粵油92、粵油256、粵油200、粵油114、航花2號(hào)、珍珠紅1號(hào)、汕油851等，有效阻止了青枯病的發(fā)生。

2.3 抗銹病育種

花生銹病是華南花生產(chǎn)區(qū)主要病害之一，為一種流行性病害，蔓延迅速，危害性大。20世紀(jì)60年代中至70年代初，先后在湛江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、海南陵水縣發(fā)現(xiàn)此病。70年代初，花生銹病在廣東迅速蔓延，特別是在南部沿海地區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1972年，廣東花生銹病發(fā)病面積占60%。1973年，湛江、汕頭地區(qū)花生銹病發(fā)病面積分別占85.6%、51%，損失達(dá)20%～30%。該病在花生的四季種植中均會(huì)發(fā)生，各地花生種植都不同程度受其為害，曾一度成為為害廣東花生最普遍、嚴(yán)重的病害之一?；ㄉP病成為花生單產(chǎn)下降的主要原因之一，也已成為廣東省提高花生單產(chǎn)的主要障礙之一。因此，抗銹病育種一直是廣東花生育種的主要目標(biāo)之一。

1965年起，廣東各育種單位以獅選64、NcAc17090、PI393518、Ec76446（292）以及印度花皮為抗源，通過有性雜交和系統(tǒng)選育，先后育成戰(zhàn)斗2號(hào)、汕油3號(hào)、恩花1號(hào)、白沙選7、粵油169、汕油27、粵油551、粵選58、汕油523、汕油71、粵油223、粵油79、湛油12、湛油75、粵油114、粵油14、粵油7號(hào)等高產(chǎn)抗銹病品種，并在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用，有效控制廣東省花生銹病發(fā)生和流行［3］。

2.4 存在問題

2.4.1 缺乏高油酸花生品種 普通花生油的油酸含量?jī)H40%左右，遠(yuǎn)低于橄欖油（70%）等高檔食用油。因此，提高花生油酸含量成為近十年國(guó)際上花生遺傳改良的主要目標(biāo)。我國(guó)作為全球花生總產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的國(guó)家，高油酸花生育種得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的高度重視。2016年，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心牽頭組建“全國(guó)高油酸花生產(chǎn)業(yè)推進(jìn)協(xié)作組”，全面推進(jìn)高油酸花生產(chǎn)業(yè)化。經(jīng)過多年努力，我國(guó)高油酸花生育種卓有成效，已育成一批高產(chǎn)高油酸花生品種。相比之下，廣東高油酸花生育種明顯滯后，目前鮮有高油酸花生品種通過審定或登記。

2.4.2 品種含油量有待提高 由于氣候原因，在沒有人工定向選擇的情況下，南方培育的品種普遍存在油脂含量偏低、蛋白質(zhì)含量偏高的特點(diǎn)?！笆濉币詠?，廣東花生育種機(jī)構(gòu)共培育出39個(gè)通過審定的花生新品種。上述品種的含油量為50%～55%，平均為51.2%，沒有達(dá)到高油花生品種標(biāo)準(zhǔn)（55%）。

2.4.3 缺乏鮮食加工型花生品種 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，廣東花生約有50%用于榨油，40%用于鮮食和加工，另外10%用于做種。在新種子法出臺(tái)之前，花生被廣東省列為主要農(nóng)作物，花生品種需要通過嚴(yán)格的審定才能推廣種植。因此，為突破品種審定中產(chǎn)量和抗性的限制，育種單位的育種目標(biāo)多以高產(chǎn)抗病為主，缺乏對(duì)品質(zhì)優(yōu)良，但產(chǎn)量偏低的鮮食加工型花生品種的培育。

3 廣東花生種子生產(chǎn)和銷售概況

由于花生含油量高，易酸敗變質(zhì)，不耐儲(chǔ)存，尤其在南方高溫高濕環(huán)境下，花生種子的保質(zhì)期不超過6個(gè)月。為保證花生種子發(fā)芽率，南方產(chǎn)區(qū)每年需通過秋繁為來年提供種子。從地理位置上看，廣東是華南產(chǎn)區(qū)最適合一年兩造的省份，也是南方花生種子最主要的生產(chǎn)基地。目前廣東生產(chǎn)花生種子的基地主要集中在韶關(guān)翁源縣和茂名電白縣。翁源縣素有水洗花生果的習(xí)慣，該地生產(chǎn)的花生種子外觀干凈漂亮，深受老百姓喜愛。經(jīng)過多年發(fā)展，以翁源縣為中心向周邊的英德市和曲江區(qū)輻射，形成南方最大的花生種子生產(chǎn)和批發(fā)基地。每年12月份至次年3月，小商販在翁源、英德、曲江等地挨家挨戶收購(gòu)花生種子，統(tǒng)一運(yùn)到翁源江尾鎮(zhèn)賣給大收購(gòu)商。大收購(gòu)商再將花生種子經(jīng)過機(jī)器和人工精選，然后賣給華南各省的種業(yè)公司，隨后種業(yè)公司將種子批發(fā)給經(jīng)銷商，由經(jīng)銷商賣給種植戶。茂名電白種子生產(chǎn)和銷售模式與翁源類似，但由于花生種子沒有水洗，賣相相對(duì)較差，銷售量遠(yuǎn)低于翁源，主要銷往湛江和廣西等地。

上述的廣東花生種子傳統(tǒng)生產(chǎn)銷售模式已持續(xù)了30多年，目前仍保持著原始種業(yè)的狀態(tài)，完全達(dá)不到現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的數(shù)據(jù)，當(dāng)前廣東省內(nèi)有種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種業(yè)公司達(dá)到120家，但真正從事花生種子生產(chǎn)銷售的公司不足10家，且多數(shù)只將花生種子作為副業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。廣東乃至南方嘗試開展花生種子生產(chǎn)銷售的公司不少，許多公司剛涉足花生種業(yè)時(shí)雄心勃勃，希望按照現(xiàn)代種業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，建立自己的繁種基地，生產(chǎn)高純度的優(yōu)質(zhì)花生種，以期樹立良好的種業(yè)品牌。但經(jīng)過多年嘗試，發(fā)現(xiàn)困難重重，其原因有：（1）花生屬常規(guī)種子，品種保護(hù)難度大，維權(quán)難。（2）花生種子繁殖系數(shù)小（10～15），制種效率低。（3）機(jī)械化程度低，用工多，制種成本高。（4）天氣多變，大面積制種風(fēng)險(xiǎn)大。最終能堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)花生種業(yè)的公司為降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，只能退而求其次，從韶關(guān)翁源或茂名電白等地采購(gòu)農(nóng)戶生產(chǎn)的花生果進(jìn)行打包銷售，導(dǎo)致市場(chǎng)上花生種子同質(zhì)化嚴(yán)重，真假難辨。近年來由于南北方生產(chǎn)的花生果存在較大差價(jià)，為獲取更高利潤(rùn)，不法商人直接從河南等地大量采購(gòu)珍珠豆型花生果冒充廣東花生種子進(jìn)行銷售。來自北方的珍珠豆型花生品種由于不適應(yīng)廣東高溫高濕的環(huán)境，容易感染青枯病、根腐病、白絹病、銹病、葉斑病等多種病害，在雨水多的年份，經(jīng)常導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至顆粒無收，給農(nóng)民帶來巨大損失。

4 廣東花生種業(yè)發(fā)展對(duì)策建議

4.1 納入種植補(bǔ)貼，鼓勵(lì)花生種植

我國(guó)是食用植物油消費(fèi)大國(guó)，國(guó)產(chǎn)食用植物油自給率不足35%，每年需要從美國(guó)、巴西、俄羅斯、加拿大等國(guó)大量進(jìn)口大豆、油菜籽用于榨油。在中美貿(mào)易戰(zhàn)和新冠疫情的影響下，糧油安全成為關(guān)系國(guó)計(jì)民生、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。相對(duì)其他油料作物，花生產(chǎn)油效率最高，單產(chǎn)油量是油菜的2倍、大豆的4倍，且花生油價(jià)格也遠(yuǎn)高于菜籽油和大豆油。因此，為了保障國(guó)內(nèi)食用油供給，應(yīng)大力發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)。廣東素有食用花生油的習(xí)慣，是花生消費(fèi)最大的省份，其自產(chǎn)花生只能滿足省內(nèi)40%的需求，花生供給仍存在很大缺口。目前省內(nèi)仍存在許多丟荒的旱地，利用其種植花生既能增加產(chǎn)油量，又不與糧爭(zhēng)地。因此，建議將花生納入種植補(bǔ)貼范圍，提高農(nóng)民種植花生的積極性，擴(kuò)大花生面積。

4.2 提高機(jī)械化種植水平

在農(nóng)村勞動(dòng)力日益緊缺的背景下，機(jī)械化是實(shí)現(xiàn)花生大規(guī)模種植、降低勞動(dòng)成本的唯一出路。廣東花生種植機(jī)械化水平低主要體現(xiàn)在播種和收獲環(huán)節(jié)，而目前北方花生機(jī)械化種植技術(shù)已日臻成熟。因此，可對(duì)北方花生播種和收獲機(jī)進(jìn)行改造，使其適宜在黏性土壤上使用，并通過在省內(nèi)花生主產(chǎn)區(qū)示范推廣，逐步提高廣東花生種植的機(jī)械化水平。近年來，廣東已有農(nóng)機(jī)公司嘗試生產(chǎn)和推廣花生播種和收獲機(jī)。其中河源市李旭農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司已改造生產(chǎn)出適合黏性土壤的花生整地起壟播種一體機(jī)，并為農(nóng)戶提供整地和播種服務(wù)，廣受農(nóng)戶歡迎，可見廣東花生種植機(jī)械化有很大的市場(chǎng)空間。

4.3 加快多元化育種

新種子法出臺(tái)以后，花生取消品種審定，改為品種登記，品種培育不再受產(chǎn)量的限制，育種方向更加靈活多變。因此針對(duì)當(dāng)前廣東缺乏高油酸、高油、鮮食加工型品種，育種機(jī)構(gòu)應(yīng)及時(shí)調(diào)整育種方向，滿足市場(chǎng)的多元化需求，使老百姓吃上更健康美味的花生制品。值得慶幸的是，近年來廣東育種機(jī)構(gòu)已紛紛調(diào)整育種方向，目前廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所、汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所已培育出多個(gè)高油酸、鮮食加工型、保健型花生品種，正在申請(qǐng)植物新品種權(quán)和品種登記。

4.4 加大花生推廣力度

當(dāng)前廣東花生單產(chǎn)與全國(guó)平均水平有一定差距，與花生新品種區(qū)試產(chǎn)量也存在較大差距，說明廣東花生單產(chǎn)仍有很大的提升空間。種植新品種是提高單產(chǎn)最直接、有效的方法。目前廣東省內(nèi)農(nóng)技推廣部門對(duì)花生的推廣力度仍不足，許多邊遠(yuǎn)地區(qū)種植的花生依舊是幾十年前的老品種。因此，育種機(jī)構(gòu)應(yīng)與農(nóng)技推廣部門、種業(yè)公司加強(qiáng)合作，并借助新媒體及時(shí)對(duì)新品種和新技術(shù)進(jìn)行示范推廣。需要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的是，對(duì)翁源和電白等南方最主要的花生種子生產(chǎn)基地進(jìn)行新品種示范推廣，將直接帶動(dòng)南方花生品種的更新?lián)Q代。

4.5 加大種業(yè)執(zhí)法力度

新種子法實(shí)施以后，花生從原來的主要農(nóng)作物變?yōu)榉侵饕r(nóng)作物，花生種子經(jīng)營(yíng)門檻也隨著降低，許多小公司和個(gè)體戶開始渾水摸魚，從北方低價(jià)購(gòu)進(jìn)珍珠豆型花生果充當(dāng)廣東花生種子進(jìn)行銷售，導(dǎo)致近年來花生種業(yè)事故頻發(fā)，給種植戶帶來嚴(yán)重?fù)p失。因此，應(yīng)該加大花生種業(yè)執(zhí)法力度，重點(diǎn)打擊以北方花生果充當(dāng)廣東花生種子進(jìn)行銷售的違法行為，保護(hù)農(nóng)民的切身利益。在加強(qiáng)執(zhí)法力度的同時(shí)，更應(yīng)該增強(qiáng)普法力度，提高種植戶的維權(quán)意識(shí)，使種子銷售商不敢隨意銷售偽劣種子。

4.6 擴(kuò)大南種北繁

當(dāng)前廣東花生種子生產(chǎn)和銷售模式仍相對(duì)落后，達(dá)不到現(xiàn)代種業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。為了提高花生種子的質(zhì)量，種業(yè)公司應(yīng)具備大規(guī)模制種能力。而在沒有解決南方花生機(jī)械化問題之前，在廣東進(jìn)行大規(guī)模制種仍存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。相反，由于北方夏天日照時(shí)間長(zhǎng)，氣候穩(wěn)定，南方培育的花生品種在北方種植通常比在南方表現(xiàn)好。加上北方山地少平原多，土質(zhì)疏松，有利于花生大面積機(jī)械化種植。因此，南種北繁將是解決南方花生種子生產(chǎn)的一條捷徑，南方種業(yè)公司應(yīng)積極在北方進(jìn)行制種，既能提高制種效率和質(zhì)量，又能降低制種成本。